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酒店內(nèi)部控制管理辦法一、總則(一)目的為了加強酒店內(nèi)部控制,規(guī)范酒店內(nèi)部管理行為,提高酒店經(jīng)營管理水平和風險防范能力,確保酒店資產(chǎn)安全、財務報告及相關信息真實完整,促進酒店實現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略,特制定本管理辦法。(二)適用范圍本辦法適用于酒店各部門及全體員工。(三)基本原則1.合法性原則:酒店內(nèi)部控制應當符合國家法律法規(guī)和相關監(jiān)管要求。2.全面性原則:內(nèi)部控制應當貫穿決策、執(zhí)行和監(jiān)督全過程,覆蓋酒店及其所屬單位的各種業(yè)務和事項。3.重要性原則:內(nèi)部控制應當在全面控制的基礎上,關注重要業(yè)務事項和高風險領域。4.制衡性原則:內(nèi)部控制應當在治理結構、機構設置及權責分配、業(yè)務流程等方面形成相互制約、相互監(jiān)督,同時兼顧運營效率。5.適應性原則:內(nèi)部控制應當與酒店經(jīng)營規(guī)模、業(yè)務范圍、競爭狀況和風險水平等相適應,并隨著情況的變化及時加以調(diào)整。6.成本效益原則:內(nèi)部控制應當權衡實施成本與預期效益,以適當?shù)某杀緦崿F(xiàn)有效控制。二、內(nèi)部控制環(huán)境(一)組織架構1.酒店應建立健全符合現(xiàn)代企業(yè)制度要求的組織架構,明確各部門的職責權限、任職條件、議事規(guī)則和工作程序確保決策、執(zhí)行和監(jiān)督相互分離,形成制衡機制。2.合理設置內(nèi)部職能機構,明確各機構的職責權限,避免職能交叉、缺失或權責過于集中形成各司其職、各負其責、相互制約、相互監(jiān)督的工作機制。(二)人力資源政策1.酒店應制定科學合理的人力資源政策,包括員工的聘用、培訓、辭退與辭職、薪酬、考核、晉升與獎懲等確保員工具備與崗位要求相適應的專業(yè)知識和業(yè)務能力。2.加強員工培訓,不斷提升員工素質(zhì)和業(yè)務水平,定期對員工進行職業(yè)道德教育和業(yè)務培訓,提高員工的誠信意識和職業(yè)操守確保員工遵守國家法律法規(guī)和酒店規(guī)章制度。(三)企業(yè)文化1.培育積極向上的企業(yè)文化,營造誠實守信、愛崗敬業(yè)、開拓創(chuàng)新和團隊協(xié)作的良好氛圍增強員工的凝聚力和歸屬感,促進酒店可持續(xù)發(fā)展。2.加強企業(yè)文化建設,通過宣傳、培訓等方式,使全體員工了解酒店的價值觀、經(jīng)營理念和發(fā)展戰(zhàn)略,認同酒店文化自覺遵守酒店規(guī)章制度,為實現(xiàn)酒店目標而努力工作。三、風險評估(一)風險識別1.酒店應建立風險識別機制,對經(jīng)營活動中面臨的內(nèi)外部風險進行全面、系統(tǒng)的識別包括市場風險、信用風險、操作風險、財務風險等。2.定期收集與風險變化相關的信息,進行風險識別和分析,及時發(fā)現(xiàn)潛在風險并確定風險的類別和等級。(二)風險評估1.采用定性與定量相結合的方法,對識別出的風險進行評估,確定風險發(fā)生的可能性和影響程度為風險應對策略的制定提供依據(jù)。2.根據(jù)風險評估結果,對風險進行排序,確定重點關注的風險領域和風險點以便采取針對性的風險應對措施。(三)風險應對1.針對不同類型的風險,制定相應的風險應對策略,包括風險規(guī)避、風險降低、風險分擔和風險承受確保風險得到有效控制。2.對風險應對措施的實施效果進行跟蹤和評價,及時調(diào)整風險應對策略,確保風險始終處于可控狀態(tài)四、控制活動(一)不相容職務分離控制1.明確各崗位的職責權限,確保不相容職務相互分離、相互制約和相互監(jiān)督不相容職務主要包括:授權批準與業(yè)務經(jīng)辦、業(yè)務經(jīng)辦與會計記錄、會計記錄與財產(chǎn)保管、業(yè)務經(jīng)辦與稽核檢查、授權批準與監(jiān)督檢查等。2.合理設置崗位,明確各崗位的職責和權限,形成相互制衡的工作機制避免出現(xiàn)一個人同時兼任多項不相容職務的情況。(二)授權審批控制1.建立健全授權審批制度,明確各崗位辦理業(yè)務的審批權限、審批程序和責任確保業(yè)務活動按照規(guī)定的權限和程序進行。2.嚴格執(zhí)行授權審批制度,對于重大事項和重要業(yè)務,實行集體決策和聯(lián)簽制度防止個人獨斷專行,濫用職權。(三)會計系統(tǒng)控制1.按照國家統(tǒng)一的會計準則制度,制定適合酒店的會計核算辦法,規(guī)范會計憑證、會計賬簿和財務會計報告的處理程序確保會計信息真實、完整、準確。2.加強會計基礎工作,提高會計人員的業(yè)務水平和職業(yè)道德素質(zhì),定期對會計人員進行培訓和考核確保會計工作符合法律法規(guī)和財務制度的要求。(四)財產(chǎn)保護控制1.建立財產(chǎn)日常管理制度和定期清查制度,采取財產(chǎn)記錄、實物保管、定期盤點、賬實核對等措施確保財產(chǎn)安全完整。2.加強對酒店固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)等各類財產(chǎn)的管理,明確財產(chǎn)管理部門和使用部門的職責權限定期對財產(chǎn)進行清查盤點,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。(五)預算控制1.實施全面預算管理制度,明確各部門的預算編制、執(zhí)行、分析和考核等職責權限將預算管理貫穿于酒店經(jīng)營活動的全過程。2.加強預算編制的科學性和準確性,根據(jù)酒店的戰(zhàn)略目標和經(jīng)營計劃,合理確定預算指標并嚴格執(zhí)行預算,定期對預算執(zhí)行情況進行分析和考核,確保預算目標的實現(xiàn)。(六)運營分析控制1.建立運營情況分析制度,定期開展運營情況分析,全面掌握酒店的經(jīng)營管理狀況及時發(fā)現(xiàn)存在的問題,為決策提供依據(jù)。2.運用各種分析方法和工具,對酒店的財務狀況、經(jīng)營成果、市場份額、客戶滿意度等進行分析查找差距,分析原因,提出改進措施。(七)績效考評控制1.建立和完善績效考評制度,明確績效考評的標準、程序和方法,對各部門和員工的工作業(yè)績進行定期考核和評價確保酒店經(jīng)營目標的實現(xiàn)。2.將績效考評結果與薪酬分配、職務晉升、獎懲等掛鉤,充分發(fā)揮績效考評的激勵作用調(diào)動員工的工作積極性和主動性。五、信息與溝通(一)信息系統(tǒng)建設1.酒店應建立與經(jīng)營管理相適應的信息系統(tǒng),確保信息系統(tǒng)的安全穩(wěn)定運行為內(nèi)部控制的有效實施提供支持。2.加強信息系統(tǒng)的開發(fā)與維護,根據(jù)酒店業(yè)務發(fā)展的需要,及時更新和完善信息系統(tǒng)功能提高信息系統(tǒng)的實用性和可靠性。(二)信息傳遞1.建立信息傳遞機制,明確信息傳遞的流程、方式和責任,確保信息在酒店內(nèi)部及時、準確、完整地傳遞使各部門和員工能夠及時了解酒店的經(jīng)營管理情況。2.加強內(nèi)部溝通與協(xié)調(diào),建立定期的溝通會議制度,及時解決工作中存在的問題促進各部門之間的協(xié)作配合。(三)反舞弊機制1.酒店應建立反舞弊機制,明確反舞弊工作的重點領域、關鍵環(huán)節(jié)和有關機構在反舞弊工作中的職責權限規(guī)范舞弊案件的舉報、調(diào)查、處理程序。2.加強對員工的職業(yè)道德教育,提高員工的誠信意識和法律意識,營造風清氣正的工作環(huán)境對發(fā)現(xiàn)的舞弊行為,依法依規(guī)嚴肅處理。六、內(nèi)部監(jiān)督(一)內(nèi)部審計1.酒店應設立獨立的內(nèi)部審計機構,配備專業(yè)的內(nèi)部審計人員,對酒店內(nèi)部控制的有效性進行監(jiān)督檢查定期對酒店財務收支、經(jīng)濟活動、內(nèi)部控制等進行審計。2.內(nèi)部審計機構應制定年度審計計劃,明確審計工作重點和審計項目,按照規(guī)定的程序和方法開展審計工作及時發(fā)現(xiàn)內(nèi)部控制存在的問題,并提出改進建議。(二)自我評價1.酒店應定期開展內(nèi)部控制自我評價,對內(nèi)部控制的有效性進行全面、系統(tǒng)的評價形成自我評價報告。2.內(nèi)部控制自我評價報告應包括內(nèi)部控制的設計與運行情況、存在的問題及改進措施等內(nèi)容并報送酒店管理層和董事會。(三)監(jiān)督檢查結果處理1.對內(nèi)部監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應及時

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