第三章物態(tài)變化第1節(jié)溫度教材解讀學(xué)生對(duì)溫度的說(shuō)法并不陌生，其理解和教材中“物體的冷熱程度叫做溫度”的說(shuō)法也基本相吻合，教學(xué)中僅提出溫度概念即可，不必作進(jìn)一步解釋。這里重點(diǎn)要讓學(xué)生知道，憑感覺(jué)判斷物體的冷熱程度是不可靠的，這樣就涉及科學(xué)測(cè)量溫度的問(wèn)題。“自制溫度計(jì)”最好讓學(xué)生動(dòng)手做一做。這種溫度計(jì)是根據(jù)液體熱脹冷縮的規(guī)律來(lái)反映物體冷熱程度的，對(duì)溫度計(jì)的制作，可以留到課后進(jìn)一步完善。讓學(xué)生觀察真實(shí)的溫度計(jì)，結(jié)合掛圖等多種手段，要使學(xué)生明確溫度計(jì)的基本構(gòu)造及測(cè)溫的基本原理，要明確使用各種不同溫度計(jì)的基本方法。在學(xué)生認(rèn)真觀察和了解溫度計(jì)的基礎(chǔ)上，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步思考：如果所測(cè)溫度超出了溫度計(jì)的最大測(cè)量值，將測(cè)不出溫度，溫度計(jì)里的液體可能將溫度計(jì)脹破。在日常生活中學(xué)生比較熟悉攝氏溫度，這里要注意℃是攝氏溫度的單位。為了讓學(xué)生對(duì)各種溫度有所了解，教學(xué)中可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)討論或查閱資料來(lái)完成。體溫計(jì)教學(xué)要強(qiáng)調(diào)體溫計(jì)在使用方法上與其他溫度計(jì)的區(qū)別和注意事項(xiàng)。（續(xù)表）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能①知道溫度計(jì)的制作原理和工作原理；②了解生活中常見(jiàn)的溫度值；③會(huì)用溫度計(jì)測(cè)量溫度。過(guò)程與方法①通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)，了解溫度計(jì)的結(jié)構(gòu)及工作原理；②通過(guò)學(xué)習(xí)活動(dòng)，使學(xué)生掌握溫度計(jì)的使用方法。情感、態(tài)度與價(jià)值觀①通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望；②使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象和日常生活中的物理學(xué)道理。重難點(diǎn)處理重點(diǎn)學(xué)會(huì)正確使用溫度計(jì)。教學(xué)時(shí)教師可以演示幾種常見(jiàn)的溫度計(jì)的錯(cuò)誤使用方法，讓學(xué)生對(duì)這些做法進(jìn)行評(píng)價(jià)，談?wù)劄槭裁床荒苓@樣做，最后，師生共同總結(jié)出正確使用溫度計(jì)的方法，然后利用測(cè)量液體溫度的實(shí)驗(yàn)使學(xué)生掌握溫度計(jì)的使用方法。難點(diǎn)攝氏溫度的分度方法以及溫度計(jì)測(cè)溫原理中的“轉(zhuǎn)換法”和“放大法”。做好“自制溫度計(jì)”的實(shí)驗(yàn)，明確溫度計(jì)的測(cè)溫原理；通過(guò)觀察液體溫度計(jì)的構(gòu)造和刻度，掌握攝氏溫標(biāo)正確的讀法和寫(xiě)法。創(chuàng)新探究自制溫度計(jì)制作方法：在小藥瓶的橡皮蓋上用大鐵釘扎一個(gè)小孔，將飲料吸管穿過(guò)小孔，由于橡皮本身的彈性，扎孔處會(huì)和吸管接合緊密。將小藥瓶?jī)?nèi)灌滿紅墨水，再把蓋子緊蓋在小藥瓶上，會(huì)有部分紅墨水上升到吸管中，形成液柱。使用方法：讓學(xué)生將自制的溫度計(jì)模型先放入熱水中，再放入冷水中，描述所觀察到的現(xiàn)象，并思考：液柱為什么會(huì)有這樣的變化？液體溫度計(jì)的測(cè)溫原理是什么？另外，不同小組的學(xué)生可能會(huì)采用不同粗細(xì)的飲料吸管制成溫度計(jì)模型，可讓不同小組將他們的溫度計(jì)模型放入同一杯熱水中展示，經(jīng)過(guò)對(duì)比學(xué)生就會(huì)發(fā)現(xiàn)：相同情況下，吸管越細(xì)，液柱上升或下降得越明顯，從而幫助學(xué)生理解溫度計(jì)模型中的“放大法”思想，也為下面體溫計(jì)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。教學(xué)過(guò)程教師札記【新課引入】采用素材一中導(dǎo)入方式二【活動(dòng)導(dǎo)入】?！拘抡n推進(jìn)】一、溫度計(jì)探究1：自制一個(gè)溫度計(jì)引導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，巡回指導(dǎo)。設(shè)問(wèn)：將燒瓶浸在熱水中有什么現(xiàn)象，取出放入冷水中又會(huì)有什么現(xiàn)象？為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢？（實(shí)驗(yàn)完畢后小組推選代表發(fā)言。）實(shí)驗(yàn)見(jiàn)素材二。（續(xù)表）教學(xué)過(guò)程教師札記探究2：溫度計(jì)的工作原理及結(jié)構(gòu)引導(dǎo)：取出一個(gè)溫度計(jì)，和剛剛自制的溫度計(jì)做比較。設(shè)問(wèn)1：圓底燒瓶相當(dāng)于溫度計(jì)的哪個(gè)部位？（圓底燒瓶中裝有染色液體，溫度計(jì)玻璃泡中裝有染色的煤油。）設(shè)問(wèn)2：在我們自制的裝置上有一根長(zhǎng)而細(xì)的玻璃管，溫度計(jì)內(nèi)有這樣的玻璃管嗎？（學(xué)生觀察，溫度計(jì)中也有一根玻璃管。）設(shè)問(wèn)3：我們發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)中玻璃管更細(xì)，細(xì)得如同人的毛細(xì)血管一樣，我們稱(chēng)之為毛細(xì)管，用玻璃制作這樣一根細(xì)管肯定不易，有這個(gè)必要嗎？這樣制作有什么好處呢？設(shè)問(wèn)4：溫度計(jì)上的每一小格是怎么回事？（溫度和我們前面所學(xué)的長(zhǎng)度一樣，也要有標(biāo)準(zhǔn)，溫度的標(biāo)準(zhǔn)叫溫標(biāo)。）引導(dǎo)：讓學(xué)生帶著問(wèn)題觀察實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)。設(shè)問(wèn)1：實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)的組成？（注意引導(dǎo)學(xué)生觀察溫度計(jì)上的標(biāo)度）設(shè)問(wèn)2：玻璃泡的作用是什么？玻璃管內(nèi)徑為什么很細(xì)？教師介紹：實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)、寒暑表、體溫計(jì)。共同討論溫度計(jì)的基本結(jié)構(gòu)，完畢后小組代表發(fā)言?？偨Y(jié)：溫度計(jì)的基本構(gòu)造包括玻璃泡、細(xì)玻璃管（內(nèi)徑很細(xì)，粗細(xì)均勻）、刻度、單位。二、溫度計(jì)的使用引導(dǎo)語(yǔ)：溫度計(jì)上的℃表示該溫度計(jì)采用的是攝氏溫度，攝氏溫度是溫度的一種標(biāo)度方法，溫度的標(biāo)度方法除了攝氏溫度外，還有熱力學(xué)溫度，我們先來(lái)研究攝氏溫度。師生共同討論攝氏溫度的分度方法：把在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰水混合物的溫度定為0攝氏度，沸水的溫度定為100攝氏度，分別用0℃和100℃表示；0℃和100℃之間分成100個(gè)等份，每個(gè)等份代表1℃。教師借助視頻講解溫度計(jì)的使用。三、體溫計(jì)導(dǎo)入語(yǔ)：家庭和醫(yī)院里常用體溫計(jì)測(cè)量人體溫度，請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察體溫計(jì)圖片。（多媒體出示體溫計(jì)掛圖）設(shè)問(wèn)：（1）體溫計(jì)與實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)的構(gòu)造有什么不同？體溫計(jì)的構(gòu)造有什么特點(diǎn)？（2）體溫計(jì)可以離開(kāi)人體讀數(shù)，這是為什么？為什么在使用體溫計(jì)之前要先甩一甩？可引入“對(duì)比法”“放大法”介紹（見(jiàn)素材三）。教師解疑：玻璃泡中的液體只要有一個(gè)微小的膨脹，毛細(xì)管中液柱的長(zhǎng)度就會(huì)有明顯的改變，好像把液體的膨脹放大了?？烧故竟獗P(pán)素材圖片溫度計(jì)種類(lèi)。熱力學(xué)溫度見(jiàn)素材三。播放視頻“溫度計(jì)的使用”或“用溫度計(jì)測(cè)水的溫度”（見(jiàn)素材二）?？刹シ乓曨l“體溫計(jì)”（見(jiàn)素材二）（續(xù)表）教學(xué)過(guò)程教師札記總結(jié)：（1）體溫計(jì)中的玻璃管比實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)中的玻璃管更細(xì)，而且在玻璃泡和直玻璃管之間有非常細(xì)的彎曲縮口，使體溫計(jì)在離開(kāi)人體后，玻璃管中的水銀不會(huì)自動(dòng)流回玻璃泡內(nèi)。另外，體溫計(jì)的玻璃管較溫度計(jì)細(xì)，當(dāng)玻璃泡內(nèi)的水銀有微小的膨脹，玻璃管內(nèi)的水銀柱會(huì)有明顯變化，因而更精確。（2）由于體溫計(jì)讀數(shù)時(shí)離開(kāi)人體，水銀變冷收縮，水銀柱在縮口處斷開(kāi)不能退