員工diy烘焙活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“甜蜜烘焙，共享歡樂(lè)時(shí)光”二、活動(dòng)目的1.豐富員工的業(yè)余生活，緩解工作壓力，增強(qiáng)員工之間的溝通與交流，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。2.讓員工在輕松愉悅的氛圍中體驗(yàn)烘焙的樂(lè)趣，學(xué)習(xí)烘焙技巧，培養(yǎng)動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。3.展示公司對(duì)員工的關(guān)懷，提升員工對(duì)公司的歸屬感和認(rèn)同感。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)日期]，[上午/下午/晚上][開(kāi)始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]四、活動(dòng)地點(diǎn)公司[具體樓層及房間號(hào)]會(huì)議室或活動(dòng)場(chǎng)地五、參與人員全體員工六、活動(dòng)準(zhǔn)備1.材料與工具準(zhǔn)備烘焙材料：根據(jù)選定的烘焙食譜，準(zhǔn)備足夠數(shù)量的面粉、糖、雞蛋、黃油、牛奶、酵母、鹽、泡打粉、餡料（如豆沙、巧克力醬等）、裝飾材料（如糖珠、巧克力屑、水果等）。烘焙工具：烤箱、電子秤、打蛋器、攪拌器、模具（如蛋糕模具、餅干模具、蛋撻模具等）、烤盤(pán)、烤網(wǎng)、隔熱手套、刮刀、刷子、量杯、量勺等。輔助材料：一次性手套、圍裙、一次性紙杯、紙巾、垃圾袋等。2.人員安排活動(dòng)主持人：1名，負(fù)責(zé)活動(dòng)的開(kāi)場(chǎng)、流程引導(dǎo)、互動(dòng)環(huán)節(jié)組織等。烘焙指導(dǎo)老師：2名，由專(zhuān)業(yè)烘焙師擔(dān)任，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)員工進(jìn)行烘焙操作，解答疑問(wèn)，確保烘焙過(guò)程的安全和順利。后勤保障人員：若干名，負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的布置、材料和工具的擺放與整理、飲品供應(yīng)、衛(wèi)生清潔等工作。3.場(chǎng)地布置在活動(dòng)場(chǎng)地?cái)[放若干張桌子，用于放置烘焙材料、工具和制作好的烘焙食品。懸掛彩色氣球、彩帶等裝飾物品，營(yíng)造溫馨、歡樂(lè)的活動(dòng)氛圍。設(shè)置烘焙展示區(qū)，展示一些精美的烘焙作品圖片或?qū)嵨飿悠?，激發(fā)員工的創(chuàng)作靈感。在場(chǎng)地四周放置垃圾桶，保持活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的整潔。4.宣傳推廣通過(guò)公司內(nèi)部郵件、微信群、公告欄等渠道發(fā)布活動(dòng)通知，介紹活動(dòng)的主題、時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和報(bào)名方式，鼓勵(lì)員工積極參與。制作活動(dòng)海報(bào)，張貼在公司顯眼位置，吸引員工的注意力。七、活動(dòng)流程1.開(kāi)場(chǎng)致辭（10分鐘）主持人介紹活動(dòng)的目的、流程和注意事項(xiàng)，歡迎員工參加本次DIY烘焙活動(dòng)。公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表簡(jiǎn)短的開(kāi)場(chǎng)講話，表達(dá)對(duì)員工的關(guān)懷和對(duì)活動(dòng)的期待。2.烘焙知識(shí)講解（20分鐘）烘焙指導(dǎo)老師介紹烘焙的基本知識(shí)，包括烘焙工具的使用方法、烘焙材料的特性、烘焙的基本流程和技巧等。通過(guò)PPT演示或現(xiàn)場(chǎng)示范，向員工展示如何正確稱量材料、攪拌面糊、打發(fā)蛋清、填充模具等操作步驟。3.分組與材料分發(fā)（15分鐘）根據(jù)員工人數(shù)進(jìn)行分組，每組[X]人，并為每組配備一名烘焙指導(dǎo)老師作為技術(shù)支持。后勤保障人員按照分組情況，將準(zhǔn)備好的烘焙材料和工具分發(fā)到每組的桌子上。4.DIY烘焙制作（120分鐘）員工在烘焙指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，按照選定的烘焙食譜進(jìn)行DIY烘焙制作。制作過(guò)程中，員工可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意和想象力，對(duì)烘焙食品進(jìn)行個(gè)性化的裝飾和造型。烘焙指導(dǎo)老師在各小組之間巡回指導(dǎo)，及時(shí)解答員工的問(wèn)題，確保烘焙過(guò)程的順利進(jìn)行。主持人可以在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)組織一些互動(dòng)環(huán)節(jié)，如“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”評(píng)選、烘焙知識(shí)問(wèn)答等，增加活動(dòng)的趣味性和參與度。5.烘焙作品展示與分享（30分鐘）每組選派一名代表，將本小組制作的烘焙作品展示在展示區(qū)，并簡(jiǎn)單介紹作品的創(chuàng)意和制作過(guò)程。全體員工一起品嘗各小組制作的烘焙食品，分享彼此的勞動(dòng)成果和喜悅心情。根據(jù)員工的投票，評(píng)選出“最佳烘焙作品獎(jiǎng)”“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”“最佳團(tuán)隊(duì)合作獎(jiǎng)”等若干獎(jiǎng)項(xiàng)，并頒發(fā)獎(jiǎng)品。6.活動(dòng)總結(jié)與結(jié)束（15分鐘）主持人對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，感謝員工的積極參與和烘焙指導(dǎo)老師、后勤保障人員的辛勤付出。公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，肯定員工的表現(xiàn)和活動(dòng)的意義，并鼓勵(lì)員工在今后的工作中繼續(xù)發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)造力。全體員工合影留念，活動(dòng)結(jié)束。八、活動(dòng)預(yù)算1.烘焙材料費(fèi)用：[X]元2.烘焙工具租賃費(fèi)用：[X]元3.烘焙指導(dǎo)老師費(fèi)用：[X]元4.獎(jiǎng)品費(fèi)用：[X]元5.裝飾材料費(fèi)用：[X]元6.飲品和一次性用品費(fèi)用：[X]元7.其他費(fèi)用：[X]元總預(yù)算：[X]元九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要保持良好的通風(fēng)，避免烘焙過(guò)程中產(chǎn)生的煙霧和異味影響員工的健康。2.烘焙工具和材料要妥善保管，避免損壞和浪費(fèi)。活動(dòng)結(jié)束后，要及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，將工具和材料歸位。3.員工在使用烤箱等烘焙工具時(shí)，要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，避免發(fā)生安全事故。如遇突發(fā)情況，要及時(shí)向烘焙指導(dǎo)老師或后勤保障人員求助。4.注意食品衛(wèi)生安全，烘焙材料要新鮮、無(wú)污染，制作過(guò)程要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)要配備必要的清潔用品，及時(shí)清理垃圾和污漬，保持環(huán)境整潔。5.活動(dòng)過(guò)程中，員工要聽(tīng)從主持人和烘焙指導(dǎo)老師的指揮，遵守活動(dòng)