ICS65.020.01

CCSB04

DB51

四川省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB51/T3023—2023

釀酒專用小麥品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程

2023-02-07發(fā)布2023-04-08實(shí)施

四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB51/T3023—2023

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4試驗(yàn)設(shè)置...........................................................................1

5播種和田間管理.....................................................................2

6調(diào)查記載...........................................................................2

7收獲和計(jì)產(chǎn).........................................................................3

8鑒定和檢測(cè).........................................................................3

9試驗(yàn)總結(jié)...........................................................................5

附錄A（規(guī)范性）釀酒專用小麥品種試驗(yàn)記載項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)...................................6

附錄B（規(guī)范性）釀酒專用小麥品種試驗(yàn)記載本..........................................10

參考文獻(xiàn).............................................................................16

I

DB51/T3023—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并解釋。

本文件起草單位：四川省種子站。

本文件主要起草人：呂季娟、任勇、陶磊、何芳、毛雙林、韓友學(xué)、謝彬、吳舸、何員江。

本次為首次發(fā)布。

II

DB51/T3023—2023

釀酒專用小麥品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了釀酒專用小麥品種試驗(yàn)的田塊選擇、試驗(yàn)設(shè)置、播種和田間管理、調(diào)查記載、抗性鑒

定、品質(zhì)檢測(cè)、試驗(yàn)報(bào)告撰寫及匯總總結(jié)等內(nèi)容。

本文件適用于四川省釀酒專用小麥品種試驗(yàn)設(shè)計(jì)、方案制定與試驗(yàn)實(shí)施。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類

GB/T5498糧油檢驗(yàn)容重測(cè)定

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T19557.2植物品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試指南普通小麥

NY/T3谷類、豆類作物種子粗蛋白質(zhì)測(cè)定法（半微量凱氏法）

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T2859主要農(nóng)作物品種真實(shí)性SSR分子標(biāo)記檢測(cè)普通小麥

NY/T2953小麥區(qū)域試驗(yàn)品種抗條銹病鑒定技術(shù)規(guī)程

NY/T2954小麥區(qū)域試驗(yàn)品種抗赤霉病鑒定技術(shù)規(guī)程

DB51/T1034小麥品種抗白粉病性田間鑒定技術(shù)規(guī)程

農(nóng)業(yè)部953號(hào)公告-6轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品成分檢測(cè)抗蟲轉(zhuǎn)Bt基因水稻定性PCR方法

農(nóng)業(yè)部1782號(hào)公告-3轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品成分檢測(cè)調(diào)控元件CaMV35S啟動(dòng)子、FMV35S啟動(dòng)子、NOS

啟動(dòng)子、NOS終止子和CaMV35S終止子定性PCR方法

農(nóng)業(yè)部1782號(hào)公告-6轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品成分檢測(cè)bar或pat基因定性PCR方法

農(nóng)業(yè)部1861號(hào)公告-5轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品成分檢測(cè)CP4-epsps基因定性PCR方法

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

釀酒專用小麥wheatforbrewing

適用于制曲和釀酒的小麥品種。

4試驗(yàn)設(shè)置

4.1試驗(yàn)點(diǎn)選擇

試驗(yàn)點(diǎn)應(yīng)具有生態(tài)與生產(chǎn)代表性、良好的試驗(yàn)條件和技術(shù)力量，具有固定的試驗(yàn)地和試驗(yàn)人員。每

個(gè)試驗(yàn)區(qū)組試驗(yàn)點(diǎn)數(shù)不少于6個(gè)。

1

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4.2試驗(yàn)地選擇

試驗(yàn)地應(yīng)選擇土壤類型具有代表性、地力均勻、位置合適、形狀規(guī)正、前茬一致、地勢(shì)平坦、排灌

順暢、交通便利、無(wú)檢疫性有害生物的地塊。

4.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

區(qū)域試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3個(gè)重復(fù)，小區(qū)面積為13.33m2，全區(qū)收獲；生產(chǎn)試驗(yàn)不設(shè)重復(fù)，小區(qū)

面積133m2～200m2為宜，全區(qū)收獲。試驗(yàn)地周圍設(shè)置1m以上寬保護(hù)行（帶）。區(qū)組間、區(qū)組內(nèi)小區(qū)間、

試驗(yàn)與保護(hù)行間應(yīng)留走道；區(qū)組間走道寬以50cm～100cm為宜，區(qū)組內(nèi)小區(qū)間、試驗(yàn)與保護(hù)行間走道寬

以40cm為宜。

4.4品種數(shù)量

每組試驗(yàn)參加試驗(yàn)的品種數(shù)（含對(duì)照品種）原則上為6個(gè)～15個(gè)。

4.5對(duì)照品種

每組試驗(yàn)設(shè)立1個(gè)對(duì)照品種，根據(jù)試驗(yàn)需要可增設(shè)輔助對(duì)照品種。更換對(duì)照品種時(shí)，應(yīng)同時(shí)設(shè)新舊

對(duì)照品種1年作為過(guò)渡。

4.6試驗(yàn)?zāi)晗?/p>

試驗(yàn)?zāi)晗逓?年～3年。

4.7試驗(yàn)種子

提供試驗(yàn)的種子質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB4404.1中對(duì)小麥原種的要求，不帶檢疫性有害生物。由供種單位按

試驗(yàn)方案要求提供規(guī)定數(shù)量且未進(jìn)行拌種、包衣等任何處理的種子。

5播種和田間管理

5.1播期

各試驗(yàn)點(diǎn)根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)特點(diǎn)，確定適宜播種期，以冬播為主，一般要求為10月底至11月上旬。

5.2種植密度

基本苗達(dá)到12萬(wàn)株/667m2～14萬(wàn)株/667m2。

5.3播種方法

條播或穴播。同一試驗(yàn)點(diǎn)采取同一種播種方式。

5.4田間管理

試驗(yàn)管理應(yīng)及時(shí)施肥、排灌、治蟲、中耕除草，但不應(yīng)對(duì)病害進(jìn)行藥劑防治，不應(yīng)使用各種植物生

長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。應(yīng)保證同一試點(diǎn)各品種、各重復(fù)間的各項(xiàng)管理措施一致，同一重復(fù)內(nèi)的同一管理措施應(yīng)在同

一天內(nèi)完成。試驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)及時(shí)采取有效的防護(hù)措施防止人、鼠、鳥、畜、禽等對(duì)試驗(yàn)的危害。農(nóng)藥、

肥料使用應(yīng)符合GB/T8321、NY/T496要求。

6調(diào)查記載

2

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6.1記載項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)

見(jiàn)附錄A。

6.2記載本格式

見(jiàn)附錄B。

7收獲和計(jì)產(chǎn)

當(dāng)小麥達(dá)到蠟熟期及時(shí)整區(qū)收獲、脫粒。晾曬、風(fēng)干后稱重計(jì)產(chǎn)，數(shù)據(jù)精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位。

8鑒定和檢測(cè)

8.1抗病性鑒定

參加區(qū)域試驗(yàn)的品種同年由指定的專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行抗病性鑒定。所用種子按程序從參試種子中分取，

鑒定項(xiàng)目按照NY/T2953、NY/T2954、DB51/T1034進(jìn)行鑒定。

8.2抗穗發(fā)芽鑒定

8.2.1鑒定點(diǎn)設(shè)置

設(shè)置三個(gè)穗發(fā)芽抗性鑒定點(diǎn)，每個(gè)鑒定點(diǎn)設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)基本苗不少于2400株。

8.2.2樣品準(zhǔn)備

在生理成熟期（穗頸和穎殼轉(zhuǎn)黃時(shí)期）同一樣品3個(gè)重復(fù)中分別隨機(jī)取5穗，從穗下頸15cm處剪取，

放置在-20℃冰箱備用。

8.2.3測(cè)定

將3個(gè)重復(fù)的穗子于滅菌水中浸泡4h，再用0.1%次氯酸鈉溶液消毒5min，穗子朝上，然后在培養(yǎng)箱

（環(huán)境溫度、濕度90%以上）中培育72h，隨即在60℃烘箱中烘干。手工剝粒，以籽粒胚部表皮破裂（露

白）及發(fā)芽為發(fā)芽標(biāo)準(zhǔn)，分別統(tǒng)計(jì)每個(gè)重復(fù)整穗的總籽粒數(shù)和發(fā)芽籽粒數(shù)。計(jì)算穗發(fā)芽率。

8.2.4結(jié)果計(jì)算及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

穗發(fā)芽率按（1）計(jì)算：

?

?=×100%·········································································(1)

?

式中：

X—穗發(fā)芽率；

G—發(fā)芽籽粒數(shù)；

S—總籽粒數(shù)。

結(jié)果以三個(gè)重復(fù)平均穗發(fā)芽率表示。根據(jù)檢測(cè)樣品平均穗發(fā)芽率確定其穗發(fā)芽抗性和等級(jí)。以穗發(fā)

芽率最高的鑒定點(diǎn)結(jié)果為最終結(jié)果。穗發(fā)芽程度分為五級(jí)：

a)1級(jí)高抗穗發(fā)芽，5%≤穗發(fā)芽率；

b)2級(jí)抗穗發(fā)芽，5%＜穗發(fā)芽率≤10%；

3

DB51/T3023—2023

c)3級(jí)中抗穗發(fā)芽，10%＜穗發(fā)芽率≤15%；

d)4級(jí)不抗穗發(fā)芽，15%＜穗發(fā)芽率≤40%；

e)5級(jí)極不抗穗發(fā)芽，40%＜穗發(fā)芽率。

8.3品質(zhì)檢測(cè)

從指定的試驗(yàn)點(diǎn)抽取樣本，由具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。主要測(cè)定容重和粗蛋白（干基）含量，

按照GB/T5498、NY/T3的規(guī)定執(zhí)行。

8.4軟質(zhì)率檢測(cè)

8.4.1條件

參加區(qū)域試驗(yàn)的品種同年進(jìn)行軟質(zhì)率檢測(cè)。所用種子從指定的試驗(yàn)點(diǎn)中分取。

8.4.2取樣

從樣品中隨機(jī)取出數(shù)量不少于100粒的完整小麥籽粒。

8.4.3測(cè)定

將小麥籽粒腹溝朝下鋪在木板上，用刀片從籽粒中部垂直切開，判斷剖面的粉角質(zhì)性狀，籽粒橫切

面角質(zhì)面積占剖面總面積比例小于50%為軟質(zhì)粒。隨機(jī)抽樣統(tǒng)計(jì)一定數(shù)量小麥籽粒中軟質(zhì)粒所占比例為

測(cè)定樣品的軟質(zhì)率，每份樣品重復(fù)兩次。

8.4.4結(jié)果計(jì)算

軟質(zhì)率按（2）計(jì)算：

?

?=×100%·······································································(2)(2)

?

式中：

X—小麥籽粒的軟質(zhì)率，%；

n—軟質(zhì)小麥的粒數(shù)，粒；

N—取樣小麥的總粒數(shù)，粒。

取兩次測(cè)定結(jié)果的算術(shù)平均值作為測(cè)定結(jié)果，精確到0.1%。

8.5DNA指紋檢測(cè)

應(yīng)用DNA指紋技術(shù)鑒定參試品種個(gè)體間的遺傳特異性，按照NY/T2859進(jìn)行檢測(cè)。

8.6轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)

檢測(cè)參試品種是否含有轉(zhuǎn)基因成分，按照農(nóng)業(yè)部1782號(hào)公告-3、農(nóng)業(yè)部1782號(hào)公告-6、農(nóng)業(yè)部1861

號(hào)公告-5、農(nóng)業(yè)部953號(hào)公告-6進(jìn)行檢測(cè)。

8.7DUS測(cè)試

參試者自主開展或委托機(jī)構(gòu)進(jìn)行DUS測(cè)試。自主開展測(cè)試的第一年，于播種前30日將DUS測(cè)試方案報(bào)

試驗(yàn)主管單位備案。按照GB/T19557.2進(jìn)行測(cè)試。

8.8試驗(yàn)考察

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試驗(yàn)主持單位組織專家對(duì)試驗(yàn)實(shí)施情況、品種田間表現(xiàn)等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察，對(duì)參試品種田間表現(xiàn)進(jìn)行

綜合評(píng)價(jià)。

9試驗(yàn)總結(jié)

9.1試驗(yàn)報(bào)廢

出現(xiàn)以下情況之一，該試驗(yàn)點(diǎn)（組）報(bào)廢，數(shù)據(jù)不納入?yún)R總。

a)試驗(yàn)的田間設(shè)計(jì)未按試驗(yàn)方案執(zhí)行；

b)由于自然災(zāi)害或人為因素，參試品種不能正常生長(zhǎng)發(fā)育而嚴(yán)重影響試驗(yàn)結(jié)果；

c)試驗(yàn)中2個(gè)及以上小區(qū)數(shù)據(jù)缺失；

d)試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量數(shù)據(jù)誤差變異系數(shù)15%以上；

e)試驗(yàn)結(jié)果品種表現(xiàn)趨勢(shì)明顯異于多數(shù)試點(diǎn)；

f)試驗(yàn)組有效試驗(yàn)點(diǎn)次未超過(guò)5個(gè)；

g)試驗(yàn)數(shù)據(jù)不真實(shí)及其它嚴(yán)重影響試驗(yàn)質(zhì)量和客觀性、真實(shí)性。

9.2品種報(bào)廢

出現(xiàn)以下情況之一，該品種報(bào)廢，數(shù)據(jù)不納入?yún)R總。

a)某參試品種在當(dāng)年的全部試驗(yàn)點(diǎn)中，有20%以上試驗(yàn)點(diǎn)試驗(yàn)報(bào)廢；

b)某參試品種在當(dāng)年的某個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中，2個(gè)及以上重復(fù)的缺苗率達(dá)20%以上，該品種在該試驗(yàn)點(diǎn)

試驗(yàn)報(bào)廢；

c)參試品種在多個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)田間表現(xiàn)倒伏嚴(yán)重、純度較差或者性狀分離大等。

9.3產(chǎn)量比照標(biāo)準(zhǔn)

以對(duì)照品種產(chǎn)量為標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)某參試品種的產(chǎn)量增加超過(guò)對(duì)照品種的30%時(shí)，用該試驗(yàn)組除對(duì)照品種

以外的參試品種平均產(chǎn)量作為產(chǎn)量比照標(biāo)準(zhǔn)。

9.4試驗(yàn)報(bào)告

試驗(yàn)主持單位匯總試驗(yàn)結(jié)果，形成年度試驗(yàn)總結(jié)報(bào)告，作出品種評(píng)價(jià)和處理建議。

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A

A

附錄A

（規(guī)范性）

釀酒專用小麥品種試驗(yàn)記載項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)

A.1記載要求

試驗(yàn)的記載項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)力求簡(jiǎn)明扼要，避免繁瑣。所有記載項(xiàng)目均應(yīng)記載，未包括在記載項(xiàng)目?jī)?nèi)的

特殊情況，也應(yīng)補(bǔ)充記載。

除穗型、芒、殼色、粒色、飽滿度、粒質(zhì)外，其余性狀應(yīng)有2～3個(gè)重復(fù)的數(shù)據(jù)，并以其算術(shù)平均值

或綜合評(píng)價(jià)填入?yún)R總表內(nèi)。

全部記載均需要數(shù)量化。一般采用五級(jí)制，以1、2、3、4、5級(jí)表示。沿用三級(jí)制的一些性狀，以1、

3、5級(jí)表示。

記載級(jí)別由小值到大值，表示幼苗習(xí)性由匍匐到直立；芒由短到長(zhǎng)；抗逆性由強(qiáng)到弱；熟相由好到

差；殼色、粒色由白到紅；種子由飽到癟。

生育期、株高、生育動(dòng)態(tài)、每穗粒數(shù)、千粒重、容重以及病害的普遍率、嚴(yán)重度等已按數(shù)值或百分

率記載的項(xiàng)目不予分級(jí)。

A.2田間記載

A.2.1物候期

A.2.1.1出苗期

全區(qū)50%以上幼苗胚芽鞘露出地面1cm時(shí)的日期，以日/月表示（以下均同）。

A.2.1.2抽穗期

全區(qū)50%以上麥穗頂部小穗（不算芒）露出葉鞘，或在葉鞘中上部裂開見(jiàn)小穗時(shí)的日期。

A.2.1.3成熟期

大多數(shù)麥穗的籽粒變硬，大小及顏色呈現(xiàn)本品種固有特征的日期。

A.2.1.4生育期

出苗至成熟的天數(shù)。

A.2.2形態(tài)特征

A.2.2.1幼苗習(xí)性

分蘗盛期觀察，分三級(jí)：

a)1級(jí)匍匐；

b)2級(jí)半匍匐；

c)3級(jí)直立。

A.2.2.2株高

從地面至穗的頂端，不連芒，以cm計(jì)算。

6

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A.2.2.3芒

分五級(jí)：

a)1級(jí)無(wú)芒完全無(wú)芒或芒極短；

b)2級(jí)頂芒穗頂部有芒，芒長(zhǎng)5mm以下，下部無(wú)芒；

c)3級(jí)曲芒芒的基部膨大彎曲；

d)4級(jí)短芒穗的上下均有芒，芒長(zhǎng)40mm以下；

e)5級(jí)長(zhǎng)芒芒長(zhǎng)40mm以上。

A.2.2.4穗形

分五級(jí)：

a)1級(jí)紡錘形穗子兩頭尖，中部稍大；

b)2級(jí)橢圓形穗短，中部寬，兩頭稍小，近似橢圓形；

c)3級(jí)長(zhǎng)方形穗子上、下、正面、側(cè)部基本一致，呈柱形；

d)4級(jí)棍棒形穗子下小、上大、上部小穗著生緊密，呈大頭狀；

e)5級(jí)圓錐形穗子下大，上小或分枝，呈圓錐狀。

A.2.2.5殼色

分兩級(jí)，以1、5級(jí)表示：

a)1級(jí)白殼（包括淡黃色）；

b)5級(jí)紅殼（包括淡紅色）。

A.2.3生育動(dòng)態(tài)

A.2.3.1基本苗數(shù)

三葉期前在小區(qū)內(nèi)選取2個(gè)～3個(gè)出苗均勻的樣點(diǎn)（條播選取1m長(zhǎng)樣段），數(shù)其苗數(shù)，折算成萬(wàn)株

/667m2表示。

A.2.3.2最高莖蘗數(shù)

拔節(jié)前分蘗數(shù)達(dá)到最高峰時(shí)調(diào)查，在原樣點(diǎn)調(diào)查，方法與基本苗相同。

A.2.3.3有效穗數(shù)

成熟前數(shù)有效穗數(shù)，在原樣點(diǎn)調(diào)查，方法與要求同基本苗。

A.2.3.4有效分蘗率

有效分蘗率即成穗率，按（3）計(jì)算：

?

?=×100%········································································(3)

?

式中：

W—有效分蘗率；

M—有效穗數(shù)；

K—最高總莖數(shù)。

A.2.4抗逆性

7

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A.2.4.1抗倒伏性

分最初倒伏、最終倒伏兩次記載，記載倒伏日期、倒伏程度和倒伏面積，以最終倒伏數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總。

倒伏面積為倒伏部分面積占小區(qū)面積的百分率。倒伏程度分五級(jí)：

a)1級(jí)不倒伏；

b)2級(jí)倒伏輕微，植株傾斜角度≤30°；

c)3級(jí)中等倒伏，30°＜植株傾斜角度≤45°；

d)4級(jí)倒伏較重，45°＜植株傾斜角度≤60°；

e)5級(jí)倒伏嚴(yán)重，60°＜植株傾斜角度。

A.2.4.2病蟲害

A.2.4.2.1銹病

對(duì)最主要的銹病記載反應(yīng)型，分五級(jí)：

a)1級(jí)免疫完全無(wú)癥狀，或偶有極小淡色斑點(diǎn)；

b)2級(jí)高抗葉片有黃白色枯斑，或有極小孢子堆，其周圍有明顯枯斑；

c)3級(jí)中抗夏孢子堆少而分散，周圍有褪綠或死斑；

d)4級(jí)中感夏孢子堆較多，周圍有褪綠現(xiàn)象；

e)5級(jí)高感夏孢子堆很多，較大，周圍無(wú)褪綠現(xiàn)象。

對(duì)次要銹病，可將普遍率與嚴(yán)重度合并，分為輕、中、重三級(jí)，分別以1、3、5表示。

A.2.4.2.2赤霉病

記載病穗率及嚴(yán)重度。病穗率為目測(cè)病穗占總穗數(shù)的百分率。嚴(yán)重度為目測(cè)小穗發(fā)病嚴(yán)重程度，分

五級(jí)：

a)1級(jí)無(wú)病穗；

b)2級(jí)1/4（含1/4）以下小穗發(fā)?。?/p>

c)3級(jí)1/4～1/2（含1/2）小穗發(fā)??；

d)4級(jí)1/2～3/4（含3/4）小穗發(fā)?。?/p>

e)5級(jí)3/4以上小穗發(fā)病。

A.2.4.2.3白粉病

一般在小麥抽穗時(shí)白粉病盛發(fā)期記載，分五級(jí)：

a)1級(jí)葉片無(wú)肉眼可見(jiàn)癥狀；

b)2級(jí)基部葉片發(fā)?。?/p>

c)3級(jí)病斑蔓延至中部葉片；

d)4級(jí)病斑蔓延至劍葉；

e)5級(jí)病斑蔓延至穗及芒。

A.2.4.2.4其它病蟲害

如發(fā)生紋枯病、蚜蟲等其他病蟲害時(shí)，按三級(jí)或五級(jí)記載。

A.3室內(nèi)考種

A.3.1每穗粒數(shù)

8

DB51/T3023—2023

在進(jìn)行記載的兩至三個(gè)重復(fù)，每小區(qū)邊行除外隨機(jī)選取50穗混合脫粒，數(shù)其總粒數(shù)，求得平均每穗

粒數(shù)。

A.3.2飽滿度

分飽、較飽、中等、欠飽、癟五級(jí)，分別以1、2、3、4、5表示。

A.3.3粒質(zhì)

分硬質(zhì)、半硬質(zhì)、軟（粉）質(zhì)三級(jí)，分別以1、3、5表示。

A.3.4粒色

分白粒、紅粒，以1、5表示，其它顏色以文字表述。

A.3.5千粒重

單位為g。隨機(jī)取1000粒種子稱取重量，重復(fù)兩次，如兩次誤差超過(guò)0.5g應(yīng)重做，取誤差不超過(guò)0.5g

的兩次的算術(shù)平均值，數(shù)據(jù)精確到小數(shù)點(diǎn)后1位。

A.3.6容重

單位為g/L。以曬干揚(yáng)凈的籽粒用容重器稱量?jī)纱?，如兩次誤差超過(guò)5g應(yīng)重做，取誤差不超過(guò)5g的

兩次的算術(shù)平均值。

9

DB51/T3023—2023

B

B

附錄B

（規(guī)范性）

釀酒專用小麥品種試驗(yàn)記載本

（）年度

B.1試驗(yàn)單位基本情況

試驗(yàn)組別：承試單位：

試驗(yàn)地點(diǎn)：海拔：

東經(jīng)：北緯：

試驗(yàn)負(fù)責(zé)人：記載人：

B.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

供試品種個(gè)對(duì)照品種名稱重復(fù)個(gè)數(shù)個(gè)

小區(qū)長(zhǎng)度m小區(qū)寬度m小區(qū)面積m2

每小區(qū)行數(shù)行播種密度萬(wàn)株/667m2

試驗(yàn)田面積m2

B.3供試品種

表B.1供試品種

代號(hào)品種名稱供種單位

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DB51/T3023—2023

B.4栽培管理

B.4.1前茬：土質(zhì)：水（旱）地：

B.4.2基肥（種類、數(shù)量、質(zhì)量、施用時(shí)間及方法）：

B.4.3

B.4.4整地（時(shí)間、機(jī)具質(zhì)量）：

B.4.5種肥（種類、數(shù)量、施用時(shí)間及方法）：

B.4.6土壤處理：

B.4.7播種期：月日播種方法：

B.4.8追肥（種類、數(shù)量、質(zhì)量、施用時(shí)間及方法）：

B.4.9中耕除草（時(shí)間、次數(shù)、方法及質(zhì)量）：

B.4.10灌溉（時(shí)間、次數(shù)、方法）：

B.4.11防治蟲害（對(duì)象、時(shí)間、藥劑名稱和方法）：

B.4.12收獲期：月日

B.4.13其他：

B.5田間種植圖

畫出品種田間種植排列圖。

11

B.6田間記載表

田間記載表見(jiàn)表B.2。

每個(gè)重復(fù)應(yīng)填1張表。

表B.2田間記載表

倒伏

出抽成（（（穗

苗穗熟株前后千小

品幼幼萬(wàn)萬(wàn)萬(wàn)期時(shí)期粒區(qū)

期期期株基株最株有整間面條白赤飽粒

苗/667/667m/667m數(shù)

編種苗葉高特穗殼特粒粒(產(chǎn)備

（（（本高效齊積銹粉霉芒滿重

（（程

號(hào)名長(zhǎng)色cm殊型色殊色質(zhì)量注

月月月習(xí)（粒(kg)

///（g/

苗苗穗度%病病病度

月

/

m度

稱勢(shì)表表

性222

日日日）穗

）現(xiàn)日現(xiàn))

）

））））））

）

DB51/T3023

—

2023

12

B.7綜合匯總表

綜合匯總表見(jiàn)表B.3。

表B.3綜合匯總表

試驗(yàn)組別年份：地點(diǎn)：

品種名稱

Ⅰ小區(qū)產(chǎn)量

Ⅱ小區(qū)產(chǎn)量

Ⅲ小區(qū)產(chǎn)量

總和

小區(qū)平均產(chǎn)量

平均畝產(chǎn)量

±CK%

差異顯著性

位次

出苗期

抽穗期

成熟期

DB51/T3023

生育期

幼苗習(xí)性

幼苗長(zhǎng)勢(shì)

—

葉色2023

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表B.3綜合匯總表（續(xù)）

基本苗

最高苗

有效穗

成穗率

株高

整齊度

倒伏程度

倒伏面積

條銹病

白粉病

赤霉病