茶樓公廁衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為維護(hù)茶樓公廁的良好衛(wèi)生環(huán)境，保障顧客及員工的健康與舒適，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于茶樓內(nèi)所有公廁設(shè)施及使用區(qū)域。3.基本原則遵循“清潔、衛(wèi)生、及時、有效”的原則，確保公廁隨時處于干凈整潔、無異味的狀態(tài)。二、管理職責(zé)1.清潔人員職責(zé)負(fù)責(zé)每日定時對公廁進(jìn)行全面清潔，包括地面、便器、洗手臺、鏡子、門窗等。及時清理公廁內(nèi)的垃圾和廢棄物，并按照規(guī)定分類收集。定期對公廁設(shè)施進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)損壞及時報修。2.主管職責(zé)監(jiān)督清潔人員的工作執(zhí)行情況，確保清潔工作按時、按質(zhì)完成。定期檢查公廁衛(wèi)生狀況，對不符合要求的地方及時提出整改意見。協(xié)調(diào)解決公廁管理過程中出現(xiàn)的問題，如設(shè)施維修、物資采購等。3.茶樓管理層職責(zé)制定和完善公廁衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。保障公廁清潔所需的物資和經(jīng)費(fèi)，確保清潔工作的順利開展。根據(jù)實(shí)際情況，對公廁衛(wèi)生管理工作進(jìn)行評估和改進(jìn)。三、公廁衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.地面保持地面干凈、無水漬、無污漬、無雜物。每日用清潔劑進(jìn)行拖地，定期進(jìn)行深度清潔。2.便器便器內(nèi)外清潔，無污垢、無尿漬、無異味。每次使用后及時沖洗，定期使用專用清潔劑進(jìn)行消毒。3.洗手臺洗手臺臺面干凈整潔，無積水、無污漬。水龍頭、皂液器等設(shè)施保持清潔，無損壞。及時清理洗手池內(nèi)的雜物，定期更換洗手池內(nèi)的清潔用品。4.鏡子鏡子表面清潔明亮，無灰塵、無污漬。5.門窗門窗玻璃干凈透明，無灰塵、無污漬。門框、窗框保持清潔，無蜘蛛網(wǎng)。6.墻壁墻壁表面干凈，無污漬、無涂鴉。定期檢查墻壁有無損壞，如有損壞及時修復(fù)。7.通風(fēng)換氣保持公廁內(nèi)空氣流通，無異味。定期開啟通風(fēng)設(shè)備，必要時可使用空氣清新劑。8.垃圾桶垃圾桶內(nèi)外清潔，垃圾及時清理，無滿溢現(xiàn)象。定期對垃圾桶進(jìn)行消毒處理，更換垃圾袋。四、清潔流程及規(guī)范1.日常清潔流程準(zhǔn)備清潔工具和清潔用品，如掃帚、拖把、清潔劑、消毒劑、垃圾袋等。開窗通風(fēng)，排出異味。先用掃帚清掃地面垃圾和雜物，然后用拖把拖地，從里向外依次進(jìn)行。清潔便器，先用清水沖洗，再用專用清潔劑擦拭便器內(nèi)外，最后沖洗干凈。清潔洗手臺，用濕布擦拭臺面、水龍頭、皂液器等設(shè)施，清理洗手池內(nèi)的雜物。擦拭鏡子，用干凈的抹布擦拭鏡子表面，使其明亮干凈。清潔門窗，用玻璃清潔劑擦拭門窗玻璃，用濕布擦拭門框、窗框。檢查墻壁有無污漬和損壞，如有需要進(jìn)行清潔和修復(fù)。清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋，對垃圾桶進(jìn)行消毒。關(guān)閉門窗，檢查清潔工作是否完成，確保無遺漏。2.特殊情況處理規(guī)范如遇便器堵塞，應(yīng)立即停止使用該便器，并及時通知維修人員進(jìn)行疏通。同時，放置警示標(biāo)識，提醒顧客注意安全。若發(fā)現(xiàn)洗手臺漏水，應(yīng)迅速關(guān)閉水源，查找漏水原因。如能自行解決，應(yīng)立即進(jìn)行維修；如無法解決，及時上報主管，安排專業(yè)維修人員處理。當(dāng)公廁內(nèi)出現(xiàn)異味較大的情況，除加強(qiáng)通風(fēng)換氣外，可適當(dāng)增加空氣清新劑的使用量，并檢查是否存在衛(wèi)生死角未清理干凈。3.定期深度清潔流程每周至少進(jìn)行一次深度清潔，清潔范圍包括公廁的天花板、墻壁瓷磚、地面縫隙等平時不易清潔到的地方。使用合適的清潔工具和清潔劑，對天花板和墻壁瓷磚進(jìn)行擦拭，去除污垢和灰塵。用刷子清理地面縫隙內(nèi)的雜物和污漬，然后進(jìn)行全面拖地。檢查公廁設(shè)施的運(yùn)行情況，如水龍頭、沖水閥等，如有損壞及時報修。五、物資管理1.清潔用品采購根據(jù)公廁的使用情況和清潔需求，定期采購清潔用品，如清潔劑、消毒劑、衛(wèi)生紙、洗手液、垃圾袋等。選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保安全的清潔用品供應(yīng)商，確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.物資存放設(shè)立專門的清潔用品存放區(qū)域，保持存放區(qū)域干燥、通風(fēng)良好。清潔用品應(yīng)分類存放，標(biāo)識清晰，便于取用。定期檢查清潔用品的庫存數(shù)量，及時補(bǔ)充短缺物品。3.物資使用清潔人員應(yīng)按照規(guī)定的使用方法和用量使用清潔用品，避免浪費(fèi)。對易腐蝕、易揮發(fā)的清潔用品，應(yīng)注意妥善保管，防止發(fā)生安全事故。六、衛(wèi)生檢查與考核1.自查清潔人員在每日清潔工作完成后，應(yīng)對自己負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行自查，確保衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時進(jìn)行整改。2.主管檢查主管每天至少對公廁衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查，對清潔人員的工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。檢查結(jié)果記錄在《公廁衛(wèi)生檢查記錄表》上，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的地方，要求清潔人員立即整改，并跟蹤整改情況。3.茶樓管理層抽查茶樓管理層不定期對公廁衛(wèi)生進(jìn)行抽查，了解公廁衛(wèi)生管理情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時提出整改意見，并督促主管落實(shí)整改措施。4.考核標(biāo)準(zhǔn)清潔人員的考核與當(dāng)月的公廁衛(wèi)生檢查結(jié)果掛鉤。如當(dāng)月公廁衛(wèi)生檢查中，清潔區(qū)域衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)累計(jì)次數(shù)超過[X]次，給予警告處分；超過[X]次，扣除當(dāng)月績效獎金的[X]%；超過[X]次，予以辭退。主管的考核與所負(fù)責(zé)公廁的衛(wèi)生管理整體情況掛鉤。如主管所負(fù)責(zé)的公廁衛(wèi)生連續(xù)兩個月排名末位，給予降職處分；如主管所負(fù)責(zé)的公廁衛(wèi)生年度綜合評分低于[X]分，予以辭退。七、顧客與員工反饋處理1.設(shè)立意見箱在茶樓公廁內(nèi)顯著位置設(shè)立意見箱，方便顧客和員工對公廁衛(wèi)生情況提出意見和建議。2.定期收集整理每周定期收集意見箱內(nèi)的信件，對顧客和員工的反饋進(jìn)行整理和分類。3.及時處理反饋對于顧客和員工提出的合理意見和建議，應(yīng)及時采納并進(jìn)行整改。對于反饋的衛(wèi)生問題，應(yīng)立即安排清潔人員進(jìn)行處理，并在規(guī)定時間內(nèi)回復(fù)處理結(jié)果。對反饋意見的處理情況進(jìn)行跟蹤和記錄，確保問題得到徹底解決。八、培訓(xùn)與教育1.清潔人員培訓(xùn)定期組織清潔人員參加衛(wèi)生清潔技能培訓(xùn)，提高其清潔工作水平。培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔工具的使用方法、清潔劑和消毒劑的正確配比及使用、公廁衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。通過培訓(xùn)，使清潔人員掌握科學(xué)的清潔方法和技巧，確保清潔工作質(zhì)量。2.全員衛(wèi)生意識教育利