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客房部鑰匙管理制度一、總則(一)目的為加強(qiáng)客房部鑰匙的管理,確??头堪踩?,保障客人及酒店財(cái)產(chǎn)安全,特制定本制度。(二)適用范圍本制度適用于客房部所有鑰匙的管理,包括客房房門鑰匙、工作間鑰匙、樓層服務(wù)臺(tái)鑰匙等。(三)管理原則1.明確責(zé)任,確保鑰匙管理的安全性和規(guī)范性。2.嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用、使用、歸還、交接等流程,防止鑰匙丟失、濫用或未經(jīng)授權(quán)的使用。3.定期對(duì)鑰匙進(jìn)行盤點(diǎn)和檢查,確保鑰匙的完整性和可用性。二、鑰匙的分類及標(biāo)識(shí)(一)客房房門鑰匙1.每間客房配備兩把鑰匙,一把為住客使用,一把作為備用鑰匙存放在客房部鑰匙柜中。2.客房房門鑰匙上應(yīng)標(biāo)有房間號(hào)碼,以便識(shí)別。(二)工作間鑰匙1.工作間鑰匙包括樓層工作間、布草間、清潔工具間等鑰匙。2.工作間鑰匙應(yīng)標(biāo)明所屬工作間名稱,并進(jìn)行編號(hào)管理。(三)樓層服務(wù)臺(tái)鑰匙樓層服務(wù)臺(tái)鑰匙用于開(kāi)啟樓層服務(wù)臺(tái),方便工作人員進(jìn)行服務(wù)和管理。鑰匙應(yīng)標(biāo)明樓層號(hào)碼,并妥善保管。三、鑰匙的領(lǐng)用(一)客房房門鑰匙領(lǐng)用1.客房服務(wù)員在領(lǐng)取客房鑰匙時(shí),需在鑰匙領(lǐng)用登記表上簽字確認(rèn)。登記表應(yīng)記錄領(lǐng)用時(shí)間、房間號(hào)碼、領(lǐng)用人姓名等信息。2.對(duì)于住客領(lǐng)取客房鑰匙,應(yīng)按照酒店規(guī)定的流程進(jìn)行,如核對(duì)住客身份信息等,并在相關(guān)記錄上注明。(二)工作間鑰匙領(lǐng)用1.工作間鑰匙由負(fù)責(zé)該工作間的工作人員領(lǐng)用,領(lǐng)用前需填寫工作間鑰匙領(lǐng)用申請(qǐng)表,注明領(lǐng)用時(shí)間、工作間名稱、領(lǐng)用人姓名等信息。2.申請(qǐng)表經(jīng)部門主管審批后,領(lǐng)用人方可領(lǐng)取鑰匙,并在鑰匙領(lǐng)用登記表上簽字。(三)樓層服務(wù)臺(tái)鑰匙領(lǐng)用樓層服務(wù)臺(tái)鑰匙由樓層主管或指定專人領(lǐng)用,領(lǐng)用流程同工作間鑰匙領(lǐng)用。四、鑰匙的使用(一)客房房門鑰匙使用1.客房服務(wù)員在開(kāi)啟客房房門時(shí),應(yīng)先確認(rèn)房間號(hào)碼,確保使用正確的鑰匙。2.不得將客房房門鑰匙隨意借給他人使用,如遇特殊情況需要他人代開(kāi)房門,必須經(jīng)過(guò)客人同意,并在相關(guān)記錄上注明。3.客人退房后,客房服務(wù)員應(yīng)及時(shí)收回客房鑰匙,并檢查鑰匙是否完好無(wú)損。(二)工作間鑰匙使用1.工作間鑰匙只能由領(lǐng)用該鑰匙的工作人員使用,不得私自轉(zhuǎn)借他人。2.使用工作間鑰匙時(shí),應(yīng)注意保管,不得隨意放置或丟失。工作結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)將鑰匙歸還至鑰匙柜中。(三)樓層服務(wù)臺(tái)鑰匙使用1.樓層服務(wù)臺(tái)鑰匙應(yīng)妥善保管在指定位置,不得隨意帶出服務(wù)臺(tái)。2.開(kāi)啟樓層服務(wù)臺(tái)時(shí),應(yīng)使用正確的鑰匙,并確保服務(wù)臺(tái)關(guān)閉后鑰匙已妥善存放。五、鑰匙的歸還(一)客房房門鑰匙歸還1.客人退房后,客房服務(wù)員應(yīng)立即將客房鑰匙歸還至客房部鑰匙柜中,并在鑰匙歸還登記表上簽字確認(rèn)。登記表應(yīng)記錄歸還時(shí)間、房間號(hào)碼、歸還人姓名等信息。2.如客房鑰匙丟失或損壞,客房服務(wù)員應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)主管,并按照規(guī)定進(jìn)行賠償或補(bǔ)辦。(二)工作間鑰匙歸還1.工作人員工作結(jié)束后,應(yīng)將工作間鑰匙及時(shí)歸還至鑰匙柜中,并在鑰匙歸還登記表上簽字。2.部門主管應(yīng)定期檢查工作間鑰匙的歸還情況,確保鑰匙全部歸還且無(wú)丟失或損壞現(xiàn)象。(三)樓層服務(wù)臺(tái)鑰匙歸還樓層服務(wù)臺(tái)鑰匙的歸還流程同工作間鑰匙歸還。六、鑰匙的交接(一)客房服務(wù)員之間的鑰匙交接1.在進(jìn)行班次交接時(shí),客房服務(wù)員應(yīng)將所負(fù)責(zé)房間的鑰匙當(dāng)面交接給下一班次的服務(wù)員,并在鑰匙交接登記表上簽字確認(rèn)。登記表應(yīng)記錄交接時(shí)間、房間號(hào)碼、交接人姓名等信息。2.交接過(guò)程中,應(yīng)仔細(xì)核對(duì)鑰匙數(shù)量和完整性,如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)主管。(二)客房部與其他部門之間的鑰匙交接1.客房部與工程部、保安部等其他部門因工作需要進(jìn)行鑰匙交接時(shí),應(yīng)填寫鑰匙交接清單,注明交接時(shí)間、鑰匙種類、數(shù)量、交接雙方姓名等信息,并由雙方簽字確認(rèn)。2.交接清單應(yīng)妥善保存,以備查閱。七、鑰匙的保管(一)鑰匙柜管理1.客房部應(yīng)設(shè)置專門的鑰匙柜,用于存放客房房門鑰匙、工作間鑰匙、樓層服務(wù)臺(tái)鑰匙等各類鑰匙。2.鑰匙柜應(yīng)具備良好的防盜、防火、防潮性能,確保鑰匙的安全存放。3.鑰匙柜應(yīng)配備專人管理,管理人員應(yīng)定期對(duì)鑰匙柜進(jìn)行檢查和維護(hù),確保鑰匙柜的正常使用。(二)備用鑰匙管理1.客房備用鑰匙應(yīng)存放在客房部鑰匙柜的指定位置,并進(jìn)行嚴(yán)格的登記和管理。2.備用鑰匙的使用必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審批程序,如遇緊急情況需要使用備用鑰匙,必須由客房部經(jīng)理或以上級(jí)別人員批準(zhǔn),并在相關(guān)記錄上注明使用原因、時(shí)間、使用人等信息。3.使用備用鑰匙后,應(yīng)及時(shí)將鑰匙歸還至鑰匙柜中,并確保鑰匙的完整性。(三)鑰匙遺失處理1.如發(fā)現(xiàn)鑰匙遺失,領(lǐng)用人應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)主管,并協(xié)助進(jìn)行查找。2.如無(wú)法找回遺失的鑰匙,應(yīng)及時(shí)采取措施確保相關(guān)區(qū)域的安全,如更換門鎖等。同時(shí),領(lǐng)用人應(yīng)按照酒店規(guī)定進(jìn)行賠償。3.對(duì)鑰匙遺失事件進(jìn)行調(diào)查,分析原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),采取相應(yīng)的防范措施,避免類似事件再次發(fā)生。八、鑰匙的盤點(diǎn)與檢查(一)定期盤點(diǎn)1.客房部應(yīng)每月對(duì)鑰匙進(jìn)行一次全面盤點(diǎn),確保鑰匙數(shù)量與登記記錄一致。2.盤點(diǎn)時(shí),應(yīng)檢查鑰匙的完整性和可用性,如有損壞或遺失的鑰匙,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行記錄并報(bào)告上級(jí)主管。(二)不定期檢查1.部門主管應(yīng)不定期對(duì)鑰匙的管理情況進(jìn)行檢查,包括鑰匙的領(lǐng)用、使用、歸還、交接等環(huán)節(jié)。2.檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)督促相關(guān)人員進(jìn)行整改,確保鑰匙管理工作的規(guī)范進(jìn)行。九、鑰匙的更新與更換(一)鑰匙更新1.根據(jù)酒店的安全管理需要或門鎖系統(tǒng)的升級(jí)要求,客房部應(yīng)及時(shí)對(duì)鑰匙進(jìn)行更新。2.鑰匙更新時(shí),應(yīng)制定詳細(xì)的計(jì)劃,包括新鑰匙的制作、發(fā)放、回收等環(huán)節(jié),并確保相關(guān)人員了解更新后的鑰匙使用方法和管理要求。(二)鑰匙更換1.如遇客房門鎖損壞、鑰匙遺失或其他原因需要更換鑰匙時(shí),應(yīng)按照規(guī)定的流程進(jìn)行操作。2.更換鑰匙后,應(yīng)及時(shí)對(duì)相關(guān)記錄進(jìn)行更新,包括鑰匙領(lǐng)用登記表、鑰匙交接清單等,并確保新鑰匙的安全管理。十、培訓(xùn)與教育(一)新員工培訓(xùn)1.新員工入職時(shí),應(yīng)接受客房部鑰匙管理制度的培訓(xùn),了解鑰匙管理的重要性和相關(guān)流程。2.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括鑰匙的分類、標(biāo)識(shí)、領(lǐng)用、使用、歸還、交接、保管、盤點(diǎn)與檢查等方面的知識(shí)和技能。3.培訓(xùn)結(jié)束后,應(yīng)進(jìn)行考核,確保新員工掌握鑰匙管理制度的要求。(二)定期培訓(xùn)1.客房部應(yīng)定期組織員工進(jìn)行鑰匙管理制度的培訓(xùn),強(qiáng)化員工的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。2.培訓(xùn)內(nèi)容可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行更新和補(bǔ)充,如鑰匙管理的新規(guī)定、新要求等。3.通過(guò)培訓(xùn),不斷提高員工對(duì)鑰匙管理工作的重視程度和操作水平。十一、監(jiān)督與考核(一)監(jiān)督機(jī)制1.客房部主管應(yīng)加強(qiáng)對(duì)鑰匙管理工作的日常監(jiān)督,確保各項(xiàng)制度的執(zhí)行到位。2.設(shè)立專門的監(jiān)督崗位或指定專人負(fù)責(zé)對(duì)鑰匙管理情況進(jìn)行檢查和監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督促整改。(二)考核辦法1.
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