生物技術(shù)考試一、單選題（共69題，每題1分，共69分）1.連接DNA分子所使用的酶是()A、磷酸酶B、連接酶C、聚合酶DNAD、限制酶正確答案：B2.下列抗生素作用機(jī)制中,抑制細(xì)胞壁合成的是()A、兩性霉素B、利福霉素C、四環(huán)素D、青霉素正確答案：D3.革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是()A、肽聚糖B、脂多糖C、脂蛋白D、磷壁酸正確答案：B4.氣體活塞式移液器優(yōu)點是()A、每次吸取樣品后需要清理才可以吸取下一個樣品B、適合揮發(fā)性大的液體C、可以快速處理樣品D、適合高粘度液體或產(chǎn)生氣泡液體正確答案：C5.稀有堿基常出現(xiàn)于()A、rRNAB、tRNAC、snRNAD、hnRNAE、mRNA正確答案：B6.空氣除菌方法不包括下列哪種?()A、濕法除菌B、靜電除菌C、加熱滅菌D、介質(zhì)過濾除菌正確答案：A7.革蘭氏染色出現(xiàn)假陽性，一般是()。A、脫色過度B、復(fù)染C、碘液固定D、脫色不夠正確答案：D8.泛醌指的是()A、NAD+B、NADP+C、CoQD、FMN正確答案：C9.酵母菌屬于()微生物。A、厭氧型B、兼性厭氧型C、好氧型D、微厭氧型正確答案：B10.空氣潔凈度不同的相鄰潔凈房間的靜壓差應(yīng)大于()A、20PaB、5PaC、10PaD、15Pa正確答案：C11.下列微生物屬于原核微生物的是:()A、酵母菌B、細(xì)菌C、單細(xì)胞藻類D、霉菌正確答案：B12.常用來進(jìn)行微生物的分離、鑒定、活菌計數(shù)及菌種保藏的是()養(yǎng)基.A、固體培養(yǎng)基B、液體培養(yǎng)基C、半液體培養(yǎng)基D、半固體培養(yǎng)基正確答案：A13.蛋白質(zhì)分子中形成二硫鍵的氨基酸是()A、甘氨酸B、絲氨酸C、賴氨酸D、半胱氨酸E、組氨酸正確答案：D14.天然DNA的主要結(jié)構(gòu)是()A、A雙螺旋B、B雙螺旋C、C雙螺旋D、Z雙螺旋正確答案：B15.Watson和Crick提出的經(jīng)典DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)屬于()A、A型B、B型C、Z型D、E型正確答案：B16.糖類最主要的生理功能是()A、提供能量B、細(xì)胞膜組分C、免疫作用D、軟骨的基質(zhì)正確答案：A17.革蘭氏染色的關(guān)鍵操作步驟是()A、結(jié)晶紫染色B、酒精脫色C、復(fù)染D、碘液固定正確答案：B18.陰涼庫溫度應(yīng)為()A、10-30℃B、2-30℃C、20℃以下D、2-8℃正確答案：C19.液相色譜中通用型檢測器是()。A、熱導(dǎo)池檢測器B、紫外吸收檢測器C、示差折光檢測器D、氫焰檢測器正確答案：C20.微生物限度檢測主要用于檢查哪類藥物()A、滅菌制劑B、非規(guī)定類滅菌制劑及原輔料C、口服藥D、外用藥正確答案：B21.第二代測序技術(shù)是()。A、焦磷酸測序B、單分子實施測序C、納米孔測序D、雙脫氧鏈終止法正確答案：A22.用于雜交實驗中的核酸探針是()A、單鏈DNAB、cDNAC、RNAD、雙鏈DNA正確答案：A23.tRNA分子3′末端的堿基序列是()A、CCA-OHB、AAC-OHC、AAA-OHD、ACA-OHE、CCC-OH正確答案：A24.在種子制備過程中,()會影響微生物對氧的吸收、染菌等。A、通氣B、溫度C、pH值D、泡沫正確答案：D25.L-ASP為()結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。A、白色B、黑色C、藍(lán)色D、黃色正確答案：A26.細(xì)菌生長曲線中反映的四個生長階段依次是:()A、適應(yīng)期、對數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期B、穩(wěn)定期、適應(yīng)期、衰亡期、對數(shù)期C、對數(shù)期、適應(yīng)期、衰亡期、穩(wěn)定期D、穩(wěn)定期、適應(yīng)期、對數(shù)期、衰亡期正確答案：A27.菌種分離時,采用野外菇木、耳木分離法獲得純菌種,這種方法屬于()A、組織分離法B、單孢子分離法C、基內(nèi)菌絲分離法D、多孢子分離法正確答案：C28.發(fā)酵罐內(nèi)直接通入蒸汽對罐體和管路進(jìn)行滅菌屬于()。A、空氣除菌B、空消C、連消D、實消正確答案：B29.以殺死下列哪種病原菌作為判斷滅菌的效果():A、結(jié)核桿菌B、葡萄球菌C、芽孢桿菌D、大腸桿菌正確答案：C30.關(guān)于DNA雙螺旋模型的描述錯誤的是()A、兩條鏈的走向相反B、堿基配對是A與G,C與TC、兩條鏈皆為右手螺旋D、雙螺旋中堿基對位于內(nèi)側(cè)正確答案：B31.血漿蛋白質(zhì)的pI大多數(shù)為pH5~6,它們在血液中的主要存在形式是()A、疏水分子B、非極性分子C、兼性離子D、帶正電荷E、帶負(fù)電荷正確答案：E32.單克隆抗體的制備的過程中運用了兩種技術(shù)分別是()A、動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)B、動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)和動物細(xì)胞融合技術(shù)C、動物細(xì)胞融合技術(shù)和植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)D、以上三種技術(shù)都運用正確答案：B33.放線菌的菌體呈分枝絲狀體,因此它是一種()A、無壁的原核微生物B、單細(xì)胞真核微生物C、多核的原核微生物D、多細(xì)胞的真核微生物正確答案：C34.異戊醇在植物DNA提取過程中的作用,表述正確的是()。A、異戊醇降低產(chǎn)生氣泡B、異戊醇使蛋白質(zhì)變性C、異戊醇提取DNAD、異戊醇除去多糖正確答案：A35.發(fā)酵過程控制的目的就是()。A、得到最大的比生產(chǎn)率和最大的得率B、目的菌在種群中占優(yōu)勢C、提高成本D、延長工藝正確答案：A36.在基因工程操作技術(shù)過程中,需要一些酶的參與,這些酶主要有限制酶和()。A、連接酶B、半固態(tài)糖化酶C、氧化酶D、異構(gòu)酶正確答案：A37.將10×的物鏡轉(zhuǎn)換成40×的物鏡后,下列哪項與觀察到的實際現(xiàn)象不相符合()A、視野擴(kuò)大B、視野變暗C、物像擴(kuò)大D、觀察到的細(xì)胞數(shù)目減少正確答案：A38.放線菌在制藥工業(yè)中最主要的應(yīng)用是生產(chǎn)()。A、胰島素B、維生素C、纖維素D、抗生素正確答案：D39.紫外線殺菌的最佳波長是()A、150-250nmB、265-266nmC、100-200nmD、50-100nm正確答案：B40.衡量色譜柱總分離效能的指標(biāo)是()。A、相對保留值B、分離度C、塔板數(shù)D、分配系數(shù)正確答案：B41.有關(guān)DNA鏈的描述哪條不對?()A、DNA是由很多脫氧單核苷酸形成的多核苷酸B、DNA的5′端是-OH基,3′端是磷酸C、單核苷酸之間通過磷酸二酯鍵相連D、DNA的一級結(jié)構(gòu)是指dAMP,dGMP,dCMP,dTMP的排列正確答案：B42.對直接接觸藥品的生產(chǎn)人員要求錯誤的是()A、傳染病的健康帶菌者,可從事藥品生產(chǎn)B、每年至少接受一次體檢C、上崗前需要健康檢查D、有傳染病著不得從事藥品生產(chǎn)正確答案：A43.L-ASP是一種()氨基酸。A、堿性B、酸性C、中性D、強(qiáng)堿性正確答案：B44.紫外殺菌的主要機(jī)理():A、干擾蛋白質(zhì)合成B、損傷細(xì)胞壁C、破壞酶系統(tǒng)D、干擾DNA的構(gòu)型正確答案：D45.以下屬于初級代謝產(chǎn)物的是()。A、色素B、生物堿C、谷氨酸D、四環(huán)素正確答案：C46.潔凈實驗室內(nèi)的溫度和濕度應(yīng)控制在()A、20℃-25℃,40-60%B、15℃-25℃,20-40%C、18℃-26℃,20-40%D、10℃-30℃,50-60%正確答案：A47.識別RNA上的密碼子主要靠哪種RNA的反密碼子()A、mRNAB、rRNAC、tRNAD、snRNA正確答案：C48.二氧化碳對發(fā)酵的影響說法正確的是()。A、二氧化碳不影響菌體形態(tài)B、二氧化碳不會改變菌體的形態(tài)變化C、二氧化碳對菌體不具有刺激作用D、二氧化碳對菌體具有抑制作用正確答案：D49.下列關(guān)于酶的固定化技術(shù)說法正確的是()。A、固定化酶技術(shù)就是固定反應(yīng)物將酶依附著載體圍繞反應(yīng)旋轉(zhuǎn)的技術(shù)B、固定化酶中的酶無法重復(fù)利用C、固定化酶是將酶固定在一定空間的技術(shù)D、固定化酶的優(yōu)勢在于能催化一系列的酶促反應(yīng)正確答案：C50.下列有關(guān)TATA盒(Hognessbox)的敘述,哪個是正確的()A、它位于第一個結(jié)構(gòu)基因處B、它和RNA聚合酶結(jié)合C、它編碼阻遏蛋白D、它和反密碼子結(jié)合正確答案：B51.轉(zhuǎn)基因植物可能引起營養(yǎng)成分發(fā)生改變的根據(jù)是()A、部分DNA發(fā)生了重組B、某一基因可以控制合成不同的蛋白質(zhì)C、重組DNA控制一種蛋白質(zhì)的合成D、有些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化,這可能會導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物營養(yǎng)成分的改變正確答案：D52.下列哪個潔凈室(區(qū))內(nèi)不得設(shè)置地漏()A、A級B、B級C、C級D、D級正確答案：A53.RNA聚合酶β亞基的作用主要是()A、識別啟動子B、結(jié)合DNAC、催化聚合D、與聚合酶形成全酶有關(guān)正確答案：C54.tRNA參與的反應(yīng)有()。A、轉(zhuǎn)錄B、復(fù)制C、反轉(zhuǎn)錄D、翻譯正確答案：D55.屬于化學(xué)滅菌方法的是()A、甲醛B、漂白粉C、新潔爾滅D、以上都是正確答案：D56.下面為熱力滅菌中最有效、應(yīng)用最廣泛的滅菌方法的是()A、氣體滅菌法B、濕熱滅菌法C、干熱滅菌法D、輻射滅菌法正確答案：B57.轉(zhuǎn)基因動物制備時,能使目的基因表達(dá)不影響鄰近基因表達(dá)的元件是()A、增強(qiáng)子B、沉默子C、啟動子D、絕緣子正確答案：D58.關(guān)于復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的描述錯誤的是?()A、復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的合成方向都是5′→3′B、復(fù)制產(chǎn)物在通常情況下大于轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物C、DNA復(fù)制以DNA雙鏈中每條鏈都做為模板,轉(zhuǎn)錄以DNA雙鏈中的一條鏈做為模板D、兩過程均需要RNA為引物正確答案：D59.我國生物化學(xué)家吳憲做出的貢獻(xiàn)的領(lǐng)域是()A、人類基因組計劃B、分子生物合成C、免疫化學(xué)D、蛋白質(zhì)變性和血液分析正確答案：D60.進(jìn)行植物DNA電泳操作所選取的瓊脂糖凝膠的濃度是()。A、0.8%B、1.0%C、1.2%D、1.5%正確答案：A61.磺胺藥抑菌需在體內(nèi)達(dá)到一定濃度的原因是()A、使磺胺藥量大于對氨基苯甲酸B、磺胺藥抑制體細(xì)胞DNA合成C、磺胺藥降解過快D、磺胺藥可增加二氫葉酸合成酶活性正確答案：A62.殺死所有微生物的方法稱為:()。A、滅菌B、防腐C、消毒D、凈化正確答案：A63.關(guān)于分子生物學(xué)的發(fā)展敘述錯誤的是()A、研究蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能B、研究核酸的結(jié)構(gòu)和功能C、研究對象是人體D、研究基因結(jié)構(gòu)、表達(dá)與調(diào)控正確答案：C64.加熱法染芽孢的染料通常是:()A、孔雀綠B、結(jié)晶紫C、蕃紅D、碘液正確答案：A65.凡從外觀看出長螨、發(fā)霉、蟲蛀及變質(zhì)的物料或成品及中間產(chǎn)品,下列說法正確的是()A、直接判為不合格,無需再抽樣檢驗B、保持原狀態(tài)取樣C、該樣品不得做為樣品D、選擇其它樣品正確答案：A66.質(zhì)量受權(quán)人資質(zhì)要求錯誤的是()A、至少具有藥學(xué)或相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷B、中級專業(yè)技術(shù)職稱或執(zhí)業(yè)藥師資格C、具有至少五年從事藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的實踐經(jīng)驗D、具有至少三年從事藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的實踐經(jīng)驗正確答案：D67.蛋白質(zhì)的肽鏈具有的方向性是()A、從N端到C端B、從5′端到3′端C、從C端到N端D、以上都不是正確答案：A68.殺滅細(xì)菌芽孢最有效的方法是()A、間歇滅菌B、高壓蒸汽滅菌C、煮沸D、紫外線照射正確答案：B69.下列屬于好氧發(fā)酵的是()。A、甘油B、乳酸C、有機(jī)酸D、酒精正確答案：C二、多選題（共20題，每題1分，共20分）1.細(xì)胞膜具有()A、豐富蛋白質(zhì)B、不對稱性C、磷脂雙層結(jié)構(gòu)D、選擇性通透E、流動性正確答案：ABCDE2.DNA變性涉及()A、氫鍵斷裂B、分開為兩條單鏈C、DNA骨架分解D、變?yōu)閱魏塑账酔、紫外吸收增加正確答案：ABE3.關(guān)于病毒的遺傳物質(zhì),不正確的是()A、蛋白質(zhì)B、DNAC、RNAD、DNA和RNAE、DNA或RNA正確答案：ABCD4.常用的化學(xué)法殺菌的化學(xué)藥劑有()。A、漂白粉B、酚類C、甲醛D、高錳酸鉀E、洗滌精正確答案：ABCD5.以下適用于正向吸液操作的溶液是()。A、稀酸堿溶液B、甘油C、稀鹽溶液D、緩沖液E、水正確答案：ACDE6.消除熱原的方法()。A、萃取法B、熱破壞法C、強(qiáng)酸強(qiáng)堿處理法D、冷凍法E、蒸餾法正確答案：BCE7.選出所有正確的敘述。()A、外顯子在基因組和cDNA中順序相同。B、內(nèi)含子通常被翻譯。C、人體中的所有細(xì)胞含有相同的一套基因。D、人體中的所有細(xì)胞表達(dá)著相同的一套基因。E、人體中的所有細(xì)胞均按相同的方式拼接每個基因的mRNA。正確答案：AC8.DNA芯片技術(shù)的主要步驟是()。A、芯片制備B、樣品制備C、雜交反應(yīng)D、信號檢測和結(jié)果分析E、芯片清洗正確答案：ABCD9.下列抗生素抑制蛋白質(zhì)生物合成應(yīng)用于抗菌藥的是()A、卡那霉素B、放線菌酮C、嘌呤霉素D、林可霉素E、紅霉素正確答案：ABCDE10.PCR技術(shù)可以應(yīng)用于()。A、基礎(chǔ)研究領(lǐng)域方面B、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域方面C、食品安全方面D、人類基因組工程方面E、環(huán)境監(jiān)測方面正確答案：ABCDE11.真核生物的多聚A尾有多種功能()A、穩(wěn)定RNAB、與RNA穿過核膜有關(guān)C、與翻譯調(diào)控有關(guān)D、與翻譯起始時核糖體的結(jié)合有關(guān)E、保證RNA的活性正確答案：ABCD12.發(fā)酵過程中引起pH下降的原因有()。A、生理酸性物質(zhì)的生成B、消泡由添加過量C、生理堿性物質(zhì)的生成D、碳源過量,補糖過多正確答案：ABD13.DNA復(fù)制包括()A、引物形成B、有岡崎片段產(chǎn)生C、半保留復(fù)制D、一條鏈沿5′向3′方向合成,另一條鏈則相反E、DNA聚合酶Ⅱ是主要聚合酶正確答案：ABC14.原核生物RNA和DNA合成的相似之處有()。A、合成方向均為5'→3'B、合成方向均為3'→5'C、延伸機(jī)制相似,即在延伸鏈的3'-OH末端加上與模板配對的核苷酸D、延伸機(jī)制不同E、聚合酶相同正確答案：AC15.cDNA()A、不含內(nèi)含子B、可用mRNA反轉(zhuǎn)錄合成C、有割裂基因D、合成時需要dNTPE、克隆時兩端需要加接頭正確答案：ABDE16.線粒體DNA復(fù)制中,D環(huán)復(fù)制過程共分為四個階段()。A、H鏈?zhǔn)紫群铣葿、H鏈片段的繼續(xù)合成C、L鏈合成開始D、復(fù)制的完成E、H鏈合成開始正確答案：ABCD17.polyA的生物學(xué)功能有()。A、與翻譯相關(guān)B、與維持mRNA穩(wěn)定性有關(guān)C、與出核運輸有關(guān)D、與轉(zhuǎn)錄有關(guān)E、提高翻譯效率正確答案：ABCE18.氨基酸發(fā)酵過程中若發(fā)生噬菌體污染時會出現(xiàn)一些明顯的變化,主要表現(xiàn)()。A、發(fā)酵液光密度值急劇增加B、發(fā)酵液泡沫增多、粘度增大,甚至呈膠體C、發(fā)酵液光密度值急劇下降D、C源、N源以及氧的消耗減慢甚至停滯,排氣中二氧化碳含量迅速下降正確答案：BCD19.蛋白質(zhì)生物合成中的終止密碼子是()A、UAAB、UAUC、UACD、UAGE、UGA正確答案：ADE20.下列關(guān)于L-ASP的用處,說法正確的是()。A、可以作為合成其他氨基酸的原料B、可用作高咸味劑C、可治療心臟病D、可以作為疲勞消除劑正確答案：ACD三、判斷題（共24題，每題1分，共24分）1.檸檬形酵母通常在果子和漿汁的天然發(fā)酵或腐敗的早期階段發(fā)現(xiàn)的。()A、正確B、錯誤正確答案：A2.如果被分離的物質(zhì)帶正電荷,應(yīng)采用陽離子交換樹脂。()A、正確B、錯誤正確答案：A3.從細(xì)胞或組織中分離DNA時蔗糖的作用保護(hù)DNA,防止斷裂。()A、正確B、錯誤正確答案：A4.自然界中有20多種氨基酸。()A、正確B、錯誤正確答案：B5.等電點法提取谷氨酸的過程中,等電結(jié)晶過程終點溫度越高越好,結(jié)晶過程應(yīng)緩慢升溫。()A、正確B、錯誤正確答案：B6.鹽析法可使蛋白質(zhì)沉淀，但引起變性，所以鹽析法不用于蛋白質(zhì)的分離制備。A、正確B、錯誤正確答案：B7.每個基因都控制合成一種酶。()A、正確B、錯誤正確答案：B8.酶的固定化技術(shù)是將酶固定在一定空間的技術(shù)。()A、正確B、錯誤正確答案：A9.谷氨酸是天然產(chǎn)物,不可以合成。()A、正確B、錯誤