小超市清潔管理制度總則1.目的為了營造一個整潔、舒適、衛(wèi)生的購物環(huán)境，保障顧客和員工的健康，提升小超市的形象和競爭力，特制定本清潔管理制度。2.適用范圍本制度適用于小超市內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于營業(yè)區(qū)、倉庫、辦公區(qū)、員工休息區(qū)等。3.職責(zé)分工超市經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)清潔管理工作的監(jiān)督與指導(dǎo)，確保清潔工作符合標(biāo)準(zhǔn)和要求。清潔主管：具體組織實(shí)施清潔工作，安排清潔人員的工作任務(wù)，檢查清潔質(zhì)量，及時處理清潔工作中出現(xiàn)的問題。清潔人員：按照規(guī)定的清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程，認(rèn)真完成各自負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔工作。清潔標(biāo)準(zhǔn)與流程1.營業(yè)區(qū)清潔標(biāo)準(zhǔn)與流程清潔標(biāo)準(zhǔn)地面干凈、無灰塵、無污漬、無水漬，保持光亮。貨架、商品陳列整齊，無灰塵、無污漬。購物車、購物籃擺放整齊，定期清潔，無污漬、無異味。收銀臺干凈整潔，設(shè)備完好，無灰塵、無污漬。墻壁、天花板干凈，無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵、無污漬。清潔流程營業(yè)前：清潔地面、擦拭貨架、整理購物車和購物籃、清潔收銀臺、檢查營業(yè)區(qū)衛(wèi)生情況。營業(yè)中：隨時清理地面垃圾、擦拭貨架上的灰塵、整理商品陳列、及時清潔購物車和購物籃、保持收銀臺整潔。營業(yè)后：全面清潔地面、擦拭貨架、清理購物車和購物籃、清潔收銀臺、清潔墻壁和天花板、清理垃圾。2.倉庫清潔標(biāo)準(zhǔn)與流程清潔標(biāo)準(zhǔn)貨物擺放整齊，通道暢通。貨架干凈，無灰塵、無污漬。地面干凈，無雜物、無積水。倉庫內(nèi)無異味，通風(fēng)良好。清潔流程定期清理貨物，檢查貨物質(zhì)量，整理貨架。每周全面清潔地面、貨架、墻壁和天花板。及時清理倉庫內(nèi)的垃圾和雜物，保持倉庫整潔。3.辦公區(qū)清潔標(biāo)準(zhǔn)與流程清潔標(biāo)準(zhǔn)辦公桌、電腦、文件柜等辦公用品擺放整齊，干凈無灰塵。地面干凈，無污漬、無水漬。垃圾桶及時清理，無垃圾溢出。窗戶明亮，無灰塵、無污漬。清潔流程每天上班前清潔地面、擦拭辦公桌等辦公用品。隨時清理垃圾桶內(nèi)的垃圾。每周全面清潔辦公區(qū)，包括窗戶、文件柜等。4.員工休息區(qū)清潔標(biāo)準(zhǔn)與流程清潔標(biāo)準(zhǔn)桌椅擺放整齊，干凈無灰塵。地面干凈，無污漬、無水漬。垃圾桶及時清理，無垃圾溢出。休息區(qū)內(nèi)無異味，保持空氣清新。清潔流程每天下班后清潔員工休息區(qū)，包括地面、桌椅、垃圾桶等。定期更換休息區(qū)內(nèi)的垃圾袋，保持垃圾桶清潔。每周對休息區(qū)進(jìn)行全面清潔，包括擦拭門窗、清潔墻壁等。清潔頻率與時間安排1.營業(yè)區(qū)營業(yè)前：完成全面清潔，確保營業(yè)區(qū)整潔衛(wèi)生。營業(yè)中：每[X]小時進(jìn)行一次局部清潔，及時清理垃圾和污漬。營業(yè)后：進(jìn)行全面清潔，包括地面、貨架、購物車等。2.倉庫每天：清理貨物，整理貨架，保持倉庫整潔。每周：進(jìn)行一次全面清潔，包括地面、貨架、墻壁等。3.辦公區(qū)每天：上班前清潔地面、擦拭辦公用品。每周：進(jìn)行一次全面清潔，包括窗戶、文件柜等。4.員工休息區(qū)每天：下班后清潔休息區(qū)，包括地面、桌椅、垃圾桶等。每周：進(jìn)行一次全面清潔，包括擦拭門窗、清潔墻壁等。清潔工具與用品管理1.清潔工具配備為清潔人員配備齊全的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、水桶、清潔劑、消毒劑等。2.清潔用品采購根據(jù)清潔工作的需要，定期采購清潔用品，確保清潔工作的正常進(jìn)行。采購的清潔用品應(yīng)符合環(huán)保要求，質(zhì)量可靠。3.清潔工具與用品存放設(shè)立專門的清潔工具與用品存放區(qū)域，保持存放區(qū)域整潔、干燥。清潔工具應(yīng)分類存放，標(biāo)識清晰，便于取用。清潔用品應(yīng)妥善保管，防止泄漏、變質(zhì)等情況發(fā)生。4.清潔工具與用品定期檢查與更換定期檢查清潔工具的使用情況，及時更換損壞或磨損的工具。清潔用品應(yīng)按照保質(zhì)期定期更換，確保清潔效果。清潔人員管理1.人員招聘與培訓(xùn)招聘具備良好清潔技能和責(zé)任心的人員擔(dān)任清潔工作。對新入職的清潔人員進(jìn)行培訓(xùn)，使其熟悉清潔標(biāo)準(zhǔn)、流程和要求，掌握清潔工具和用品的使用方法。2.工作安排與考核清潔主管根據(jù)清潔工作的需要，合理安排清潔人員的工作任務(wù)。制定清潔人員考核標(biāo)準(zhǔn)，定期對清潔人員的工作質(zhì)量進(jìn)行考核，考核結(jié)果與績效掛鉤。3.勞動保護(hù)與安全為清潔人員提供必要的勞動保護(hù)用品，如工作服、手套、口罩等。加強(qiáng)對清潔人員的安全教育，提高其安全意識，防止發(fā)生安全事故。清潔質(zhì)量監(jiān)督與檢查1.監(jiān)督檢查機(jī)制建立清潔質(zhì)量監(jiān)督檢查機(jī)制，超市經(jīng)理、清潔主管定期對清潔工作進(jìn)行檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。2.檢查內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)檢查內(nèi)容包括清潔區(qū)域的衛(wèi)生狀況、清潔工具與用品的使用情況、清潔人員的工作態(tài)度等。檢查標(biāo)準(zhǔn)按照本制度規(guī)定的清潔標(biāo)準(zhǔn)與流程執(zhí)行。3.問題反饋與整改對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時向清潔人員反饋，并要求其限期整改。整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。顧客投訴處理1.投訴受理設(shè)立顧客投訴渠道，如客服電話、意見箱等。對顧客提出的關(guān)于清潔方面的投訴，及時受理并記錄相關(guān)信息。2.調(diào)查處理清潔主管接到投訴后，立即對投訴問題進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，如及時清潔、更換清潔人員等。處理結(jié)果及時反饋給顧客，并跟蹤顧客滿意度。3.預(yù)防措施分析顧客投訴原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，采取預(yù)防措施，避免類似問題再次發(fā)生。獎勵與處罰1.獎勵對清潔工作表現(xiàn)優(yōu)秀的清潔人員，給予適當(dāng)?shù)莫剟睿绐劷?、榮譽(yù)證書等。獎勵標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)清潔人員的工作質(zhì)量、工作態(tài)度、工作效率等因素綜合確定。