賓館消防安全規(guī)章制度第一章消防安全意識(shí)的重要性

1.消防安全意識(shí)的必要性

賓館作為一個(gè)人員密集的場(chǎng)所，每天都接待大量的客人，消防安全意識(shí)顯得尤為重要。如果賓館內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，不僅會(huì)造成重大的財(cái)產(chǎn)損失，更可能威脅到客人的生命安全。因此，提高賓館工作人員和客人的消防安全意識(shí)，是預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生的首要任務(wù)。

2.消防安全意識(shí)的培養(yǎng)

賓館應(yīng)該定期組織消防安全培訓(xùn)，讓工作人員了解基本的消防安全知識(shí)，如如何正確使用滅火器、如何逃生等。同時(shí)，賓館可以在大廳、客房等顯眼位置張貼消防安全宣傳海報(bào)，提醒客人注意消防安全。通過這些方式，可以增強(qiáng)賓館內(nèi)人員的消防安全意識(shí)。

3.消防安全意識(shí)的實(shí)踐

除了理論知識(shí)，消防安全意識(shí)的實(shí)踐同樣重要。賓館可以定期組織消防演練，讓工作人員和客人熟悉逃生路線和滅火器的使用方法。在演練過程中，可以發(fā)現(xiàn)消防安全工作中存在的問題，及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。通過不斷的實(shí)踐，可以增強(qiáng)賓館內(nèi)人員的應(yīng)急處置能力，提高消防安全意識(shí)。

第二章消防安全管理制度的建設(shè)

1.制定完善的消防安全制度

賓館應(yīng)該根據(jù)國家相關(guān)的消防安全法律法規(guī)，結(jié)合自身的實(shí)際情況，制定一套完善的消防安全制度。這套制度應(yīng)該包括消防安全責(zé)任制、火災(zāi)隱患排查制度、用火用電管理制度、消防設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度、火災(zāi)應(yīng)急疏散預(yù)案等內(nèi)容。通過這些制度，可以明確賓館內(nèi)各部門和人員的消防安全職責(zé)，確保消防安全工作有序進(jìn)行。

2.明確消防安全責(zé)任

消防安全工作不是一個(gè)人的事，需要賓館內(nèi)每個(gè)部門、每個(gè)人的共同努力。賓館應(yīng)該明確消防安全責(zé)任人，可以由總經(jīng)理擔(dān)任，負(fù)責(zé)全面的消防安全工作。同時(shí)，應(yīng)該將消防安全責(zé)任分解到每個(gè)部門、每個(gè)崗位，確保每個(gè)人都知道自己在消防安全工作中的職責(zé)。通過明確責(zé)任，可以提高大家的工作積極性，確保消防安全工作落到實(shí)處。

3.定期進(jìn)行消防安全檢查

消防安全檢查是發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患的重要手段。賓館應(yīng)該定期進(jìn)行消防安全檢查，可以由專門的消防安全部門負(fù)責(zé)，也可以由各部門自行檢查，然后互相監(jiān)督。檢查的內(nèi)容應(yīng)該包括用火用電情況、消防設(shè)施設(shè)備完好情況、疏散通道暢通情況等。通過定期檢查，可以發(fā)現(xiàn)消防安全工作中存在的問題，及時(shí)進(jìn)行整改，防止火災(zāi)事故的發(fā)生。

第三章消防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與管理

1.消防設(shè)施設(shè)備的種類與作用

賓館里安裝的各種消防設(shè)施設(shè)備，比如滅火器、消火栓、煙感報(bào)警器、噴淋系統(tǒng)、應(yīng)急照明燈、疏散指示標(biāo)志等等，它們都是預(yù)防火災(zāi)和幫助逃生的重要工具。滅火器是用來撲滅初期火災(zāi)的，消火栓是連接水管用來滅火的，煙感報(bào)警器和噴淋系統(tǒng)能在火情發(fā)生時(shí)及時(shí)報(bào)警并滅火，應(yīng)急照明燈和疏散指示標(biāo)志能在斷電時(shí)指引人員安全逃生。這些設(shè)備不能隨便亂動(dòng)或者遮擋，要確保它們隨時(shí)都能正常工作。

2.定期檢查與維護(hù)保養(yǎng)

這些消防設(shè)備不是裝好就萬事大吉了，它們需要經(jīng)常檢查和保養(yǎng)。比如，滅火器要定期檢查壓力是否正常，有沒有過期，噴嘴有沒有堵塞；消火栓的水壓要確保足夠，水帶水槍要完好；煙感報(bào)警器要定期測(cè)試是否正常工作，周圍不能堆放雜物影響感應(yīng)；應(yīng)急照明燈和疏散指示標(biāo)志要定期檢查電池或線路，確保在需要時(shí)能亮起來。最好能建立檢查記錄，誰檢查、檢查時(shí)間、檢查結(jié)果都記下來，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)維修或更換。

3.確保設(shè)施設(shè)備隨時(shí)可用

消防設(shè)施設(shè)備一旦在火災(zāi)時(shí)不能用，后果不堪設(shè)想。所以，要確保它們隨時(shí)都能派上用場(chǎng)。不能因?yàn)榈胤叫』蛘咂渌?，把滅火器藏起來或者放在人找不到的地方；消火栓前面不能堵車或堆放雜物；煙感報(bào)警器不能被遮擋或者為了省電一直關(guān)著；疏散通道和樓梯口更不能被鎖住或者堆放東西。要讓大家都知道這些設(shè)備的位置，并且保證它們處于良好狀態(tài)，這是保護(hù)大家生命財(cái)產(chǎn)安全的重要保障。

第四章用火用電安全管理

1.嚴(yán)格管理明火使用

賓館里用火的地方很多，比如廚房、餐廳、客房內(nèi)可能使用的電器、以及進(jìn)行維修工作時(shí)產(chǎn)生的火源。所以，對(duì)明火的使用一定要嚴(yán)格管理。廚房做飯要遵守操作規(guī)程，油煙管道要經(jīng)常清理，防止油污積聚引發(fā)火災(zāi)。餐廳舉辦活動(dòng)需要用明火時(shí)，比如燒烤，一定要遠(yuǎn)離可燃物，并且要有專人看管?？头績?nèi)禁止吸煙，禁止使用明火照明或者取暖。任何需要?jiǎng)佑妹骰鸬墓ぷ?，比如焊接，都要提前申?qǐng)，做好安全措施，并在工作結(jié)束后仔細(xì)檢查，確保沒有火種遺留。

2.規(guī)范電器設(shè)備使用與維護(hù)

現(xiàn)在賓館里電器設(shè)備用得非常多，電視、冰箱、空調(diào)、電腦，還有各種廚房電器、布草設(shè)備等等。這些設(shè)備如果使用不當(dāng)或者老化了，都可能引起火災(zāi)。所以，要規(guī)范電器設(shè)備的使用，不能超負(fù)荷用電，插線板不能一個(gè)接一個(gè)地插，要定期檢查線路和插座有沒有老化、破損。客房里的電器，服務(wù)人員每天退房時(shí)要檢查是否關(guān)閉。廚房等地方的電器設(shè)備，要定期請(qǐng)專業(yè)人員檢查維護(hù)。發(fā)現(xiàn)電器冒煙、發(fā)熱或者有異味，要立即停止使用并報(bào)告處理，不能繼續(xù)使用。

3.防止線路老化與私拉亂接

賓館的用電線路是長期使用的，會(huì)逐漸老化。老化的線路絕緣性能會(huì)下降，容易引發(fā)漏電或者短路，導(dǎo)致火災(zāi)。因此，要定期對(duì)賓館的線路進(jìn)行檢查和更新改造，特別是那些比較舊的線路。絕對(duì)不能允許任何人私自拉接電線，比如服務(wù)員為了方便給客人臨時(shí)加電器，或者維修人員圖省事隨意接線。如果需要臨時(shí)用電，也要按照規(guī)定辦理手續(xù)，并且使用合格的臨時(shí)線路和設(shè)備。這樣可以有效防止因?yàn)榫€路問題引起的火災(zāi)事故。

第五章火災(zāi)隱患的日常排查與整改

1.常見火災(zāi)隱患的種類

賓館里容易出現(xiàn)火災(zāi)隱患的地方和情況太多了。最常見的就是通道堵塞，比如安全出口被鎖住、樓梯間堆放雜物、消防通道被車輛或家具占用。還有就是用火用電不安全，比如亂扔煙頭、廚房油污清理不及時(shí)、電器線路老化或者私拉亂接、電動(dòng)自行車在樓內(nèi)充電。此外，易燃易爆物品管理不當(dāng)，比如酒精、氧氣瓶等沒有按規(guī)定存放。還有裝修材料不合格，比如使用了易燃的裝修材料。這些都是平時(shí)檢查時(shí)要重點(diǎn)關(guān)注的。

2.建立常態(tài)化的檢查機(jī)制

火災(zāi)隱患排查不能搞形式主義，也不能等發(fā)生火災(zāi)了才檢查。要建立常態(tài)化的檢查機(jī)制。比如，每天的服務(wù)員在打掃房間和公共區(qū)域時(shí)，就要留意有沒有煙頭、雜物堵塞通道，電器是不是關(guān)閉得好。各部門負(fù)責(zé)人也要定期在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行防火檢查。專門的消防安全部門或者人員，要制定詳細(xì)的檢查計(jì)劃，定期對(duì)整個(gè)賓館進(jìn)行全面的消防安全檢查，包括廚房、庫房、各個(gè)樓層、設(shè)備間等等。通過這種常態(tài)化的檢查，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除火災(zāi)隱患。

3.火災(zāi)隱患的整改流程與責(zé)任

發(fā)現(xiàn)了火災(zāi)隱患，不能不管不問。要有一個(gè)明確的整改流程。首先，要記錄下隱患的具體情況，比如在哪里發(fā)現(xiàn)的、是什么問題。然后，根據(jù)隱患的嚴(yán)重程度和責(zé)任部門，發(fā)出整改通知，明確整改要求，并且規(guī)定完成整改的期限。責(zé)任人要落實(shí)整改措施，比如把堵塞的通道清理干凈，更換老化的線路，將易燃物移走等等。整改完成后，要進(jìn)行復(fù)查，確保隱患確實(shí)已經(jīng)消除。如果整改不到位，要分析原因，加大整改力度，甚至可能要追究相關(guān)人員的責(zé)任。這個(gè)流程要形成制度，確保每個(gè)隱患都能得到及時(shí)有效的處理。

第六章火災(zāi)應(yīng)急疏散預(yù)案與演練

1.制定科學(xué)合理的疏散預(yù)案

萬一真的發(fā)生了火災(zāi)，慌亂是最可怕的。所以，賓館必須提前想好萬一著火了該怎么辦，這就是火災(zāi)應(yīng)急疏散預(yù)案。這個(gè)預(yù)案要詳細(xì)，要考慮到賓館的具體情況，比如有多少個(gè)樓層、每個(gè)樓層有多少個(gè)房間和出口、疏散通道怎么走、樓梯還是電梯（電梯在火災(zāi)時(shí)通常是不能用的）。要明確從哪里開始疏散，怎么引導(dǎo)客人走，哪些人負(fù)責(zé)引導(dǎo)，哪些人負(fù)責(zé)斷后，怎么通知所有客人。還要規(guī)定不同情況下（比如火勢(shì)大小、煙霧情況）的疏散路線和注意事項(xiàng)。這個(gè)預(yù)案不是隨便寫的，要經(jīng)過認(rèn)真研究，確保是科學(xué)合理、切實(shí)可行的。

2.定期組織消防演練

光有預(yù)案還不夠，關(guān)鍵是要讓大家熟悉預(yù)案。最好的辦法就是定期搞消防演練。演練就是要模擬真實(shí)火災(zāi)場(chǎng)景，讓所有員工和客人（在確保安全的前提下）都參與進(jìn)來，實(shí)際走一遍疏散路線，體驗(yàn)一下怎么使用滅火器或者報(bào)警。通過演練，大家可以熟悉自己崗位上的職責(zé)，知道在緊急情況下該做什么，怎么做。同時(shí)也能發(fā)現(xiàn)預(yù)案中可能存在的問題，比如路線是不是真的好走，指示標(biāo)志是不是清晰，員工是不是會(huì)使用滅火器等。發(fā)現(xiàn)問題就及時(shí)改進(jìn)，這樣真遇到火災(zāi)時(shí)就不至于手忙腳亂，能有效保護(hù)自己和別人的生命安全。

3.做好疏散過程中的引導(dǎo)與保護(hù)

火災(zāi)發(fā)生時(shí)，人員疏散是第一位的。在演練和真正的火災(zāi)中，負(fù)責(zé)引導(dǎo)的人員非常重要。他們要冷靜，要大聲清晰地指引大家往正確的疏散通道走，不能推搡，要幫助老弱病殘等需要幫助的人。要確保疏散通道和樓梯間在疏散過程中不被阻塞。如果煙霧很大，要教大家用濕毛巾捂住口鼻，彎腰低姿前進(jìn)。要保護(hù)好客人，特別是兒童和老人。整個(gè)疏散過程要有序，防止發(fā)生踩踏。演練時(shí)就要強(qiáng)調(diào)這些要點(diǎn)，讓大家在真正需要時(shí)能夠做到。這是將疏散預(yù)案落到實(shí)處，最大限度減少人員傷亡的關(guān)鍵。

第七章員工消防安全培訓(xùn)與職責(zé)

1.消防安全知識(shí)培訓(xùn)的內(nèi)容

賓館里的每一位員工，不管在哪個(gè)崗位，都應(yīng)該接受消防安全知識(shí)的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容要實(shí)打?qū)嵉?，跟工作生活密切相關(guān)的。比如，要教大家認(rèn)識(shí)賓館里的所有消防設(shè)施設(shè)備，知道滅火器、消火栓、煙感報(bào)警器等放在哪里，怎么正確使用。要講清楚火災(zāi)報(bào)警的方法，怎么撥打119，要說清楚報(bào)警時(shí)要報(bào)清楚什么信息，比如賓館的詳細(xì)地址、著火部位、火勢(shì)大小、有沒有人員被困等等。還要教大家基本的初期火災(zāi)撲救方法，比如看到一個(gè)火苗剛冒出來，能不能用滅火器撲滅，怎么撲滅。最重要的是要教大家怎么逃生，熟悉自己工作區(qū)域和賓館內(nèi)所有的安全出口在哪里，遇到濃煙怎么走，怎么用濕毛巾捂住口鼻。這些基本的東西，每個(gè)人都要懂，都要會(huì)。

2.明確各崗位的消防安全職責(zé)

消防安全不是某個(gè)人的事，是大家的事。賓館應(yīng)該明確每個(gè)部門、每個(gè)崗位的消防安全職責(zé)。比如，前臺(tái)的員工要會(huì)報(bào)警，要熟悉本層的安全出口，要能引導(dǎo)客人疏散?？头坎康姆?wù)員要會(huì)檢查房間里的電器是否關(guān)閉，要提醒客人防火，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要及時(shí)報(bào)告。廚房的工作人員要用火用電要特別小心，要懂得防火知識(shí)，油煙管道要經(jīng)常清理。工程部的員工要對(duì)消防設(shè)施設(shè)備負(fù)責(zé)，要會(huì)檢查維護(hù)，知道怎么處理小的故障。保安人員要負(fù)責(zé)巡查，阻止違規(guī)用火用電，維護(hù)疏散秩序，在火災(zāi)時(shí)負(fù)責(zé)引導(dǎo)疏散和撲救初起火災(zāi)。每個(gè)崗位都要知道自己的責(zé)任是什么，平時(shí)工作中要注意什么，萬一遇到情況該怎么做。責(zé)任明確了，大家才更有責(zé)任心。

3.定期考核與持續(xù)培訓(xùn)的重要性

培訓(xùn)了一次就夠了？那可不行。人的記性會(huì)變，情況也會(huì)變。所以，消防安全培訓(xùn)要定期進(jìn)行，最好每個(gè)月或者每個(gè)季度搞一次，或者結(jié)合消防宣傳日等時(shí)機(jī)進(jìn)行。培訓(xùn)后還要進(jìn)行考核，看看大家學(xué)得怎么樣，會(huì)不會(huì)用，知不知道該做什么。對(duì)于考核不合格的，要再培訓(xùn)，直到掌握為止。同時(shí)，隨著賓館情況的變化，比如裝修改造、人員調(diào)整，培訓(xùn)內(nèi)容也要及時(shí)更新。通過持續(xù)的培訓(xùn)和考核，才能確保所有員工始終保持高度的消防安全意識(shí)和必要的應(yīng)急處置能力，讓消防安全真正落到實(shí)處。

第八章賓館客人的消防安全須知

1.客人入住時(shí)的消防安全提醒

賓館每天迎來很多客人，他們來自四面八方，對(duì)賓館的消防安全情況可能不太了解。所以，在客人入住的時(shí)候，就一定要做好消防安全提醒。比如，在房間內(nèi)放一張消防安全提示卡，上面寫清楚怎么報(bào)警（怎么找到消防警鈴或手動(dòng)報(bào)警按鈕，怎么撥打119），怎么使用滅火器（注意滅火器的類型和壓力表指針位置），怎么找到最近的安全出口和疏散樓梯，禁止在房間內(nèi)吸煙和使用明火，注意用電安全，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患或者緊急情況要及時(shí)報(bào)告給賓館服務(wù)人員。服務(wù)人員在做房間介紹或者回答客人問詢時(shí)，也要主動(dòng)提及這些重要的消防安全信息，確?？腿艘蝗胱【托闹杏袛?shù)。

2.客人在房間內(nèi)的防火注意事項(xiàng)

客人在房間里活動(dòng)最頻繁，要注意的地方也最多。首先，最最重要的是不能在房間內(nèi)吸煙，尤其不能把煙頭隨手扔在可燃物上。其次，使用房間里的電器，比如吹風(fēng)機(jī)、電熱水壺、電腦、電視等，要人走斷電，不能圖方便就讓它一直開著。如果需要長時(shí)間離開房間，比如出去吃飯或者睡覺，一定要檢查電器是否關(guān)閉，空調(diào)等大功率電器是否關(guān)閉。不允許在房間內(nèi)私拉亂接電線或者使用大功率的電器設(shè)備。注意保管好個(gè)人物品，不要堵塞門口和消防通道。如果房間聞到煤氣味，或者發(fā)現(xiàn)線路打火、冒煙，要立即報(bào)告服務(wù)人員，不要自行處理。這些都是保證自己在房間安全的基本要求。

3.客人參與火災(zāi)疏散的程序與方法

萬一不幸遇到火災(zāi)，客人要保持冷靜，不要慌張，趕緊按照賓館的指引或者自己了解到的知識(shí)逃生。聽到火災(zāi)警報(bào)聲或者看到有人通知著火了，要立即停止手頭的一切事情，用濕毛巾捂住口鼻（如果條件允許），彎下腰或者匍匐前進(jìn)，因?yàn)榭拷孛娴目諝庀鄬?duì)較好。按照疏散指示標(biāo)志或者工作人員的指引，快速前往最近的安全出口。千萬不能乘坐普通電梯，因?yàn)榛馂?zāi)時(shí)電梯可能會(huì)斷電或者成為煙囪。如果樓梯間有煙，要盡量貼近墻壁，選擇沒有煙的路線逃生。如果門把手很燙，說明門外火勢(shì)很大，不要開門，要尋找其他逃生路線，比如天窗、陽臺(tái)等（如果安全的話），或者退回房間用濕布堵塞門縫，打電話告知服務(wù)員或消防人員自己的位置，等待救援。安全撤離后，到指定的安全集合點(diǎn)等待，不要擅自返回火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。

第九章消防安全責(zé)任追究與獎(jiǎng)懲

1.落實(shí)消防安全責(zé)任制與追究機(jī)制

賓館的消防安全工作不是喊喊口號(hào)就行，關(guān)鍵是要有人負(fù)責(zé)，出了問題要有人擔(dān)。這就需要嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制。誰是最終負(fù)責(zé)的？通常是賓館的老板或者主要負(fù)責(zé)人。然后，這個(gè)責(zé)任要一層層分解下去，每個(gè)部門、每個(gè)樓層、每個(gè)崗位都要有明確的消防安全責(zé)任人。誰負(fù)責(zé)檢查，誰負(fù)責(zé)維護(hù)設(shè)備，誰負(fù)責(zé)培訓(xùn)員工，誰負(fù)責(zé)引導(dǎo)疏散，都要說清楚。制定了責(zé)任，就要有追究的機(jī)制。如果在消防安全方面出了問題，比如檢查不到位發(fā)現(xiàn)了隱患沒報(bào)告，或者員工培訓(xùn)不夠?qū)е虏粫?huì)使用消防器材，甚至發(fā)生了火災(zāi)因?yàn)樨?zé)任不清或者處置不當(dāng)造成了損失，就要根據(jù)情節(jié)輕重，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。這可以是批評(píng)教育、扣發(fā)獎(jiǎng)金，嚴(yán)重的可能要行政處分，甚至可能要承擔(dān)法律責(zé)任。通過這種追究，才能讓每個(gè)人都重視起來，認(rèn)真履行自己的消防安全職責(zé)。

2.建立消防安全獎(jiǎng)勵(lì)與激勵(lì)措施

光有懲罰還不夠，該鼓勵(lì)的時(shí)候也要鼓勵(lì)。對(duì)于在消防安全工作中做得好的部門或者個(gè)人，賓館應(yīng)該建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。比如，某個(gè)部門消防檢查一直做得很好，沒有發(fā)生過火災(zāi)隱患被通報(bào)批評(píng)，就可以給予表揚(yáng)或者獎(jiǎng)勵(lì)。某個(gè)員工在消防演練中表現(xiàn)突出，或者發(fā)現(xiàn)了重要的火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告阻止了事故發(fā)生，應(yīng)該給予獎(jiǎng)勵(lì)。在消防宣傳活動(dòng)中表現(xiàn)積極的，也可以給予一定的鼓勵(lì)。這種獎(jiǎng)勵(lì)不一定是物質(zhì)上的，也可以是精神上的，比如通報(bào)表揚(yáng)、發(fā)放小禮品等。通過獎(jiǎng)勵(lì)，可以激發(fā)大家做好消防安全工作的積極性和主動(dòng)性，形成你爭(zhēng)我趕的良好氛圍。

3.獎(jiǎng)懲結(jié)合，強(qiáng)化消防安全意識(shí)

獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰要結(jié)合起來用，才能真正起作用。對(duì)做得好的要獎(jiǎng)勵(lì)，讓大家看到努力會(huì)有回報(bào)，形成示范效應(yīng)。對(duì)做得不好的要追究，讓大家明白失職是要付出代價(jià)的，起到警示作用。不能只獎(jiǎng)不罰，也不能只罰不獎(jiǎng)。在執(zhí)行獎(jiǎng)懲的時(shí)候，要公平公正，有理有據(jù)，讓大家心服口服。同時(shí)，要讓大家明白，消防安全無小事，獎(jiǎng)懲都是為了督促大家把消防安全工作真正放在心上，落實(shí)到行動(dòng)中。通過獎(jiǎng)懲結(jié)合，不斷強(qiáng)化全員的消防安全意識(shí)，確保賓館的消防安全管理工作能夠持續(xù)有效地進(jìn)行下去。

第十章持續(xù)改進(jìn)與部門協(xié)作

1.根據(jù)檢查與演練結(jié)果持續(xù)改進(jìn)制度

賓館的消防安全工作不是一成不變的，需要根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)整和完善。消防檢查和演練是發(fā)現(xiàn)問題的最好機(jī)會(huì)。每次檢查或者演練結(jié)束后，都要認(rèn)真總結(jié)，看看發(fā)現(xiàn)了哪些新的火災(zāi)隱患，看看預(yù)案或者制度中哪些地方不合理，員工在哪些方面做得不好。把這些問題和不足記錄下來，分析原因，然后想辦法改進(jìn)。比如，如果發(fā)現(xiàn)很多員工不會(huì)用滅火器，那就要加強(qiáng)這方面的