1種雞沙門氏菌病凈化技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了種雞沙門氏菌病凈化技術(shù)。本文件適用于種雞場沙門氏菌病的凈化。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件,僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB4789.4GB/T13091食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗飼料中沙門氏菌的檢測沙門氏菌檢驗GB/T25886GB/T36195GB/T43173NY/T388NY/T536NY/T1167NY/T2838NY/T5027NY/T5030養(yǎng)雞場帶雞消毒技術(shù)要求畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范種雞場雞白痢沙門菌凈化規(guī)程畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)雞傷寒和雞白痢診斷技術(shù)畜禽場環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范禽沙門氏菌病診斷技術(shù)無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》農(nóng)醫(yī)發(fā)[2017]25號《中華人民共和國獸藥典》3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1雞沙門氏菌?。╯almonellosisinbreedingchicken）雞沙門氏菌病是由沙門氏菌屬中的一種或多種沙門氏菌引起雞的急性或慢性傳染病。3.2動物疫病凈化動物疫病凈化是指有計劃地在特定區(qū)域或場所對特定動物疫病,通過免疫、監(jiān)測、檢疫、隔離、消毒、淘汰、撲殺、無害化處理等一系列技術(shù)和管理措施,消滅和清除病原,最終達(dá)到并維持在該范圍內(nèi)動物個體無感染狀態(tài)的過程。24診斷參照NY/T2838對種雞群雞沙門氏菌病進(jìn)行診斷。5預(yù)防雞群引種應(yīng)來自于具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和《動物防疫合格證》等相關(guān)資質(zhì)的種雞場和孵化場。應(yīng)具有《動物產(chǎn)地檢疫合格證》和《出縣境動物檢疫合格證明》，并且應(yīng)從已實施禽白血病和雞白痢以及支原體凈化或達(dá)到“兩白”凈化標(biāo)準(zhǔn)的種雞場引種。5.2飼喂飼料應(yīng)符合GB13078的要求。飼料存放防鼠防蟲，飼喂器具要定時清洗、消毒，防止被雞糞污染。飼料中沙門氏菌檢測應(yīng)按照GB/T13091的規(guī)定執(zhí)行，檢測為陽性的飼料原料或成品不應(yīng)使用。采用自由飲水，水質(zhì)應(yīng)符合NY5027的要求。5.3養(yǎng)殖環(huán)境雞場環(huán)境控制應(yīng)參照標(biāo)準(zhǔn)NY/T1167中的規(guī)定執(zhí)行。保證雞舍的適宜溫度，飼養(yǎng)密度要合理，舍內(nèi)通風(fēng)應(yīng)良好，減少雞群應(yīng)激。及時清除潮濕的墊料和糞便，應(yīng)按照GB/T36195中給出的規(guī)定處理。5.4生物安全非場區(qū)工作人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入場區(qū)，在場區(qū)大門設(shè)置人員更衣室和消毒室，從場外進(jìn)入場內(nèi)必須換防護(hù)服或場區(qū)工作服、并經(jīng)過消毒室消毒后方可進(jìn)入場區(qū)。場區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)門口應(yīng)設(shè)置消毒池，外來車輛進(jìn)入場區(qū)或養(yǎng)殖區(qū)，必須對車輛輪胎和車身進(jìn)行消毒。5.5消毒5.5.1消毒藥品消毒劑的選擇應(yīng)符合《中華人民共和國獸藥典》的規(guī)定。宜采用3種以上不同類型消毒劑輪流交替適應(yīng)，避免長期使用同一種消毒劑。常用消毒藥品和消毒方案見資料性附錄A。5.5.2場區(qū)和雞舍消毒場區(qū)道路和雞舍周邊硬化的路面、場地（放養(yǎng)場）應(yīng)每周打掃，并消毒1次；雞舍內(nèi)應(yīng)帶雞消毒應(yīng)符合GB/T25886的規(guī)定。實行全進(jìn)全出制，每批雞進(jìn)雞前或出欄后應(yīng)對雞舍、籠具及用具進(jìn)行清洗、消毒，清理完畢后空舍至少2周。36凈化6.1檢測凈化程序6.1.130日齡內(nèi)雛雞的檢測凈化采集雛雞泄殖腔拭子樣品，每10只雞泄殖腔樣品混合為1份進(jìn)行沙門氏菌病原檢測。泄殖腔拭子進(jìn)行沙門氏菌分離培養(yǎng)或PCR鑒定。6.1.2開產(chǎn)前（90日齡～120日齡）檢測凈化采集90日齡～120日齡青年雞的全血或血清樣品進(jìn)行雞白痢/雞傷寒血清抗體平板凝集檢測；采集泄殖腔拭子樣品，每10只雞泄殖腔樣品混合為1份進(jìn)行沙門氏菌病原檢測。6.1.3開產(chǎn)后的檢測凈化種雞開產(chǎn)后，每隔90天，按照20%比例采集全血或血清樣品進(jìn)行雞白痢/雞傷寒血清抗體平板凝集檢測；或采集泄殖腔拭子樣品，每10只雞泄殖腔樣品混合為1份進(jìn)行沙門氏菌病原檢測。若雞群陽性率超過0.2%，則應(yīng)采用相同方法全群檢測1次。6.1.4留種前的檢測凈化采集留種雞群的全血或血清樣品進(jìn)行雞白痢/雞傷寒血清抗體平板凝集檢測；采集泄殖腔拭子樣品，每10只雞泄殖腔樣品混合為1份進(jìn)行沙門氏菌病原檢測。6.2檢測凈化方法雞血清平板凝集試驗方法按照GB/T43173中的規(guī)定執(zhí)行，泄殖腔沙門菌分離培養(yǎng)和PCR檢測按NY/T2838標(biāo)準(zhǔn)中檢測方法執(zhí)行。泄殖腔混合樣品的檢測若出現(xiàn)陽性，應(yīng)采用相同方法對所檢樣品的每一只樣品進(jìn)行復(fù)檢，確定陽性雞只。6.3陽性雞只處理每次檢測后對血清抗體或抗原檢測確定陽性的雞只進(jìn)行淘汰和無害化處理，并按照GB/T25886的規(guī)定對雞舍進(jìn)行消毒。6.4抗菌藥物使用6.3.1抗菌藥使用原則宜采用藥敏試驗篩選高敏抗菌藥物進(jìn)行防治，避免使用對產(chǎn)蛋有不良影響的藥物，藥物使用應(yīng)按照NY/T5030的規(guī)定執(zhí)行。采用輪換用藥，以減少雞沙門氏菌抗藥性的產(chǎn)生。6.3.2抗菌藥使用程序4藥物采取飲水或拌料形式投服，每次投服1～2個療程，每個療程3天～5天；或選擇兩種高敏藥物交替各投喂1個療程，每個療程之間間隔5～10天。7凈化標(biāo)準(zhǔn)對所有雞群血清學(xué)抽檢，祖代以上種雞場沙門氏菌陽性率低于0.2%，父母代場陽性率低于0.5%；且連續(xù)2年以上無臨床病例，視為達(dá)到雞沙門氏菌病凈化標(biāo)準(zhǔn)。8凈化維持8.1嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度，全面做好清潔和消毒；嚴(yán)格執(zhí)行生物安全管理措施；規(guī)范飼養(yǎng)管理行為。8.2凈化雞群建立后，應(yīng)開展維持性監(jiān)測，監(jiān)測比例和頻率同監(jiān)測凈化階段。曾祖代及以上連續(xù)3代血清學(xué)檢測全部為陰性，可按5%～10%比例進(jìn)行監(jiān)測；祖代和父母代雞場從無雞沙門氏菌病雞場引種連續(xù)2年，可按5%～10%比例進(jìn)行監(jiān)測。9檔案管理9.1凈化檔案做好種雞沙門氏菌病凈化工作記錄，并歸檔保存。記錄內(nèi)容包括：平板凝集檢測所有抗原購進(jìn)和檢測記錄、抗原PCR檢測記錄、各凈化階段種雞的留種與淘汰記錄等。所有凈化記錄材料至少保存3年。9.2生產(chǎn)檔案應(yīng)建立雞場檔案管理制度，包括飼養(yǎng)管理、免疫、獸藥及飼料采購和使用、消毒、廢棄物處理、病死雞處理、活禽檢疫、運輸、銷售等可追溯檔案。檔案的建立和保存應(yīng)符合《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的規(guī)定。（資料性附錄）凈化種雞場常用消毒劑及其用法見表A.1。表A.1常用消毒劑及其用法消毒劑種類適用的范圍用法氫氧化鈉（燒堿）場地地面、墻壁、運輸用具2%-3%噴灑或浸泡氫氧化鈣（生石灰）場地地面、墻壁、消毒池10%-20%噴灑次氯酸鈉地面、墻壁、籠子等1:200-1:500稀釋后噴灑或擦拭漂白粉飲水、用具浸泡、污水池等水體消毒濃度為5g-8g/立方米戊二醛空氣、器具、設(shè)施等1:500稀釋后噴灑或通風(fēng)霧化新潔爾滅皮膚、空氣、