擺攤雞爪活動方案一、活動主題“爪香四溢，美味共享——擺攤雞爪歡樂購”二、行業(yè)背景隨著人們生活水平的提高，對于休閑食品的需求日益增長。雞爪作為一種受歡迎的小吃，具有廣闊的市場前景。擺攤經(jīng)營雞爪，具有成本低、靈活性高的特點(diǎn)，能夠快速響應(yīng)市場需求，滿足消費(fèi)者隨時(shí)隨地享受美味的愿望。通過舉辦特色活動，可以吸引更多顧客，提高品牌知名度和產(chǎn)品銷量。三、活動目標(biāo)1.在活動期間，實(shí)現(xiàn)雞爪銷售額較平日增長[X]%。2.吸引至少[X]名新顧客關(guān)注并購買產(chǎn)品。3.提升品牌在當(dāng)?shù)厥袌龅闹群兔雷u(yù)度，樹立良好的品牌形象。四、活動時(shí)間與地點(diǎn)1.時(shí)間：[具體活動時(shí)間，為期X天]，每天[開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]2.地點(diǎn)：[詳細(xì)擺攤地點(diǎn)，選擇人流量較大的區(qū)域，如商業(yè)街、購物中心附近等]五、活動內(nèi)容1.產(chǎn)品展示與試吃在攤位上設(shè)置豐富多樣的雞爪展示區(qū)，包括不同口味（如原味、香辣味、蒜香味等）、不同包裝形式的雞爪產(chǎn)品，吸引顧客目光。安排專人進(jìn)行現(xiàn)場試吃活動，準(zhǔn)備干凈的牙簽，邀請過往行人品嘗雞爪，讓顧客親身感受產(chǎn)品的美味，激發(fā)購買欲望。2.優(yōu)惠促銷活動折扣優(yōu)惠：活動期間，全場雞爪產(chǎn)品享受[X]折優(yōu)惠。滿減活動：購買滿[X]元減[X]元，鼓勵(lì)顧客多買多省。買贈活動：購買一定數(shù)量的雞爪，贈送精美小禮品一份（如定制的品牌鑰匙鏈、優(yōu)惠券等），增加產(chǎn)品附加值。3.互動游戲環(huán)節(jié)“雞爪猜猜猜”：準(zhǔn)備不同口味的雞爪，讓顧客蒙上眼睛品嘗，猜出是何種口味，猜對者可獲得一份免費(fèi)雞爪或優(yōu)惠券?！半u爪拼圖比賽”：將雞爪的圖片剪成若干小塊，參與者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)拼出完整圖片，最快完成者可獲得相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。“雞爪知識問答”：準(zhǔn)備一些關(guān)于雞爪的烹飪方法、營養(yǎng)價(jià)值等方面的問題，邀請顧客回答，答對者可獲得優(yōu)惠購買機(jī)會。4.社交媒體互動在攤位顯著位置張貼活動專屬二維碼，引導(dǎo)顧客掃描關(guān)注微信公眾號或加入活動微信群。舉辦線上互動活動，如“曬出你與雞爪的合影”，參與者將照片發(fā)送至指定平臺，有機(jī)會獲得線下購買優(yōu)惠券或參與抽獎(jiǎng)。活動期間，定期在社交媒體平臺發(fā)布活動現(xiàn)場照片、視頻及優(yōu)惠信息，與顧客保持互動，擴(kuò)大活動影響力。六、活動宣傳1.線上宣傳利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動預(yù)告、海報(bào)及詳細(xì)信息，吸引目標(biāo)受眾關(guān)注。與當(dāng)?shù)孛朗巢┲?、網(wǎng)紅合作，邀請他們提前體驗(yàn)活動，并在其社交賬號上發(fā)布推薦內(nèi)容，借助其粉絲影響力擴(kuò)大活動傳播范圍。在本地生活服務(wù)類平臺（如大眾點(diǎn)評、美團(tuán)等）投放活動廣告，提高活動曝光度。2.線下宣傳在擺攤地點(diǎn)周邊社區(qū)、學(xué)校、寫字樓等地張貼活動海報(bào)，吸引周邊人群注意。發(fā)放活動傳單，安排工作人員在人流量較大的區(qū)域向過往行人發(fā)放傳單，介紹活動內(nèi)容和優(yōu)惠信息。與周邊商家合作，在其店內(nèi)放置活動宣傳資料或張貼海報(bào)，實(shí)現(xiàn)聯(lián)合推廣。七、活動準(zhǔn)備1.人員安排攤主：負(fù)責(zé)產(chǎn)品制作、銷售及現(xiàn)場管理。試吃員：熱情邀請顧客試吃，介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和活動優(yōu)惠。游戲主持人：組織互動游戲環(huán)節(jié)，確?；顒禹樌M(jìn)行。收銀員：負(fù)責(zé)收款及找零，準(zhǔn)確記錄銷售數(shù)據(jù)。宣傳推廣員：線上發(fā)布活動信息，線下張貼海報(bào)、發(fā)放傳單。2.物資準(zhǔn)備產(chǎn)品原料：根據(jù)預(yù)估銷量，準(zhǔn)備充足的雞爪原料，確?；顒悠陂g產(chǎn)品供應(yīng)不斷。包裝材料：各種規(guī)格的包裝袋、包裝盒，保證產(chǎn)品包裝精美、衛(wèi)生。試吃工具：干凈的牙簽、一次性手套、試吃盤等。游戲道具：眼罩、拼圖、問題卡片、小禮品等。宣傳物料：活動海報(bào)、傳單、二維碼展示牌等。收款設(shè)備：便攜式收款機(jī)、零錢等。攤位設(shè)備：帳篷、桌椅、遮陽傘、冷藏設(shè)備等，確保攤位環(huán)境舒適、產(chǎn)品新鮮。3.場地布置在攤位上方懸掛活動主題橫幅，營造熱烈的活動氛圍。擺放產(chǎn)品展示架，將不同口味、包裝的雞爪整齊陳列，方便顧客挑選。設(shè)置試吃區(qū)，放置試吃盤和宣傳資料，吸引顧客前來品嘗。規(guī)劃游戲區(qū)域，準(zhǔn)備好游戲道具，確保游戲環(huán)節(jié)有序開展。在攤位周邊放置垃圾桶，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔。八、活動執(zhí)行1.活動前所有工作人員提前到達(dá)現(xiàn)場，進(jìn)行攤位布置和物資準(zhǔn)備工作，確保一切就緒。宣傳推廣員按照計(jì)劃在指定區(qū)域張貼海報(bào)、發(fā)放傳單，完成線上活動信息發(fā)布。攤主對產(chǎn)品進(jìn)行最后的質(zhì)量檢查，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)。2.活動中試吃員積極主動邀請顧客試吃，熱情介紹產(chǎn)品口味和特點(diǎn)，解答顧客疑問。收銀員認(rèn)真收款，準(zhǔn)確找零，及時(shí)記錄銷售數(shù)據(jù)，確保賬目清晰。游戲主持人有序組織互動游戲環(huán)節(jié)，維持現(xiàn)場秩序，為參與者頒發(fā)獎(jiǎng)品。攤主根據(jù)銷售情況及時(shí)補(bǔ)貨，保證產(chǎn)品供應(yīng)充足。宣傳推廣員關(guān)注線上互動情況，及時(shí)回復(fù)顧客留言和咨詢，引導(dǎo)線下顧客參與線上活動。3.活動后清理活動現(xiàn)場，收拾物資設(shè)備，保持場地整潔。工作人員對活動期間的銷售數(shù)據(jù)、顧客反饋等進(jìn)行整理分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。及時(shí)兌現(xiàn)線上活動獎(jiǎng)品，與中獎(jiǎng)?lì)櫩腿〉寐?lián)系，安排獎(jiǎng)品發(fā)放事宜。根據(jù)活動效果，對后續(xù)經(jīng)營策略進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，為今后的活動提供參考。九、活動預(yù)算1.產(chǎn)品成本：[X]元（根據(jù)預(yù)估銷量和原料采購價(jià)格計(jì)算）2.包裝材料費(fèi)用：[X]元3.試吃工具費(fèi)用：[X]元4.游戲道具及小禮品費(fèi)用：[X]元5.宣傳物料制作費(fèi)用：[X]元（海報(bào)、傳單設(shè)計(jì)制作等）6.線上推廣費(fèi)用：[X]元（與美食博主、網(wǎng)紅合作費(fèi)用、平臺廣告投放費(fèi)用等）7.攤位設(shè)備租賃費(fèi)用：[X]元8.人員薪酬：[X]元（根據(jù)工作人員工作量和當(dāng)?shù)匦匠陿?biāo)準(zhǔn)計(jì)算）9.其他費(fèi)用：[X]元（水電費(fèi)、備用金等）總預(yù)算：[X]元十、活動效果評估1.銷售數(shù)據(jù)分析對比活動前后的銷售額、銷售量，計(jì)算活動期間的銷售增長率，評估活動對產(chǎn)品銷量的提升效果。分析不同口味、包裝的雞爪銷售情況，了解顧客購買偏好，為后續(xù)產(chǎn)品調(diào)整提供依據(jù)。2.顧客反饋收集在活動現(xiàn)場設(shè)置意見箱，收集顧客對產(chǎn)品口味、活動形式、服務(wù)質(zhì)量等方面的反饋意見。安排專人在活動結(jié)束后通過電話回訪、問卷調(diào)查等方式，進(jìn)一步了解顧客滿意度和改進(jìn)建議。3.社交媒體數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計(jì)微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺的活動曝光量、互動量（如點(diǎn)贊、評論、分享數(shù)），評估線上宣傳效果。分析參與線上互動活動的顧