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文檔簡介

1定制旅行管理與服務專業(yè)教學標準(高等職業(yè)教育??疲檫m應科技發(fā)展、技術進步對行業(yè)生產、建設、管理、服務等領域帶來的新變化,順應定制旅行和相關領域及旅游行業(yè)數字化、網絡化、智能化發(fā)展的新趨勢,對接新產業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式下旅行定制等崗位(群)的新要求,不斷滿足定制旅行領域高質量發(fā)展對高素質技能人才的需求,推動職業(yè)教育專業(yè)升級和數字化改造,提高人才培養(yǎng)質量,遵循推進現代職業(yè)教育高質量發(fā)展的總體要求,參照國家相關標準編制要求,制訂本標準。專業(yè)教學直接決定高素質技能人才培養(yǎng)的質量,專業(yè)教學標準是開展專業(yè)教學的基本依據。本標準是全國高等職業(yè)教育專科定制旅行管理與服務專業(yè)教學的基本標準,學校應結合區(qū)域/行業(yè)實際和自身辦學定位,依據本標準制訂本校定制旅行管理與服務專業(yè)人才培養(yǎng)方案,鼓勵高于本標準辦出特色。2專業(yè)名稱(專業(yè)代碼)定制旅行管理與服務(540104)3入學基本要求中等職業(yè)學校畢業(yè)、普通高級中學畢業(yè)或具備同等學力4基本修業(yè)年限5職業(yè)面向所屬專業(yè)大類(代碼)旅游大類(54)所屬專業(yè)類(代碼)旅游類(5401)對應行業(yè)(代碼)旅行社及相關服務(7291)、互聯網生活服務平臺(6432)主要職業(yè)類別(代碼)專業(yè)化設計服務人員(4-08-08)、旅游及(4-07-04)主要崗位(群)或技術領域旅行定制、行中管家、客戶服務、定制旅行業(yè)務運營、互聯網職業(yè)類證書導游資格、定制旅行管家服務、旅行策劃、旅游大數據分析……26培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)能夠踐行社會主義核心價值觀,傳承技能文明,德智體美勞全面發(fā)展,具有一定的科學文化水平,良好的人文素養(yǎng)、科學素養(yǎng)、數字素養(yǎng)、職業(yè)道德、創(chuàng)新意識,愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神和精益求精的工匠精神,較強的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力,掌握本專業(yè)知識和技術技能,具備職業(yè)綜合素質和行動能力,面向游樂園、休閑觀光活動、旅行社及相關服務、互聯網生活服務平臺行業(yè)的電子商務服務人員、商務咨詢服務人員、專業(yè)化設計服務人員、旅游及公共游覽場所服務人員等職業(yè),能夠從事旅行定制、行中管家、客戶服務、定制旅行業(yè)務運營、互聯網營銷等工作的高技能人才。7培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)學生應在系統學習本專業(yè)知識并完成有關實習實訓基礎上,全面提升知識、能力、素質,掌握并實際運用崗位(群)需要的專業(yè)核心技術技能,實現德智體美勞全面發(fā)展,總體上須達到以下要求:(1)堅定擁護中國共產黨領導和中國特色社會主義制度,以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,踐行社會主義核心價值觀,具有堅定的理想信念、深厚的愛國情感和中華民族自豪感;(2)掌握與本專業(yè)對應職業(yè)活動相關的國家法律、行業(yè)規(guī)定,掌握綠色生產、環(huán)境保護、安全防護、質量管理等相關知識與技能,了解相關行業(yè)文化,具有愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神,遵守職業(yè)道德準則和行為規(guī)范,具備社會責任感和擔當精神;化基礎知識,具有良好的人文素養(yǎng)與科學素養(yǎng),具備職業(yè)生涯規(guī)劃能力;(4)具有良好的語言表達能力、文字表達能力、溝通合作能力,具有較強的集體意識和團隊合作意識,學習1門外語并結合本專業(yè)加以運用;(5)掌握定制旅行發(fā)展趨勢與動態(tài)、相關的法律法規(guī)、旅游消費心理、定制旅行服務與管理等方面的專業(yè)基礎理論知識;(6)掌握主要目的地歷史、地理、交通、城市發(fā)展、社會風俗、特色文化等知識;(7)掌握定制旅行項目文案的策劃與寫作、旅游新媒體營銷、數字輔助設計等方面的專(8)具有游客心理需求分析能力和游客個性化需求洞察能力;(9)具有定制旅行資源預訂與整合、綠色生產的能力;(10)具有定制旅行產品設計、項目策劃與互聯網營銷的能力;(11)具有對客服務、突發(fā)事件處理、安全防護、質量管理、投訴處理的能力;(12)具有大數據分析、新媒體營銷、業(yè)務流程設計、數字化運營、收益管理的能力;(13)具備旅游政策法規(guī)及文旅行業(yè)標準的相關知識,具有相關政策及標準的理解執(zhí)行能力,具有社會責任感和擔當精神;3(14)具有安全管理和公共衛(wèi)生突發(fā)事件應對的能力;(15)掌握信息技術基礎知識,具有適應本行業(yè)數字化和智能化發(fā)展需求的數字技能;(16)具有探究學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力,具有整合知識和綜合運用知識分析問題和解決問題的能力。(17)掌握身體運動的基本知識和至少1項體育運動技能,達到國家大學生體質健康測試合格標準,養(yǎng)成良好的運動習慣、衛(wèi)生習慣和行為習慣;具備一定的心理調適能力;(19)樹立正確的勞動觀,尊重勞動,熱愛勞動,具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展相適應的勞動素養(yǎng),弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神,弘揚勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風尚。8課程設置及學時安排8.1課程設置主要包括公共基礎課程和專業(yè)課程。8.1.1公共基礎課程按照國家有關規(guī)定開齊開足公共基礎課程。應將思想政治理論、體育、軍事理論與軍訓、心理健康教育、勞動教育等列為公共基礎必修課程。將馬克思主義理論類課程、黨史國史、中華優(yōu)秀傳統文化、語文、數學、外語、國家安全教育、信息技術、藝術、職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等列為必修課程或限定選修課程。學校根據實際情況可開設具有地方特色的校本課程。8.1.2專業(yè)課程一般包括專業(yè)基礎課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程。專業(yè)基礎課程是需要前置學習的基礎性理論知識和技能構成的課程,是為專業(yè)核心課程提供理論和技能支撐的基礎課程;專業(yè)核心課程是根據崗位工作內容、典型工作任務設置的課程,是培養(yǎng)核心職業(yè)能力的主干課程;專業(yè)拓展課程是根據學生發(fā)展需求橫向拓展和縱向深化的課程,是提升綜合職業(yè)能力的延展課程。學校應結合區(qū)域/行業(yè)實際、辦學定位和人才培養(yǎng)需要自主確定課程,進行模塊化課程設計,依托體現新方法、新技術、新工藝、新標準的真實生產項目和典型工作任務等,開展項目式、情境式教學,結合人工智能等技術實施課程教學的數字化轉型。有條件的專業(yè),可結合教學實際,探索創(chuàng)新課程體系。(1)專業(yè)基礎課程主要包括:定制旅行概論、旅游心理學、旅游政策與法規(guī)、旅游文案策劃與寫作、旅游電子商務、新媒體營銷、數字輔助設計、跨文化交流等領域的內容。(2)專業(yè)核心課程主要包括:定制旅行資源開發(fā)、定制旅行產品設計、定制旅行管家實務、客戶溝通與管理、定制旅行數字化運營與管理、旅游大數據分析與應用等領域的內容,具體課程由學校根4據實際情況,按國家有關要求自主設置。專業(yè)核心課程主要教學內容與要求課程涉及的主典型工作任務描述主要教學內容與要求1定制旅行資源①采集定制旅游資源信息和供應商信息,分析、篩選資源。②評估、策劃資源的使用價值、產品生命周期及質量等狀況。③比價、選擇旅游供應商、進行議價④采購合同的簽訂與質量把控。⑤跟蹤、掌握定制旅行市場價格行情及質量變化情況①通過了解定制旅行產品資源的構成,熟悉定制旅行產品資源評價、甄選與采購,掌握定制旅行供應商談判、運營、維護的方法與技巧。②注重課程思政融入,培養(yǎng)學生定制旅行資源采購與開發(fā)、資源庫管理技能及職業(yè)情懷,提高產品資源開發(fā)水平2定制旅行產品設計①接收客戶訂單、跟蹤訂單需求。②分析客戶需求,匹配核心產品資源、進行方案設計。③核算旅游成本,確定方案價格,進行報價與銷售。①通過了解客戶需求分析方法,熟悉定制旅行產品設計流程,掌握方案設計與銷售的技巧,能夠運用設計軟件完成定制產品的視覺呈現。②注重課程思政的融入,培養(yǎng)學生根據客戶需求設計方案的能力;提高創(chuàng)新創(chuàng)意能力3定制旅行管家實務①依據行程方案匹配資源,方案落地。③行中服務,落實資源預定,處理行⑤調研、統計和報送游客反饋信息及客戶服務評價①通過了解定制旅行產品資源配置的流程與方法,熟悉定制旅行行程中對客個性化服務標準與要求,掌握定制旅行消費推薦與營銷的方法與技巧。②注重課程思政的融入,培養(yǎng)學生定制行中管家服務的基本技能,提高定制旅行管家服務的質量與水平4客戶溝通與管理①客戶信息采集、存儲、整合、觸點②對客溝通,進行接待、咨詢、洽談、產品推介、價格談判等。③對客服務,維護客戶關系,設計行前、行中、行后客戶服務規(guī)范。⑤利用大數據進行客戶分析、整合、分級、質量管理及價值管理,撰寫客戶數據分析報告①通過了解定制旅行客戶溝通、運行后溝通與管理的內容、流程,掌握各階段服務設計的目標與關鍵環(huán)節(jié)。②注重課程思政的融入,培養(yǎng)學生對客有效溝通與客戶管理技能,提高對客服務水平5課程涉及的主要領域典型工作任務描述主要教學內容與要求5定制旅行數字化運營與管理①確定業(yè)務目標與業(yè)務問題,尋找增②進行數字化辦公模塊的搭建和運轉流程的維護,實現高效安全溝通。③運營策略落地執(zhí)行,回收數據,復④定制平臺運營,定制流量獲取和社①通過了解定制旅行業(yè)務的內容、目標制定、運營管理等基礎理論,熟悉業(yè)務運營指標體系和監(jiān)控框架的搭建等內容,掌握業(yè)務運營流程設計及②注重課程思政的融入,培養(yǎng)學生運用數字化運營管理技術提升旅游企業(yè)運營效率的水平6旅游大數據分析與應用①進行大數據采集、清洗、存儲及管理、分析及挖掘、展現及應用。③旅游輿情分析,進行質量監(jiān)測和市④商務數據分析,處理數據結果、進行業(yè)務迭代和決策支持。⑤數據處理、分析及設計可視化分析報告①通過了解旅游大數據的統計、分析與應用等知識,掌握旅游大數據挖掘、分析的技術與方法,具備旅游數據可視化、數據分析報表制作的基本②注重課程思政的融入,培養(yǎng)學生運用大數據解決定制旅行實際業(yè)務問題;實現高效產品設計與運營管理(3)專業(yè)拓展課程主要包括:旅游安全與應急管理、智慧旅游技術應用、研學旅行課程開發(fā)與管理、短視頻拍攝與后期制作、非物質文化遺產與旅游、旅游成本核算與控制、節(jié)事活動策劃、平臺賬號運營等領域的內容。8.1.3實踐性教學環(huán)節(jié)實踐性教學應貫穿于人才培養(yǎng)全過程。實踐性教學主要包括實驗、實習實訓、畢業(yè)設計、社會實踐活動等形式,公共基礎課程和專業(yè)課程等都要加強實踐性教學。在校內外進行定制旅行資源開發(fā)、定制旅行產品設計、行中管家服務、對客溝通與服務、定制旅行數字化運營與管理等實訓,包括單項技能實訓、綜合能力實訓、生產性實訓等。在游樂園、休閑觀光活動、旅行社及相關服務、互聯網生活服務平臺行業(yè)的定制旅行企業(yè)、旅行社、在線旅游服務公司企業(yè)進行實習,包括認識實習和崗位實習。學校應建立穩(wěn)定、夠用的實習基地,選派專門的實習指導教師和人員,組織開展專業(yè)對口實習,加強對學生實習的指導、管理和考核。6實習實訓既是實踐性教學,也是專業(yè)課教學的重要內容,應注重理論與實踐一體化教學。學校可根據技能人才培養(yǎng)規(guī)律,結合企業(yè)生產周期,優(yōu)化學期安排,靈活開展實踐性教學。應嚴格執(zhí)行《職業(yè)學校學生實習管理規(guī)定》和相關專業(yè)崗位實習標準要求。在思政課程中有機融入黨史、新中國史、改革開放史、社會主義發(fā)展史等相關內容;結合實際落實課程思政,推進全員、全過程、全方位育人,實現思想政治教育與技術技能培養(yǎng)的有機統學中;自主開設其他特色課程;組織開展德育活動、志愿服務活動和其他實踐活動??倢W時一般為2700學時,每16~18學時折算1學分,其中,公共基礎課總學時一般不少于總學時的25%。實踐性教學學時原則上不少于總學時的50%,其中,實習時間累計一般為6個月,可根據實際情況集中或分階段安排實習時間。各類選修課程的學時累計不少于總學時的10%。軍訓、社會實踐、入學教育、畢業(yè)教育等活動按1周為1學分。9師資隊伍按照“四有好老師”“四個相統一”“四個引路人”的要求建設專業(yè)教師隊伍,將師德師風作為教師隊伍建設的第一標準。不低于60%,高級職稱專任教師的比例不低于20%,專任教師隊伍要考慮職稱、年齡、工作經驗,形成合理的梯隊結構。能夠整合校內外優(yōu)質人才資源,選聘企業(yè)高級技術人員擔任行業(yè)導師,組建校企合作、專兼結合的教師團隊,建立定期開展專業(yè)(學科)教研機制。9.2專業(yè)帶頭人原則上應具有本專業(yè)及相關專業(yè)副高及以上職稱和較強的實踐能力,能夠較好地把握國內外游樂園、休閑觀光活動、旅行社及相關服務、互聯網生活服務平臺等行業(yè)、專業(yè)發(fā)展,具有行業(yè)經驗(或崗位實踐經歷),能廣泛聯系行業(yè)企業(yè),了解行業(yè)企業(yè)對本專業(yè)人才的需求實際,主持專業(yè)建設、開展教育教學改革、教科研工作和社會服務能力強,在本專業(yè)改革發(fā)展中起引領作用。9.3專任教師具有高校教師資格;原則上具有旅游管理、旅游規(guī)劃與設計、企業(yè)數字化管理、全媒體電商運營、數字媒體藝術等相關專業(yè)本科及以上學歷;具有一定年限的相應工作經歷或者實踐經驗,達到相應的技術技能水平;具有本專業(yè)理論和實踐能力;能夠落實課程思政要求,挖掘專業(yè)課程中的思政教育元素和資源;能夠運用信息技術開展混合式教學等教法改革;能夠跟蹤新經濟、新技術發(fā)展前沿,開展技術研發(fā)與社會服務;專業(yè)教師每年至少1個月在企7業(yè)或生產性實訓基地鍛煉,每5年累計不少于6個月的企業(yè)實踐經歷。9.4兼職教師主要從本專業(yè)相關行業(yè)企業(yè)的高技能人才中聘任,應具有扎實的專業(yè)知識和豐富的實際工作經驗,一般應具有中級及以上專業(yè)技術職務(職稱)或高級工及以上職業(yè)技能等級,了解教育教學規(guī)律,能承擔專業(yè)課程教學、實習實訓指導和學生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導等專業(yè)教學任務。根據需要聘請技能大師、勞動模范、能工巧匠等高技能人才,根據國家有關要求制定針對兼職教師聘任與管理的具體實施辦法。10教學條件主要包括能夠滿足正常的課程教學、實習實訓所需的專業(yè)教室、實驗室、實訓室和實習10.1.1專業(yè)教室基本要求具備利用信息化手段開展混合式教學的條件。一般配備黑(白)板、多媒體計算機、投影設備、音響設備,具有互聯網接入或無線網絡環(huán)境及網絡安全防護措施。安裝應急照明裝置并保持良好狀態(tài),符合緊急疏散要求,安防標志明顯,保持逃生通道暢通無阻。10.1.2校內外實驗、實訓場所基本要求實驗、實訓場所面積、設備設施、安全、環(huán)境、管理等符合教育部有關標準(規(guī)定、辦法實驗、實訓環(huán)境與設備設施對接真實職業(yè)場景或工作情境,實訓項目注重工學結合、理實一體化,實驗、實訓指導教師配備合理,實驗、實訓管理及實施規(guī)章制度齊全,確保能夠順利開展定制旅行資源開發(fā)、定制旅行產品設計、行中管家服務、對客溝通與服務、定制旅行數字化運營與管理等實驗、實訓活動。鼓勵在實訓中運用大數據、云計算、人工智能、虛擬(1)旅行產品定制實訓室配備接待前臺、辦公桌椅、LED屏幕、多媒體一體機、電腦、AR體驗區(qū)定制系統、虛擬現實體感裝備、遠程云教學系統、網絡平臺銷售管理系統、智慧旅游全景互動系統、直播系統、旅游行程規(guī)劃軟件及制圖軟件等設備設施,提倡校企合作建設,結合實際工作任務,能夠實現工學結合、理實一體教學,用于客戶溝通與管理、定制旅行產品設計等實訓教學。(2)旅游數字化運營實訓室配備多媒體一體機、電腦、服務器、語音網關、錄音服務器、多媒體耳麥、撥號器等硬件設備設施,專業(yè)BI分析工具、常用的數據庫軟件、項目管理軟件、旅游大數據平臺、呼叫系統等設備設施,提倡校企合作建設,結合實際工作任務,能夠實現工學結合、理實一體教學,用于旅游大數據分析與應用、定制旅行數字化運營與管理等實訓教學。(3)旅行管家實訓室配置環(huán)幕、高清嵌入式錄播一體機、管家實訓平臺、旅行服務工作流程可視化教程、四維一體虛擬漫游系統平臺軟件、全國知名三維景點場景庫、云景點定制、旅行突發(fā)事件可視化教程、導游大賽電子評分系統、旅游資源素材庫、旅游資源調查與評價軟件等設備設施,8提倡校企合作建設,結合實際工作任務,能夠實現工學結合、理實一體教學,用于定制旅行資源與開發(fā)、旅行管家實務等實訓教學。可結合實際建設綜合性實訓場所。10.1.3實習場所基本要求符合《職業(yè)學校學生實習管理規(guī)定》《職業(yè)學校校企合作促進辦法》等對實習單位的有關要求,經實地考察后,確定合法經營、管理規(guī)范,實習條件完備且符合產業(yè)發(fā)展實際、符合安全生產法律法規(guī)要求,與學校建立穩(wěn)定合作關系的單位成為實習基地,并簽署學校、學生、實習單位三方協議。根據本專業(yè)人才培養(yǎng)的需要和未來就業(yè)需求,實習基地應能提供旅游定制、行中管家、客戶服務、定制旅行業(yè)務運營等與專業(yè)對口的相關實習崗位,能涵蓋當前相關產業(yè)發(fā)展的主流技術,可接納一定規(guī)模的學生實習;學校和實習單位雙方共同制訂實習計劃,能夠配備相應數量的指導教師對學生實習進行指導和管理,實習單位安排有經驗的技術或管理人員擔任實習指導教師,開展專業(yè)教學和職業(yè)技能訓練,完成實習質量評價,做好學生實習服務和管理工作,有保證實習學生日常工作、學習、生活的規(guī)章制度,有安全、保險保障,依法依規(guī)保障學生的基本權益。主要包括能夠滿足學生專業(yè)學習、教師專業(yè)教學研究和教學實施需要的教材、圖書及數字化資源等。10.2.1教材選用基本要求按照國家規(guī)定,經過規(guī)范程序選用教材,優(yōu)先選用國家規(guī)劃教材和國家優(yōu)秀教材。專業(yè)課程教材應體現本行業(yè)新技術、新規(guī)范、新標準、新形態(tài),并通過數字教材、活頁式教材等多種方式進行動態(tài)更新。10.2.2圖書文獻配備基本要求圖書文獻配備能滿足人才培養(yǎng)、專業(yè)建設、教科研等工作的需要。專業(yè)類圖書文獻主要包括:人文素養(yǎng)類、運營管理類、經濟類、服務心理類、服務質量管理類、電子商務類、歷史地理文化類等圖書;定制旅行采購行業(yè)標準、技能操作規(guī)范、崗位操作規(guī)范及流程、數據分析與應用、電子商務技術、市場調研與分析、實務案例等專業(yè)類圖書;訂閱旅游類專業(yè)領域的優(yōu)秀期刊及雜志等。及時配置新經濟、新技術、新工藝、新材料、新管理方式、新服務方式等相關的圖書文獻。10.2.3數字教學資源

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