中班健康《我愛吃蔬菜和水果》演講人：日期:目錄02活動準(zhǔn)備01活動目標(biāo)03活動過程04活動反思05延伸活動01PART活動目標(biāo)蔬菜類西紅柿、黃瓜、菠菜、胡蘿卜、茄子、白菜等。水果類蘋果、香蕉、橙子、西瓜、葡萄、草莓等。認(rèn)識常見蔬菜和水果了解蔬菜和水果的營養(yǎng)價值蔬菜富含的營養(yǎng)維生素、纖維素、礦物質(zhì)等。水果富含的營養(yǎng)蔬菜水果的搭配維生素、糖分、有機(jī)酸、果膠等。合理搭配，營養(yǎng)更全面。123培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣多吃蔬菜和水果每天適量攝入，保證營養(yǎng)均衡。030201多樣化飲食嘗試不同種類的蔬菜和水果，豐富口感和營養(yǎng)。蔬菜水果的食用方式生食、熟食、榨汁等多樣化。02PART活動準(zhǔn)備蔬菜水果的認(rèn)知介紹蔬菜水果所含的營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，以及它們對身體的好處。蔬菜水果的營養(yǎng)蔬菜水果的吃法展示蔬菜水果的多種吃法，如生吃、熟吃、榨汁等，鼓勵幼兒嘗試不同的食用方式。通過圖片展示各種蔬菜水果，幫助幼兒了解它們的名稱、顏色、形狀等特征。教學(xué)PPT富含胡蘿卜素，有助于保護(hù)視力和皮膚健康。蔬菜和水果實物（如胡蘿卜、蘋果、黃瓜等）胡蘿卜富含膳食纖維和維生素，有助于促進(jìn)消化和提高免疫力。蘋果清脆可口，富含水分和維生素，有助于解渴和排毒。黃瓜蔬菜圖片包括西紅柿、白菜、青椒、土豆等常見蔬菜，幫助幼兒了解蔬菜的多樣性和豐富性。水果圖片包括香蕉、梨、橙子、葡萄等常見水果，展示水果的鮮艷色彩和誘人外觀，激發(fā)幼兒的食欲和興趣。蔬菜和水果圖片03PART活動過程通過開放式問題引導(dǎo)幼兒思考和回答，如“你們最喜歡吃什么蔬菜？”或“你們最喜歡的水果是什么？”提問方式讓每個幼兒都有機(jī)會說出自己喜歡的蔬菜和水果，并簡單描述它們的特征或口感。鼓勵幼兒表達(dá)導(dǎo)入：提問幼兒喜歡的蔬菜和水果游戲：區(qū)分蔬菜和水果游戲目的通過游戲的方式加深幼兒對蔬菜和水果的認(rèn)知，鍛煉幼兒的觀察和分類能力。游戲規(guī)則將準(zhǔn)備好的蔬菜和水果混合在一起，讓幼兒在規(guī)定時間內(nèi)將它們區(qū)分開，看誰分得又快又準(zhǔn)確。討論：蔬菜和水果的營養(yǎng)與吃法蔬菜與水果的營養(yǎng)價值引導(dǎo)幼兒了解蔬菜和水果中含有哪些人體必需的營養(yǎng)素，如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。蔬菜與水果的吃法飲食搭配討論蔬菜和水果的多種吃法，如直接食用、榨汁、做沙拉、烹飪等，并鼓勵幼兒嘗試不同的吃法。告訴幼兒應(yīng)該合理搭配蔬菜和水果，以確保攝入各種營養(yǎng)素，促進(jìn)身體健康。12304PART活動反思幼兒對蔬菜和水果的認(rèn)知情況大部分幼兒能正確辨認(rèn)各種蔬菜和水果，了解其名稱和基本特征。01.部分幼兒對蔬菜和水果的營養(yǎng)價值有一定了解，但仍需進(jìn)一步加深。02.少數(shù)幼兒存在混淆現(xiàn)象，例如將某些蔬菜誤認(rèn)為是水果。03.活動中的互動與參與度幼兒在活動中積極參與，與老師和小伙伴互動頻繁。1通過游戲和互動，幼兒更加深入地了解了蔬菜和水果的特點和重要性。2部分幼兒表現(xiàn)出較高的熱情和主動性，主動分享自己的經(jīng)驗和看法。3幼兒在進(jìn)餐時更加關(guān)注食物的營養(yǎng)價值，對蔬菜和水果的攝入量有所增加。部分幼兒開始主動要求家長為其準(zhǔn)備更多種類的蔬菜和水果?；顒雍?，幼兒對蔬菜和水果的興趣有所增加，更愿意嘗試新食物?；顒訉τ變猴嬍沉?xí)慣的影響05PART延伸活動制作蔬菜和水果拼盤準(zhǔn)備各種蔬菜和水果選擇色彩鮮艷、形狀各異的蔬菜和水果，如西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、蘋果、香蕉等，切成適當(dāng)大小。創(chuàng)意拼盤搭配原則讓孩子們發(fā)揮想象力，用蔬菜和水果拼出各種有趣的圖案，如花朵、動物、卡通形象等。引導(dǎo)孩子們了解不同蔬菜和水果的營養(yǎng)價值，鼓勵他們嘗試多種搭配，以促進(jìn)身體健康。123制定記錄表家長可與孩子一起設(shè)計一張記錄表，列出每天攝入的蔬菜和水果種類及數(shù)量。家庭任務(wù)：記錄一周蔬菜和水果攝入量每日記錄鼓勵孩子每天記錄自己的蔬菜和水果攝入量，可借助家長的幫助完成。周末總結(jié)周末時，家長與孩子一起總結(jié)一周的蔬菜和水果攝入量，對攝入不足的種類進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。分享會：幼兒分享喜歡的蔬菜和水果故事讓孩子們輪流分享自己喜歡的蔬菜和水果故事，可以是關(guān)于蔬菜或水果的有趣經(jīng)歷、傳說故事或兒歌等。分享故事在孩子們分享故事