ICS65.020.20

CCSB31

5331

德宏州地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5331/T43.1—2023

德宏州茄果類蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程

第1部分：茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)

2023-05-06發(fā)布2023-06-01實(shí)施

德宏州市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB5331/T43.1—2023

目次

前言.....................................................................................................................................................................III

1范圍...................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件...............................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義.......................................................................................................................................................1

4環(huán)境、設(shè)施設(shè)備要求.......................................................................................................................................2

4.1育苗場(chǎng)地環(huán)境條件...................................................................................................................................2

4.2育苗保護(hù)設(shè)施...........................................................................................................................................2

4.3苗床...........................................................................................................................................................2

4.4催芽室.......................................................................................................................................................2

4.5遮光系統(tǒng)...................................................................................................................................................2

4.6補(bǔ)光系統(tǒng)...................................................................................................................................................2

4.7播種機(jī).......................................................................................................................................................2

4.8育苗大棚消毒...........................................................................................................................................2

4.9穴盤的選擇...............................................................................................................................................2

4.10穴盤和用具消毒滅菌.............................................................................................................................2

4.11育苗基質(zhì).................................................................................................................................................2

5管理技術(shù)措施...................................................................................................................................................3

5.1播種時(shí)間...................................................................................................................................................3

5.2種子質(zhì)量...................................................................................................................................................3

5.3種子處理...................................................................................................................................................3

5.3.1溫湯浸種...........................................................................................................................................3

5.3.2藥劑消毒...........................................................................................................................................3

5.4播種...........................................................................................................................................................3

5.4.1基質(zhì)準(zhǔn)備...........................................................................................................................................3

5.4.2人工播種...........................................................................................................................................3

5.4.3機(jī)械播種...........................................................................................................................................3

5.5催芽...........................................................................................................................................................3

5.6溫度...........................................................................................................................................................3

5.7光照...........................................................................................................................................................4

5.8水分管理...................................................................................................................................................4

5.9施肥...........................................................................................................................................................4

5.10間苗、定苗.............................................................................................................................................4

5.11植株調(diào)控.................................................................................................................................................4

5.12煉苗.........................................................................................................................................................4

5.13出苗圃前處理.........................................................................................................................................4

5.14病蟲害防治.............................................................................................................................................4

5.14.1主要病蟲害.....................................................................................................................................4

I

DB5331/T43.1—2023

5.14.2農(nóng)業(yè)防治.........................................................................................................................................5

5.14.3物理防治.........................................................................................................................................5

5.14.4生物防治.........................................................................................................................................5

5.14.5化學(xué)防治.........................................................................................................................................5

6成品秧苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)...........................................................................................................................................5

7商品苗包裝運(yùn)輸...............................................................................................................................................5

7.1包裝...........................................................................................................................................................5

7.2運(yùn)輸...........................................................................................................................................................5

附錄A（資料性）穴盤育苗植株化學(xué)、肥料調(diào)控方法.................................................................................6

附錄B（規(guī)范性）苗期主要病蟲害防治方法.................................................................................................7

II

DB5331/T43.1—2023

前言

《德宏州茄果類蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程》，分為?5?個(gè)部分：

第?1?部分：茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)；

第?2?部分：茄果類蔬菜嫁接育苗技術(shù)；

第?3?部分：茄子栽培技術(shù)；

第?4?部分：德宏辣椒栽培技術(shù)；

第?5?部分：冬春季大棚番茄栽培技術(shù)。

本文件是《德宏州茄果類蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程》的第?1?部分。

本文件按照?GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第?1?部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由德宏州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本文件由德宏州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：德宏州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、云南凱屹農(nóng)業(yè)科技有限公司。

本文件主要起草人：寸待斌、何繼文、趙從新、鄭宇峰、趙凱、陶白祥、楊玲聰、普關(guān)坤選、曾俊

強(qiáng)、張學(xué)周、周學(xué)軍、鄭靖川、寸建芹、楊林院、孔祥靜、陳志雄、李云林、巖所、趙秋芬、康云昌、

楊榮凱、邵相梅、李朝開、王明艷、藺艷梅、高金曉、段正品、楊麗江。

III

DB5331/T43.1—2023

德宏州茄果類蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程

第1部分：茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)

1范圍

本文件規(guī)定了茄果類蔬菜穴盤育苗的術(shù)語定義、環(huán)境設(shè)施設(shè)備要求、管理技術(shù)措施、成品苗質(zhì)量標(biāo)

準(zhǔn)以及商品苗包裝運(yùn)輸。

本文件適用于德宏州范圍內(nèi)茄果類蔬菜穴盤育苗。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB16715.3瓜菜作物種子第?3?部分：茄果類

GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（十）

NY/T2312茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

茄果類蔬菜

茄科植物中以漿果作為食用部位的蔬菜：番茄、辣椒、茄子。

3.2

穴盤

盛載育苗基質(zhì)的容器，是按照一定的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)制成的帶有多穴孔的塑料盤。規(guī)格有?50?孔、72?孔、

98?孔等。

3.3

穴盤育苗

以穴盤為容器，采用以草炭、蛭石、珍珠巖等輕質(zhì)材料為基質(zhì)，手工或機(jī)械播種，在設(shè)施條件下進(jìn)

行的育苗方法。

3.4

育苗基質(zhì)

用于固定、支撐蔬菜幼苗，能夠代替土壤為幼苗提供適宜養(yǎng)分和PH,且具備良好的保水、保肥、通

透性好的輕質(zhì)材料，包括草炭、蛭石、珍珠巖、木屑、腐熟的作物秸稈、畜禽糞便、樹皮、菌渣等。

3.5

壓穴器

根據(jù)穴盤的規(guī)格制作，用于壓制播種穴的板。

1

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4環(huán)境、設(shè)施設(shè)備要求

4.1育苗場(chǎng)地環(huán)境條件

育苗基地應(yīng)具備通水、通電、通路基本功能，水源、空氣清潔干凈無污染，遠(yuǎn)離大田生產(chǎn)區(qū)及工廠、

礦場(chǎng)等污染源，避免侵染性病害發(fā)生。

4.2育苗保護(hù)設(shè)施

選用塑料大棚、溫室，具有一定的環(huán)境調(diào)控能力，夏秋季節(jié)輔以遮陽網(wǎng)和降溫系統(tǒng)，冬春季節(jié)輔以

加溫和補(bǔ)光設(shè)備。

4.3苗床

設(shè)施內(nèi)配置育苗移動(dòng)床架或固定床架，架高(65～80)cm，每個(gè)床面寬(170～230)cm，長度依設(shè)施跨

度大小而定。

4.4催芽室

用隔熱材料建造，配備控溫、加濕、通風(fēng)設(shè)備。同時(shí)配備催芽床架。

4.5遮光系統(tǒng)

夏秋高溫季節(jié)育苗，利用具有一定遮光率的材料遮蓋，降低光照強(qiáng)度，一般用黑色、銀色遮陽網(wǎng)，

覆蓋于保護(hù)設(shè)施上方，并安裝驅(qū)動(dòng)調(diào)控裝置。

4.6補(bǔ)光系統(tǒng)

用植物補(bǔ)光燈或LED光源，固定于保護(hù)設(shè)施內(nèi)苗床面上方。

4.7播種機(jī)

用于某類或某種作物的播種機(jī)械。

4.8育苗大棚消毒

高溫悶棚法：在夏秋季節(jié)高溫未育苗期的連續(xù)晴天，密閉育苗設(shè)施，連續(xù)悶棚?15?d以上，有效殺滅

室內(nèi)活存的病原菌、害蟲及其蟲卵。

藥劑噴霧方法：用?50％?氯溴異氰尿酸可濕性粉劑(200～300)倍液或?75％?百菌清可濕性粉劑?500?

倍液噴霧對(duì)設(shè)施內(nèi)環(huán)境進(jìn)行消毒。

4.9穴盤的選擇

番茄和辣椒選擇?72?孔或?98?孔標(biāo)準(zhǔn)育苗穴盤。茄子宜選擇?50?孔或?72?孔標(biāo)準(zhǔn)育苗穴盤。

4.10穴盤和用具消毒滅菌

已使用過的穴盤和其它用具使用前用?50?％?氯溴異氰尿酸?1?000?倍液或福爾馬林?1?000?倍液浸泡

?10??min，用自來水沖洗干凈，晾干使用。

4.11育苗基質(zhì)

2

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育苗基質(zhì)應(yīng)符合NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)要求。選用國家登記合格的商品性專用育苗基質(zhì)。

5管理技術(shù)措施

5.1播種時(shí)間

根據(jù)需求來推算確定，德宏地區(qū)一般播種后(35～45)d?左右即可定植。

5.2種子質(zhì)量

種子質(zhì)量應(yīng)符合?GB?16715.3?中二級(jí)以上要求。

5.3種子處理

包衣種子可直接播種，未包衣種子播前曬種(4～6)h?再進(jìn)行浸種消毒處理。

5.3.1溫湯浸種

把(55～60)℃的熱水緩緩倒入盛種子的容器中并不斷攪拌，直到水溫降到?30?℃?時(shí)停止攪拌，浸種

8?h，撈出清水洗凈瀝干待播或進(jìn)行催芽處理。

5.3.2藥劑消毒

用50％氯溴異氰尿酸(1000～1?200)倍液,浸種(4～6)h,或用?50?％?多菌靈可濕性粉劑?500?倍液，

浸種(1～2)h，撈出用清水沖洗瀝干待播或進(jìn)行催芽處理。

5.4播種

5.4.1基質(zhì)準(zhǔn)備

播前將基質(zhì)含水量調(diào)整至(65～75)％。

5.4.2人工播種

將備好的基質(zhì)裝入穴盤中，用刮平板從穴盤的一端向另一端刮平，使每個(gè)穴孔基質(zhì)平滿。使用壓穴

器，對(duì)準(zhǔn)每個(gè)格穴的中心位置，均勻用力壓下，使每個(gè)穴孔中央形成深?5?mm?左右的播種穴。將種子播

入穴孔中央，一穴一粒，播種后均勻覆蓋育苗基質(zhì)，再用刮平板刮平。

5.4.3機(jī)械播種

將穴盤、種子和基質(zhì)分別放入自動(dòng)播種機(jī)，根據(jù)種子大小、穴盤規(guī)格和澆水量要求調(diào)整好播種機(jī)械，

由播種機(jī)自動(dòng)完成裝盤、刮平、壓穴、播種、覆蓋和澆水等全部工序。

5.5催芽

冬春季節(jié)在催芽室內(nèi)催芽，將室內(nèi)溫度控制在(30～32)℃，濕度控制在（60～80）％RH；夏秋季只

需在苗床上遮陽保濕。每天早晚抽查穴盤?2?次，檢查盤內(nèi)濕度及種子的萌發(fā)情況，待看見種子零星拱土

時(shí)可移到苗床上。

5.6溫度

3

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夏秋高溫季節(jié)育苗時(shí)，可采取打開風(fēng)口、使用遮陽系統(tǒng)等措施進(jìn)行降溫保濕；冬春低溫季節(jié)育苗時(shí)，

可采取減少通風(fēng)、補(bǔ)光照等措施提高設(shè)施內(nèi)溫度。

5.7光照

高溫季節(jié)中午強(qiáng)光時(shí)，使用遮陽系統(tǒng)減弱光照防止灼傷秧苗；低溫季節(jié)光照弱，注意清潔棚膜增加

光照，連續(xù)陰雨天時(shí)可啟用補(bǔ)光系統(tǒng)增加光照時(shí)間。

5.8水分管理

播種后保持濕潤，種子萌發(fā)階段基質(zhì)的含水量應(yīng)保持在(75～80)％，以利于出苗。出苗齊后至真葉

（1葉1心）出來前減少水分控苗，促進(jìn)生根，真葉出來后結(jié)束控苗，防止育苗基質(zhì)水分過少形成鹽漬化

損傷幼苗，基質(zhì)含水量保持在(70～75)％。一般每天上午?10?時(shí)澆水，下午?5?時(shí)檢查，如缺水，少量補(bǔ)

水，陰雨天不宜澆水。

5.9施肥

施肥種類、濃度根據(jù)幼苗發(fā)育階段而不同，秧苗子葉全展開到真葉生長階段時(shí)（1葉1心）開始施肥，

(1～2)片真葉以平衡型大量元素水溶肥（N:P:K=20-20-20）作為基礎(chǔ)肥水管理，澆施濃度(500～600)?

倍液；(2～3)片真葉以后，為防止秧苗早衰、根系老化，宜選擇使用低磷肥料，以低磷大量元素水溶肥

（N:P:K=20-10-20）作為基礎(chǔ)肥水管理，澆施濃度(300～500)倍液；后期?4?片真葉以后至出苗前(7～

10)?d?以高鉀型大量元素水溶肥（N:P:K=20-10-30）加鈣、鎂、海藻肥等作為基礎(chǔ)肥水管理，澆施濃度

(300～500)倍液；每次澆肥后輕灑一遍清水，防治肥料液燒傷葉片。根據(jù)苗情長勢(shì)決定澆肥次數(shù)。除根

部澆施肥水外，可結(jié)合苗情噴施葉面肥，提高秧苗質(zhì)量，培育健壯苗。

5.10間苗、定苗

當(dāng)秧苗長到?2?葉?1?心時(shí)進(jìn)行間苗、定苗，拔除多余瘦苗、弱苗和病苗，檢查穴盤是否空缺苗，并移

苗補(bǔ)缺，保證每穴有一株健壯的苗。

5.11植株調(diào)控

結(jié)合溫度、光照、肥水管理等措施控制秧苗徒長，可采用化學(xué)、肥料調(diào)控方法進(jìn)行植株調(diào)控，調(diào)控

方法（見附錄A?）。

5.12煉苗

采取放風(fēng)、降溫、適當(dāng)控水等措施,基質(zhì)含水量保持在(50～60)％，停止?jié)卜剩岳诙ㄖ渤苫詈?/p>

縮短緩苗時(shí)間，增強(qiáng)其抵抗的能力。

5.13出苗圃前處理

出苗圃前噴施廣譜性殺菌劑、殺蟲劑，防止苗床病蟲害帶入大田。

5.14病蟲害防治

5.14.1主要病蟲害

主要病害有猝倒病、立枯病、疫病等，主要蟲害有白粉虱、薊馬等。

4

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5.14.2農(nóng)業(yè)防治

育苗場(chǎng)遠(yuǎn)離蔬菜大田生產(chǎn)地；選用抗病品種；種子及育苗器具消毒處理；清除育苗設(shè)施內(nèi)部和周邊

雜草；基質(zhì)配料場(chǎng)地潔凈無病原菌；科學(xué)澆水施肥。

5.14.3物理防治

懸掛黃色、藍(lán)色粘蟲板誘殺蚜蟲、粉虱、薊馬等害蟲。全封閉育苗棚，門口、窗口和通風(fēng)口全部用

50?目防蟲網(wǎng)覆蓋。

5.14.4生物防治

育苗基質(zhì)添加入生物菌劑（枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌、淡紫擬青霉等）防治病蟲害。

5.14.5化學(xué)防治

根據(jù)發(fā)生的主要病蟲害選擇高效、低毒的農(nóng)藥進(jìn)行防治，防治方法（見附錄?B?）。

6成品秧苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

長勢(shì)整齊，葉片濃綠肥厚，莖稈粗壯，節(jié)間短，無病蟲害，根系發(fā)達(dá)，根毛濃密。幼苗（6～8）葉

1心，株高(15～20)㎝、莖粗?0.3?㎝?以上。

7商品苗包裝運(yùn)輸

7.1包裝

用專門定制的包裝箱，箱體應(yīng)有通氣孔。

7.2運(yùn)輸

秧苗運(yùn)輸前控水，做好遮陽、防雨，避免劇烈震蕩。裝卸時(shí)應(yīng)輕拿輕放，減少人為或機(jī)械對(duì)幼苗植

株造成傷害。

5

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A

A

附錄A

（資料性）

穴盤育苗植株化學(xué)、肥料調(diào)控方法

類型名稱使用濃度使用方法主要作用

消除頂端優(yōu)勢(shì)，莖稈變粗，

30％?丙環(huán)唑乳劑(3?000～4?000)倍液噴霧植物矮化緊湊，葉色深，

同時(shí)具有廣譜殺菌作用。

葉色深，延緩植株生長，

抑制莖桿伸長、縮短節(jié)間、

15％?多效唑(4?000～5?000)倍液噴霧

增強(qiáng)抗逆性。同時(shí)具有廣

農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑

譜殺菌作用。

植株矮化、莖粗，葉色深、

98％??矮壯素(300～500)㎎/L噴霧

抗逆性強(qiáng)。

使植株矮化、株型緊湊、

98％?甲哌鎓(25～50)㎎/L噴霧縮短節(jié)間、葉色深、增強(qiáng)

抗逆性。

(300～500)倍液控旺（抑制氮肥吸收，使

植物從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖

生長，營養(yǎng)生長速度放緩，

磷酸二氫鉀澆施

從而達(dá)到控旺的目的），

肥料莖稈粗壯，葉片肥厚，促