酒酒店客房設(shè)備管理制度一、總則1.目的為加強酒店客房設(shè)備的管理，確保設(shè)備的正常運行，提高設(shè)備的使用壽命，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有客房設(shè)備的管理，包括但不限于家具、電器、衛(wèi)浴設(shè)施、床上用品等。3.職責(zé)分工客房部：負責(zé)客房設(shè)備的日常巡檢、維護保養(yǎng)、報修跟進等工作。工程部：負責(zé)客房設(shè)備的定期檢修、故障維修、技術(shù)支持等工作。采購部：負責(zé)客房設(shè)備的采購、選型、驗收等工作。財務(wù)部：負責(zé)客房設(shè)備的預(yù)算編制、費用核算、成本控制等工作?？偨?jīng)理辦公室：負責(zé)對客房設(shè)備管理制度的執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查。二、設(shè)備采購與選型1.需求調(diào)研客房部應(yīng)定期收集賓客的反饋意見，結(jié)合酒店的經(jīng)營狀況和發(fā)展規(guī)劃，提出客房設(shè)備的更新改造需求。2.選型標準質(zhì)量可靠：選擇具有良好品質(zhì)和信譽的供應(yīng)商，確保設(shè)備的質(zhì)量和性能符合要求。適用性強：根據(jù)客房的實際需求和使用特點，選擇合適的設(shè)備型號和規(guī)格。節(jié)能環(huán)保：優(yōu)先選擇節(jié)能型設(shè)備，降低能源消耗和運營成本。易于維護：設(shè)備應(yīng)結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、易于維護保養(yǎng)，減少維修工作量和維修成本。3.采購流程采購申請：客房部根據(jù)需求調(diào)研結(jié)果，填寫《客房設(shè)備采購申請表》，詳細說明設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)算等信息，報部門經(jīng)理審核。審核批準：部門經(jīng)理審核通過后，報總經(jīng)理審批?？偨?jīng)理審批同意后，由采購部負責(zé)組織采購。供應(yīng)商選擇：采購部通過招標、詢價、談判等方式，選擇合適的供應(yīng)商，并簽訂采購合同。驗收交付：設(shè)備到貨后，由采購部、客房部、工程部等相關(guān)部門共同進行驗收。驗收合格后，辦理入庫手續(xù)，并交付客房部使用。三、設(shè)備安裝與調(diào)試1.安裝準備工程部在設(shè)備安裝前，應(yīng)做好以下準備工作：熟悉設(shè)備：了解設(shè)備的性能、結(jié)構(gòu)、安裝要求等，制定詳細的安裝方案。準備工具和材料：準備好安裝所需的工具、材料和設(shè)備，確保工具完好、材料齊全。清理現(xiàn)場：清理客房內(nèi)的雜物和障礙物，為設(shè)備安裝創(chuàng)造良好的條件。2.安裝調(diào)試按照安裝方案進行設(shè)備安裝：確保設(shè)備安裝牢固、位置準確、連接可靠。進行設(shè)備調(diào)試：按照設(shè)備的操作規(guī)程，對設(shè)備進行調(diào)試，檢查設(shè)備的運行狀況和性能指標，確保設(shè)備正常運行。驗收交付：設(shè)備安裝調(diào)試完成后，由客房部、工程部等相關(guān)部門共同進行驗收。驗收合格后，填寫《客房設(shè)備安裝調(diào)試驗收單》，辦理交付使用手續(xù)。四、設(shè)備使用與維護1.使用培訓(xùn)客房部應(yīng)定期組織員工進行客房設(shè)備的使用培訓(xùn)，使員工熟悉設(shè)備的性能、操作規(guī)程、注意事項等，確保員工正確使用設(shè)備。2.日常巡檢客房部員工應(yīng)每天對客房設(shè)備進行巡檢，檢查設(shè)備的運行狀況、外觀是否完好、是否有異常聲響等，及時發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)備故障和問題。3.維護保養(yǎng)一級保養(yǎng)：客房部員工每天對設(shè)備進行清潔、擦拭、潤滑等保養(yǎng)工作，確保設(shè)備外觀整潔、運行正常。二級保養(yǎng)：工程部每月對設(shè)備進行一次全面的保養(yǎng)工作，包括設(shè)備的檢查、調(diào)整、緊固、潤滑、更換易損件等，確保設(shè)備性能良好。三級保養(yǎng)：工程部每季度對設(shè)備進行一次深度保養(yǎng)工作，包括設(shè)備的解體檢查、清洗、修復(fù)、更換磨損部件等，確保設(shè)備的使用壽命和性能。4.故障報修發(fā)現(xiàn)故障：客房部員工在巡檢過程中發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或問題后，應(yīng)及時填寫《客房設(shè)備報修單》，詳細說明故障的現(xiàn)象、發(fā)生時間、地點等信息，并報客房部主管。報修處理：客房部主管接到報修單后，應(yīng)及時通知工程部進行維修。工程部維修人員接到報修通知后，應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)到達現(xiàn)場進行維修。維修記錄：工程部維修人員在維修完成后，應(yīng)填寫《客房設(shè)備維修記錄單》，詳細記錄維修的內(nèi)容、更換的部件、維修時間等信息，并由客房部員工簽字確認。五、設(shè)備更新與報廢1.更新計劃客房部應(yīng)根據(jù)設(shè)備的使用狀況、技術(shù)性能、賓客需求等因素，制定客房設(shè)備的更新計劃，報總經(jīng)理審批。2.更新實施總經(jīng)理審批同意后，由采購部負責(zé)按照更新計劃組織設(shè)備的采購和更新工作。更新設(shè)備的采購和安裝調(diào)試程序與新設(shè)備相同。3.報廢鑒定設(shè)備因損壞嚴重、技術(shù)落后、能耗過高、維修成本過大等原因，無法繼續(xù)使用時，由客房部填寫《客房設(shè)備報廢申請表》，詳細說明設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、購置時間、報廢原因等信息，報工程部鑒定。4.報廢審批工程部鑒定后，認為設(shè)備確實需要報廢的，報財務(wù)部審核。財務(wù)部審核通過后，報總經(jīng)理審批?？偨?jīng)理審批同意后，設(shè)備方可報廢。5.報廢處理設(shè)備報廢后，由客房部負責(zé)將設(shè)備清理出客房，并交工程部統(tǒng)一處理。處理方式包括變賣、捐贈、報廢拆解等，具體處理方式由總經(jīng)理辦公室決定。六、設(shè)備檔案管理1.檔案建立客房部應(yīng)建立客房設(shè)備檔案，對每臺設(shè)備的采購合同、安裝調(diào)試記錄、使用說明書、維修記錄、保養(yǎng)記錄、更新記錄、報廢記錄等資料進行整理歸檔，確保設(shè)備檔案的完整性和準確性。2.檔案保管客房設(shè)備檔案由客房部指定專人負責(zé)保管，保管期限為設(shè)備報廢后[X]年。檔案保管人員應(yīng)定期對檔案進行整理和檢查，確保檔案的安全和完整。3.檔案查閱因工作需要查閱客房設(shè)備檔案的，應(yīng)填寫《客房設(shè)備檔案查閱申請表》，經(jīng)部門經(jīng)理批準后，方可查閱。查閱檔案時，應(yīng)在檔案保管人員的陪同下進行，不得擅自涂改、抽取、銷毀檔案資料。七、設(shè)備盤點與清查1.盤點計劃客房部應(yīng)定期組織客房設(shè)備的盤點工作，制定詳細的盤點計劃，明確盤點的時間、范圍、方法、人員分工等內(nèi)容。2.盤點實施實物盤點：盤點人員按照盤點計劃，對客房內(nèi)的設(shè)備進行逐一清點，核對設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、狀態(tài)等信息，確保賬實相符。賬賬核對：盤點人員將實物盤點結(jié)果與設(shè)備檔案、設(shè)備臺賬等進行核對，檢查賬目是否一致。差異處理：盤點過程中發(fā)現(xiàn)賬實不符的，應(yīng)及時查明原因，并填寫《客房設(shè)備盤點差異表》，報客房部主管和財務(wù)部?？头坎恐鞴芎拓攧?wù)部應(yīng)根據(jù)差異原因，及時進行處理。3.清查報告盤點工作結(jié)束后，盤點人員應(yīng)編寫《客房設(shè)備盤點清查報告》，詳細說明盤點的基本情況、盤點結(jié)果、差異原因及處理情況等內(nèi)容，并報客房部經(jīng)理和總經(jīng)理。八、設(shè)備安全管理1.安全制度酒店應(yīng)建立健全客房設(shè)備安全管理制度，明確設(shè)備安全管理的職責(zé)、要求、操作規(guī)程、應(yīng)急處置措施等內(nèi)容，確保設(shè)備安全運行。2.安全教育客房部應(yīng)定期組織員工進行設(shè)備安全知識培訓(xùn)，使員工熟悉設(shè)備的安全操作規(guī)程、注意事項、應(yīng)急處置方法等，提高員工的安全意識和應(yīng)急處置能力。3.安全檢查客房部員工應(yīng)每天對客房設(shè)備進行安全檢查，檢查設(shè)備的運行狀況、安全防護裝置是否完好、是否存在安全隱患等，及時發(fā)現(xiàn)并處理安全問題。4.應(yīng)急處置酒店應(yīng)制定客房設(shè)備應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置的組織機構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急處置程序、應(yīng)急救援措施等內(nèi)容。發(fā)生設(shè)備安全事故時，應(yīng)立即