1T/CEMAXXX—2024藥用海南金邊螞蟥（菲牛蛭）養(yǎng)殖操作規(guī)范本文件規(guī)定了藥用菲牛蛭養(yǎng)殖技術(shù)的術(shù)語(yǔ)與定義、環(huán)境條件與設(shè)施、管理人員要求、藥用菲牛蛭養(yǎng)殖流程、親蛭培育、尾水排放及檔案記錄。本文件適用于藥用海南金邊螞蟥的養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。中華人民共和國(guó)藥典2020年版四部通則1106中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范2022年版GB11607-1989漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB50457-2019醫(yī)藥工業(yè)潔凈廠房設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB51245-2017工業(yè)建筑節(jié)能設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)NY5072-2001漁用配合飼料安全限量SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1海南金邊螞蟥海南常見(jiàn)的吸血螞蟥，在《中國(guó)動(dòng)物志》?蛭綱?醫(yī)蛭科中收載，標(biāo)本采集地為海南陵水，是海南島水田的優(yōu)勢(shì)種。本種海南陵水縣黎語(yǔ)叫“媽金”，保亭縣黎語(yǔ)叫“客陰（king）”。海南金邊螞蟥個(gè)體狹長(zhǎng)且扁平，個(gè)體較大，體長(zhǎng)4～11.3cm或更長(zhǎng)，體寬0.3～1.2cm，最大體寬（中部）可達(dá)0.35-2cm；活體背面黃褐色或橄欖綠色，體正側(cè)面各有一條橙黃色或紅棕色的縱帶；腹面淡灰色或灰綠色，較光滑；兩端各具一吸盤，前吸盤與口腔一體不顯著，尾吸盤較大，但明顯小于體寬。3.2親蛭用于繁殖的性成熟水蛭。4環(huán)境條件與設(shè)施4.1場(chǎng)地選擇宜選擇交通便利，水源充足、排灌方便，遠(yuǎn)離使用農(nóng)藥的農(nóng)田果園，遠(yuǎn)離工廠、機(jī)場(chǎng)等產(chǎn)生噪音及震動(dòng)的場(chǎng)所。4.2養(yǎng)殖場(chǎng)所，采用封閉室內(nèi)養(yǎng)殖T/CEMAXXX—202424.2.1養(yǎng)殖箱要求為提高產(chǎn)量，減少病害，養(yǎng)殖過(guò)程規(guī)范可控，宜采用室內(nèi)池養(yǎng)殖，或養(yǎng)殖箱養(yǎng)殖。養(yǎng)殖箱材質(zhì)為食品級(jí)PP材質(zhì)或食品級(jí)304不銹鋼，規(guī)格為長(zhǎng)2.0m、寬0.7m～0.8m、高0.3m，設(shè)獨(dú)立給排水和防逃設(shè)施。進(jìn)出水口設(shè)置濾網(wǎng)，防止天敵進(jìn)入或菲牛蛭逃出。在控溫控濕的條件下，交配產(chǎn)繭孵化時(shí)，箱底鋪經(jīng)過(guò)消毒滅菌后的沙質(zhì)或壤質(zhì)土，或者采用食品級(jí)PP塑料管（孔徑1.5cm～2.0cm），截成10至20公分長(zhǎng)段，10根左右捆扎成束，供菲牛蛭產(chǎn)繭孵化。4.2.2養(yǎng)殖室要求養(yǎng)殖室要求具有封閉條件，門窗完好，設(shè)防鼠、防蟲紗網(wǎng)，能夠正常通風(fēng)、控溫控濕、可調(diào)整光照強(qiáng)度，避免陽(yáng)光直射，最佳水溫為22～30℃。4.2.3光照強(qiáng)度養(yǎng)殖室內(nèi)應(yīng)以弱光為主，照明光照強(qiáng)度應(yīng)控制在300～500勒克斯之間。4.2.4空氣養(yǎng)殖室應(yīng)具備正壓式新風(fēng)空氣控制系統(tǒng)，保持空氣流通、無(wú)污染，室內(nèi)無(wú)異味。4.2.5溫度養(yǎng)殖室的溫度應(yīng)保持恒定狀態(tài)，溫度區(qū)間宜在24～30℃之間，波動(dòng)范圍應(yīng)控制在±3℃。4.2.6濕度在菲牛蛭的幼體階段，相對(duì)較高的濕度（75%～80%）更為適宜。成體菲牛蛭對(duì)濕度的適應(yīng)范圍相對(duì)較廣，但一般也保持在70%～80%。4.3水質(zhì)4.3.1pH值：6.5～7.5；4.3.2含鹽量：包括氯化物、硫酸鹽、碳酸鹽等各種鹽類物質(zhì)總量不高于3‰（亞硝酸鹽含量應(yīng)低于1‰4.3.3溶氧量：3～5mg/L；4.3.4清潔度：水源應(yīng)無(wú)污染，重金屬含量（如汞、鎘、鉛等）需符合淡水漁業(yè)養(yǎng)殖水質(zhì)要求，例如汞含量應(yīng)低于0.0005毫克/升，氨氮含量宜控制在0.02～0.2毫克/升。5管理人員要求5.1應(yīng)身體健康，無(wú)傳染性疾病，每年體檢1次，取得健康證明，無(wú)外傷，注意個(gè)人衛(wèi)生。5.2進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域應(yīng)穿戴防護(hù)口罩、工作帽、工作鞋或鞋套。5.3不應(yīng)在養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)吸煙、飲食。5.4應(yīng)熟識(shí)菲牛蛭的生物學(xué)特性和養(yǎng)殖的基本技術(shù)要求。6養(yǎng)殖流程6.1活體成蟲選擇T/CEMAXXX—20243應(yīng)選用人工養(yǎng)殖、繁育二代以上、養(yǎng)殖期3～6個(gè)月（從孵化成幼蟲算起）以上或體重2.0g～7.0g的健康、活力強(qiáng)、體色正常、體表無(wú)傷痕、規(guī)格整齊的海南金邊螞蟥成蟲。6.2養(yǎng)殖前準(zhǔn)備養(yǎng)殖箱用水需使用可應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)的凈化水，儲(chǔ)水箱應(yīng)為304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，水箱出水口應(yīng)有UVC短波紫外線殺菌設(shè)備。放養(yǎng)前2d排干凈養(yǎng)殖箱中的水，并使用聚維酮碘、過(guò)流酸氫鉀等消毒養(yǎng)殖箱及其周圍環(huán)境，待2h~3h后，用凈化水將養(yǎng)殖箱反復(fù)沖洗干凈，消毒劑應(yīng)交替使用。6.3幼苗質(zhì)量挑選體長(zhǎng)0.2cm以上、體表無(wú)損傷且較為活躍的個(gè)體作為菲牛蛭幼苗6.4養(yǎng)殖密度放養(yǎng)密度根據(jù)養(yǎng)殖箱而定，一般每平方米放養(yǎng)2000～3000條。6.5養(yǎng)殖周期藥用菲牛蛭養(yǎng)殖周期3～6個(gè)月（從孵化成幼蟲算起），體重達(dá)到10g～15g，健康、活力強(qiáng)、體色正常、體表無(wú)傷痕的菲牛蛭，即可進(jìn)行為期1個(gè)月以上的凈化。6.6換水頻率每日至少一次全量換水，換水時(shí)進(jìn)水水溫與養(yǎng)殖箱內(nèi)水溫溫差應(yīng)控制在±3℃,一般選在中午之后，有條件可以進(jìn)行微流量常時(shí)進(jìn)水。每次換水前應(yīng)將菲牛蛭的蛻皮、排泄物清洗干凈，每次換水嚴(yán)格執(zhí)行操作方法，以減少對(duì)金邊螞蟥的干擾，避免因應(yīng)激而影響生存。6.7飼料投喂6.7.1飼料選擇飼料以新鮮牛血喂養(yǎng)為佳（牛血供應(yīng)不足時(shí)，可選用豬血或人工代血漿血液應(yīng)經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫檢測(cè)合格后方可使用，血液中不應(yīng)添加任何抗凝血?jiǎng)┖头栏瘎?，?dāng)天血液應(yīng)當(dāng)天用，不應(yīng)過(guò)夜保存，不應(yīng)有異味。6.7.2投喂要求投喂時(shí)間應(yīng)選在上午進(jìn)行，血液應(yīng)使用食品級(jí)膠原蛋白腸衣進(jìn)行灌裝。血腸的長(zhǎng)度可根據(jù)腸衣的長(zhǎng)度而定，但是每節(jié)血腸長(zhǎng)度不宜超過(guò)60cm。待其攝食完畢后，要密切觀察攝食情況，記錄本次飽食比例為下次投喂提供參考。將養(yǎng)殖箱內(nèi)的腸衣挑出，檢查腸內(nèi)是否有菲牛蛭進(jìn)入。投喂量根據(jù)菲牛蛭的生長(zhǎng)階段、季節(jié)和天氣等因素調(diào)整，一般為菲牛蛭體重的2～5倍。投喂時(shí)密切觀察菲牛蛭進(jìn)食情況，防止過(guò)度飽食。藥用菲牛蛭在喂養(yǎng)時(shí)一般每周投喂不超過(guò)1次，成蟲菲牛蛭喂養(yǎng)不超過(guò)15g。6.8疾病防治預(yù)防為主，保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔衛(wèi)生，定期對(duì)養(yǎng)殖池、工具等進(jìn)行消毒。合理控制養(yǎng)殖密度，避免過(guò)度擁擠導(dǎo)致疾病傳播。如出現(xiàn)菲牛蛭個(gè)體異常應(yīng)及時(shí)隔離，經(jīng)消毒處里后，做廢料處理。46.9日常巡檢每天至少進(jìn)行2次巡檢，檢查養(yǎng)殖箱的水位、水質(zhì)、菲牛蛭的活動(dòng)情況。發(fā)現(xiàn)有病、殘、死的菲牛蛭應(yīng)及時(shí)撿出。不應(yīng)中途補(bǔ)充新的菲牛蛭到養(yǎng)殖箱內(nèi)。如大量浮頭可能是水質(zhì)缺氧或惡化，發(fā)現(xiàn)病蛭及時(shí)淘汰。6.10收獲一般在凈養(yǎng)（禁食）30天后收獲。將菲牛蛭活體清洗干凈，除去雜質(zhì)后用沸水燙死或速凍處死，曬干或低溫干燥。7親蛭培育7.1親蛭來(lái)源與質(zhì)量親蛭可通過(guò)規(guī)范化人工養(yǎng)殖獲得的成蛭。自然環(huán)境條件下，菲牛蛭自出生到性成熟需14～19個(gè)月，規(guī)范化工養(yǎng)殖性成熟可縮短到3～6個(gè)月。選擇規(guī)格整齊，色澤鮮亮，體質(zhì)健壯，黏液豐富，活動(dòng)能力強(qiáng)，體表無(wú)病灶或外傷，空腹體重3～5g，年齡在1年以上或經(jīng)過(guò)一個(gè)冬眠期后并已達(dá)到性成熟、健壯的成蛭作為親本。親蛭最佳的生育年限是2～4年，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；斯ゐB(yǎng)殖首先要做好親蛭的優(yōu)選培育。7.2交配繁殖季節(jié)菲牛蛭交配時(shí)間在每年2～5月。在海南亞熱帶、熱帶地區(qū)，菲牛蛭還可在10～11月份再產(chǎn)繭繁殖一7.3交配前準(zhǔn)備菲牛蛭是一種雌雄同體的動(dòng)物，一般雄性生殖器官先成熟，異體受精。觀察菲牛蛭體前端生殖環(huán)帶區(qū)明顯變寬，生殖孔附近出現(xiàn)米黃色顆粒，已達(dá)性成熟個(gè)體。按照4.2.1章的要求準(zhǔn)備好交配產(chǎn)繭孵化條件，挑選5～15g的性腺發(fā)育成熟，但未交配的健康菲牛蛭置于箱中，溫度控制在26～30℃,濕度保持在60%～70%，保持通風(fēng)。7.4交配與產(chǎn)繭菲牛蛭交配過(guò)程主要在土壤中完成，交配時(shí)間主要在早晚時(shí)段。交配時(shí)兩個(gè)體以口吸盤相互吻吸，雌雄生殖孔互相對(duì)應(yīng)，身體前段作波浪狀收縮，在這一過(guò)程中完成受精。交配大約1個(gè)月后開(kāi)始產(chǎn)繭，產(chǎn)繭時(shí)要在水面以外的產(chǎn)床（消毒后的土壤或食品級(jí)PP塑料管）進(jìn)行。產(chǎn)繭時(shí)，產(chǎn)卵個(gè)體由于身體前段肌肉緩慢地不斷收縮，雌性生殖孔開(kāi)始也緩慢地排出一些透明的粘液小泡，隨著粘液小泡變多，這些透明的小泡向側(cè)向背面擴(kuò)展，把生殖環(huán)帶區(qū)繞成一圈，最后排出一些黃色的粘液。排完后，生殖環(huán)寬區(qū)變小，身體前段向后退縮，而排出的卵袋表面粘液固定不動(dòng)。最后身體前段完全退出卵袋并用前吸盤把卵袋的小孔封住，就完成產(chǎn)卵過(guò)程。產(chǎn)卵一般在早上或夜間進(jìn)行。每次產(chǎn)繭1～5個(gè)，平均3.2個(gè)，每個(gè)繭有菲牛蛭1～25條，平均11.6條。7.5卵繭人工孵化對(duì)產(chǎn)繭的土壤或食品級(jí)PP塑料管（孔徑1.5cm～2.0cm）束進(jìn)行清理，挑選出卵繭放置在籃狀篩網(wǎng)中，用一個(gè)適宜大小的容器，注入一定量的水，約30mm高，水層上放置塑料托盤，放置一定數(shù)量的卵繭坐于水中，卵繭上覆蓋濕布。濕布3～4h淋水，使卵繭環(huán)境濕度保持在40%～60%。淺盤浮置于水上，托盤底部有網(wǎng)狀孔，孵出的菲牛蛭自己會(huì)很容易地鉆入水中。溫度控制在26～28℃,每日定時(shí)檢查2次，將孵出的菲牛蛭用鑷子輕輕挑至幼蛭培養(yǎng)箱中。T/CEMAXXX—202457.6幼苗培育幼蛭一般經(jīng)過(guò)2～3d在水中的活動(dòng)，就會(huì)吸吮腸管內(nèi)的血漿液。培育期間溫度為25～30℃,養(yǎng)殖密度為每平方水體1000～1500條。30天后結(jié)束幼蛭培育階段，計(jì)數(shù)成活率和體重。幼蛭規(guī)格為0.05～0.1g/條；生長(zhǎng)期菲牛蛭規(guī)格0.6～1g。一般菲牛蛭幼苗經(jīng)過(guò)3～6個(gè)月的培育，其個(gè)體重可達(dá)0.8～3g。8尾水排放應(yīng)符合SC/T9101-2007《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要