Z世代零食消費(fèi)

偏好：

口味創(chuàng)新

千禧研究

與包裝社交屬性

目錄05零食包裝的社交

屬性體現(xiàn)零食口味創(chuàng)新案

例Z世代——零食

消費(fèi)主力軍Z世代零食口味

偏好趨勢(shì)Z世代對(duì)零食包

裝的要求03010204

目錄Z世代零食消費(fèi)場(chǎng)景與口味、

包裝

適配Z世代零食消費(fèi)

未來(lái)趨勢(shì)零食品牌迎合Z

世代的策略包裝創(chuàng)新案例總結(jié)與啟示0810060709

Z世代——零食消

費(fèi)主力軍01Z世代人口規(guī)模與消費(fèi)能力零食飲料消費(fèi)支出高全國(guó)80%以上的Z世代群體

，每月零食飲料花費(fèi)在400元以上

，即日均消費(fèi)在10元以上。其中

，一二線城

市Z世代群體里有40%每月零食飲料花費(fèi)在800元以上

，有21%每月在食品飲料上的開(kāi)銷(xiāo)達(dá)1000元及以

上。龐大的人口規(guī)模中國(guó)90/00后人口規(guī)模達(dá)3.4億人

，約占總?cè)丝诘?/4

，Z世代在人口數(shù)量上占據(jù)相當(dāng)比例

，為消費(fèi)市場(chǎng)提供了廣闊的基礎(chǔ)。里斯戰(zhàn)略定位咨詢調(diào)查數(shù)據(jù)顯示

，Z世代月均可

支配收入比全國(guó)平均值高出49.36%

，具備較強(qiáng)

的消費(fèi)潛力。較高的可支配收入推動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)為迎合Z世代健康與享樂(lè)并存的需求，零食行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)呈現(xiàn)“健康化”與

“刺激化”趨勢(shì)。如樂(lè)事對(duì)核心產(chǎn)品線進(jìn)行“減少50%飽和脂肪”配方升級(jí)；同時(shí)各種加麻加辣的“重口味”食品也不斷涌現(xiàn)。變革營(yíng)銷(xiāo)方式Z世代熱衷于社交媒體和線上互動(dòng)

，零食品牌營(yíng)銷(xiāo)方式更加多元化。例如勁仔小魚(yú)與當(dāng)紅藝人合作

，通過(guò)直播、短視頻與年輕人“玩在一起”

；嘉頓官宣朱主愛(ài)作為星推官

，在社交平臺(tái)發(fā)起話題互動(dòng)和挑戰(zhàn)賽

，提升品牌影響力。重塑行業(yè)格局Z世代成為零食消費(fèi)主力軍

，促使新品牌有機(jī)會(huì)打破既有領(lǐng)導(dǎo)品牌主導(dǎo)的固有格局

，如一些新興零食品牌借助Z世代

的認(rèn)知開(kāi)展品類創(chuàng)新

，成功建立品牌。Z世代消費(fèi)對(duì)零食行業(yè)的影響

Z世代零食口味偏

好趨勢(shì)02口味變淡：

健康導(dǎo)向談“糖”色變?cè)谏缑娇破障?，“過(guò)量糖分

=肥胖+長(zhǎng)痘”成健康真理。身材管理意識(shí)強(qiáng)的Z世代為減輕喝奶茶負(fù)罪感

，尋找低熱量選項(xiàng)

，小紅書(shū)“低糖低熱量奶茶盤(pán)點(diǎn)”等成趨勢(shì)話題。今年雙11

，農(nóng)夫山泉東方樹(shù)葉以33.5%市場(chǎng)份額居茶飲料銷(xiāo)售榜首

，30歲以下常消費(fèi)無(wú)糖茶群體占比達(dá)70.8%。關(guān)注食鹽危害Z世代會(huì)注意食鹽帶來(lái)的水腫和腎臟負(fù)擔(dān)問(wèn)題。調(diào)味品賽道頭部企業(yè)近年進(jìn)行“薄鹽低鈉”戰(zhàn)略布局

，如六月鮮推出輕鹽昆布醬油和輕鹽牡蠣醬油

，松鮮鮮

用高山松茸提味。區(qū)分脂肪優(yōu)劣Z世代認(rèn)知中脂肪有優(yōu)劣之分

，

健康油脂助提高代謝、

穩(wěn)定食欲

，

不健康脂肪會(huì)致動(dòng)脈硬化等問(wèn)題。

樂(lè)事宣布中國(guó)核心產(chǎn)品線全面

“減少50%飽和脂肪”配方升級(jí)

，

引入低芥

酸菜籽油替代傳統(tǒng)油炸配方。導(dǎo)向口味變淡：

健康重口味需求：

刺激享受重口味零食受青睞盡管Z世代注重健康

，但仍貪戀刺激口味和口感帶來(lái)的滿足。各種加麻加辣的“重口味”食品得到Z世代青睞

，如辣條、

自熱火鍋等

，成為他們放松娛

樂(lè)時(shí)光的選擇

，滿足味蕾刺激和情緒宣泄需求。重口味零食的市場(chǎng)表現(xiàn)重口味零食在市場(chǎng)上有不錯(cuò)的表現(xiàn)

，一些主打重口味的零食品牌應(yīng)運(yùn)而生。這些品牌憑借獨(dú)特的口味和營(yíng)銷(xiāo)策略

，吸引了大量Z世代消費(fèi)者

，在零食市

場(chǎng)中占據(jù)了一定的份額。地方特色零食嘗鮮Z世代作為互聯(lián)網(wǎng)弄潮兒

，受新媒體影響

，具有嘗新的飲食消費(fèi)特點(diǎn)。在“好奇嘗鮮”心理驅(qū)動(dòng)下

，他們樂(lè)于嘗試地方特色代表

，主動(dòng)探尋特色小眾零食，如一些地方傳統(tǒng)的糕點(diǎn)、腌制食品等。多元口味的市場(chǎng)趨勢(shì)這種多元口味探索的需求推動(dòng)了零食市場(chǎng)的創(chuàng)新和發(fā)展

，促使企業(yè)不斷推出新口味的產(chǎn)品以迎合Z世代的嘗新欲望。越來(lái)越多的零食品牌開(kāi)始注重口味的多元化和創(chuàng)新

，為消費(fèi)者提供更多選擇。新奇口味零食追求Z世代對(duì)新奇口味有強(qiáng)烈的追求

，市場(chǎng)上一些獨(dú)特風(fēng)味的零食產(chǎn)品受到他們的關(guān)注。例如

，一些將不同食材或口味進(jìn)行創(chuàng)新組合的零食

，能滿足他們對(duì)新鮮事物的好奇心和探索欲。嘗新欲望多元口味探索：

零食口味創(chuàng)新案例03勁仔小魚(yú)：

多元多元口味選擇

口味精準(zhǔn)狙擊勁仔小魚(yú)推出麻辣味、

香辣味、

醬汁味、

鹵香味、

糖醋味五大口味

，滿足Z世代多樣化口味需求。精準(zhǔn)迎合偏好對(duì)于喜歡刺激味蕾的辣味愛(ài)好者

，

麻辣味、

香辣味勁仔小魚(yú)是絕佳選擇；

鐘情于酸甜口感的甜蜜黨，則能在糖醋味中找到滿足。市場(chǎng)成功表現(xiàn)憑借個(gè)性化的口味

，勁仔小魚(yú)成功圈粉Z世代

，從傳統(tǒng)零食柜躍升為Z世代生活方式的符號(hào)

，

熱銷(xiāo)全球40國(guó)

，

累計(jì)銷(xiāo)量突破140億包。

01

02

03

新實(shí)踐功能成分添加三得利針對(duì)日本市場(chǎng)消費(fèi)者體重管理需求

，

在茶飲料中添加

“槲皮素苷

”

推出

“伊右衛(wèi)門(mén)

-特茶

”

，

帶動(dòng)日本

功能茶市場(chǎng)發(fā)展；

在果蔬汁中添加膳

食纖維等有助于腸道健康的成分；

在

堅(jiān)果中添加益生菌平衡口味并幫助腸

道消化。健康與刺激結(jié)合零食飲料行業(yè)呈現(xiàn)

“健康化

”與

“刺激化

”并存趨勢(shì)

，

如各種加麻加辣的

“重口味

”食品受Z世代青睞

，

同時(shí)

也有品牌抓住

“0糖”

“0脂”

“0卡”

等原料革新趨勢(shì)。開(kāi)發(fā)獨(dú)特風(fēng)味奈雪的茶挖掘油柑減肥刮油、

預(yù)防衰老的功效

，推出奈雪霸氣玉油柑系列，

在茶飲產(chǎn)品中占比一度超過(guò)20%

，

超

越常年制霸銷(xiāo)量榜首的霸氣芝士草莓。其他品牌口味創(chuàng)

Z世代對(duì)零食包裝 的要求04高顏值包裝：

視覺(jué)吸引力 三頓半具有獨(dú)特的高顏值包裝和便捷的即溶沖泡方式。其具有超強(qiáng)辨識(shí)度的數(shù)字包裝讓產(chǎn)品充滿社交貨幣屬性

，深受Z世代歡迎，從而自發(fā)地進(jìn)行傳播。三頓半的包裝特色空刻意面的包裝設(shè)計(jì)空刻意面借鑒化妝品包裝設(shè)計(jì)思路

，設(shè)計(jì)出極簡(jiǎn)、時(shí)尚、高端的外包裝。不僅好看抓人眼球

，還為消費(fèi)者提供了“在家輕松做餐廳級(jí)意面”的便捷體驗(yàn)

，引發(fā)消費(fèi)者打卡曬照。Z世代具有明顯的顏控傾向

，愿意為更好看的包裝付費(fèi)。數(shù)據(jù)顯示

，他們?cè)谶x擇零食時(shí)

，包裝顏值是重要考量因素之一。Z世代的顏控消費(fèi)傾向03消費(fèi)體驗(yàn)0201小仙燉燕窩的包裝優(yōu)勢(shì)小仙燉燕窩開(kāi)創(chuàng)的即食燕窩新品類

，解決了消費(fèi)者準(zhǔn)備食材、燉煮不方便的痛點(diǎn)。品牌連續(xù)5年成為鮮燉燕窩銷(xiāo)量全國(guó)第一

，其包裝為消費(fèi)者提供了便捷的消費(fèi)體驗(yàn)。實(shí)用便捷包裝：勁仔小魚(yú)的包裝特點(diǎn)勁仔小魚(yú)采用便攜小包裝

，適配健身、辦公、追劇等多場(chǎng)景。這種包裝設(shè)計(jì)滿足了Z世代在不同場(chǎng)景下的零食消費(fèi)需求

，成功打入輕食賽道。Z世代的便捷消費(fèi)需求Z世代追求即開(kāi)即食、省心省力的消費(fèi)體驗(yàn)

，快節(jié)奏的生活使他們更傾向于選擇包裝實(shí)用便捷的零食。

零食包裝的社交屬性體現(xiàn)05傳播具有社交貨幣屬性的包裝能吸引消費(fèi)者打卡曬照

，實(shí)現(xiàn)自傳播。如LINLEE手打檸檬茶

，用“小黃鴨”玩

偶關(guān)聯(lián)“鴨屎香檸檬茶”

，開(kāi)展“買(mǎi)一杯送一只可愛(ài)

小黃鴨玩偶”活動(dòng)

，吸引用戶主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)打卡、

po圖分享

，不到一年從30家店擴(kuò)張到500家。Z世代成長(zhǎng)于網(wǎng)絡(luò)時(shí)代

，樂(lè)于在社交網(wǎng)絡(luò)分享生活，零食消費(fèi)也不例外。他們主動(dòng)或被動(dòng)擁有更多獨(dú)處時(shí)間

，但熱衷與網(wǎng)友分享交流

，形成“種草

-了解

-購(gòu)買(mǎi)-

分享”的循環(huán)。分享打卡：

社交社交貨幣屬性包裝的作用Z世代社交分享特點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)聚焦圈層品牌結(jié)合產(chǎn)品開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)

，聚焦原點(diǎn)圈層人群。

如嘉頓官宣朱主愛(ài)作為嘉頓餅干星推官

，結(jié)合全新升級(jí)的嘉頓威化餅干推出

“多輕松女團(tuán)舞”

，

并在社交平臺(tái)發(fā)起話題互動(dòng)、

抖音挑戰(zhàn)賽等

，在年輕圈層中提升品牌影響力。包裝設(shè)計(jì)引發(fā)話題品牌通過(guò)獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)吸引消費(fèi)者關(guān)注

，

引發(fā)話題互動(dòng)。例如空刻意面借鑒化妝品包裝設(shè)計(jì)思路

，

設(shè)計(jì)極簡(jiǎn)、時(shí)尚、

高端的外包裝

，抓人眼球

，還為消費(fèi)者提供便捷體驗(yàn)

，

引發(fā)消費(fèi)者打卡曬照和自傳播。營(yíng)銷(xiāo)

話題互動(dòng)：

圈層21包裝創(chuàng)新案例06結(jié)合01包裝設(shè)計(jì)思路空刻意面借鑒化妝品包裝設(shè)計(jì)思路

，摒棄傳統(tǒng)意面的老式包裝，設(shè)計(jì)出極簡(jiǎn)、時(shí)尚、高端的外包裝。03市場(chǎng)反響情況其好看的包裝抓人眼球

，消費(fèi)者紛紛打卡曬照

，實(shí)現(xiàn)了社交網(wǎng)絡(luò)的自傳播

，在市場(chǎng)上獲得了良好的反響?？湛桃饷妫?/p>

時(shí)尚

包裝與便捷體驗(yàn)它為消費(fèi)者提供了“在家輕松做餐廳級(jí)意面”的便捷體驗(yàn)

，解決了消費(fèi)者在烹飪意面時(shí)的諸多困擾。便捷體驗(yàn)提供02數(shù)字包裝特點(diǎn)三頓半具有超強(qiáng)辨識(shí)度的數(shù)字包裝

，這種獨(dú)特的設(shè)計(jì)讓產(chǎn)品充滿個(gè)性

，易于被消費(fèi)者記住。受Z世代歡迎與傳播該包裝深受Z世代歡迎

，他們會(huì)自發(fā)地在社交媒體上進(jìn)行傳播

，進(jìn)一步提升了品牌的知名度和影響力。三頓半：

獨(dú)特包裝成社交貨幣社交貨幣屬性形成獨(dú)特的包裝使三頓半的產(chǎn)品成為社交場(chǎng)合中的話題點(diǎn)

，消費(fèi)者樂(lè)于分享

，從而形成了社交貨幣屬性。020103

Z世代零食消費(fèi)場(chǎng)景與口味、

包裝適配07自嗨鍋的“一人食”切入自嗨鍋切入“一人食”場(chǎng)景

，通過(guò)自熱技術(shù)

，讓消費(fèi)者獨(dú)自一人也能享用到平時(shí)大多為多人就餐場(chǎng)景出現(xiàn)的美食

，精準(zhǔn)迎合年輕一代消費(fèi)者的“獨(dú)樂(lè)主義”，成立3年就實(shí)現(xiàn)營(yíng)收10個(gè)億

，成立4年估口味特點(diǎn)自嗨鍋有多種口味

，如麻辣、番茄等，重口味能滿足年輕人的味蕾刺激和情緒

宣泄需求

，適合一人在獨(dú)處時(shí)盡情享受。1包裝特點(diǎn)其包裝設(shè)計(jì)注重實(shí)用性

，方便攜帶和操作

，能為消費(fèi)者提供“一人輕松享受美食”的便捷體驗(yàn)。味與包裝選擇一人食場(chǎng)景：

口23值達(dá)到70億?？谖杜c包裝需求包裝要具有獨(dú)特性和趣味性

，成為社交場(chǎng)合的話題引擎。如嘉頓威化餅干結(jié)合全新升級(jí)產(chǎn)品推出“多輕松女團(tuán)舞”，線下還有“嘉頓威化輕松小站快閃店”，其包裝也清新亮眼

，吸引消費(fèi)者分享。社交分享場(chǎng)景：在社交分享場(chǎng)景中，

口味需具有普適性，能滿足大多數(shù)人的喜好

，如甜、咸等常見(jiàn)口味

，方便大家一起分享。零食可作為年輕人打開(kāi)社交關(guān)系的“硬通貨”

，一包零食能慰藉疲憊身心

，也能開(kāi)啟社交話題。零食的社交“硬通貨”屬性包裝成為話題引擎口味要求其他場(chǎng)景：

通勤、

辦公、

娛樂(lè)等通勤場(chǎng)景消費(fèi)情況研究顯示

，84%的Z世代在通勤途中進(jìn)食

，零食成為工作間隙的“充電器”

，適合的零食需方便攜帶和食用。適合場(chǎng)景的口味和包裝特點(diǎn)像勁仔小魚(yú)采用便攜小包裝

，適配健身、辦公、追劇等多場(chǎng)景，糖醋味、

鹵香味因低卡特性成為運(yùn)動(dòng)達(dá)人的“能量補(bǔ)給站”。娛樂(lè)場(chǎng)景消費(fèi)情況放松娛樂(lè)時(shí)光

，重口味的零食如辣條和自熱火鍋受歡迎

，能滿足年輕人的味蕾刺激和情緒宣泄。辦公場(chǎng)景消費(fèi)情況在辦公場(chǎng)景

，如午后辦公室小食可選擇堅(jiān)果和檸檬水

，既能增加營(yíng)養(yǎng)

，也能幫助減壓。02030401

零食品牌迎合Z世

代的策略08挖掘天然原材料功效針對(duì)Z世代關(guān)注的健康問(wèn)題

，放大原材料本身的功能功效進(jìn)行品類化包裝。如奈雪的茶挖掘油柑減肥刮油、

預(yù)防衰老的功效

，推出霸氣玉油柑系列

，在茶飲產(chǎn)品中占比一度超20%。針對(duì)健康問(wèn)題開(kāi)創(chuàng)新品類挖掘Z世代真正想要解決和改善的健康問(wèn)題

，基

于此需求打造新品類

，開(kāi)創(chuàng)“功能性”零食飲料。如三得利針對(duì)日本市場(chǎng)消費(fèi)者體重管理需求

，推出添加“槲皮素苷”的“伊右衛(wèi)門(mén)

-特茶”

，帶動(dòng)日本功能茶市場(chǎng)發(fā)展?？谖秳?chuàng)新策略選擇與品類本身屬性相關(guān)的功能成分

，強(qiáng)化產(chǎn)品特性或達(dá)到口味/口感互補(bǔ)。例如在果蔬汁中添加膳食纖維、適應(yīng)元、復(fù)合維生素等

，促進(jìn)腸道健康和提高免疫力。添加功能性成分采用Z世代視覺(jué)語(yǔ)言包裝設(shè)計(jì)要符合Z世代的審美和喜好

，

使用時(shí)尚、

個(gè)性、

潮流的元素。

如三頓半具有超強(qiáng)辨識(shí)度的數(shù)字包裝

，充滿社交貨幣屬性

，深受Z世代歡迎。兼顧定位傳達(dá)包裝應(yīng)準(zhǔn)確傳達(dá)品牌和產(chǎn)品的定位

，

讓消費(fèi)者快速了解產(chǎn)品特點(diǎn)。

例如空刻意面借鑒化妝品包裝設(shè)計(jì)思路

，

設(shè)計(jì)極簡(jiǎn)、

時(shí)尚、

高端的外包裝

，

突出

“在家輕松做餐廳級(jí)意面”的定位。融入社交屬性包裝設(shè)計(jì)要激發(fā)消費(fèi)者的分享欲望

，成為社交傳播的話題。

如LINLEE手打檸檬茶用

“小黃鴨”玩偶關(guān)聯(lián)

“鴨屎香檸檬茶”

，

吸引用戶主動(dòng)po圖分享。包裝設(shè)計(jì)策略

01

02

03

030201開(kāi)展話題互動(dòng)在社交平臺(tái)發(fā)起話題互動(dòng)、挑戰(zhàn)賽等活動(dòng)

，吸引Z世代參與。如嘉頓結(jié)合全新升級(jí)的嘉頓威化餅干

，推出“多輕松女團(tuán)舞”

，并發(fā)起#輕松生活上上簽#話題互動(dòng)等。線上線下結(jié)合線上通過(guò)直播、短視頻等與年輕人互動(dòng)

，線下進(jìn)駐商超、便利店等。如勁仔小魚(yú)線下進(jìn)駐商超、便利店

，線上通過(guò)直播、短視頻

與年輕人“玩在一起”。利用明星效應(yīng)邀請(qǐng)明星作為品牌代言人或星推官

，提升品牌在年輕圈層的影響力。如嘉頓官宣朱主愛(ài)作為嘉頓餅干星推官

，在年輕圈層中提升品牌影響力。營(yíng)銷(xiāo)推廣策略

Z世代零食消費(fèi)未

來(lái)趨勢(shì)09口味創(chuàng)新方向健康與美味融合Z世代健康養(yǎng)生意識(shí)強(qiáng)

，未來(lái)零食口味創(chuàng)新會(huì)更注重健康與美味結(jié)合。如樂(lè)事對(duì)核心產(chǎn)品線升級(jí)

，減少50%飽和脂肪；勁仔小魚(yú)“高蛋白、低脂肪、零添加”

，還采用微壓鹵制工藝保證口感。新奇獨(dú)特口味Z世代追求個(gè)性、樂(lè)于嘗新

，零食會(huì)開(kāi)發(fā)更多新奇獨(dú)特口味。像奈雪的茶挖掘油柑減肥刮油、預(yù)防衰老功效

，推

出霸氣玉油柑系列茶飲

，

占比一度超20%。地域特色口味Z世代熱衷嘗試地方特色零食

，未來(lái)零食會(huì)融入更多地域特色口味。如阿寬紅油面皮將四川特色美食全國(guó)化推廣，

年?duì)I收穩(wěn)定在10億以上。01

環(huán)保包裝隨著環(huán)保意識(shí)提升

，未來(lái)零食包裝會(huì)更環(huán)保。企業(yè)可能采用可降解、可回收材料

，減少對(duì)環(huán)境的污染。02

智能包裝科技發(fā)展使零食包裝走向智能化。例如包裝可顯示產(chǎn)品信息、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分等

，還能與消費(fèi)者互動(dòng)

，提供食用建議。包裝發(fā)展趨勢(shì)02社交互動(dòng)包裝為增強(qiáng)社交屬性

，未來(lái)零食包裝會(huì)增加社交互動(dòng)元素。

如嘉頓威化餅干借

“諧音梗”和社交平臺(tái)話題互動(dòng)

，

實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品傳播。01個(gè)性包裝Z世代追求個(gè)性

，零食包裝會(huì)更具個(gè)性化。品牌可根據(jù)不同消費(fèi)群體、

節(jié)日、

主題等設(shè)計(jì)獨(dú)特包裝

，滿足個(gè)性化需求。

包裝發(fā)展趨勢(shì)消費(fèi)需求變化Z世代消費(fèi)需求多元

，未來(lái)對(duì)零食健康、便捷、社交等屬性要求更高。如對(duì)健康零食需求增加

，方便快捷的速食零食仍

是主流

，零食社交屬性也會(huì)更受重視。營(yíng)銷(xiāo)方式變化Z世代是互聯(lián)網(wǎng)原住民

，未來(lái)零食營(yíng)銷(xiāo)會(huì)更注重線上渠道

，通過(guò)直播、短視頻等與年輕人互動(dòng)。

同時(shí)

，圈層營(yíng)銷(xiāo)會(huì)更精準(zhǔn)

，針對(duì)不同圈層設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)方式。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局變化Z世代成為消費(fèi)主力

，新品牌會(huì)借助其認(rèn)知開(kāi)展品類創(chuàng)新

，打破既有領(lǐng)導(dǎo)品牌格局。如新興品牌可抓住健康化、便捷化趨勢(shì)崛起

，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更激烈。消費(fèi)市場(chǎng)變化總結(jié)與啟示10口味偏好：追求創(chuàng)新與健康Z世代對(duì)零食口味要求高

，既追求創(chuàng)新多元

，如勁仔小魚(yú)推出麻辣、香辣、醬汁、