匠人匠人

突破極限精度，將龍的軌跡劃入太空；破解20載難題，讓中國(guó)繁星映亮蒼穹！焊花閃爍，歲月寒暑。

高鳳林，為火箭鑄“心”，為民族筑夢(mèng)！

一把焊槍，一雙妙手，他以柔情呵護(hù)復(fù)興號(hào)的筋骨；千度烈焰，萬次攻關(guān)，他用堅(jiān)固為中國(guó)夢(mèng)提速。

李萬君，那飛馳的列車，會(huì)記下你指尖的溫度！

風(fēng)刀沙劍，面壁一生。洞中一日，筆下千年！六十二載潛心修復(fù)，八十六歲耕耘不歇。

李云鶴，用心做筆，以血為墨，讓風(fēng)化的歷史暗香浮動(dòng)，絢爛重生！教學(xué)目標(biāo)1.積累重要字詞；了解新聞評(píng)論的一般特點(diǎn)、作用。2.把握文章的主要觀點(diǎn)，掌握其論證方法、論證思路。3．品讀文中的重要語(yǔ)句，深刻理解“工匠精神”的內(nèi)涵及其在當(dāng)代的現(xiàn)實(shí)意義。單擊此處輸入你的正文，文字是您思想的提煉，為了最終演示發(fā)布的良好效果，請(qǐng)盡量言簡(jiǎn)意賅的闡述觀點(diǎn)知背景1.來源

“工匠精神”一詞，最早出自著名企業(yè)家、教育家聶圣哲。他曾呼吁：“中國(guó)制造”是世界給予中國(guó)的最好禮物，要珍惜這個(gè)練兵的機(jī)會(huì)，決不能輕易丟失。“中國(guó)制造”熟能生巧了，就可以過渡到“中國(guó)精造”。“中國(guó)精造”穩(wěn)定了，不怕沒有“中國(guó)創(chuàng)造”。千萬不要讓“中國(guó)制造”還沒有成熟就夭折了，路要一步一步走，人動(dòng)化(手藝活)是自動(dòng)化的基礎(chǔ)與前提。要有工匠精神，從“匠心”到“匠魂”……2.提出

2016年3月5日，李克強(qiáng)總理在《政府工作報(bào)告》中說，鼓勵(lì)企業(yè)開展個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)，培育精益求精的“工匠精神”?！肮そ尘瘛币辉~迅速流行開來，成為制造行業(yè)的熱詞。隨后，不僅制造行業(yè)，各行各業(yè)都提倡“工匠精神”。于是，使用范圍擴(kuò)展，任何行業(yè)、任何人“精益求精，力求完美”的精神，都可稱為“工匠精神”。本文就是2016年4月30日發(fā)表在《人民日?qǐng)?bào)》的一篇評(píng)論。明文體時(shí)評(píng)

時(shí)評(píng)就是對(duì)當(dāng)前發(fā)生的新聞及其新聞中的事實(shí)或者新聞中表現(xiàn)出的乃至隱藏的問題，發(fā)表作者自己的見解，或者歸納、整理出新的結(jié)論或者觀點(diǎn)。是新聞評(píng)論的一種。簡(jiǎn)單地說，就是評(píng)說一件事情、一個(gè)問題或者是針對(duì)幾件事情、幾個(gè)問題進(jìn)行評(píng)說。以議論時(shí)事為主，最初專指時(shí)事短評(píng)，現(xiàn)多指新聞性、針對(duì)性很強(qiáng)的個(gè)人署名的專欄評(píng)論。特點(diǎn)：1、時(shí)效性。它兼有新聞和評(píng)論的雙重特點(diǎn)。2、針對(duì)性。它是對(duì)新近發(fā)生的新聞的評(píng)述。3、準(zhǔn)確性。命題要明確，選取要準(zhǔn)確，分寸把握要適度。4、說理性。多用擺事實(shí)、對(duì)比、講道理等論證手法。5、思想性。作者要站在較高的位置去認(rèn)識(shí)和解決局部的問題。

新聞評(píng)論

新聞評(píng)論，是媒體編輯部或作者對(duì)新近發(fā)生的有價(jià)值的新聞事件和有普遍意義的緊迫問題，運(yùn)用分析和綜合的方法，就事論理，就實(shí)論虛，有著鮮明針對(duì)性和指導(dǎo)性的一種新聞文體，是現(xiàn)代新聞傳播工具經(jīng)常采用的社論、評(píng)論、評(píng)論員文章、短評(píng)、編者按、專欄評(píng)論和評(píng)述等的總稱，屬于論說文的范疇。簡(jiǎn)而言之，新聞評(píng)論是就有價(jià)值的新聞事實(shí)和社會(huì)現(xiàn)象發(fā)表意見以指導(dǎo)實(shí)踐的一種文體。

比喻學(xué)問、技術(shù)等達(dá)到了純熟完美的地步。一詞語(yǔ)積累沒有事先商量而彼此見解或行動(dòng)完全一致。1.課內(nèi)詞語(yǔ)(1)不謀而合(2)雕蟲小技(3)離群索居(4)爐火純青比喻微不足道的技能(多指文字技巧)。離開同伴而過孤獨(dú)的生活。

推究事物的原理法則而總結(jié)為理性知識(shí)。顧不得睡覺和吃飯。形容非常專心努力。(5)廢寢忘食(6)出類拔萃(7)巧奪天工(8)格物致知形容超出同類。多指人的品德、才能。精巧的人工勝過天然，形容技藝極其精巧。比喻學(xué)問、技術(shù)等達(dá)到了純熟完美的地步。爐火純青形容技藝達(dá)到了絕妙的境界。(1)爐火純青·出神入化出神入化(2)內(nèi)涵·內(nèi)容邏輯學(xué)上指一個(gè)概念所反映的事物的本質(zhì)屬性的總和，也就是概念的內(nèi)容。內(nèi)涵事物內(nèi)部所含的實(shí)質(zhì)或存在的情況。內(nèi)容2.近義詞語(yǔ)辨析表示緊隨在某一情況或動(dòng)作之后。繼而表示在已有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步，強(qiáng)調(diào)前面事件對(duì)于后面事件的重要性。(3)繼而·進(jìn)而進(jìn)而(4)不必·不用表示事理上或情理上不需要。不必表示事實(shí)上沒有必要。不用文本構(gòu)建1.結(jié)構(gòu)示圖2.概括每一部分的意思。段落意思第一段_________________第二段解釋工匠精神第三段_____________第四段工匠精神的深層含義第五段___________________企業(yè)需要工匠精神堅(jiān)守工匠精神工匠精神的影響深遠(yuǎn)整體感知1.文中“工匠精神”的含義有哪些?將產(chǎn)品當(dāng)成藝術(shù),將質(zhì)量視為生命的極致追求,專注,物我兩忘的境界,格物致知、正心誠(chéng)意、技近乎道的信念。

1.如何理解文章的標(biāo)題里“雕琢”的含義。琢，治玉也——《說文》雕，謂之琢——《爾雅》雕琢：指對(duì)玉器用鉆、錐等工具雕刻花紋，使其成為精美的器物。

雕琢技藝：不斷改進(jìn)、提高、一點(diǎn)點(diǎn)使技藝越發(fā)完美。深入探究深入探究工匠:雕琢技藝打造產(chǎn)品追求極致精益求精工匠精神：2.分析工匠精神的內(nèi)涵和意義?【1】工匠精神的提出有什么現(xiàn)實(shí)意義？【明確】（1）是時(shí)代發(fā)展的需要?，F(xiàn)在是一個(gè)更加注重精細(xì)品質(zhì)和獨(dú)特體驗(yàn)的時(shí)代，倡導(dǎo)工匠精神，對(duì)產(chǎn)品精雕細(xì)琢，才能經(jīng)受住用戶挑剔眼光的檢驗(yàn)。?（2）是企業(yè)發(fā)展的需要。工匠精神厚植的企業(yè)，能夠氣質(zhì)雍容、活力涌流。企業(yè)才有發(fā)展前途。?（3）是國(guó)家發(fā)展進(jìn)步的需要。崇尚工匠精神的國(guó)家，具有有健康的市場(chǎng)環(huán)境和深厚的人文素養(yǎng)，國(guó)家的發(fā)展才能具有持續(xù)不竭動(dòng)力。?（4）是人類文明進(jìn)步的推動(dòng)力量。高超技藝的人賦予器物以生命，刷新著社會(huì)的審美追求，擴(kuò)充著人類文明的疆域。?（5）崇尚工匠精神是為了擦亮愛崗敬業(yè)、勞動(dòng)光榮的價(jià)值原色，倡導(dǎo)質(zhì)量至上、品質(zhì)取勝的市場(chǎng)風(fēng)尚，展現(xiàn)創(chuàng)新引領(lǐng)、追求卓越的時(shí)代精神，為中國(guó)制造強(qiáng)筋健骨，為中國(guó)文化立根固本，為中國(guó)力量凝神鑄魂。而是為了擦亮愛崗敬業(yè)、勞動(dòng)光榮的價(jià)值原色但方寸之間他們實(shí)實(shí)在在地改變著世界：不僅賦予器物以生命，更刷新著社會(huì)的審美追求，擴(kuò)充著人類文明的疆域

一盞孤燈一刻刀，一柄標(biāo)尺一把銼，構(gòu)成了一個(gè)匠人全部世界。深入探究3.請(qǐng)同學(xué)們閱讀3、4段，畫出相關(guān)語(yǔ)句，說一說工匠精神有哪些內(nèi)涵？專注創(chuàng)新愛崗敬業(yè)工匠精神創(chuàng)新愛崗敬業(yè)專注精益求精發(fā)自肺腑、專心如一的熱愛臻于至善、超今冠古的追求冰心一片、物我兩忘的境界深入探究深入探究4.請(qǐng)結(jié)合文章,闡釋倒數(shù)第二段中“我們不必人人成為工匠,卻可以人人成為工匠精神的踐行者”的內(nèi)涵。這句話體現(xiàn)了作者對(duì)工匠精神的推崇和倡導(dǎo)，它的內(nèi)涵是：雖然并非人人都能做到心思巧妙、技術(shù)精湛、造詣高深，但是我們都應(yīng)該追求并實(shí)踐工匠精神。

5.什么是時(shí)代品質(zhì)？

一個(gè)時(shí)代有一個(gè)時(shí)代的品質(zhì)，我們的時(shí)代將以怎樣的面貌被書寫，取決于我們每個(gè)人的表現(xiàn)。（第五段）從贊嘆工匠繼而推崇工匠精神，見證著社會(huì)對(duì)浮躁風(fēng)氣、短視心態(tài)的自我療治。（第四段）深入探究時(shí)代品質(zhì)個(gè)人的精神企業(yè)的氣質(zhì)社會(huì)的風(fēng)氣國(guó)家的素養(yǎng)深入探究6.品評(píng)重點(diǎn)句子，體會(huì)論證特點(diǎn)。(1)“工匠精神從來都不是什么雕蟲小技，而是一種改變世界的現(xiàn)實(shí)力量。堅(jiān)守工匠精神，并不是把‘拜手工教’推上神壇，也不是鼓勵(lì)離群索居、‘躲進(jìn)小樓成一統(tǒng)’，而是為了擦亮愛崗敬業(yè)、勞動(dòng)光榮的價(jià)值原色，倡導(dǎo)質(zhì)量至上、品質(zhì)取勝的市場(chǎng)風(fēng)尚，展現(xiàn)創(chuàng)新引領(lǐng)、追求卓越的時(shí)代精神，為中國(guó)制造強(qiáng)筋健骨，為中國(guó)文化立根固本，為中國(guó)力量凝神鑄魂?！闭?qǐng)從論證的角度品讀這段話。

這段話在論證上最大的特點(diǎn)是在對(duì)“工匠精神”種種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)的反駁中層層正面確立關(guān)于“工匠精神”的深刻內(nèi)涵。“從來都不是”“并不是”“也不是”三個(gè)詞語(yǔ)領(lǐng)起對(duì)“工匠精神”的三種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)的批駁，“而是一種”“而是為了”兩個(gè)詞語(yǔ)引出對(duì)“工匠精神”的正確認(rèn)識(shí)，闡明了“工匠精神”的深刻內(nèi)涵。(2)“倘若沒有發(fā)自肺腑、專心如一的熱愛，怎能有廢寢忘食、盡心竭力的付出；沒有臻于至善、超今冠古的追求，怎能有出類拔萃、巧奪天工的卓越；沒有冰心一片、物我兩忘的境界，怎能有雷打不動(dòng)、腳踏實(shí)地的篤實(shí)。”請(qǐng)從修辭手法的角度品讀這句話。這句話運(yùn)用了排比、反問的修辭手法，層層深入地論述工匠精神的內(nèi)涵與意義，增強(qiáng)了語(yǔ)氣，使表達(dá)更加有力。8.請(qǐng)閱讀課文，把“工匠精神”的內(nèi)涵填寫在下面的方框內(nèi)。爐火純青的技術(shù)發(fā)自肺腑、專心如一的熱愛臻于至善、超今冠古的追求冰心一片、物我兩忘的境界格物致知、正心誠(chéng)意的生命哲學(xué)技進(jìn)乎道、超然達(dá)觀的人生信念工匠精神內(nèi)涵①②③④⑤⑥工匠精神

——“專注”“精益求精”“創(chuàng)新”“愛崗敬業(yè)”雕琢——精細(xì)地美化時(shí)代品質(zhì)

——個(gè)人的精神、企業(yè)的氣質(zhì)、社會(huì)的風(fēng)氣、國(guó)家的素養(yǎng)總結(jié)9.我們應(yīng)該如何踐行工匠精神？耐心專注、咫尺匠心，詮釋極致追求；鍥而不舍、身體力行，傳承匠人精神；千錘百煉、精益求精，打磨中國(guó)制造。

我們要對(duì)工匠精神有重足的認(rèn)識(shí)。我們應(yīng)充分認(rèn)識(shí)工匠精神的意義和價(jià)值，認(rèn)識(shí)時(shí)代對(duì)工匠精神的迫切需要，認(rèn)識(shí)工匠精神的歷史意義。一個(gè)時(shí)代有一個(gè)時(shí)代的氣質(zhì)，我們的時(shí)代怎樣被書寫，取決于我們每個(gè)人的表現(xiàn)。工匠精神是手藝人的安身立命之本，亦是我們生命的尊嚴(yán)所在，是企業(yè)的金色名片，亦是社會(huì)品格、國(guó)家形象的榮耀寫照。我們不必人人都成為工匠，卻可以人人都成為工匠精神的實(shí)踐者。藝術(shù)特色1.論證方法小結(jié)1.舉例論證：列舉確鑿、充分，有代表性的事例證明論點(diǎn)；2.道理論證：用馬列主義經(jīng)典著作中的精辟見解，古今中外名人的名言警句以及人們公認(rèn)的定理公式等來證明論點(diǎn)；3.對(duì)比論證：拿正反兩方面的論點(diǎn)或論據(jù)作對(duì)比，在對(duì)比中證明論點(diǎn)；4.比喻論證：用人們熟知的事物作比喻來證明論點(diǎn)。此外，在駁論中，往往還采用“以爾之矛，攻爾之盾”的批駁方法和“歸謬法”。在多數(shù)議論文中往往是綜合運(yùn)用的。5.假設(shè)論證：就是針對(duì)著上面所舉的事，從反面進(jìn)行假設(shè)，進(jìn)而推論論據(jù)的真實(shí)性、可靠性，從而有力地論證中心論點(diǎn)。

藝術(shù)特色1.論證方法小結(jié)6.歸納論證：也就叫“事實(shí)論證”。它是用列舉具體事例來論證一般結(jié)論的方法。7.演繹論證：也叫“理論論證”，它是根據(jù)一般原理或結(jié)論來論證個(gè)別事例的方法。8.類比論證：是從已知的事物中推出同類事例子方法，即從特殊到特殊的論證方法。9.因果論證：它通過分析事理，揭示論點(diǎn)和論據(jù)之間的因果關(guān)系來證明論點(diǎn)。10.引用論證：“道理論證”的一種，引用名家名言等作為論據(jù)，引經(jīng)據(jù)典地分析問題、說明道理的論證方法。引用的方法有兩種：一是明引，交代所引的話是誰(shuí)說的，或交代其出處，一種是暗引，即不交代所引的話是誰(shuí)說的或出處。2.作者運(yùn)用了哪些方法來論證自己的觀點(diǎn)？（1）引用論證。

引用企業(yè)家的話，寫出了工匠精神在當(dāng)代的意義；引用《說文》里對(duì)“匠”的記載，寫出“匠”古已有之，然后寫出其演變；引用魯迅的話，是為了在此基礎(chǔ)上再深入論證。引用這些內(nèi)容,并加以分析論證,從不同的角度對(duì)工匠精神分析論述，可以使文章更有說服力，使觀點(diǎn)更加深入人心。（2）類比論證

第1段“像手工匠人一樣………企業(yè)……”,將手工匠人和企業(yè)進(jìn)行類比,寫出了企業(yè)擁有工匠精神的重要性。

（3）對(duì)比論證

第三段“工匠精神從來都不是什么雕蟲小技，而是一種改變世界的現(xiàn)實(shí)力量”,邊破邊立,寫出了工匠精神的作用。（4）假設(shè)論證

如第4段中“倘若沒有……怎能有………假設(shè)論證,寫出了工匠精神的內(nèi)涵。語(yǔ)言特色1.論證語(yǔ)言要準(zhǔn)確、嚴(yán)密，具有概括性和簡(jiǎn)潔性，反對(duì)什么，提倡什么，讓讀者一目了然。

本文標(biāo)題“以工匠精神雕琢?xí)r代品質(zhì)”直接揭示中心論點(diǎn)，文中各段都有直接表明觀點(diǎn)的句子，如“工匠精神厚植的企業(yè)，一定是一個(gè)氣質(zhì)雍容、活力涌流的企業(yè)。崇尚工匠精神的國(guó)家，一定是一個(gè)擁有健康市場(chǎng)環(huán)境和穩(wěn)健人文素養(yǎng)的國(guó)家?！眱蓚€(gè)“一定”，語(yǔ)氣肯定，以不容置疑的方式強(qiáng)調(diào)了企業(yè)厚植工匠精神的重要性。語(yǔ)言特色2.妙用修辭，句式多變，凸顯氣勢(shì)。在議論文中恰當(dāng)運(yùn)用排比、對(duì)偶(對(duì)比)和反復(fù)等句式，使文章華美流暢，增強(qiáng)文章不可辯駁的氣勢(shì)。

如：“倘若沒有發(fā)自肺腑、專心如一的熱愛......工匠精神中所深藏的，有格物致知、真心誠(chéng)意的生命哲學(xué)，也有技進(jìn)乎道、超然達(dá)觀的人生信念?！弊髡哌\(yùn)用排比句式、假設(shè)論證，突出了工匠精神的深刻內(nèi)涵，也點(diǎn)出了踐行工匠精神的重要意義。四字詞語(yǔ)，要言不煩，簡(jiǎn)潔生動(dòng)，極具概括性，也增強(qiáng)了文章的說服力。語(yǔ)言特色3.語(yǔ)言精練整飭，文化色彩濃厚。文章使用大量成語(yǔ)，使語(yǔ)言簡(jiǎn)練，內(nèi)涵豐富。

排比句的運(yùn)用使句式整齊，增強(qiáng)了語(yǔ)言的氣勢(shì)和論述力量。引用或化用詩(shī)文名句，增強(qiáng)了文化色彩，如引用《說文》中的話，解釋“匠”的含義，引用魯迅《自嘲》詩(shī)中的“躲進(jìn)小樓成一統(tǒng)”澄清對(duì)匠人的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)等。延伸討論你認(rèn)為“工匠精神”有著怎樣的現(xiàn)實(shí)意義？觀點(diǎn):

企業(yè)更需要工匠精神，才能在長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功。當(dāng)今社會(huì)心浮氣躁，追求“短、平、快”(投資少、周期短、見效快)帶來的即時(shí)利益，從而忽略了產(chǎn)品的品質(zhì)靈魂。堅(jiān)持“工匠精神”的企業(yè)，依靠信念、信仰，對(duì)產(chǎn)品不斷進(jìn)行改進(jìn)、完善，最終，以高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品獲得眾多用戶的青睞。鞏固練習(xí)1．依次填入文中橫線上的詞語(yǔ)，全都恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()A．詞匯煥然一新精益求精內(nèi)含B．詞語(yǔ)耳目一新精益求精內(nèi)涵C．詞匯耳目一新千錘百煉內(nèi)含D．詞語(yǔ)煥然一新千錘百煉內(nèi)涵

“工匠精神”是一個(gè)古樸的__________，今年它首次出現(xiàn)在政府工作報(bào)告中，令人__________。所謂“工匠精神”，指的是工匠對(duì)自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢、__________的精神。它的基本__________包括敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新等方面的內(nèi)容。今年全國(guó)兩會(huì)期間，有部分代表委員認(rèn)為，中國(guó)企業(yè)丟失“工匠精神”，主要原因是因?yàn)橹袊?guó)工業(yè)化起步晚，在工業(yè)發(fā)展的過程中過度追求速度，從而陷入了一種浮躁的狀態(tài)，很多人追求的是多、快、好、省，追求的是一夜暴富，而不是腳踏實(shí)地和精益求精。在企業(yè)家們看來，中國(guó)在從制造大國(guó)邁向制造強(qiáng)國(guó)的道路上，那種精益求精、追求卓越的“工匠精神”。答案B解析詞匯：一種語(yǔ)言里所使用的詞和固定詞組的總稱，也指一個(gè)人、一部作品或一個(gè)領(lǐng)域所使用的詞和固定詞組。詞語(yǔ)：詞和詞組。第一個(gè)橫線前的定語(yǔ)是“一個(gè)”，應(yīng)選“詞語(yǔ)”。煥然一新：形容出現(xiàn)了嶄新的面貌。耳目一新：聽到的看到的都換了樣子，感到很新鮮。語(yǔ)境中是政府工作報(bào)告使人怎么樣，應(yīng)選“耳目一新”。精益求精：(學(xué)術(shù)、技術(shù)、作品、產(chǎn)品等)好了還求更好。千錘百煉：比喻多次的斗爭(zhēng)和考驗(yàn)，也比喻對(duì)詩(shī)文等做多次的精細(xì)修改。語(yǔ)境是工匠對(duì)自己的作品的精雕細(xì)琢，應(yīng)選“精益求精”。內(nèi)含：動(dòng)詞，內(nèi)部包含。內(nèi)涵：名詞，一個(gè)概念所反映的事物的本質(zhì)屬性的總和，也就是概念的內(nèi)容。語(yǔ)境中說的是“工匠精神”的內(nèi)容，應(yīng)選“內(nèi)涵”。2．依次填入下面一段文字橫線處的語(yǔ)句，最恰當(dāng)?shù)囊唤M是()___________。很多事急不得，更速成不得。____________。絲綢、瓷器、漆器、金銀器等各類技藝精湛的手工藝品，飽蘸著匠人們對(duì)自然的敬畏、對(duì)創(chuàng)造的虔敬、對(duì)工序的苛求。________。盛于魏晉時(shí)期的“百煉鋼”之術(shù)，其制作過程需工匠把精鐵加熱鍛打一百多次，一鍛一稱，直到斤兩不減，如此千錘百煉，最終鍛出高純度的器具。________。①慢工出細(xì)活，文火煲靚湯②一絲不茍的工序、精湛的技術(shù)、專注的追求、精益求精的精神，是我們今天所倡導(dǎo)的“工匠精神”③無數(shù)巨匠一生默默無聞，遠(yuǎn)離名利場(chǎng)，只為了完成一件作品，辦好一件事情④古人對(duì)事物的創(chuàng)造，往往匠心獨(dú)運(yùn)，不尚速成A．①③②④B．①④③②C．②①④③D．②④③①答案B解析先整體把握，確定①句為全段的中心句或引子，后面根據(jù)前后文的銜接關(guān)系，自然就可排出正確句序。3.閱讀下面的文字，完成文后題目。

什么是“新工匠”

吳曉波①家用菜刀有兩大品牌，張小泉和雙立人。②張小泉?jiǎng)?chuàng)建于1663年，當(dāng)年用龍泉之鋼鑄造，六十六道工序，曾被列為貢品，1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上得過銀獎(jiǎng)，還是唯一被評(píng)為國(guó)家馳名商標(biāo)的刀剪類商品，是名副其實(shí)的中國(guó)百年品牌；雙立人創(chuàng)建于1731年，它所在的索林根小城地處德國(guó)西部，是歐洲不銹鋼技術(shù)的發(fā)源地，也是1915年，雙立人在舊金山世界博覽會(huì)上獨(dú)攬四項(xiàng)大獎(jiǎng)，是如假包換的德國(guó)百年品牌。③如今的張小泉亦步亦趨地走在先人開拓的路上，材料不變，工序不變，款式不變，視之為“百年傳承的工匠精神”；而雙立人則百般求變，不銹鋼技術(shù)不斷迭代，生產(chǎn)工藝全面創(chuàng)新，款式、門類更是層出不窮。④在今天的商店里，張小泉菜刀的價(jià)格是雙立人菜刀的二十分之一，至于銷量和銷售區(qū)域，則差距可能更大。⑤我們要找的“新工匠”，應(yīng)該是雙立人，而不是張小泉。中國(guó)不乏匠人，但卻缺乏“新工匠”。全國(guó)老字號(hào)品牌超過1.2萬個(gè)，攤開來，家家都有一個(gè)與傳承和工匠精神有關(guān)的“神話”，可是有的茍延殘喘，有的容光煥發(fā)，究之根源，正是有新舊之別。譬如張小泉和雙立人，它們?cè)诎倌昵澳芨髯葬绕?，都因?yàn)樗鼈兊墓そ硨?duì)當(dāng)時(shí)的鍛鑄技術(shù)實(shí)現(xiàn)了突破，他們所生產(chǎn)的菜刀鋒利輕快、造型時(shí)尚，他們的風(fēng)格被固化為傳統(tǒng)而得以流傳。⑥但是，時(shí)間會(huì)消磨一切的價(jià)值，隨著時(shí)代的演進(jìn)，技術(shù)被再次突破，審美被超越，甚至使用的