10月生物化學(xué)題庫+答案（附解析）一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1.心肌梗死時(shí)，血清中活性升高的酶是（）A、LDH1、ASTB、LDH5、ALTC、LDH1、ALTD、LDH5、ASTE、AST、ALT正確答案：A答案解析：心肌梗死時(shí)，血清中乳酸脫氫酶同工酶LDH1升高，谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）也升高。乳酸脫氫酶有多種同工酶，LDH1主要存在于心肌，心肌梗死時(shí)其活性升高明顯；AST在心肌等組織中含量較高，心肌梗死時(shí)會釋放入血導(dǎo)致其活性升高。而ALT主要存在于肝臟等組織，心肌梗死時(shí)一般不會明顯升高；LDH5主要存在于肝臟等組織，心肌梗死時(shí)也不會明顯升高。所以血清中活性升高的酶是LDH1、AST。2.體內(nèi)氨的儲存及運(yùn)輸形式是（）A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、天冬酰胺D、谷胱甘肽E、酪氨酸正確答案：A答案解析：谷氨酰胺是體內(nèi)氨的儲存及運(yùn)輸形式。氨與谷氨酸在谷氨酰胺合成酶的催化下生成谷氨酰胺，谷氨酰胺可通過血液運(yùn)輸?shù)礁?、腎等組織，在谷氨酰胺酶的作用下又將氨釋放出來，用于合成尿素等含氮化合物。而谷氨酸、酪氨酸、谷胱甘肽、天冬酰胺均無儲存及運(yùn)輸氨的功能。3.蛋白質(zhì)分子中的β-折疊結(jié)構(gòu)屬于（）A、一級結(jié)構(gòu)B、二級結(jié)構(gòu)C、側(cè)鏈結(jié)構(gòu)D、四級結(jié)構(gòu)E、三級結(jié)構(gòu)正確答案：B答案解析：蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu)，不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象。β-折疊結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的一種常見形式，它由兩條或多條肽鏈平行排列，通過肽鏈間的氫鍵維系穩(wěn)定。一級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序；三級結(jié)構(gòu)是指整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置；四級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用。側(cè)鏈結(jié)構(gòu)主要指氨基酸殘基側(cè)鏈的結(jié)構(gòu)。所以β-折疊結(jié)構(gòu)屬于二級結(jié)構(gòu)。4.丙酮酸氧化脫羧過程的細(xì)胞定位是（）A、線粒體B、細(xì)胞質(zhì)C、微粒體D、溶酶體E、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)正確答案：A答案解析：丙酮酸氧化脫羧是糖有氧氧化的第二個階段，該過程發(fā)生在線粒體中。在丙酮酸脫氫酶復(fù)合體的催化下，丙酮酸氧化脫羧生成乙酰CoA，此反應(yīng)不可逆，是糖有氧氧化途徑中關(guān)鍵的調(diào)節(jié)點(diǎn)。5.下列哪種氨基酸為環(huán)狀亞氨基酸A、脯氨酸B、酪氨酸C、谷氨酰胺D、谷氨酸E、甘氨酸正確答案：A答案解析：脯氨酸是一種環(huán)狀亞氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是亞氨基參與形成了五元環(huán)結(jié)構(gòu)。甘氨酸是最簡單的氨基酸，無環(huán)狀結(jié)構(gòu)；谷氨酰胺和谷氨酸是含酰胺基和羧基的氨基酸，無環(huán)狀亞氨基酸結(jié)構(gòu)；酪氨酸是含有酚羥基的芳香族氨基酸，也不是環(huán)狀亞氨基酸。6.糖酵解途徑的終產(chǎn)物是（）A、丙酮酸B、乳酸C、5-磷酸核糖D、甘油E、氨基酸正確答案：A7.LDL的主要作用是（）A、轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇到肝外B、轉(zhuǎn)運(yùn)外源性的甘油三酯C、轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇由肝外至肝內(nèi)D、轉(zhuǎn)運(yùn)游離脂肪酸至肝E、轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性的甘油三酯正確答案：A答案解析：LDL即低密度脂蛋白，其主要作用是轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇到肝外，把膽固醇從肝臟轉(zhuǎn)運(yùn)到外周組織等。選項(xiàng)B轉(zhuǎn)運(yùn)外源性甘油三酯的是乳糜微粒；選項(xiàng)C轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇由肝外至肝內(nèi)的是高密度脂蛋白；選項(xiàng)D轉(zhuǎn)運(yùn)游離脂肪酸至肝的主要是白蛋白等；選項(xiàng)E轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性甘油三酯的是極低密度脂蛋白。8.下列哪個不是糖異生的關(guān)鍵酶（）A、葡萄糖6-磷酸酶B、丙酮酸羧化酶C、磷酸果糖激酶D、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶E、果糖二磷酸酶正確答案：C答案解析：糖異生的關(guān)鍵酶包括丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶、葡萄糖6-磷酸酶，而磷酸果糖激酶是糖酵解的關(guān)鍵酶，不是糖異生的關(guān)鍵酶。9.血清AST活性升高最常見于（）A、急性心肌梗死B、胰腺炎C、腦動脈栓塞D、腎炎E、肝炎正確答案：A10.蛋白質(zhì)的變性（）A、在某些理化因素的作用下，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，理化性質(zhì)發(fā)生改變，生物學(xué)活性喪失B、蛋白質(zhì)從溶液中析出的現(xiàn)象C、蛋白質(zhì)的肽鏈斷裂D、蛋白質(zhì)分解成氨基酸的過程E、沉淀的蛋白質(zhì)正確答案：A答案解析：蛋白質(zhì)變性是指在某些理化因素作用下，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物學(xué)活性喪失，A選項(xiàng)符合；蛋白質(zhì)從溶液中析出的現(xiàn)象是蛋白質(zhì)的沉淀，B選項(xiàng)錯誤；蛋白質(zhì)變性一般不會導(dǎo)致肽鏈斷裂，C選項(xiàng)錯誤；蛋白質(zhì)分解成氨基酸是蛋白質(zhì)的水解過程，D選項(xiàng)錯誤；沉淀的蛋白質(zhì)不一定變性，E選項(xiàng)錯誤。11.蛋白質(zhì)不含的氨基酸是（）A、鳥氨酸B、丙氨酸C、天冬氨酸D、谷氨酸E、組氨酸正確答案：A答案解析：鳥氨酸是一種非蛋白質(zhì)氨基酸，在蛋白質(zhì)中通常不存在。丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、組氨酸都是構(gòu)成蛋白質(zhì)的常見氨基酸。12.蛋白質(zhì)多肽鏈具有的方向性是（）A、從N端-C端B、從5'端-3'端C、從C端-N端D、從3'端-5'端E、從α端-?端正確答案：A答案解析：蛋白質(zhì)多肽鏈的方向性是從N端到C端，N端是氨基酸的氨基末端，C端是羧基末端。而5'端-3'端是核酸鏈的方向性；C端-N端方向錯誤；3'端-5'端也是核酸鏈方向性相關(guān)；α端-?端與蛋白質(zhì)多肽鏈方向性無關(guān)。13.關(guān)于酶蛋白和輔助因子的敘述錯誤的是（）A、一種輔助因子只能與一種酶蛋白結(jié)合B、二者單獨(dú)存在時(shí)，酶無催化活性C、二者形成的復(fù)合物稱全酶D、全酶才有催化活性E、輔助因子可以是有機(jī)化合物正確答案：A答案解析：一種輔助因子可與多種酶蛋白結(jié)合，形成不同的全酶，催化不同的反應(yīng)，故A選項(xiàng)敘述錯誤；B選項(xiàng)，酶蛋白和輔助因子單獨(dú)存在時(shí)均無催化活性，只有結(jié)合形成全酶才有催化活性，B選項(xiàng)正確；C選項(xiàng)，酶蛋白與輔助因子結(jié)合形成的復(fù)合物稱全酶，C選項(xiàng)正確；D選項(xiàng)，全酶才有催化活性，D選項(xiàng)正確；E選項(xiàng)，輔助因子可以是有機(jī)化合物（輔酶），也可以是金屬離子，E選項(xiàng)正確。14.氨基酸分解代謝的終產(chǎn)物最主要是（）A、尿酸B、尿素C、NH3D、膽堿E、肌酸正確答案：B15.調(diào)節(jié)氧化磷酸化重要的激素為（）A、甲狀腺素B、腎上腺素C、腎上腺皮質(zhì)激素D、胰島素E、生長素正確答案：A答案解析：甲狀腺激素可誘導(dǎo)細(xì)胞膜上Na+-K+-ATP酶的生成，使ATP加速分解為ADP和Pi，ADP增多可促進(jìn)氧化磷酸化；同時(shí)，甲狀腺激素還可使解偶聯(lián)蛋白基因表達(dá)增加，使氧化磷酸化過程中產(chǎn)生的能量以熱能形式散發(fā)，從而影響氧化磷酸化。腎上腺素主要作用是通過激活相關(guān)信號通路調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝等；腎上腺皮質(zhì)激素主要參與調(diào)節(jié)水鹽代謝和糖代謝等；胰島素主要調(diào)節(jié)血糖水平；生長素主要促進(jìn)生長等，它們對氧化磷酸化的調(diào)節(jié)作用不如甲狀腺素重要。16.三羧酸循環(huán)中，通過底物水平磷酸化直接生成的高能化合物()A、GTPB、ATPC、UTPD、CTPE、TTP正確答案：A答案解析：三羧酸循環(huán)中，底物水平磷酸化直接生成的高能化合物是GTP，在琥珀酰CoA轉(zhuǎn)變?yōu)殓晁岬倪^程中，琥珀酰CoA的高能硫酯鍵水解，其能量促使GDP磷酸化生成GTP，隨后GTP可在核苷二磷酸激酶的作用下，將其高能磷酸鍵轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP。17.體內(nèi)主要的脫氨基方式（）A、聯(lián)合脫氨基作用B、谷氨酰胺水解C、氧化脫氨基D、嘌呤核苷酸循環(huán)E、轉(zhuǎn)氨基作用正確答案：A答案解析：聯(lián)合脫氨基作用是體內(nèi)主要的脫氨基方式，它是轉(zhuǎn)氨基作用和氧化脫氨基作用的聯(lián)合，既能使氨基酸脫去氨基生成α-酮酸，又能生成游離氨，其反應(yīng)過程是先在轉(zhuǎn)氨酶作用下，氨基酸的氨基轉(zhuǎn)移到α-酮戊二酸上生成谷氨酸，然后谷氨酸在L-谷氨酸脫氫酶的作用下氧化脫氨生成α-酮戊二酸和氨。聯(lián)合脫氨基作用在肝、腎等組織中普遍存在，是體內(nèi)氨基酸脫氨基的主要方式。18.呼吸鏈存在于（）A、線粒體內(nèi)膜B、線粒體外膜C、細(xì)胞膜D、微粒體E、過氧化物酶正確答案：A答案解析：呼吸鏈?zhǔn)怯梢幌盗械倪f氫體和遞電子體按一定的順序排列所組成的連續(xù)反應(yīng)體系，它存在于線粒體內(nèi)膜上，主要功能是進(jìn)行電子傳遞和氧化磷酸化，生成ATP為細(xì)胞提供能量。線粒體外膜沒有呼吸鏈相關(guān)的功能；細(xì)胞膜主要進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、信號傳遞等功能，一般不存在呼吸鏈；微粒體是細(xì)胞勻漿經(jīng)超速離心后由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)碎片形成的囊泡結(jié)構(gòu)，與呼吸鏈無關(guān)；過氧化物酶主要參與過氧化物的代謝，與呼吸鏈也沒有直接關(guān)系。19.可被2,4-二硝基苯酚抑制的代謝途徑是（）A、氧化磷酸化B、糖酵解C、糖原合成D、糖異生E、底物水平磷酸化正確答案：A答案解析：氧化磷酸化的解偶聯(lián)劑如2,4-二硝基苯酚可使氧化與磷酸化分離，電子可正常傳遞但不能生成ATP，從而抑制氧化磷酸化過程。糖酵解主要受一些酶的調(diào)節(jié)，不受2,4-二硝基苯酚抑制；糖原合成有其自身的調(diào)節(jié)機(jī)制，與該物質(zhì)無關(guān)；糖異生也有特定的調(diào)節(jié)方式，不受其影響；底物水平磷酸化是通過底物分子內(nèi)部能量重新分布生成ATP的方式，也不受2,4-二硝基苯酚抑制。20.下列哪種物質(zhì)含有高能磷酸鍵（）A、1，3-二磷酸甘油酸B、3-磷酸甘油酸C、6-磷酸葡萄糖D、1，6-二磷酸果糖E、2-磷酸甘油酸正確答案：A答案解析：1，3-二磷酸甘油酸分子中的磷酸鍵水解時(shí)可釋放較多能量，屬于高能磷酸鍵；3-磷酸甘油酸、6-磷酸葡萄糖、2-磷酸甘油酸、1，6-二磷酸果糖分子中都不含有高能磷酸鍵。21.蛋白質(zhì)的平均含氮量是（）A、60%B、16%C、6.25%D、50%E、45%正確答案：B22.酶的活性中心是指酶分子（）A、結(jié)合底物并發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)區(qū)B、其中的輔基C、與底物結(jié)合部位D、催化底物變成產(chǎn)物的部位E、其中的必需基團(tuán)正確答案：A答案解析：酶的活性中心是指酶分子中結(jié)合底物并發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)區(qū)，它包含與底物結(jié)合部位和催化底物變成產(chǎn)物的部位，是由一些必需基團(tuán)組成的特定區(qū)域。輔基不屬于活性中心的范疇。23.維生素B6輔助治療小兒驚厥和妊娠嘔吐的原理是（）A、作為谷氨酸脫羧酶的輔酶成分B、作為谷氨酸轉(zhuǎn)氨酶的輔酶成分C、作為甲硫氨酸脫羧酶的輔酶成分D、作為丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶的輔酶成分E、作為羧化酶的輔酶成分正確答案：A答案解析：維生素B6作為谷氨酸脫羧酶的輔酶成分，參與γ-氨基丁酸（GABA）的合成。GABA是一種重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，從而輔助治療小兒驚厥。同時(shí)，維生素B6還參與多種物質(zhì)代謝過程，對緩解妊娠嘔吐也有一定作用。24.乳酸脫氫酶同工酶有多少種（）A、6B、8C、5D、7E、4正確答案：C25.下列物質(zhì)中不是一碳單位的是（）A、CO2B、—CH2—C、—CH3D、—CH=E、—CH=CN—正確答案：A答案解析：一碳單位是指某些氨基酸在分解代謝中產(chǎn)生的含有一個碳原子的基團(tuán)，包括甲基（—CH3）、亞甲基（—CH2—）、次甲基（—CH=）、甲?；ā狢H=O）及亞氨甲基（—CH=NH）等。而CO2不屬于一碳單位。26.只能生成酮體，不能利用酮體的器官是（）A、腦B、小腸C、心臟D、腎E、肝臟正確答案：E答案解析：肝臟是生成酮體的主要器官，其含有合成酮體的酶系，但缺乏利用酮體的酶，不能利用酮體。腎、心臟、腦等器官在一定條件下可以利用酮體氧化供能。小腸主要進(jìn)行營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，一般不涉及酮體的生成與利用。27.含有一條多肽鏈的蛋白質(zhì)不能形成的結(jié)構(gòu)是（）A、三級結(jié)構(gòu)B、一級結(jié)構(gòu)C、四級結(jié)構(gòu)D、無規(guī)則卷曲E、二級結(jié)構(gòu)正確答案：C答案解析：蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)是由兩條或兩條以上具有獨(dú)立三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈通過非共價(jià)鍵相互連接而成的聚合體結(jié)構(gòu)。一條多肽鏈的蛋白質(zhì)不能形成四級結(jié)構(gòu)。一級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸的排列順序；二級結(jié)構(gòu)是多肽鏈主鏈骨架原子的局部空間結(jié)構(gòu)；三級結(jié)構(gòu)是整條多肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置；無規(guī)則卷曲屬于二級結(jié)構(gòu)的一種形式，一條多肽鏈可以形成一級、二級、三級結(jié)構(gòu)以及無規(guī)則卷曲。28.蛋白質(zhì)的變性是由于（）A、一級結(jié)構(gòu)破壞B、大量肽碎片游離出來C、大量氨基酸游離出來D、等電點(diǎn)變?yōu)榱鉋、空間結(jié)構(gòu)受到破壞正確答案：E答案解析：蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象。變性主要破壞的是空間結(jié)構(gòu)，一級結(jié)構(gòu)并不破壞，不會有大量氨基酸或肽碎片游離出來，等電點(diǎn)也不一定變?yōu)榱恪?9.三羧酸循環(huán)發(fā)生的部位是（）A、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B、線粒體C、細(xì)胞液D、細(xì)胞核E、胞液正確答案：B答案解析：三羧酸循環(huán)是在線粒體中進(jìn)行的一系列酶促反應(yīng)。線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，為三羧酸循環(huán)提供了適宜的環(huán)境和相關(guān)的酶等條件，所以三羧酸循環(huán)發(fā)生的部位是線粒體。30.無氧氧化的終產(chǎn)物是（）A、延胡索酸B、草酰乙酸C、乳酸D、蘋果酸E、丙酮酸正確答案：C答案解析：無氧氧化是指在無氧或缺氧條件下，葡萄糖或糖原分解為乳酸并釋放少量能量的過程，其終產(chǎn)物是乳酸。丙酮酸是糖酵解的中間產(chǎn)物，草酰乙酸、蘋果酸、延胡索酸與無氧氧化終產(chǎn)物無關(guān)。31.血栓素的活性前體是（）A、亞麻酸B、亞油酸C、丙酮酸D、油酸E、花生四烯酸正確答案：E答案解析：血栓素是由花生四烯酸經(jīng)環(huán)氧化酶等作用生成的，花生四烯酸是血栓素的活性前體。亞油酸、亞麻酸、油酸不能直接生成血栓素；丙酮酸與血栓素的生成無關(guān)。32.下列是人體中葡萄糖的儲存形式的是（）A、蔗糖B、淀粉C、糖原D、果糖E、乳糖正確答案：C答案解析：糖原是人體中葡萄糖的儲存形式，主要分為肝糖原和肌糖原。當(dāng)血糖濃度降低時(shí)，肝糖原可以分解為葡萄糖補(bǔ)充血糖；肌糖原則主要為肌肉收縮提供能量。果糖、乳糖、蔗糖都不是葡萄糖的儲存形式。淀粉是植物中葡萄糖的儲存形式，而不是人體中的。33.糖原分解的關(guān)鍵酶（）A、磷酸化酶B、檸檬酸合酶C、糖原合酶D、葡萄糖激酶E、己糖激酶正確答案：A答案解析：糖原分解的關(guān)鍵酶是磷酸化酶，它催化糖原磷酸解生成1-磷酸葡萄糖。糖原合酶是糖原合成的關(guān)鍵酶；己糖激酶和葡萄糖激酶主要參與糖酵解途徑中葡萄糖的磷酸化；檸檬酸合酶是三羧酸循環(huán)的關(guān)鍵酶之一。34.血糖在體內(nèi)的主要代謝去路是（）A、氧化供能B、合成甘油C、糖原分解D、糖異生作用E、食物中攝取正確答案：A答案解析：血糖在體內(nèi)的主要代謝去路是氧化供能。葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)通過有氧氧化和無氧氧化產(chǎn)生ATP，為機(jī)體提供能量，這是血糖最主要的代謝途徑。合成甘油不是血糖的主要代謝去路；糖原分解是使糖原分解為葡萄糖，而不是血糖的代謝去路；糖異生作用是由非糖物質(zhì)生成葡萄糖，與血糖代謝去路不同；食物中攝取不屬于血糖在體內(nèi)的代謝去路。35.在成熟的紅細(xì)胞內(nèi)生成NADPH+H+的主要作用是（）A、維持谷胱甘肽的還原性B、合成脂肪酸C、合成膽固醇D、氨基酸合成E、糖原合成正確答案：A答案解析：紅細(xì)胞內(nèi)存在磷酸戊糖途徑，可生成NADPH+H+，其主要作用是維持谷胱甘肽的還原性，保護(hù)紅細(xì)胞免受氧化損傷。合成脂肪酸、膽固醇、氨基酸合成及糖原合成一般不主要依賴紅細(xì)胞內(nèi)生成的NADPH+H+來完成。36.酶反應(yīng)中決定酶特異性的部分是（）A、激活劑B、底物C、金屬離子D、酶蛋白E、輔助因子正確答案：D答案解析：酶蛋白是決定酶特異性的部分。一種酶僅作用于一種或一類化合物，或一定的化學(xué)鍵，催化一定的化學(xué)反應(yīng)并生成一定的產(chǎn)物，酶的這種特性稱為酶的特異性或?qū)Ｒ恍?。酶蛋白分子中存在著與底物結(jié)合并起催化作用的特定區(qū)域，即活性中心，它決定了酶所催化反應(yīng)的特異性。輔助因子主要參與酶活性的調(diào)節(jié)等；底物是酶作用的對象；金屬離子常作為輔助因子發(fā)揮作用；激活劑可提高酶的活性，但均不是決定酶特異性的部分。37.Km值是指反應(yīng)速度為0.5Vmax時(shí)的（）A、底物濃度B、酶濃度C、產(chǎn)物濃度D、最適溫度E、激活劑濃度正確答案：A答案解析：Km值是指酶促反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度一半時(shí)的底物濃度，即當(dāng)反應(yīng)速度為0.5Vmax時(shí)的底物濃度。38.S-腺苷甲硫氨酸（S-腺苷蛋氨酸SAM）最重要的生理功能是（）A、提供活性甲基B、生成嘌呤核苷酸C、補(bǔ)充甲硫氨酸D、生成嘧啶核苷酸E、合成四氫葉酸正確答案：A答案解析：S-腺苷甲硫氨酸（SAM）最重要的生理功能是提供活性甲基，參與體內(nèi)多種物質(zhì)的甲基化反應(yīng)。SAM在甲基轉(zhuǎn)移酶的作用下，將甲基轉(zhuǎn)移給受體分子，使其發(fā)生甲基化修飾，從而影響其生物學(xué)活性和功能。例如，DNA、RNA、蛋白質(zhì)等生物大分子的甲基化修飾都與基因表達(dá)調(diào)控、細(xì)胞分化、發(fā)育等過程密切相關(guān)。生成嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸、補(bǔ)充甲硫氨酸以及合成四氫葉酸等并非SAM最重要的生理功能。39.由酶蛋白和輔助因子兩部分組成的酶是A、單純酶B、結(jié)合酶C、寡聚酶D、單體酶E、多功能酶正確答案：B答案解析：結(jié)合酶是由酶蛋白和輔助因子兩部分組成的酶。單純酶僅由氨基酸殘基構(gòu)成。單體酶是由一條多肽鏈構(gòu)成的酶。寡聚酶是由多個相同或不同亞基以非共價(jià)鍵連接組成的酶。多功能酶是一些多酶體系中，在進(jìn)化過程中由于基因融合，多種不同催化功能存在于一條多肽鏈中，這類酶稱為多功能酶。40.下列激素哪種是抗脂解激素（）A、胰島素B、去甲腎上腺素C、促甲狀腺素D、腎上腺素E、胰高血糖素正確答案：A答案解析：胰島素能抑制脂肪酶的活性，減少脂肪動員，是抗脂解激素