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文檔簡介

酒店閉環(huán)人員管理辦法一、前言在當(dāng)下特殊的環(huán)境背景下,酒店作為人員流動(dòng)頻繁且聚集的場所,對(duì)于閉環(huán)人員的管理顯得尤為重要。這不僅關(guān)乎酒店的正常運(yùn)營,更與每一位員工、每一位住客的健康安全息息相關(guān)。我們制定本管理辦法,旨在確保酒店在閉環(huán)管理期間,各項(xiàng)工作能夠有序開展,為大家營造一個(gè)安全、舒適的環(huán)境。希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)并遵守本辦法中的各項(xiàng)規(guī)定,共同為酒店的穩(wěn)定運(yùn)營和人員的健康保障貢獻(xiàn)力量。二、適用范圍本辦法適用于酒店內(nèi)參與閉環(huán)管理的所有人員,包括但不限于酒店員工、住店客人、因特殊業(yè)務(wù)往來進(jìn)入閉環(huán)區(qū)域的外部人員等。三、人員分類及管理原則(一)人員分類1.酒店員工:涵蓋前臺(tái)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、安保、后勤維修等各個(gè)崗位的工作人員。2.住店客人:因各種原因入住酒店且納入閉環(huán)管理范圍的賓客。3.外部業(yè)務(wù)人員:例如供應(yīng)商送貨人員、設(shè)備維修技術(shù)人員等因業(yè)務(wù)需要進(jìn)入酒店閉環(huán)區(qū)域的人員。(二)管理原則1.安全第一原則:將保障所有閉環(huán)人員的生命健康安全放在首位,嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防疫、安全措施。2.分類管理原則:根據(jù)不同人員類別,制定針對(duì)性的管理措施,確保管理的有效性和精準(zhǔn)性。3.信息暢通原則:建立完善的信息溝通機(jī)制,確保各類信息能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地傳達(dá)給相關(guān)人員。4.人文關(guān)懷原則:在嚴(yán)格管理的同時(shí),充分考慮閉環(huán)人員的合理需求,給予必要的關(guān)懷和幫助。四、酒店員工管理(一)上崗前準(zhǔn)備1.健康篩查所有員工上崗前需進(jìn)行每日健康監(jiān)測,包括測量體溫、觀察是否有咳嗽、乏力等癥狀。若出現(xiàn)異常,應(yīng)及時(shí)報(bào)告并就醫(yī),不得帶病上崗。定期進(jìn)行核酸檢測,按照當(dāng)?shù)胤酪卟块T要求的頻次完成檢測,確保檢測結(jié)果陰性方可上崗。2.培訓(xùn)教育組織員工參加閉環(huán)管理相關(guān)培訓(xùn),內(nèi)容包括防疫知識(shí)、個(gè)人防護(hù)技能、應(yīng)急處理流程等。我們鼓勵(lì)員工積極參與培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)知識(shí)和技能,這不僅是對(duì)自己負(fù)責(zé),也是對(duì)同事和客人負(fù)責(zé)。通過線上課程、線下講座、實(shí)操演練等多種形式開展培訓(xùn),確保員工熟練掌握相關(guān)內(nèi)容。培訓(xùn)結(jié)束后,進(jìn)行考核,考核合格者方可上崗。(二)工作期間管理1.個(gè)人防護(hù)員工在工作期間必須按照規(guī)定佩戴相應(yīng)的防護(hù)用品,如口罩、手套、防護(hù)服等。前臺(tái)工作人員、客房服務(wù)人員與客人近距離接觸時(shí),需佩戴N95口罩。嚴(yán)格按照正確方法穿戴和脫卸防護(hù)用品,避免二次污染。我們希望大家養(yǎng)成良好的防護(hù)習(xí)慣,時(shí)刻保持警惕,保護(hù)好自己。2.工作流程規(guī)范各崗位制定詳細(xì)的閉環(huán)期間工作流程。例如,客房服務(wù)人員在打掃房間時(shí),應(yīng)先對(duì)房間進(jìn)行通風(fēng),然后按照規(guī)定的消毒流程對(duì)房間內(nèi)的家具、電器、衛(wèi)生間等區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。餐飲服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí),要注意食品衛(wèi)生安全,嚴(yán)格遵守食品加工、儲(chǔ)存、配送等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范。餐食盡量采用分餐制,減少人員聚集。安保人員要加強(qiáng)酒店周邊及內(nèi)部的巡邏,嚴(yán)格把控人員進(jìn)出,對(duì)不符合閉環(huán)管理要求的人員堅(jiān)決予以勸阻。3.社交距離在工作場所,員工之間應(yīng)盡量保持1米以上的社交距離。在員工休息區(qū)、更衣室等區(qū)域,合理安排座位和空間,避免人員過于密集。減少不必要的聚集性活動(dòng),如非必要不召開集中會(huì)議,如需開會(huì),盡量采用線上視頻會(huì)議的方式進(jìn)行。(三)休息及生活管理1.員工宿舍管理安排專門的員工宿舍用于閉環(huán)期間員工居住,宿舍應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行消毒。實(shí)行宿舍出入登記制度,限制外來人員進(jìn)入。員工在宿舍內(nèi)要遵守宿舍管理規(guī)定,不得隨意串宿,保持良好的生活秩序。2.休閑娛樂安排考慮到員工在閉環(huán)期間的身心需求,酒店可適當(dāng)提供一些休閑娛樂設(shè)施或活動(dòng)。例如,在員工休息區(qū)配備電視、書籍、健身器材等,組織線上文體活動(dòng),豐富員工的業(yè)余生活。鼓勵(lì)員工在休息時(shí)間進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻捄头潘?,保持良好的身心狀態(tài),更好地投入到工作中。(四)心理關(guān)懷1.建立溝通機(jī)制設(shè)立專門的心理溝通渠道,如心理熱線、線上心理咨詢平臺(tái)等,方便員工在遇到心理問題時(shí)能夠及時(shí)尋求幫助。管理人員要定期與員工進(jìn)行溝通交流,了解員工的心理狀態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決員工可能存在的心理壓力和困惑。2.心理疏導(dǎo)活動(dòng)邀請(qǐng)專業(yè)的心理咨詢師為員工開展線上或線下的心理疏導(dǎo)講座和培訓(xùn),教授員工應(yīng)對(duì)壓力和調(diào)節(jié)情緒的方法。組織一些團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),增強(qiáng)員工之間的凝聚力和歸屬感,緩解員工在閉環(huán)期間的緊張情緒。五、住店客人管理(一)入住前溝通1.信息告知在客人預(yù)訂酒店時(shí),通過電話、短信、預(yù)訂平臺(tái)等渠道,提前向客人告知酒店閉環(huán)管理的相關(guān)規(guī)定和要求,包括但不限于防疫措施、活動(dòng)范圍限制、服務(wù)調(diào)整等內(nèi)容。提醒客人做好個(gè)人防護(hù)準(zhǔn)備,如攜帶足夠的口罩、消毒用品等。希望客人能夠理解并配合酒店的管理工作,共同營造安全的住宿環(huán)境。2.健康信息收集要求客人在入住前提供近期的健康狀況信息,包括是否有發(fā)熱、咳嗽等癥狀,以及核酸檢測結(jié)果等。對(duì)于不符合入住條件的客人,要耐心解釋并協(xié)助其辦理退訂等相關(guān)手續(xù)。(二)入住辦理1.接待流程前臺(tái)工作人員在接待客人時(shí),要嚴(yán)格做好個(gè)人防護(hù),與客人保持安全距離。引導(dǎo)客人按照規(guī)定流程辦理入住手續(xù),如出示健康碼、行程碼、核酸檢測報(bào)告等。為客人發(fā)放酒店閉環(huán)管理手冊(cè),手冊(cè)中詳細(xì)介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)、活動(dòng)區(qū)域、防疫要求等信息,方便客人了解和遵守。2.行李消毒對(duì)客人的行李進(jìn)行全面消毒,消毒過程要注意保護(hù)客人行李內(nèi)物品的安全,避免造成損壞。消毒后,將行李放置在指定區(qū)域,由客人自行領(lǐng)取。(三)住店期間服務(wù)與管理1.活動(dòng)范圍管理明確告知客人酒店的閉環(huán)區(qū)域和非閉環(huán)區(qū)域,客人應(yīng)在規(guī)定的閉環(huán)區(qū)域內(nèi)活動(dòng),不得擅自進(jìn)入非閉環(huán)區(qū)域。在閉環(huán)區(qū)域內(nèi)設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)和引導(dǎo)牌,方便客人識(shí)別。對(duì)于有特殊需求需要離開閉環(huán)區(qū)域的客人,需提前向酒店提出申請(qǐng),經(jīng)審核批準(zhǔn)后方可離開,并按照規(guī)定做好防護(hù)和登記。2.餐飲服務(wù)根據(jù)客人的需求,提供多樣化的餐飲服務(wù)。可以采用送餐到房間、在指定餐廳分時(shí)段就餐等方式,避免人員聚集。加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生管理,確保食品的安全和質(zhì)量。餐廳工作人員要嚴(yán)格遵守防疫規(guī)定,佩戴好防護(hù)用品,為客人提供安全、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。3.客房服務(wù)按照客人的需求和防疫要求,定期為客人打掃房間、更換床上用品等。在服務(wù)過程中,要注意與客人保持適當(dāng)?shù)木嚯x,尊重客人的隱私。為客人提供必要的防疫用品,如口罩、消毒濕巾等,方便客人使用。4.健康監(jiān)測每日對(duì)客人進(jìn)行體溫監(jiān)測,可通過在客房內(nèi)放置體溫計(jì),由客人自行測量后報(bào)告給酒店工作人員,或者安排工作人員在合適的時(shí)間上門測量。若發(fā)現(xiàn)客人有發(fā)熱、咳嗽等異常癥狀,要立即按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理,將客人轉(zhuǎn)移至隔離房間,并及時(shí)通知當(dāng)?shù)胤酪卟块T。(四)離店管理1.手續(xù)辦理客人離店時(shí),前臺(tái)工作人員要協(xié)助客人辦理退房手續(xù),結(jié)算費(fèi)用等。同時(shí),再次提醒客人做好個(gè)人防護(hù),注意旅途安全。2.健康信息回訪在客人離店后的一段時(shí)間內(nèi),對(duì)客人進(jìn)行健康信息回訪,了解客人離店后的健康狀況。如發(fā)現(xiàn)客人出現(xiàn)異常情況,要及時(shí)記錄并報(bào)告相關(guān)部門。六、外部業(yè)務(wù)人員管理(一)預(yù)約與審批1.業(yè)務(wù)需求溝通酒店各部門如有外部業(yè)務(wù)人員進(jìn)入閉環(huán)區(qū)域的需求,需提前與相關(guān)業(yè)務(wù)單位進(jìn)行溝通,明確業(yè)務(wù)內(nèi)容、人員信息、預(yù)計(jì)停留時(shí)間等。填寫外部業(yè)務(wù)人員進(jìn)入閉環(huán)區(qū)域申請(qǐng)表,詳細(xì)說明業(yè)務(wù)情況和人員信息,提交至酒店相關(guān)管理部門進(jìn)行審批。2.審批流程管理部門收到申請(qǐng)表后,對(duì)業(yè)務(wù)需求的必要性、人員健康狀況等進(jìn)行審核。對(duì)于符合條件的申請(qǐng),予以批準(zhǔn),并告知申請(qǐng)部門和外部業(yè)務(wù)人員相關(guān)的閉環(huán)管理要求。(二)進(jìn)入前準(zhǔn)備1.健康篩查外部業(yè)務(wù)人員在進(jìn)入酒店閉環(huán)區(qū)域前,需提供近期的核酸檢測陰性報(bào)告、健康碼綠碼等健康證明材料。酒店工作人員要認(rèn)真核實(shí)相關(guān)材料,確保信息真實(shí)有效。對(duì)外部業(yè)務(wù)人員進(jìn)行體溫測量,如體溫異?;蛴衅渌贿m癥狀,禁止進(jìn)入。2.防護(hù)用品配備與培訓(xùn)為外部業(yè)務(wù)人員提供必要的防護(hù)用品,如口罩、手套等,并指導(dǎo)其正確佩戴和使用。對(duì)外部業(yè)務(wù)人員進(jìn)行簡短的閉環(huán)管理培訓(xùn),包括酒店的防疫要求、活動(dòng)范圍限制、應(yīng)急處理流程等,確保其了解并遵守相關(guān)規(guī)定。(三)進(jìn)入及工作期間管理1.登記與引導(dǎo)外部業(yè)務(wù)人員進(jìn)入酒店時(shí),在指定地點(diǎn)進(jìn)行登記,包括姓名、聯(lián)系方式、所屬單位、進(jìn)入時(shí)間等信息。由酒店工作人員引導(dǎo)其前往業(yè)務(wù)開展區(qū)域,避免其在酒店內(nèi)隨意走動(dòng)。2.工作監(jiān)督在外部業(yè)務(wù)人員工作期間,酒店相關(guān)部門要安排專人進(jìn)行監(jiān)督,確保其嚴(yán)格遵守酒店的閉環(huán)管理規(guī)定。如發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為,要及時(shí)制止并進(jìn)行處理。提醒外部業(yè)務(wù)人員在工作過程中做好個(gè)人防護(hù),與酒店員工和住店客人保持安全距離。(四)離開管理1.手續(xù)辦理外部業(yè)務(wù)人員完成工作后,要到指定地點(diǎn)辦理離開手續(xù),由酒店工作人員確認(rèn)其工作完成情況,并對(duì)其活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行消毒。2.信息記錄與反饋對(duì)外部業(yè)務(wù)人員的進(jìn)出信息、工作情況等進(jìn)行記錄存檔,以便日后查詢。同時(shí),將相關(guān)情況反饋給申請(qǐng)部門,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷完善管理流程。七、應(yīng)急處理(一)應(yīng)急預(yù)案制定1.成立應(yīng)急小組酒店成立閉環(huán)管理應(yīng)急處理小組,由酒店總經(jīng)理擔(dān)任組長,各部門負(fù)責(zé)人為成員。應(yīng)急小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)酒店在閉環(huán)管理期間的應(yīng)急處理工作。2.制定應(yīng)急預(yù)案針對(duì)可能出現(xiàn)的突發(fā)情況,如發(fā)現(xiàn)確診病例、疑似病例、員工或客人突發(fā)疾病等,制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案。預(yù)案中明確各部門的職責(zé)分工、應(yīng)急處理流程、物資保障等內(nèi)容。(二)應(yīng)急響應(yīng)流程1.信息報(bào)告一旦發(fā)現(xiàn)異常情況,現(xiàn)場人員要立即向酒店應(yīng)急小組報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容包括事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、人員情況、初步判斷的事件性質(zhì)等。應(yīng)急小組接到報(bào)告后,要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向上級(jí)主管部門和當(dāng)?shù)胤酪卟块T報(bào)告。2.現(xiàn)場處置應(yīng)急小組迅速組織相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場,按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處置。如對(duì)疑似病例進(jìn)行隔離、對(duì)相關(guān)區(qū)域進(jìn)行封鎖和消毒等。在處置過程中,要注意保護(hù)現(xiàn)場,避免事件進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí),做好現(xiàn)場人員的情緒安撫工作,確保酒店秩序穩(wěn)定。3.后續(xù)處理配合防疫部門做好流行病學(xué)調(diào)查、核酸檢測、人員轉(zhuǎn)運(yùn)等工作。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,對(duì)密切接觸者進(jìn)行隔離觀察,對(duì)相關(guān)區(qū)域進(jìn)行進(jìn)一步的消毒和管控。對(duì)事件進(jìn)行總結(jié)分析,查找管理漏洞,及時(shí)完善應(yīng)急預(yù)案和管理措施,防止類似事件再次發(fā)生。八、監(jiān)督與檢查(一)成立監(jiān)督檢查小組1.人員組成酒店成立專門的閉環(huán)管理監(jiān)督檢查小組,成員包括酒店管理人員、防疫專員等。2.職責(zé)分工監(jiān)督檢查小組負(fù)責(zé)對(duì)酒店閉環(huán)管理各項(xiàng)措施的落實(shí)情況進(jìn)行日常監(jiān)督檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。(二)檢查內(nèi)容與方式1.檢查內(nèi)容對(duì)員工和住店客人的健康監(jiān)測情況進(jìn)行檢查,包括體溫記錄、核酸檢測報(bào)告等。檢查各區(qū)域的消毒情況,如消毒記錄、消毒用品的配備和使用等。查看人員防護(hù)用品的佩戴情況,是否符合規(guī)范要求。檢查酒店各項(xiàng)工作流程的執(zhí)行情況,是否按照閉環(huán)管理規(guī)定操作。2.檢查方式采用定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的方式進(jìn)行監(jiān)督檢查。定期檢查每周至少進(jìn)行一次,不定期抽查根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)開展。通過現(xiàn)場查看、查閱記錄、詢問相關(guān)人員等方式進(jìn)行檢查,確保檢查工作全面、深入。(三)問題整改與反饋1.問題記錄監(jiān)督檢查小組在檢查過程中,要對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)記錄,包括問題發(fā)生的地點(diǎn)、具體情況、涉及人員等。2.整改要求針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)下達(dá)整改通知書,明確整

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