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心內(nèi)科患者飲食體重指數(shù)你的體重正常嗎?體重指數(shù)計(jì)算公式BMI分類中國(guó)參考標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)疾病發(fā)病的危險(xiǎn)性體重過(guò)低<18.5低(但其它疾病危險(xiǎn)性增加)正常范圍18.5~23.9平均水平肥胖前期24~26.9增加I度肥胖27~29.9中度增加II度肥胖30~39.9嚴(yán)重增加Ⅲ度肥胖≥40.0非常嚴(yán)重增加BMI指數(shù)(英文為BodyMassIndex,簡(jiǎn)稱BMI),是用體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)平方得出的數(shù)字,是國(guó)際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。冠心病、心肌梗死主食及豆類的選擇:應(yīng)多選用玉米、燕麥、蕎麥、高粱、大豆、麥麩、大麥、小米、標(biāo)準(zhǔn)粉、糙米等冠心病、心肌梗死肉、蛋、奶的選擇:瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、兔、魚(yú)、海參、海蜇頭、雞蛋、牛奶、酸奶等冠心病、心肌梗死蔬菜的選擇:胡蘿卜、番茄、蒜、蘑菇、洋蔥、芹菜、銀耳、莧菜、香菇、木耳、海帶、紫菜等冠心病、心肌梗死水果的選擇:橘子、山楂、香蕉、棗、柿子、蘋(píng)果等冠心病、心肌梗死飲食禁忌:忌煙酒和高脂肪、高膽固醇食物。并應(yīng)忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、墨魚(yú)、魷魚(yú)、蚌、螺、蟹黃、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油。同時(shí)要忌濃茶、濃咖啡,鹽的攝入量也不宜過(guò)多。高血壓“兩多”——多吃新鮮蔬菜水果:西紅柿、芹菜、包心菜、黑木耳等食物含有豐富的鉀離子與檸檬酸,可以降脂降壓;西瓜、山楂、獼猴桃等水果含有鉀離子與維生素P,可以改善血管彈性。高血壓“兩多”——多吃動(dòng)物蛋白動(dòng)物蛋白能夠改善血管彈性,營(yíng)養(yǎng)豐富而且利于吸收,例如魚(yú)、蝦等動(dòng)物蛋白可以去脂,防止動(dòng)脈硬化,還可以抗血栓。高血壓“三少”——少鹽、少脂、少膽固醇。適當(dāng)?shù)販p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,每日食鹽的攝入量應(yīng)在5克以下或醬油10毫升以下;膳食中應(yīng)限制動(dòng)物脂肪的攝入,烹調(diào)時(shí)多采用植物油(油食品);高膽固醇飲食容易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,故攝入過(guò)多膽固醇對(duì)防治高血壓(血壓食品)病不利。糖尿病三宜:1、五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等。2、豆類及豆制品。3、苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等降糖蔬果。糖尿病三不宜:1、不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。2、不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪,如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等。3、不宜飲酒。心率失常有益的食物:1、麥,甘潤(rùn)養(yǎng)心,食之可養(yǎng)心安神,減少或治療心悸癥狀。2、羊肉,性溫味甘,血肉有情之品,有養(yǎng)血補(bǔ)心,治療心悸作用。用當(dāng)歸生姜羊肉湯治產(chǎn)后貧血,有補(bǔ)血養(yǎng)心之效。3、杏,性味酸溫,食之有補(bǔ)心氣作用。4、蓮子,味甘性溫,健脾安神。5、百合,味甘淡,潤(rùn)肺養(yǎng)心安神。心率失常飲食禁忌:禁用刺激心臟及血管的物質(zhì),如煙酒、濃茶、咖啡及辛辣調(diào)味品。心率失常飲食禁忌:慎食脹氣的食物,如生蘿卜、生黃瓜、圓白菜、韭菜、洋蔥等,以免胃腸脹氣,影響心臟活動(dòng)。心率失常飲食禁忌:限制蛋白質(zhì)供給,一般要按每天每公斤體重1—1.5克供給,如果出現(xiàn)心衰及血壓升高時(shí),蛋白質(zhì)應(yīng)局限在每天每公斤體重1克之內(nèi)。心率失常飲食禁忌:限制鹽及水的攝人。尤其對(duì)有水腫的患者,更應(yīng)嚴(yán)格控制。有水腫和心力衰竭者,飲食中不得加鹽和醬油。心率失常飲食禁忌:限制高脂肪、高膽固醇食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物油、蛋黃、螃蟹、魚(yú)子等。房顫適宜的食物:原則上應(yīng)做到“三低”,即:低熱量、低脂肪、低膽固醇。多食富含維生素C的食物,如水果、新鮮蔬菜、植物油。適當(dāng)攝入纖維素食物(包括谷類淀粉類)以保持大便通暢。房顫飲食禁忌:戒煙、戒酒,避免飲用茶、咖啡、可樂(lè)等含有咖啡因的物質(zhì);同時(shí),還應(yīng)謹(jǐn)慎服用某些治療咳嗽或者感冒的藥物,這些藥可能含有刺激物促進(jìn)不規(guī)則心律,服用前應(yīng)聽(tīng)從醫(yī)囑。少吃含飽和脂肪酸和膽固醇高的食物,如肥肉、蛋黃、動(dòng)物油、動(dòng)物內(nèi)臟等。心衰適宜的食物:糧食類:大米、面粉、小米、玉米、高粱。豆類:各種豆類及其制品,如豆?jié){、豆腐等。禽、畜肉類雞肉、鴨肉(瘦)、豬肉(瘦)、牛肉。油脂類:植物油為主,動(dòng)物油少用。水產(chǎn)類:淡水魚(yú)及部分含鈉低的海魚(yú)。奶、蛋類牛奶(250毫升),雞蛋或鴨蛋(<1個(gè)/日)。蔬菜類:含鈉量高者除外(香菜,白菜,油菜,胡蘿卜等)。水果:各種新鮮水果。調(diào)味品:酷、糖、胡椒、蔥、姜。飲料:淡茶、淡咖啡。心衰飲食禁忌:糧食類制品各種面包或加堿的機(jī)器切面、餅干、油條、油餅及發(fā)酵做的各種點(diǎn)心:豆類制品豆腐于和霉豆腐等。禽、畜肉類:含食鹽及安息香酸的罐頭食品、腸類、咸肉、臘肉、肉松。油脂類:奶油。水產(chǎn)類:咸魚(yú)、熏魚(yú)、罐頭魚(yú)及部分含鈉高的海魚(yú)。奶、蛋類:咸蛋、松花蛋、乳酷等。蔬菜類:咸菜、醬菜、榨菜及部分含鈉高的蔬菜。水果制品:葡萄干、含食鹽及安息香酸的水果罐頭或果汁、水果糖等。調(diào)味品:味精、食鹽、醬油、番茄醬等。飲料:汽水、啤酒等。心絞痛宜吃:1、多吃富含維生素和膳食纖維的食物。如新鮮蔬菜、水果、粗糧等。2、平時(shí)可多吃食用有利于降血糖和改善冠心病癥狀的食物,如大蒜、洋蔥、山楂、黑木耳、大棗、豆芽、鯉魚(yú)等食物。心絞痛少吃:1、少吃鹽鹽的主要成分是氯化鈉長(zhǎng)期大量的食用氯化鈉,會(huì)使血壓升高血管內(nèi)皮受損。心絞痛的患者每天的鹽攝入量控制的6克以下。2、應(yīng)當(dāng)盡量減少食用油的量,油類也是形成脂肪的重要物質(zhì)。但可以選擇含不飽和脂肪酸的植物油代替動(dòng)物油,每日的總用油量應(yīng)限制在5—8茶匙。心絞痛忌吃:1、忌煙、酒:煙酒對(duì)人體的害處,眾所周知,它不僅是心絞痛的誘因之一,也是誘發(fā)急性心肌梗死的重要原因。
2、盡量避免吃刺激性食物和脹氣食物,如濃茶咖啡、辣椒、咖喱等。痛風(fēng)、高尿酸宜吃:1、碳水化合物,因?yàn)樘妓衔锬軌虼偈鼓蛩岬呐懦觯祟愂澄锇罪?、饅頭等面食。2、痛風(fēng)病人可多吃堿性蔬果,尤其含鉀元素可以溶解尿酸結(jié)晶,如葡萄、蘋(píng)果、海帶、綠葉蔬菜等。痛風(fēng)、高尿酸少吃:1、在食用蛋白質(zhì)的時(shí)候,患者要根據(jù)自己的體重按比例服用(1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)),并且最好以牛奶、雞蛋為主。2、飲食應(yīng)少脂肪,因?yàn)橹緯?huì)減少尿酸的排出,同時(shí)低脂
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