周末炸雞店活動方案一、活動主題“周末狂歡，香酥炸雞嗨不?！倍⒒顒幽康?.提高周末銷售額，吸引新顧客，增加老顧客的復(fù)購率。2.提升店鋪品牌知名度和美譽(yù)度，樹立良好的品牌形象。3.通過活動增強(qiáng)與顧客的互動，收集顧客反饋，為店鋪后續(xù)經(jīng)營提供參考。三、活動時間[具體周末時間，例如：XX月XX日XX月XX日]四、活動地點(diǎn)[炸雞店具體地址]五、目標(biāo)受眾1.周邊社區(qū)居民，尤其是年輕上班族、家庭主婦和兒童。2.附近學(xué)校學(xué)生及教職工。3.過往路人及周邊商圈的消費(fèi)者。六、活動內(nèi)容（一）優(yōu)惠套餐1.周末特惠套餐推出一款包含經(jīng)典炸雞（如原味炸雞、香辣炸雞）、薯?xiàng)l、可樂的套餐，定價為[X]元，相比平時單點(diǎn)總價優(yōu)惠[X]元。2.家庭歡聚套餐針對家庭顧客，設(shè)計(jì)一款家庭套餐，包含多種口味炸雞（如全雞、雞翅、雞腿等）、大份薯?xiàng)l、多杯飲料（可樂、果汁等），定價為[X]元，適合35人食用。購買該套餐可額外贈送一份小份炸雞塊。3.學(xué)生專享套餐為吸引學(xué)校學(xué)生，推出學(xué)生專享套餐，包含一份特色炸雞（如芝士炸雞）、中份薯?xiàng)l、一杯奶茶，定價為[X]元。憑學(xué)生證購買可享受9折優(yōu)惠。（二）滿減活動1.活動期間，凡在店內(nèi)消費(fèi)滿[X]元，立減[X]元。2.消費(fèi)滿[X]元，除立減優(yōu)惠外，可額外獲得一張[X]元的優(yōu)惠券，下次消費(fèi)滿[X]元即可使用。（三）買贈活動1.購買任意一款炸雞產(chǎn)品，贈送一份小吃（如雞米花、洋蔥圈）。2.消費(fèi)滿[X]元，贈送特色醬料一份（如蜂蜜芥末醬、甜辣醬）。3.一次性購買[X]份及以上炸雞產(chǎn)品，贈送定制的炸雞店周邊（如印有店鋪logo的圍裙、杯子）。（四）互動游戲1.“炸雞猜猜猜”準(zhǔn)備幾種不同口味的炸雞樣品，讓顧客蒙上眼睛品嘗，猜出是何種口味。猜對的顧客可獲得一份小禮品（如優(yōu)惠券、小吃兌換券）。2.“炸雞拼圖大挑戰(zhàn)”在店內(nèi)設(shè)置拼圖區(qū)域，擺放炸雞主題的拼圖。顧客在規(guī)定時間內(nèi)完成拼圖，即可獲得相應(yīng)的獎勵，如免費(fèi)炸雞一份或折扣券。3.“炸雞知識問答”準(zhǔn)備一些關(guān)于炸雞的知識問題，如炸雞的起源、不同國家炸雞的特色等。顧客答對問題可參與抽獎，獎品包括炸雞套餐、飲品、小吃等。（五）會員專屬福利1.活動期間，新注冊會員可享受首單8折優(yōu)惠。2.會員消費(fèi)可累積積分，積分可用于兌換禮品或抵扣現(xiàn)金。例如，每消費(fèi)1元積1分，[X]積分可兌換一份小吃，[X]積分可抵扣[X]元現(xiàn)金。3.會員生日當(dāng)天可獲得一份免費(fèi)的生日套餐，包含一份炸雞、薯?xiàng)l和飲料。七、宣傳推廣（一）線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號、微博、抖音等平臺發(fā)布活動信息，包括活動內(nèi)容、優(yōu)惠套餐、時間地點(diǎn)等。制作吸引人的圖文海報和短視頻，展示炸雞店的美食和活動現(xiàn)場。利用社交媒體平臺的廣告投放功能，針對周邊地區(qū)的用戶進(jìn)行精準(zhǔn)推廣。設(shè)置活動專屬話題標(biāo)簽，鼓勵顧客在參與活動時分享照片和視頻，并@炸雞店官方賬號，擴(kuò)大活動影響力。2.外賣平臺在美團(tuán)、餓了么等外賣平臺上設(shè)置活動頁面，展示活動套餐和優(yōu)惠信息。與外賣平臺合作，推出滿減活動和贈品，吸引更多線上顧客下單。3.電子郵件營銷收集老顧客的電子郵件地址，向他們發(fā)送活動通知郵件。郵件內(nèi)容包括活動詳情、專屬優(yōu)惠碼等，鼓勵老顧客帶新朋友一起參與活動。（二）線下宣傳1.店鋪周邊宣傳在炸雞店周邊社區(qū)、學(xué)校、商圈等人流量較大的地方張貼活動海報。海報設(shè)計(jì)要突出活動主題和優(yōu)惠信息，吸引路人的注意力。發(fā)放傳單，安排員工在周邊區(qū)域向過往行人發(fā)放活動傳單。傳單內(nèi)容簡潔明了，重點(diǎn)突出活動亮點(diǎn)和優(yōu)惠內(nèi)容，并附上店鋪地址和聯(lián)系方式。2.合作推廣與周邊商家進(jìn)行合作推廣，如與附近的超市、便利店、咖啡店等合作，在其店內(nèi)放置活動傳單或優(yōu)惠券。與社區(qū)居委會合作，在社區(qū)公告欄張貼活動海報，提高活動在社區(qū)內(nèi)的知曉度。八、活動執(zhí)行（一）人員安排1.活動策劃組負(fù)責(zé)活動方案的制定、策劃和整體協(xié)調(diào)工作。2.宣傳推廣組負(fù)責(zé)線上線下宣傳活動的執(zhí)行，包括海報制作、傳單設(shè)計(jì)發(fā)放、社交媒體運(yùn)營等。3.服務(wù)接待組負(fù)責(zé)活動期間店內(nèi)的顧客接待、點(diǎn)餐服務(wù)、活動引導(dǎo)等工作，確保顧客有良好的消費(fèi)體驗(yàn)。4.后勤保障組負(fù)責(zé)活動所需物料的采購、準(zhǔn)備和現(xiàn)場布置，以及食品原材料的供應(yīng)和質(zhì)量把控，確?；顒禹樌M(jìn)行。（二）物料準(zhǔn)備1.宣傳物料設(shè)計(jì)制作活動海報、傳單、優(yōu)惠券、會員卡等宣傳物料。海報要張貼在店鋪門口、周邊社區(qū)、學(xué)校、商圈等人流量較大的地方；傳單要安排員工在周邊區(qū)域發(fā)放。準(zhǔn)備活動現(xiàn)場所需的道具，如拼圖、樣品、問答題目等，用于互動游戲環(huán)節(jié)。2.食品物料根據(jù)活動期間的預(yù)計(jì)客流量，提前準(zhǔn)備充足的食品原材料，確保炸雞、薯?xiàng)l、飲料等產(chǎn)品的供應(yīng)。同時，準(zhǔn)備好活動所需的贈品，如小吃、醬料、周邊等。3.設(shè)備物料檢查店內(nèi)的設(shè)備是否正常運(yùn)行，如炸雞設(shè)備、點(diǎn)餐系統(tǒng)、音響設(shè)備等。確保活動現(xiàn)場的桌椅擺放整齊，環(huán)境整潔衛(wèi)生。（三）活動現(xiàn)場布置1.在店鋪門口設(shè)置活動展示區(qū)，擺放活動海報和宣傳資料，吸引過往路人的注意。2.在店內(nèi)懸掛活動橫幅、氣球等裝飾品，營造歡樂的活動氛圍。3.設(shè)立互動游戲區(qū)域，擺放拼圖、樣品等道具，方便顧客參與游戲。4.在收銀臺附近設(shè)置會員注冊和積分兌換區(qū)域，安排專人負(fù)責(zé)為顧客辦理會員和積分兌換業(yè)務(wù)。（四）活動流程1.活動前期準(zhǔn)備各小組按照職責(zé)分工完成物料準(zhǔn)備、人員培訓(xùn)等工作。宣傳推廣組提前發(fā)布活動信息，吸引顧客關(guān)注。2.活動當(dāng)天服務(wù)接待組提前到店，做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，包括清潔衛(wèi)生、擺放桌椅、準(zhǔn)備餐具等。宣傳推廣組繼續(xù)在周邊區(qū)域發(fā)放傳單、張貼海報，吸引更多顧客到店?；顒娱_始后，顧客進(jìn)店消費(fèi)，服務(wù)接待組熱情接待顧客，引導(dǎo)顧客點(diǎn)餐，并介紹活動內(nèi)容?；佑螒騾^(qū)域安排專人負(fù)責(zé)組織游戲，鼓勵顧客參與，為獲勝者頒發(fā)獎品。后勤保障組密切關(guān)注食品原材料的供應(yīng)情況，及時補(bǔ)充物料，確保食品質(zhì)量和供應(yīng)速度。收銀臺工作人員負(fù)責(zé)收款、開具發(fā)票，并為顧客辦理會員注冊和積分兌換業(yè)務(wù)。3.活動結(jié)束后各小組清理活動現(xiàn)場，整理物料和設(shè)備。宣傳推廣組對活動進(jìn)行總結(jié)，收集顧客反饋，評估活動效果。后勤保障組統(tǒng)計(jì)活動期間的銷售數(shù)據(jù)和顧客信息，為后續(xù)經(jīng)營提供參考。九、活動預(yù)算1.宣傳費(fèi)用海報制作費(fèi)用：[X]元傳單設(shè)計(jì)及印刷費(fèi)用：[X]元線上廣告投放費(fèi)用：[X]元電子郵件營銷費(fèi)用：[X]元合作推廣費(fèi)用（如與周邊商家合作）：[X]元宣傳費(fèi)用總計(jì)：[X]元2.物料費(fèi)用食品原材料采購費(fèi)用：[X]元贈品費(fèi)用（小吃、醬料、周邊等）：[X]元活動道具費(fèi)用（拼圖、樣品、問答題目等）：[X]元會員卡制作費(fèi)用：[X]元物料費(fèi)用總計(jì)：[X]元3.人員費(fèi)用員工加班費(fèi)：[X]元兼職人員費(fèi)用：[X]元人員費(fèi)用總計(jì)：[X]元4.設(shè)備費(fèi)用設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)費(fèi)用：[X]元設(shè)備費(fèi)用總計(jì)：[X]元5.其他費(fèi)用水電費(fèi)：[X]元活動場地布置費(fèi)用：[X]元其他不可預(yù)見費(fèi)用：[X]元其他費(fèi)用總計(jì)：[X]元活動預(yù)算總計(jì)：[X]元十、活動效果評估1.銷售數(shù)據(jù)分析對比活動期間與活動前的銷售額、銷售量、客單價等數(shù)據(jù)，評估活動對銷售額的提升效果。分析不同套餐、產(chǎn)品的銷售情況，了解顧客的消費(fèi)偏好。2.顧客反饋收集通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談、在線評論等方式收集顧客對活動的反饋意見。了解顧客對活動內(nèi)容、優(yōu)惠力度、服務(wù)質(zhì)量等方面的滿意度，以及對店鋪的改進(jìn)建議。3.會員數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì)活動期間新注冊會員數(shù)量、會員消