量販式KTV管理制度

量販式KTV管理制度「篇一」

一、單位對存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當確定專門部門和人員及時予以消除。

二、對不能當場改正的火災(zāi)隱患，有消防歸口管理職能部門根據(jù)管理分工，及

時將火災(zāi)隱患向消防安全管理人或消防安全責任人書面報告，并提整改方案。

三、對隨時可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險部位停止生產(chǎn)、經(jīng)

營或工作，立即進行整改，并落實整改時間的安全防范措施。

四、消防安全管理人或消防安全責任人應(yīng)確定整改的措施、期限以及負責整改

的部門、人員，并落實整改資金。

五、對公安消防機溝檢查或抽查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，要指定專人落實整改，整改

完畢后寫出火災(zāi)隱患整改報告報消防機構(gòu)。

六、對檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患要認真填寫檢查記錄，火災(zāi)隱患整改完畢，負責整

改的部門或者人員應(yīng)當將整改情況記錄報送消防安全責任人或消防管理人簽字后存

檔備查。

七、火災(zāi)隱患整改完畢要組織進行檢查驗收。

八、對本單位無力進行整改的火災(zāi)隱患要及時上報上一級主管部門。

九、嚴格按照檢查制度對轄區(qū)內(nèi)所有地段進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時解決，并做

好記錄。

十、對用火、用電、易燃易爆危險品，雷電和靜電，要認真檢查是否符合要

求。

十一、發(fā)現(xiàn)重大隱患要及時上報，組織人力、物力、財力，要認真檢查是否符

合要求。

十二、整改隱患和要害部位，要嚴字當頭，擬定好可行方案，嚴格整改措施，

力求解決干凈徹底，不留后患。

量販式KTV管理制度「篇二」

為進一步貫徹落實《消防法》、公安部61號令切實加強對本單位安全和健康

教育工作，同時加大對禁火、禁煙的宣傳和管理力度，結(jié)合經(jīng)營特點和實際情況，

特制定本制度。

1、每位員工有義務(wù)有責任宣傳吸煙對健康及廠區(qū)的危害。

2、在禁火區(qū)內(nèi)禁止擅自動用明火、嚴禁吸煙、使用電爐。

食堂、宿舍應(yīng)配備必要的消防設(shè)施，防暑降溫和通風設(shè)施，保管員必須懂得使

用消防滅火器材。

3、一切消防設(shè)施周圍不得堆放物品，保持消防通道的暢通。

4、電器設(shè)備有漏電產(chǎn)生火花現(xiàn)象的，應(yīng)立即停電檢修，要害部門、倉庫的消

防設(shè)施，任何人不得以任何理由更改。

5、下班前或節(jié)假日，各科室、部門均應(yīng)有專人負責檢查有無火種。并關(guān)閉好

電源開關(guān)及門窗。

量販式KTV管理制度「篇三」

一、考勤制度

1、廚房工作人員上、下班時，必須打卡，嚴禁代人或委托人代打卡。

2、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關(guān)的事，如會

客，看書報，下棋、打私人電話、聊天

3、因病需要請假的,員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出

的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。

4、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長批準后方有效，未經(jīng)

批準的不得無故缺席或擅離崗位。

5、本制度適用于廚房所有員工。

二、著裝制度

1、上班時需穿戴工作服帽。服裝要干凈，整潔、工作時間不得裸背敞胸、穿

便裝和怪服。

2、上班時間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

3、工作服應(yīng)保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。

4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點穿戴，不得進入廚房之外的地點，禁止

著工裝進入大廳。

5、違反上述規(guī)定者，視情況處理。

三、衛(wèi)生管理制度

1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。

2、定期清洗抽油煙設(shè)備。

3、工作廚臺，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐

爛。

4、食物應(yīng)在，作臺上操作加_L,并將生熟食物分開處埋、刀、菜墩、抹布等

必須保持清潔。

5、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋

容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確實做到勿將食物在常溫中暴露大久。

6、調(diào)味品應(yīng)以適當容器裝盛，使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面

或污垢接觸。

7、應(yīng)備有密蓋污物桶，灌水桶，沸水最好當夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔

夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，沸水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。

8、員工工作時，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲，工作時避免讓

手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。

9、在廚房工作時，不得在工作區(qū)域抽煙，咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。

10、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清浩。

11、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日至少清潔二次，掃除用具應(yīng)集中放置，殺蟲劑應(yīng)

與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。

12、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋或亂放雜物等。

13、有傳染性疾病時，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。

四、食品原料管理與驗收制度

1、實行烹飪原料先進先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫

房原料擱置不用。

2、高檔原料派專人保管，嚴格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡

其用。

3、未經(jīng)許可，不得私自制作本公司供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費行為。

4、不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨

時檢查。

5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品提供給客人。

6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)廚師長批

準。

7、嚴格履行原料進入、原料烹制和菜品供應(yīng)程序，確保公司菜品操作流程正

常運轉(zhuǎn)，做到不見單，廚房不出菜的原則。

8、驗收人員必須嚴格按驗收程序完成原料驗收工作。并做到以企業(yè)利益為

重，堅持原則，秉公驗收，不圖私利。

9、驗收人員必須了解即將取得的原料與《申購單》上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一

致，拒絕驗收與《申購單》上規(guī)定不符的原材料。

10、驗收人員必須了解如何處理驗收下來的物品，并且知道在發(fā)現(xiàn)問題時如何

處理。如果已驗收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，驗收人員應(yīng)負主要責任。

11、以上制度適用于廚房一切工作人員，違反上述規(guī)定者，按公司處罰制度執(zhí)

行。

五、日常工作檢查制度

1、公司主管對廚房各項工作實行檢查制，對廚房進行不定期，不定點、不定

項的抽查。

2、檢查內(nèi)容包括著裝、崗位職責、設(shè)備使用和維護、菜肴質(zhì)量、原材料節(jié)約

及綜合利用

3、檢查中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，責令廚師長做出適當?shù)奶幚?/p>

4、對于檢查中屢犯同類錯誤，或要求在限期內(nèi)改進而未做到者，應(yīng)加重處

罰，直到辭退。

六、值班交接班制度

1、接班人員必須提前抵達工作鹵位，保證準點接班。

2、雙方必須詳細交代交接事宜，并填寫交接班日志。接班后確認并落實交接

班內(nèi)容。

3、值班人員應(yīng)自覺完成交代的工作。

4、廚房人員應(yīng)保證值班、接班期間的餐點正常出品并妥善處理和保藏剩余食

品及原料。

5、公司主管不定期檢查值班交接記錄。

七、防火安全制度

廚房引起火災(zāi)的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關(guān)閉，煤氣漏

氣，電器設(shè)備未及時切斷，電源或超負荷用電，煉油時無人值守等。

1、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時，應(yīng)立即報修，修復(fù)后才能使用。

2、不能超負荷使用電氣設(shè)備。

3、各種電器設(shè)備在不用時或用完后切斷電源。

4、易燃物貯臧應(yīng)遠離熱源。

5、每天清洗凈殘油脂。

7、煉油時應(yīng)專人看管，烤食物時不能著火。

8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。

9、每天清洗干凈爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網(wǎng)。

10、下班關(guān)閉水電煤開關(guān)。

11、廚房消防措施齊全、有效。

12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。

八、廚房設(shè)備及用具管理制度

1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實行文明操作，按規(guī)范標準操作與管理。

2、對廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護措施，人人遵守。

3、廚房內(nèi)一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。

4、廚房內(nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時加強保養(yǎng)

和正常使用。

5、廚房內(nèi)一切特殊工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數(shù)和

檢查質(zhì)量。

6、廚房內(nèi)用具以舊換新，并需辦理申領(lǐng)手續(xù)。

7、廚房一切用具、餐具（包括零部件）不準私自帶出。

8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。

9、廚房內(nèi)用具，使用人有責任對其進行保養(yǎng)、維護、因不遵守操作規(guī)程和廚

房紀律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價賠償。

10、設(shè)備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不

能修需更換的，應(yīng)向廚師長（經(jīng)理）匯報審核。

九、廚房獎懲制度

結(jié)合廚房具體情況，對廚房各崗位員工符合獎懲條件者進行內(nèi)部獎懲：（一）符

合下列條件之一者，給予獎勵：

1、忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出。

2、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議，被采納后產(chǎn)生極大效益者。

3、在廚房生產(chǎn)中及時消除較大事故隱患者。

4、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認者。

5、節(jié)約用料，綜合利用成績突出者。

（二）出現(xiàn)下列情況之一者，給予懲處：

1、違反廚房紀律，不聽勸阻者。

2、不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。

3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進行投訴者。

4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。

5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。

6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大責任事故者。

7、與同事或客人發(fā)生口角或肢體沖突。

8、不按時清理原料，造成變質(zhì)變味者。

（三）以上獎懲條例的實施，以事實為依據(jù)，根據(jù)具體情況，由廚師長提議，店

主管審定具體獎懲方法和范圍，貢獻卓越或錯誤情節(jié)嚴重者，則報總經(jīng)理按員工守

則及其他規(guī)定進行處理。

十、廚房紀律

1、廚房員工上下班必須打卡、并應(yīng)準備充分時間更換制服，以便準時到達工

作崗位。

2、嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。

3、服從，級領(lǐng)導(dǎo)，認真按規(guī)定要求完成各項任務(wù)。

4、廚房員工在工作時間應(yīng)堅守工作崗位，不得擅自離崗；不得坐在案板及工

作臺上。

5、為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時間不得在非吸煙區(qū)

吸煙、不得高聲喧嘩

6、工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽；男員工不可留長

發(fā)。

7、工作時應(yīng)在指定位置佩帶工號牌或工作證。

8、廚房內(nèi)嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，嚴禁人為

浪費。

9、廚房為生產(chǎn)重地，沒有經(jīng)廚師長同意，嚴禁非工作人員進入。

10、廚房員工不得接受供貨商的饋贈。

11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習慣，保持工作崗位的衛(wèi)生整潔。

12、嚴格執(zhí)行廚房內(nèi)各項管理制度的規(guī)定。

13、因工作需要，由廚師長和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工必須服從，但應(yīng)事先征

求廚師長同意。

14、每位員工需服從主管的工作安排和調(diào)動，主動配合主管做好出品服務(wù)工

作，及時向主管反映工作中存在的問題，及時改進工作效率。

量販式KTV管理制度「篇四」

1.禁?辱罵、頂撞上級領(lǐng)導(dǎo),不服從者一律無薪資開除C

2.上線前請檢查自己的服裝儀容，保證整齊、整潔。如有違反者給予一項2元

懲罰。

3.在給客人簽進場進間單時，請客人檢查確認包廂內(nèi)資產(chǎn)完好無損后，方可請

簽字、避免發(fā)生意外無法處理，如果因個人原因?qū)е驴驮V將由個人承擔并給予20

元懲罰以此懲戒。

4.禁止惡意促銷。如因個人疏忽造成公司受損，將由個人承擔責任。提成不以

計算另將給予50元懲罰。

5.禁止與客人發(fā)生肢體沖突，如發(fā)生客狀自己解決不了時，請第一時間報備給

樓層組長進行處理。

6.客人離場后請及時報至前臺進行關(guān)機。買斷或預(yù)買包賄客人提前離場后，外

場不報而私自進入包廂內(nèi)點歌者罰款100元。

7.客人離場后，樓層外場不得全部聚在包廂內(nèi)。如有發(fā)現(xiàn)視為偷吃客遺，以偷

吃客遺進行處理。

8.營運現(xiàn)場禁止扎堆聊天，竄崗現(xiàn)象，如有類似狀況出現(xiàn)將給予20元以上懲

罰。

9.樓層在沒有做完總清工作的情況下，不得私自在包廂內(nèi)，如有違反者一律給

予30元以上懲罰。

10.外場在做總清時，請保證自己的服裝儀容整齊。違者給予一項2元懲罰。

11.在崗期間不準攜帶私人物品，如現(xiàn)金、手機、客遺卡類等，如有發(fā)現(xiàn)視為

黑單給予無薪資開除。

12.嚴禁外場人員私自為客人進行房買，如果有客人要求的話請第一時間報備

到組長處，由組長通知領(lǐng)班為客進行房買。如有違反者給予200元罰款。

13.禁止與內(nèi)部人員發(fā)生口角或肢體上的沖突。如有發(fā)現(xiàn)雙方都將給予無薪資

開除，情節(jié)嚴重者移交公安部門處理。

14.在為儲值卡客戶購買商品時，不得私自刷超市商品占為己有，如有發(fā)現(xiàn)視

為黑單。給予無薪資開除。情節(jié)嚴重者視為盜竊罪移交公安機關(guān)處理。

15.禁止把客遺酒水、食品私藏或售賣，如有發(fā)現(xiàn)無薪資開除。

16.禁止在上班期間接聽私人電話，私自會客，如有特殊情況及時報備。如有

違反者給予50元懲罰。

量販式KTV管理制度「篇五」

1.上班期間不準做與工作無關(guān)的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。

2.做果盤和其它物品時要注意衛(wèi)生。

3.上班期間不得私自離崗，如有急事需向該樓層負責人或當班領(lǐng)班報備，如有

私自離開者給予30元懲罰。

4.水吧不得無單私自出品違反者無薪資開除。

5.工作現(xiàn)場不得出現(xiàn)與工作無關(guān)的物品。違者給予50到100元懲罰。

6.無關(guān)人員進水吧時，吧員不管不問者一律給予20元到200元。私自進入水

吧者給予50到200元懲罰。

7.水吧人員禁I卜在水吧內(nèi)吃零食，喝飲料一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予30元到200元懲

罰。

8.水吧人員不準擅芻到外場走動，嬉戲打鬧聊天，如有違反給予30元懲罰。

如果因離崗太久而導(dǎo)致客退水吧出品，將給予100元以上罰款。

9.水吧人員在工作時間內(nèi)接到單據(jù)應(yīng)盡快按單出品，不可拖延時間見單不出，

如因個人原因須承擔損失。另將給予100元以上懲罰。

10.水吧內(nèi)各種器皿，保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因?qū)е驴腿送对V

者給予30元以上懲罰。

量販式KTV管理制度「篇六」

一、各種滅火器材是預(yù)防撲滅火災(zāi)的專用工具，必須處于完整良好狀態(tài)，方可

達到迅速有效的撲火初期火災(zāi)的目的，必須經(jīng)常檢查保養(yǎng)維修。

二、各部門配備的滅火器材必須由專人管理，不得隨意挪動，并掌握各種滅火

器材性能、用途及保養(yǎng)使用方法。

三、對所管的消防器材的規(guī)模、數(shù)量、有效期限要及時檢查登記，發(fā)現(xiàn)問題，

及時報本部門防火負責人，統(tǒng)一報保衛(wèi)科。

四、對無火情、火災(zāi)動用或無故損壞消防器材者，按消防管理條理處理

五、對配備的滅火器材，無故損害，原因不明者，一律由本部門出資如數(shù)購

六、對各種滅火器材要加強管理，保持清潔，注意防凍、防暴曬，放于陰涼、

通風、便取之處。

量販式KTV管理制度「篇七」

1、新入廠職工報到后，由安全保衛(wèi)部門負責組織，防火、技術(shù)、工業(yè)衛(wèi)生、

保衛(wèi)、安全部門負責教育，時間不少于8小時。其教育內(nèi)容：

2、國家有關(guān)安全、消防法令、法規(guī)和規(guī)定；

3、安全、消防規(guī)章制度；

4、防火、防爆、防毒、防塵常識等；

5、安全設(shè)施、工具、個人防護用品、急救器材、消防器材的性能和使用方法

等

6、以往的事故及其教訓(xùn)。

7、本崗位事故教訓(xùn)及危險因素、預(yù)防措施、應(yīng)急處理的方法、會報警、會使

用消防器材、會組織人員疏散及逃生。

8、日常消防安全教育

9、每年春季應(yīng)對全體員工進行一次消防安全的培訓(xùn)教育活動。

10、消防安全培訓(xùn)的內(nèi)容包含：

11、學(xué)習安全消防文件法規(guī)、通報、安全規(guī)程及安全消防技術(shù)知識；

12、討論分析典型事故，總結(jié)吸取事故教訓(xùn)。

13、開展事故預(yù)防和崗位練兵，組織各類安全技術(shù)表演。

14、檢查安全消防規(guī)章制度執(zhí)行情況和消除事故隱患，表揚安全消防工作中的

好人好事。

15、開展安全技術(shù)座談、攻關(guān)和其它安全消防活動。

量販式KTV管理制度「篇八」

1、經(jīng)過崗位培訓(xùn)方可上崗。

2、加強安全巡查，發(fā)現(xiàn)違章及時糾正。

3、經(jīng)常檢查報警系統(tǒng)，使其處于臨警狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障及時排除或報告。

4、發(fā)現(xiàn)報警，及時處置，如果是誤報，應(yīng)排除故障。

5、控制室內(nèi)嚴禁使用電爐、電飯煲、電炒鍋等電加熱器具。

6、值班用房僅限值班人員住宿，不準留宿外人。

7、聘用單位要加強對值班人員的教育管理和監(jiān)督。

8、由于值班人員違反有關(guān)規(guī)定造成后果者，視情節(jié)輕重予以處罰。

量販式KTV管理制度「篇九」

一、采購管理系統(tǒng)規(guī)范

1、存量控制。

2、申購單開立填寫。

3、供應(yīng)廠商的選擇與資料建立。

4、詢價、議價及訂購作業(yè)。

5、采購進度控制。

6、廠商交貨異常處理。

7、驗收作業(yè)。

二、采購準則

申購單的開立、遞送。

⑴申購經(jīng)辦人員應(yīng)依據(jù)存量，并結(jié)合用料預(yù)算開立申購單，注明材料的品名、

規(guī)格、數(shù)量、需求日期及注意事項，經(jīng)主管審核后送達采購部門。

⑵緊急申購時，由申購部門在申購單“備注欄”注明“緊急”并需口頭告知采

購人員⑶辦公用品由營運辦按月依消耗狀況，并考慮庫存情況，填制“申購單”提

出申購。

⑷營運所有物品都需開立“申購單”，經(jīng)主管部門及行政總監(jiān)經(jīng)手簽字后叫采

購員采購。嚴禁無單申曲。

三、采購作業(yè)程序

1、采購收到“申購單”后由申購經(jīng)辦人員先填寫申購內(nèi)容，采購復(fù)核申購單

各欄填寫是否清楚，查閱“廠商資料”、申購記錄”及其他有關(guān)資料后，開始辦理

詢價事官，在報價后，貉理報價資料，根據(jù)擬訂議價方式及各種有利條件，進行議

價，辦妥后，核決權(quán)限，呈核訂購。

2、緊急單優(yōu)先辦理。

3、無法在需用日期辦妥者需由采購員告知申購經(jīng)辦人。

4、撤消申購單應(yīng)先通知申購部門承辦人。

5、詢價

⑴交貨期無法配合需用口期時聯(lián)絡(luò)申購部門。

（2）充分了解申購材料的品名、規(guī)格。

⑶向廠商詳細說明品名、規(guī)格、質(zhì)量要求、數(shù)量、扣款規(guī)定、交貨期、地點、

付款辦法。

⑷同規(guī)格產(chǎn)品有幾家供應(yīng)商均應(yīng)詢價并索樣品和報價單擇優(yōu)擇廉采購。

⑸有否其他較有利的代用品或?qū)蛊贰?/p>

⑹應(yīng)對同規(guī)格，不同廠牌做比較。

⑺是否有必要辦理售后服務(wù)及保修年限。

⑻新廠商產(chǎn)品，是否需經(jīng)檢驗試用。

6、比價、議價

⑴廠商的供應(yīng)能力是否能按期交貨。

⑵是否殷實可靠的生產(chǎn)廠或直接進口商。

⑶調(diào)查市場行情，研擬底價。比照其他經(jīng)銷商價格是否較低。

⑷經(jīng)成本分析后，議定議價目標。

⑸是否必要向廠商索取產(chǎn)品比較。

⑹價格上漲下跌有何因素。

⑺是否必要開發(fā)其他廠商。

7、呈核

⑴申購單上應(yīng)詳細注明與廠商議定的買價條件。⑶現(xiàn)場選用較貴材料時，聯(lián)

絡(luò)申購部門述明原因。⑷按核決權(quán)限呈核。

8、訂購

⑴向廠商確認價格、交貨期、質(zhì)量條件

9、催交

⑴約定日期前應(yīng)再確認準確交貨期。

(2)已逾期交貨日期尚未到貨應(yīng)加緊催交。

10、整理付款

(1)發(fā)票付款單位及內(nèi)容是否相符。

⑵發(fā)票金額與申購單價格是否相等。

⑶是否有預(yù)付款或暫借款應(yīng)處理。

⑷是否需要扣款。

11、收件、分發(fā)、咳對

⑴收件，檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，若是食品類還需索要“三證”復(fù)印件

⑵按分配原則指派申購經(jīng)辦人

⑶核對品名

⑷核對規(guī)格

⑸核對數(shù)量

⑹核對需要日期

四、采購規(guī)程

1、申購按照存量管制基準和用料預(yù)算有關(guān)規(guī)定，并參考庫存情形開具申購

單，逐項注明材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、需求日期及注意事項，經(jīng)本部門主管審核

后，送采購部門。

2、來源與需用日期相同的物品材料，可以一單多品方式提出申購。

3、特殊情況需按緊急申購辦理時，可在申購單“備注”注明原因，以緊急遞

送。

4、價格

(D采購人員接到“申購單”后應(yīng)按申購事項的緩急，并參考市場行情、過去申

購記錄或廠方提供的報價，精選兩家以上供應(yīng)商進行價格對比。

⑵如果報價規(guī)格與申購單位的要求略有不同或?qū)俅闷?，采購人員應(yīng)在“申購

單”上予以注明，或口頭與管說明。

⑶采購部門接到申購部門緊急采購口頭要求，采購部門指定采購人員先做詢

價、議價，待接到申購單后，按一般申購程序優(yōu)先辦理。

5、單據(jù)整理及付款

采購部門應(yīng)將“申購單”與發(fā)票核對、數(shù)量、規(guī)格、尺寸等。確認無誤后，送

會計部門審核。

6、價格復(fù)核

⑴采購部門應(yīng)經(jīng)常調(diào)查主要材料市場行情，建立供應(yīng)商資料，作為采購及價格

審核的參考。

⑵采購部門應(yīng)對公司各部所列重要材料提供市場行情資料，作為材料存量管制

及核決價格的參考。

量販式KTV管理制度「篇十」

一、防火巡查、檢查由消防安全責任人、管理人、歸口管理職能部門負責人組

織各部門進行。

消防安全重點單位應(yīng)當進行每日防火巡查，公眾聚集場所活動期間的防火巡查

應(yīng)當至少每二小時一次。每季度進行一次防火檢查，各單位、部門每月進行一次防

火檢查。

二、防火巡查人員應(yīng)當及時糾正違章行為，妥善處理火災(zāi)危險，無法當場處置

的，應(yīng)當立即報告。發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)應(yīng)當立即報警并及時撲救。對巡查、檢查發(fā)現(xiàn)的

問題責令其當場整改，不能當場整改的下達限期整改通知書。

三、防火巡查、檢查應(yīng)當填寫檢查記錄，歸口管理職能部門負責人和被檢查部

門的消防安全責任人應(yīng)當在檢查記錄上簽字，存檔備查。

四、防火巡查應(yīng)包?舌以下內(nèi)容：

1、用火、用電有無違章情況；

2、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應(yīng)急照明是否完好；

3、消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標志是否在位