福建鄉(xiāng)村旅游管理辦法一、引言親愛的各位鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者們，福建的鄉(xiāng)村旅游資源豐富，山川秀麗、民俗多彩，吸引著眾多游客前來感受鄉(xiāng)村的獨(dú)特魅力。為了讓咱們福建的鄉(xiāng)村旅游能夠健康、有序、可持續(xù)地發(fā)展，也為了給游客們提供更優(yōu)質(zhì)、更安全、更舒心的旅游體驗(yàn)，我們制定了這份管理辦法。希望大家能夠積極配合，共同把福建的鄉(xiāng)村旅游事業(yè)推向新的高度。二、適用范圍本辦法適用于福建省行政區(qū)域內(nèi)從事鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營活動的各類主體，包括但不限于農(nóng)家樂、民宿、鄉(xiāng)村旅游景區(qū)、鄉(xiāng)村旅游合作社等。無論是在繁華的閩南鄉(xiāng)村，還是寧靜的閩北山區(qū)，只要是開展鄉(xiāng)村旅游相關(guān)業(yè)務(wù)，都需要遵循本辦法的規(guī)定。三、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營資質(zhì)與登記（一）經(jīng)營資質(zhì)要求我們鼓勵大家合法合規(guī)經(jīng)營鄉(xiāng)村旅游業(yè)務(wù)。從事鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)依法取得相關(guān)的經(jīng)營許可和證照。例如，開辦農(nóng)家樂需要辦理食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等；經(jīng)營民宿需要辦理旅館業(yè)特種行業(yè)許可證、消防驗(yàn)收合格證明等。這些證照是保障游客權(quán)益和安全的重要依據(jù)，希望大家務(wù)必重視。（二）登記備案制度新開辦的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營主體，應(yīng)當(dāng)在取得相關(guān)證照后的一定時(shí)間內(nèi)，到當(dāng)?shù)芈糜沃鞴懿块T進(jìn)行登記備案。登記備案的內(nèi)容包括經(jīng)營主體的基本信息、經(jīng)營范圍、服務(wù)設(shè)施等。這樣做一方面方便我們對鄉(xiāng)村旅游市場進(jìn)行管理和統(tǒng)計(jì)，另一方面也有助于提升經(jīng)營主體的知名度和信譽(yù)度。四、鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量與規(guī)范（一）住宿服務(wù)1.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)民宿和農(nóng)家樂的客房要保持干凈整潔，床上用品、毛巾等要做到一客一換，定期進(jìn)行消毒處理。房間內(nèi)的家具、電器等設(shè)施要完好無損，能夠正常使用。我們希望大家把游客當(dāng)成自己的家人，為他們提供一個(gè)溫馨、舒適的住宿環(huán)境。2.安全保障住宿場所要配備必要的消防設(shè)施和安全標(biāo)識，確保游客的生命財(cái)產(chǎn)安全。同時(shí)，要加強(qiáng)對住宿場所的安全管理，定期進(jìn)行安全檢查，及時(shí)消除安全隱患。例如，要檢查電線是否老化、燃?xì)馐欠裥孤┑?。（二）餐飲服?wù)1.食品衛(wèi)生農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村餐廳要嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，從食品的采購、儲存、加工到銷售，都要確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。采購食品時(shí)要選擇正規(guī)的供應(yīng)商，索取相關(guān)的票據(jù)和證明；食品儲存要分類存放，避免交叉污染；加工食品時(shí)要生熟分開，燒熟煮透。2.菜品質(zhì)量我們鼓勵大家推出具有福建鄉(xiāng)村特色的菜品，選用當(dāng)?shù)氐男迈r食材，展現(xiàn)鄉(xiāng)村的美食文化。同時(shí)，要注重菜品的質(zhì)量和口味，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，滿足不同游客的需求。（三）導(dǎo)游服務(wù)1.導(dǎo)游資質(zhì)從事鄉(xiāng)村旅游導(dǎo)游服務(wù)的人員，應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)的導(dǎo)游資格證書。導(dǎo)游要具備良好的職業(yè)道德和專業(yè)素養(yǎng)，熟悉當(dāng)?shù)氐臍v史文化、風(fēng)土人情和旅游景點(diǎn)。2.服務(wù)規(guī)范導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中要遵守導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范，提前做好行程安排和講解準(zhǔn)備。要尊重游客的意愿和選擇，不得強(qiáng)迫游客購物或參加自費(fèi)項(xiàng)目。同時(shí)，要關(guān)注游客的安全和健康，及時(shí)處理游客在旅游過程中遇到的問題。五、鄉(xiāng)村旅游環(huán)境保護(hù)與資源利用（一）環(huán)境保護(hù)1.垃圾處理鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營主體要建立健全垃圾處理制度，對游客產(chǎn)生的垃圾進(jìn)行分類收集和處理。要設(shè)置足夠的垃圾桶和垃圾分類標(biāo)識，引導(dǎo)游客正確投放垃圾。同時(shí)，要定期清理垃圾，保持旅游區(qū)域的環(huán)境整潔。2.污水處理農(nóng)家樂和民宿等經(jīng)營場所要建設(shè)完善的污水處理設(shè)施，對生活污水進(jìn)行處理達(dá)標(biāo)后排放。嚴(yán)禁將污水直接排放到河流、湖泊等水體中，保護(hù)鄉(xiāng)村的水資源環(huán)境。（二）資源利用1.合理開發(fā)在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源時(shí)，要堅(jiān)持合理、適度、可持續(xù)的原則，避免過度開發(fā)和破壞。要充分考慮當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境、文化特色和承載能力，制定科學(xué)的開發(fā)規(guī)劃。例如，在建設(shè)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)時(shí)，要盡量保留原有的自然景觀和生態(tài)風(fēng)貌。2.文化傳承我們鼓勵大家挖掘和傳承當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化，將文化元素融入到鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中。可以通過舉辦民俗活動、展示傳統(tǒng)手工藝等方式，讓游客更好地了解和感受福建鄉(xiāng)村的文化魅力。同時(shí)，要加強(qiáng)對鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)的保護(hù)，防止文化遺產(chǎn)的破壞和流失。六、鄉(xiāng)村旅游安全管理（一）安全制度建設(shè)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營主體要建立健全安全管理制度，明確安全責(zé)任人和安全管理職責(zé)。要制定應(yīng)急預(yù)案，定期組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。例如，針對火災(zāi)、地震、洪水等自然災(zāi)害和旅游安全事故，要制定相應(yīng)的應(yīng)急處置措施。（二）安全設(shè)施配備旅游景區(qū)、農(nóng)家樂、民宿等場所要配備必要的安全設(shè)施，如消防器材、救生設(shè)備、安全警示標(biāo)識等。要定期對安全設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。同時(shí)，要在危險(xiǎn)區(qū)域設(shè)置明顯的警示標(biāo)識，提醒游客注意安全。（三）游客安全提示在游客進(jìn)入旅游區(qū)域前，經(jīng)營主體要向游客提供必要的安全提示和說明，告知游客旅游過程中的注意事項(xiàng)和安全風(fēng)險(xiǎn)。例如，在進(jìn)行登山、漂流等戶外活動時(shí)，要提醒游客佩戴好防護(hù)裝備，遵守活動規(guī)則。七、鄉(xiāng)村旅游監(jiān)督與管理（一）旅游主管部門監(jiān)督旅游主管部門要加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游市場的監(jiān)督檢查，定期對鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營主體進(jìn)行巡查和抽檢。檢查內(nèi)容包括經(jīng)營資質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、安全管理等方面。對不符合規(guī)定的經(jīng)營主體，要責(zé)令其限期整改；對情節(jié)嚴(yán)重的，要依法進(jìn)行處罰。（二）社會監(jiān)督我們鼓勵廣大游客和社會各界對鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營活動進(jìn)行監(jiān)督。游客在旅游過程中如果發(fā)現(xiàn)經(jīng)營主體存在違法違規(guī)行為或服務(wù)質(zhì)量問題，可以向旅游主管部門進(jìn)行投訴和舉報(bào)。旅游主管部門要及時(shí)受理和處理游客的投訴和舉報(bào)，維護(hù)游客的合法權(quán)益。（三）行業(yè)自律鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營主體可以成立行業(yè)協(xié)會，加強(qiáng)行業(yè)自律。行業(yè)協(xié)會要制定行業(yè)規(guī)范和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)會員合法經(jīng)營、誠信服務(wù)。同時(shí)，要組織會員開展培訓(xùn)和交流活動，提高會員的經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量。八、鄉(xiāng)村旅游扶持與發(fā)展（一）政策扶持政府將出臺一系列扶持政策，支持鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。例如，對符合條件的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營主體給予財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等；加大對鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，改善鄉(xiāng)村旅游的交通、水電、通信等條件。（二）人才培養(yǎng)我們鼓勵高校和職業(yè)院校開設(shè)鄉(xiāng)村旅游相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)的鄉(xiāng)村旅游人才。同時(shí)，要加強(qiáng)對現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平?？梢酝ㄟ^舉辦培訓(xùn)班、開展線上學(xué)習(xí)等方式，為從業(yè)人員提供學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會。（三）宣傳推廣政府和旅游主管部門將加大對福建鄉(xiāng)村旅游的宣傳推廣力度，通過舉辦旅游推介會、制作宣傳資料、利用新媒體平臺等方式，提高福建鄉(xiāng)村旅游的知名度和美