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早餐店鋪七夕活動方案一、活動主題“愛意早餐,情滿七夕”二、活動背景七夕節(jié),作為中國傳統(tǒng)的情人節(jié),是情侶們表達愛意的重要時刻。在這個特殊的節(jié)日里,人們往往會尋找特別的方式來增進彼此之間的感情。早餐店鋪可以借助七夕節(jié)的氛圍,推出特色活動,吸引情侶顧客前來光顧,不僅能增加店鋪的銷售額,還能提升品牌知名度和美譽度。三、活動目標1.在七夕節(jié)期間,實現(xiàn)店鋪銷售額較平日增長[X]%。2.吸引至少[X]對新情侶顧客光顧店鋪。3.通過活動提升店鋪在社交媒體上的曝光度和話題度,增加粉絲互動。四、活動時間七夕節(jié)當天([具體日期])五、活動地點早餐店鋪門店六、活動內(nèi)容(一)情侶套餐1.設(shè)計思路針對情侶打造專屬的早餐套餐,菜品搭配注重營養(yǎng)均衡且富有浪漫元素,既滿足味蕾又體現(xiàn)節(jié)日氛圍。2.套餐內(nèi)容甜蜜主食:推出兩款特色情侶主食,如心形煎蛋配火腿三明治和玫瑰造型的豆沙包,象征著情侶之間的心心相印和甜蜜愛情。營養(yǎng)飲品:提供兩種搭配的飲品,一杯香濃的熱巧克力和一杯鮮榨草莓汁,熱巧克力代表著溫暖與醇厚的愛意,草莓汁則寓意著愛情的甜蜜與清新。浪漫點綴:在套餐中添加一份小巧的七夕專屬甜點,例如用巧克力制作的心形糖果,或者裝飾有玫瑰花瓣的水果沙拉,為情侶們的早餐增添浪漫氛圍。3.套餐價格定價為[X]元,相較于單品組合購買有[X]%的優(yōu)惠,突出套餐的性價比,吸引情侶購買。(二)七夕抽獎1.抽獎規(guī)則在活動當天,凡進店消費的情侶顧客,均可參與抽獎活動。抽獎箱內(nèi)放置寫有不同獎品的紙條,顧客抽取后憑紙條領(lǐng)取相應(yīng)獎品。2.獎品設(shè)置一等獎(1名):價值[X]元的情侶浪漫晚餐套餐一份(可在合作的西餐廳使用),讓情侶們在夜晚繼續(xù)享受浪漫時光。二等獎(3名):品牌情侶對表一對,象征著情侶之間分分秒秒的相伴。三等獎(5名):定制的七夕情侶馬克杯一套,杯子上可印上情侶的照片或甜蜜話語,實用又有紀念意義。幸運獎(若干):早餐店鋪的優(yōu)惠券,下次消費可直接抵扣現(xiàn)金,鼓勵顧客再次光顧。(三)愛情留言墻1.在店鋪內(nèi)設(shè)置一面愛情留言墻,準備彩色便簽紙和筆。2.情侶們可以在便簽紙上寫下對彼此的愛意、美好祝福或者難忘的戀愛瞬間。3.將寫好的便簽紙貼在留言墻上,營造出溫馨浪漫的氛圍?;顒咏Y(jié)束后,挑選部分留言在店鋪官方社交媒體賬號上展示,與更多人分享情侶們的甜蜜故事,進一步擴大活動影響力。(四)七夕特別服務(wù)1.浪漫裝飾在店鋪門口擺放七夕主題的鮮花和氣球拱門,營造出浪漫的節(jié)日氛圍,吸引情侶們駐足。在店內(nèi)播放輕柔浪漫的背景音樂,如《小幸運》《告白氣球》等,讓顧客在享受美食的同時,沉浸在甜蜜的氛圍中。在每張餐桌上放置一支玫瑰,為情侶們提供更加溫馨的用餐環(huán)境。2.專屬拍照區(qū)在店內(nèi)設(shè)置一個專屬的七夕拍照區(qū),布置一些浪漫的道具,如愛心相框、仿真玫瑰、寫有“我愛你”的牌子等。安排店員為情侶們拍照,并提供免費的照片打印服務(wù),讓情侶們可以留下七夕節(jié)在早餐店鋪的美好回憶。顧客可以將照片分享到社交媒體上,加上店鋪的定位和活動話題,即可獲得一份小禮品(如早餐店鋪的特色小吃一份),以此鼓勵顧客進行社交傳播。七、活動宣傳(一)線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺上發(fā)布活動信息,包括活動主題、時間、地點、內(nèi)容和優(yōu)惠信息等。制作吸引人的宣傳海報和短視頻,突出活動的浪漫氛圍和特色亮點。例如,在短視頻中展示情侶套餐的誘人外觀、抽獎活動的獎品展示以及店鋪內(nèi)的浪漫裝飾等,吸引用戶的關(guān)注和興趣。利用社交媒體平臺的推廣功能,如微信朋友圈廣告、微博粉絲通、抖音DOU+等,將活動信息精準推送給目標用戶群體,特別是情侶和關(guān)注美食、生活方式的人群。2.美食推薦平臺在大眾點評、美團等美食推薦平臺上更新店鋪信息,添加七夕活動內(nèi)容,如情侶套餐介紹、抽獎活動規(guī)則等。鼓勵老顧客在平臺上提前預(yù)訂七夕當天的座位,并撰寫好評,吸引新顧客前來嘗試。同時,與美食推薦平臺合作,參與平臺舉辦的七夕相關(guān)活動,爭取獲得更多的曝光機會。(二)線下宣傳1.店鋪周邊在早餐店鋪周邊的社區(qū)、寫字樓、學校等地發(fā)放活動傳單。傳單設(shè)計要突出七夕主題,色彩鮮艷,內(nèi)容簡潔明了,包含活動的關(guān)鍵信息和吸引力。例如,可以在傳單上印上情侶套餐的圖片、抽獎活動的獎品圖片以及店鋪的定位和聯(lián)系方式等,方便顧客了解活動詳情并前往參與。在周邊的公交站臺、地鐵站等交通樞紐張貼活動海報,擴大活動的曝光范圍,吸引過往行人的注意。2.合作商家與周邊的花店、咖啡店、禮品店等相關(guān)商家合作,互相放置活動宣傳資料。例如,在花店內(nèi)放置早餐店鋪的七夕活動傳單,在咖啡店內(nèi)張貼活動海報;同時,早餐店鋪也可以為合作伙伴的顧客提供一些專屬優(yōu)惠,如消費滿一定金額贈送早餐店鋪的優(yōu)惠券等,實現(xiàn)互利共贏,共同推廣活動。八、活動準備(一)物料準備1.食材采購根據(jù)情侶套餐的內(nèi)容和預(yù)計參與人數(shù),提前采購所需的食材,確保食材的新鮮度和質(zhì)量。特別要注意準備制作浪漫造型食品(如心形煎蛋、玫瑰豆沙包等)所需的模具和原料。2.獎品準備按照抽獎活動的獎品設(shè)置,提前準備好相應(yīng)的獎品,如情侶浪漫晚餐套餐券、情侶對表、定制馬克杯、優(yōu)惠券等。確保獎品的質(zhì)量和品牌知名度,為顧客提供有吸引力的獎勵。3.裝飾物料購買七夕主題的鮮花、氣球、彩帶、便簽紙、筆、愛心相框、仿真玫瑰、寫有“我愛你”的牌子等裝飾物料,用于店鋪的氛圍營造和拍照區(qū)布置。4.宣傳資料制作設(shè)計制作活動傳單、海報、宣傳短視頻等宣傳資料。傳單和海報要設(shè)計精美,突出活動主題和特色;短視頻要拍攝制作專業(yè),能夠吸引用戶的關(guān)注和興趣。確保宣傳資料的數(shù)量足夠,以便在活動宣傳期間廣泛發(fā)放和傳播。(二)人員培訓1.服務(wù)培訓對店內(nèi)員工進行服務(wù)培訓,要求員工在活動當天熱情、周到地為顧客服務(wù),特別是要關(guān)注情侶顧客的需求,提供貼心的服務(wù)。培訓內(nèi)容包括如何引導顧客就座、介紹情侶套餐和活動內(nèi)容、解答顧客疑問、處理突發(fā)情況等,確保員工能夠以良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的服務(wù)水平為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。2.活動流程培訓向員工詳細介紹七夕活動的流程和規(guī)則,包括抽獎活動的參與方式、愛情留言墻的使用方法、拍照區(qū)的服務(wù)內(nèi)容等,確保員工能夠熟練掌握并準確引導顧客參與活動。同時,組織員工進行活動流程的模擬演練,讓員工熟悉活動的各個環(huán)節(jié),提高應(yīng)對實際情況的能力。(三)場地布置1.按照設(shè)計方案,在活動當天提前完成店鋪的七夕主題布置。在店鋪門口擺放鮮花和氣球拱門,在店內(nèi)懸掛彩帶、張貼海報,在每張餐桌上放置玫瑰,設(shè)置愛情留言墻和專屬拍照區(qū)等,營造出浪漫溫馨的用餐環(huán)境。2.檢查活動現(xiàn)場的設(shè)備設(shè)施是否正常運行,如音響設(shè)備、燈光設(shè)備、拍照打印機等,確?;顒幽軌蝽樌M行。九、活動執(zhí)行(一)活動當天安排1.開店準備員工提前到達店鋪,再次檢查活動現(xiàn)場的布置和物料準備情況,確保一切就緒。開啟店鋪的音響設(shè)備,播放輕柔浪漫的背景音樂。2.顧客接待當顧客進店時,員工要熱情迎接,引導顧客就座,并及時送上菜單,介紹情侶套餐和活動內(nèi)容。對于參與抽獎活動的顧客,要詳細介紹抽獎規(guī)則,并引導顧客進行抽獎。3.服務(wù)保障用餐期間,員工要密切關(guān)注顧客的需求,及時為顧客提供服務(wù),如添加飲品、清理桌面等。對于在愛情留言墻留言和在拍照區(qū)拍照的顧客,要積極配合,提供必要的幫助和指導,確保顧客能夠留下美好的回憶。4.活動推進按照活動流程,適時進行抽獎活動,公布中獎名單,并為中獎顧客頒發(fā)獎品。在適當?shù)臅r候,組織員工對留言墻上的部分留言進行拍照,并挑選精彩留言在店鋪官方社交媒體賬號上展示。(二)現(xiàn)場協(xié)調(diào)與管理1.安排專人負責活動現(xiàn)場的協(xié)調(diào)與管理,及時處理突發(fā)情況和顧客投訴。例如,如果出現(xiàn)食材供應(yīng)不足、設(shè)備故障等問題,要迅速采取措施進行解決,確?;顒幽軌蝽樌M行,不影響顧客的用餐體驗。2.加強對活動現(xiàn)場的安全管理,確保顧客的人身安全和財產(chǎn)安全。例如,檢查店內(nèi)的電器設(shè)備是否存在安全隱患,提醒顧客妥善保管個人物品等。十、活動預(yù)算(一)食材采購費用預(yù)計采購情侶套餐所需食材以及活動當天的額外食材消耗,費用為[X]元。(二)獎品費用準備抽獎活動的獎品,包括情侶浪漫晚餐套餐券、情侶對表、定制馬克杯、優(yōu)惠券等,預(yù)計費用為[X]元。(三)裝飾物料費用購買七夕主題的鮮花、氣球、彩帶、便簽紙、筆、愛心相框、仿真玫瑰、寫有“我愛你”的牌子等裝飾物料,預(yù)計費用為[X]元。(四)宣傳資料制作費用設(shè)計制作活動傳單、海報、宣傳短視頻等宣傳資料,預(yù)計費用為[X]元。(五)合作推廣費用與周邊商家合作以及在社交媒體平臺上進行推廣的費用,預(yù)計為[X]元。(六)人員培訓費用對店內(nèi)員工進行服務(wù)培訓和活動流程培訓的費用,預(yù)計為[X]元。(七)其他費用包括活動現(xiàn)場的水電費、設(shè)備維護費等其他雜項費用,預(yù)計為[X]元?;顒涌傤A(yù)算:[X]元十一、活動效果評估(一)銷售額評估對比七夕節(jié)當天的銷售額與平日銷售額,計算銷售額增長比例,評估活動對店鋪銷售業(yè)績的提升效果。(二)顧客滿意度調(diào)查在活動結(jié)束后,通過線上問卷或線下訪談的方式,收集顧客對活動的滿意度評價,了解顧客對情侶套餐、服務(wù)質(zhì)量、活動形式等方面的意見和建
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