工作臺帳管理制度工作臺帳管理制度「篇一」1.為加強(qiáng)設(shè)備管理，落實(shí)工作責(zé)任，及時(shí)消除設(shè)備缺陷（異常），以保證公司生產(chǎn)安全穩(wěn)定長周期進(jìn)行，特制定本制度。2.設(shè)備缺陷（異常）分類1）重大設(shè)備缺陷（異常）指生產(chǎn)主流程重要設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)故障，影響生產(chǎn)正常進(jìn)行，威脅生產(chǎn)安全，需立即組織檢修或局部停車，系統(tǒng)停車搶修的。2）一般設(shè)備缺陷（異常）指生產(chǎn)裝置運(yùn)行不正常，存在故障，但不很嚴(yán)重，短期內(nèi)不至影響安全生產(chǎn)，可以限時(shí)處理的。3）微小設(shè)備缺陷（異常）指生產(chǎn)裝置運(yùn)行中存在跑冒滴漏等小缺陷，暫不影響生產(chǎn)，且不致發(fā)展擴(kuò)大，通常所在崗位可自行處理解決的。3.維護(hù)檢修工作的責(zé)任范圍和工作程序按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。4.設(shè)備缺陷（異常）反饋表1）設(shè)備缺陷（異常）反饋表在生產(chǎn)崗位現(xiàn)場保存，作為缺陷（異常）信息反饋過程責(zé)任記錄。2）此表由崗位班長填寫。按缺陷的處理范圍、程度，由檢修工和各級責(zé)任人員簽署意見。3）此表具體格式見附頁。5.設(shè)備缺陷（異常）信息反饋程序1）當(dāng)班崗位員工或其它人員在巡檢等過程中，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)裝置存在缺陷或異常，應(yīng)向裝置所屬崗位的當(dāng)班班長反映，經(jīng)確認(rèn)后，視缺陷（異常）的分類，填寫設(shè)備缺陷（異常）反饋表，自行消除解決或通知有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。2）中夜班及節(jié)假日，設(shè)備缺陷（異常）反饋表當(dāng)班班長填寫后，向值班領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，由值班領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌指揮。3）若設(shè)備缺陷（異常）的消除在技術(shù)、材料、方案及生產(chǎn)系統(tǒng)退出等有困難，則按各自職責(zé)向相關(guān)專業(yè)工程師或主任工程師，由各對口專業(yè)及時(shí)配合解決。6.設(shè)備缺陷（異常）消除后的確認(rèn)1）檢修部門對有缺陷的設(shè)備實(shí)施檢修后，應(yīng)在反饋表“實(shí)際修理情況”欄填寫并署名。2）設(shè)備所屬崗位在反饋表該欄填寫驗(yàn)收意見并署名，同時(shí)將處理結(jié)果記入設(shè)備缺陷臺賬。3）生產(chǎn)部定期對硬設(shè)備缺陷（異常）信息反饋處理過程的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，對延誤、推諉的責(zé)任者提出考核意見。工作臺帳管理制度「篇二」一、采購食品時(shí)必須索取銷售單位或市場出具的發(fā)票或收據(jù)等有效購貨憑證。二、初次采購的供貨商必須提供其主體資格合法的有效證件（營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、生產(chǎn)許可證等），每次采購時(shí)應(yīng)索取該生產(chǎn)批次產(chǎn)品符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件，并經(jīng)供貨商簽字或蓋章。采購冷、鮮、肉禽時(shí)，應(yīng)索取定點(diǎn)屠宰證明和檢疫合格證明，證明食品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定。從固定單位采購食品的，簽訂食品采購供貨合同。三、入庫前或使用前設(shè)專人驗(yàn)收，查驗(yàn)產(chǎn)品包裝、標(biāo)識、有效憑證及一般衛(wèi)生狀況是否符合索證規(guī)定和其他相關(guān)要求。四、設(shè)立食品原料采購臺帳，登記每次交易使用情況。登記內(nèi)容：（1）進(jìn)貨時(shí)間；（2）供應(yīng)商名稱；（3）進(jìn)貨商品的名稱、生產(chǎn)廠名、廠址、規(guī)格；（4）進(jìn)貨商品的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明情況；（5）進(jìn)貨商的生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、安全使用期（保質(zhì)期、保鮮期、保存期）和失效日期；（6）進(jìn)貨商品的數(shù)量；（7）登記人簽名；（8）其他情況；（9）將有關(guān)復(fù)印件和憑證要設(shè)專用檔案盒保管。五、食品采購臺帳和憑證檔案盒按月裝訂，存期不少于兩年。工作臺帳管理制度「篇三」企業(yè)(公司)安全生產(chǎn)臺帳的管理制度:1、本企業(yè)安全生產(chǎn)管理工作實(shí)行臺帳化,納入檔案工作。2、各類安全生產(chǎn)管理臺帳由安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé),規(guī)定專人落實(shí)。3、臺帳的制作和填寫必須規(guī)范化,書寫端正。4、臺帳管理人員必須按規(guī)定程序,向上級報(bào)送相關(guān)信息。5、臺帳管理人員要及時(shí)根據(jù)臺帳反映的情況,向有關(guān)部門和人員督促相關(guān)工作。6、臺帳管理人員要根