酒店安全保衛(wèi)管理辦法一、總則（一）目的為加強酒店安全保衛(wèi)工作，保障酒店及賓客、員工的生命財產(chǎn)安全，維護酒店正常的經(jīng)營秩序，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于酒店內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于客房、餐廳、會議室、公共區(qū)域等，以及酒店全體員工和所有進入酒店的人員。（三）基本原則1.預防為主原則通過建立健全各項安全保衛(wèi)制度，加強安全教育培訓，提高全員安全意識，采取有效的防范措施，預防各類安全事故的發(fā)生。2.誰主管誰負責原則各部門負責人為本部門安全保衛(wèi)工作的第一責任人，負責組織實施本部門的安全保衛(wèi)工作，確保本部門的安全。3.綜合治理原則酒店安全保衛(wèi)工作涉及多個部門和環(huán)節(jié)，需要各部門密切配合，協(xié)同作戰(zhàn)，形成綜合治理的工作格局。二、組織架構與職責（一）安全保衛(wèi)委員會成立酒店安全保衛(wèi)委員會，由酒店總經(jīng)理擔任主任，各部門負責人為成員。安全保衛(wèi)委員會負責審議酒店安全保衛(wèi)工作的重大決策，協(xié)調(diào)解決安全保衛(wèi)工作中的重大問題。（二）安全保衛(wèi)部1.負責制定和完善酒店安全保衛(wèi)制度、應急預案，并組織實施。2.負責酒店日常安全保衛(wèi)工作的檢查、監(jiān)督和指導，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。3.負責酒店治安管理工作，維護酒店內(nèi)部秩序，預防和打擊各類違法犯罪活動。4.負責酒店消防安全管理工作，確保消防設施設備完好有效，組織開展消防安全檢查和培訓，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。5.負責酒店賓客和員工的人身、財產(chǎn)安全保護工作，及時處理各類安全事故和突發(fā)事件。6.負責與公安機關、消防部門等相關單位的溝通協(xié)調(diào)，配合做好酒店周邊治安環(huán)境整治工作。（三）各部門1.各部門負責人為本部門安全保衛(wèi)工作的第一責任人，負責組織實施本部門的安全保衛(wèi)工作，確保本部門的安全。2.各部門應制定本部門安全保衛(wèi)工作制度和應急預案，明確本部門員工的安全保衛(wèi)職責，加強對本部門員工的安全教育培訓，提高員工的安全意識和應急處置能力。3.各部門應積極配合安全保衛(wèi)部開展工作，及時報告本部門發(fā)現(xiàn)的安全隱患和問題，協(xié)助安全保衛(wèi)部做好安全保衛(wèi)工作。三、安全保衛(wèi)制度（一）人員出入管理制度1.酒店員工憑工作牌出入酒店，工作牌應妥善保管，不得轉借他人。2.賓客憑房卡或有效證件出入酒店，前臺應認真核對賓客身份信息，確保賓客身份真實有效。3.外來人員進入酒店應進行登記，說明來訪事由，經(jīng)被訪人同意并由被訪人帶領方可進入酒店。如被訪人不在酒店，應與被訪人電話聯(lián)系確認后，方可進入酒店。4.嚴禁無關人員進入酒店營業(yè)區(qū)域和員工工作區(qū)域。（二）巡邏制度1.安全保衛(wèi)部應制定詳細的巡邏路線和巡邏時間表，安排專人負責巡邏工作。2.巡邏人員應按時巡邏，認真檢查酒店各區(qū)域的安全情況，包括門窗是否關閉、消防設施設備是否完好有效、有無異常聲響和氣味等。3.巡邏人員應做好巡邏記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，并采取相應的措施進行處理。4.安全保衛(wèi)部應定期對巡邏記錄進行檢查和分析，總結巡邏工作中的經(jīng)驗教訓，不斷完善巡邏制度。（三）消防安全管理制度1.酒店應建立健全消防安全管理制度，明確消防安全責任人，落實消防安全責任制。2.酒店應按照國家有關規(guī)定配置消防設施設備，并定期進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保消防設施設備完好有效。3.酒店應制定滅火和應急疏散預案，并定期組織演練，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。4.酒店應加強對員工的消防安全教育和培訓，使員工熟悉消防設施設備的使用方法和滅火、疏散逃生技能。5.酒店應嚴禁在酒店內(nèi)吸煙和使用明火，如需進行明火作業(yè)，應提前辦理動火審批手續(xù)，并采取相應的防火措施。6.酒店應保持疏散通道暢通，嚴禁在疏散通道內(nèi)堆放雜物。（四）治安防范制度1.酒店應加強治安防范工作，安裝必要的監(jiān)控設備，確保酒店內(nèi)各區(qū)域無監(jiān)控死角。2.安全保衛(wèi)部應加強對酒店重點部位的安全防范，如財務室、貴重物品寄存處、機房等，設置專人負責看守，并安裝報警裝置。3.酒店應加強對賓客財物的安全管理，提醒賓客妥善保管好自己的財物，如有貴重物品可寄存至酒店貴重物品寄存處。4.安全保衛(wèi)部應加強對酒店周邊治安環(huán)境的巡查，發(fā)現(xiàn)可疑人員及時進行盤查和處理，維護酒店周邊的治安秩序。（五）突發(fā)事件應急預案1.酒店應制定各類突發(fā)事件應急預案，如火災、地震、盜竊、搶劫、突發(fā)疾病等，并定期組織演練。2.應急預案應明確應急處置的組織機構、職責分工、處置程序和措施等內(nèi)容，確保在突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速、有效地進行處置。3.酒店應定期對應急預案進行修訂和完善，根據(jù)實際情況和演練中發(fā)現(xiàn)的問題，及時調(diào)整和補充應急預案的內(nèi)容。4.酒店應加強對應急預案演練的組織和實施，提高員工的應急處置能力和協(xié)同作戰(zhàn)能力。四、安全教育培訓（一）培訓計劃安全保衛(wèi)部應制定年度安全教育培訓計劃，明確培訓內(nèi)容、培訓時間、培訓對象和培訓方式等。培訓計劃應根據(jù)酒店實際情況和安全保衛(wèi)工作需要進行制定，確保培訓工作的針對性和實效性。（二）培訓內(nèi)容1.安全保衛(wèi)法律法規(guī)和酒店安全保衛(wèi)制度2.消防安全知識和技能3.治安防范知識和技能4.突發(fā)事件應急處置知識和技能5.職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)（三）培訓方式1.集中培訓定期組織全體員工進行集中培訓，邀請專業(yè)人員進行授課，系統(tǒng)講解安全保衛(wèi)知識和技能。2.現(xiàn)場培訓結合實際工作，對員工進行現(xiàn)場培訓，如消防設施設備的操作使用、巡邏技巧等，提高員工的實際操作能力。3.案例分析通過分析典型安全事故案例，讓員工吸取教訓，增強安全意識和防范能力。4.模擬演練定期組織模擬演練，如火災逃生演練、應急處置演練等，檢驗和提高員工的應急處置能力。（四）培訓考核1.安全保衛(wèi)部應建立員工安全教育培訓檔案，記錄員工參加培訓的情況和考核成績。2.對參加培訓的員工進行考核，考核方式可采用考試、實際操作、撰寫心得體會等方式進行。3.對考核合格的員工頒發(fā)培訓合格證書，對考核不合格的員工進行補考或重新培訓，直至考核合格為止。五、安全檢查與隱患排查（一）檢查計劃安全保衛(wèi)部應制定年度安全檢查計劃，明確檢查內(nèi)容、檢查時間、檢查人員和檢查方式等。檢查計劃應根據(jù)酒店實際情況和安全保衛(wèi)工作需要進行制定，確保檢查工作的全面性和及時性。（二）檢查內(nèi)容1.消防設施設備包括消防器材、消防通道、消防水源、火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等。2.治安防范設施設備包括監(jiān)控設備、報警裝置、門禁系統(tǒng)等。3.電氣設備包括電線電纜、配電箱、插座、燈具等。4.燃氣設備包括燃氣管道、燃氣閥門、燃氣報警器等。5.食品安全包括食品原材料采購、加工制作、儲存等環(huán)節(jié)。6.其他安全事項如電梯安全、鍋爐安全、空調(diào)安全等。（三）檢查方式1.定期檢查安全保衛(wèi)部應定期組織對酒店各區(qū)域進行安全檢查，每月至少進行一次全面檢查，每周至少進行一次專項檢查。2.不定期檢查安全保衛(wèi)部應不定期對酒店各區(qū)域進行安全檢查，重點檢查安全隱患較多的區(qū)域和部位。3.季節(jié)性檢查根據(jù)不同季節(jié)的特點，對酒店各區(qū)域進行季節(jié)性安全檢查，如夏季的防汛檢查、冬季的防火檢查等。（四）隱患排查與整改1.安全檢查人員應認真填寫安全檢查記錄，詳細記錄檢查時間、檢查部位、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。2.對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應及時下達隱患整改通知書，明確整改責任人、整改期限和整改措施。3.整改責任人應按照隱患整改通知書的要求，認真組織整改，確保安全隱患得到及時消除。4.安全保衛(wèi)部應定期對隱患整改情況進行復查，對整改不到位的責任人進行嚴肅處理。六、應急處置（一）突發(fā)事件報告1.酒店內(nèi)發(fā)生突發(fā)事件后，現(xiàn)場人員應立即報告安全保衛(wèi)部或酒店總值班，報告內(nèi)容應包括事件發(fā)生的時間、地點、性質(zhì)、危害程度、人員傷亡情況等。2.安全保衛(wèi)部或酒店總值班接到報告后，應立即報告酒店總經(jīng)理，并迅速組織人員趕赴現(xiàn)場進行處置。（二）應急處置措施1.火災事故立即啟動火災應急預案，組織人員疏散賓客和員工，確保人員生命安全。迅速組織滅火力量，使用消防設施設備進行滅火，控制火勢蔓延。及時撥打火警電話“119”報警，并向酒店總經(jīng)理報告火災情況?；馂膿錅绾?，保護好火災現(xiàn)場，協(xié)助消防部門進行調(diào)查處理。2.地震事故立即啟動地震應急預案，組織人員疏散賓客和員工，確保人員生命安全。檢查酒店建筑物是否受損，如有人員被困，應及時組織救援。及時向當?shù)卣拖嚓P部門報告地震情況。3.盜竊、搶劫事故立即啟動盜竊、搶劫應急預案，保護好現(xiàn)場，不要觸動現(xiàn)場物品。迅速組織人員進行追捕，如犯罪嫌疑人已逃離現(xiàn)場，應及時向公安機關報警，并提供犯罪嫌疑人的特征和逃跑方向。安撫受害者情緒，協(xié)助公安機關進行調(diào)查處理。4.突發(fā)疾病事故立即啟動突發(fā)疾病應急預案，對患者進行現(xiàn)場急救，并及時撥打急救電話“120”。通知患者家屬或單位，協(xié)助家屬或單位做好患者的后續(xù)治療工作。做好現(xiàn)場秩序維護工作，