餐飲環(huán)衛(wèi)收費(fèi)管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)餐飲行業(yè)環(huán)衛(wèi)收費(fèi)管理，規(guī)范收費(fèi)行為，保障城市環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)公共利益，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于本行政區(qū)域內(nèi)從事餐飲經(jīng)營活動(dòng)的各類企業(yè)、個(gè)體工商戶以及其他經(jīng)營單位（以下統(tǒng)稱“餐飲經(jīng)營者”）的環(huán)衛(wèi)收費(fèi)管理。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則嚴(yán)格依據(jù)國家法律法規(guī)和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)管理，確保收費(fèi)行為合法合規(guī)。2.公平公正原則對所有餐飲經(jīng)營者一視同仁，按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行收費(fèi)，保障公平競爭的市場環(huán)境。3.?？顚Ｓ迷瓌t餐飲環(huán)衛(wèi)收費(fèi)應(yīng)專項(xiàng)用于城市環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)、管理和設(shè)施建設(shè)等相關(guān)支出，不得挪作他用。4.服務(wù)與收費(fèi)相匹配原則根據(jù)提供的環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量，合理確定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)與收費(fèi)相適應(yīng)。二、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（一）收費(fèi)依據(jù)餐飲環(huán)衛(wèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)餐飲經(jīng)營場所的規(guī)模、經(jīng)營業(yè)態(tài)、產(chǎn)生的垃圾量及對環(huán)境衛(wèi)生的影響程度等因素綜合確定。主要參考以下因素：1.營業(yè)面積根據(jù)餐飲經(jīng)營場所的實(shí)際營業(yè)面積大小劃分不同檔次，營業(yè)面積越大，收費(fèi)相對越高。2.座位數(shù)考慮座位數(shù)量對顧客流量及垃圾產(chǎn)生量的影響，座位數(shù)較多的餐飲場所收費(fèi)相應(yīng)增加。3.經(jīng)營業(yè)態(tài)不同經(jīng)營業(yè)態(tài)產(chǎn)生的垃圾種類和數(shù)量有所差異，如中餐廳、西餐廳、火鍋店、小吃店等，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)有所區(qū)別。4.垃圾產(chǎn)生量通過對不同類型餐飲經(jīng)營場所的垃圾產(chǎn)生量進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析，以此作為收費(fèi)的重要依據(jù)之一。（二）具體收費(fèi)檔次及標(biāo)準(zhǔn)1.小型餐飲經(jīng)營場所（營業(yè)面積小于[X]平方米，座位數(shù)小于[X]個(gè)）每月收費(fèi)[X]元。此類場所通常垃圾產(chǎn)生量相對較少，對環(huán)境衛(wèi)生的影響較小。2.中型餐飲經(jīng)營場所（營業(yè)面積在[X][X]平方米之間，座位數(shù)在[X][X]個(gè)之間）每月收費(fèi)[X]元。隨著營業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，垃圾產(chǎn)生量相應(yīng)增加，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也適當(dāng)提高。3.大型餐飲經(jīng)營場所（營業(yè)面積大于[X]平方米，座位數(shù)大于[X]個(gè)）每月收費(fèi)[X]元。大型餐飲場所顧客流量大，垃圾產(chǎn)生量大，對環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)要求更高，因此收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相對較高。對于一些特殊經(jīng)營業(yè)態(tài)或垃圾產(chǎn)生量較大的餐飲場所，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行評估，適當(dāng)上浮收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，但上浮幅度不得超過[X]%。三、收費(fèi)方式（一）定期收費(fèi)1.收費(fèi)周期餐飲經(jīng)營者應(yīng)按照自然月為周期繳納環(huán)衛(wèi)費(fèi)用，每月[具體日期]前完成當(dāng)月費(fèi)用的繳納。2.繳費(fèi)方式鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營者通過銀行轉(zhuǎn)賬、網(wǎng)上繳費(fèi)等便捷方式進(jìn)行繳費(fèi)。收費(fèi)管理部門應(yīng)提供詳細(xì)的繳費(fèi)賬號信息，并在相關(guān)網(wǎng)站、公眾號等平臺公布繳費(fèi)流程和渠道。（二）臨時(shí)收費(fèi)如餐飲經(jīng)營者因特殊原因（如舉辦大型活動(dòng)、臨時(shí)增加營業(yè)項(xiàng)目等）導(dǎo)致垃圾產(chǎn)生量明顯增加，對環(huán)境衛(wèi)生造成較大影響的，收費(fèi)管理部門可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行臨時(shí)收費(fèi)。臨時(shí)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按照本辦法收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的[X]倍執(zhí)行，具體收費(fèi)金額根據(jù)實(shí)際增加的垃圾量及影響程度由收費(fèi)管理部門評估確定。臨時(shí)收費(fèi)應(yīng)在活動(dòng)結(jié)束或特殊情況結(jié)束后的[X]個(gè)工作日內(nèi)繳納。四、收費(fèi)管理（一）收費(fèi)登記1.建立收費(fèi)臺賬收費(fèi)管理部門應(yīng)建立完善的餐飲環(huán)衛(wèi)收費(fèi)臺賬，詳細(xì)記錄每個(gè)餐飲經(jīng)營者的基本信息（包括名稱、地址、聯(lián)系方式、經(jīng)營業(yè)態(tài)等）、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、收費(fèi)周期、繳費(fèi)金額、繳費(fèi)時(shí)間等信息。2.信息更新定期對收費(fèi)臺賬進(jìn)行更新，確保信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。如餐飲經(jīng)營者的基本信息發(fā)生變更（如地址變更、經(jīng)營范圍變更等），應(yīng)在變更后的[X]個(gè)工作日內(nèi)通知收費(fèi)管理部門，收費(fèi)管理部門及時(shí)更新臺賬信息。（二）收費(fèi)票據(jù)1.票據(jù)開具收費(fèi)管理部門在收到餐飲經(jīng)營者繳納的環(huán)衛(wèi)費(fèi)用后，應(yīng)及時(shí)開具正規(guī)的收費(fèi)票據(jù)。收費(fèi)票據(jù)應(yīng)使用財(cái)政部門統(tǒng)一監(jiān)制的票據(jù)，票據(jù)內(nèi)容應(yīng)包括收費(fèi)項(xiàng)目、收費(fèi)金額、繳費(fèi)日期、繳費(fèi)單位等信息。2.票據(jù)管理建立收費(fèi)票據(jù)管理制度，妥善保管收費(fèi)票據(jù)存根。收費(fèi)票據(jù)存根的保存期限按照國家有關(guān)財(cái)務(wù)檔案管理規(guī)定執(zhí)行，一般為[X]年。定期對收費(fèi)票據(jù)存根進(jìn)行核對和檢查，確保票據(jù)使用的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。（三）欠費(fèi)管理1.催繳通知對于逾期未繳納環(huán)衛(wèi)費(fèi)用的餐飲經(jīng)營者，收費(fèi)管理部門應(yīng)在繳費(fèi)截止日期后的[X]個(gè)工作日內(nèi)發(fā)出催繳通知，明確告知欠費(fèi)金額、繳費(fèi)期限及逾期未繳的后果。催繳通知可通過書面通知、短信通知、電話通知等方式送達(dá)餐飲經(jīng)營者。2.滯納金收取對逾期仍未繳納費(fèi)用的餐飲經(jīng)營者，從逾期之日起，按照欠費(fèi)金額每日加收[X]%的滯納金。滯納金應(yīng)與欠費(fèi)一并繳納。3.欠費(fèi)處理措施如餐飲經(jīng)營者經(jīng)多次催繳仍拒不繳納環(huán)衛(wèi)費(fèi)用及滯納金的，收費(fèi)管理部門可采取以下措施：（1）暫停環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)停止為欠費(fèi)餐飲經(jīng)營者提供垃圾清運(yùn)、場地清掃等環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)，直至其繳清欠費(fèi)及滯納金。（2）依法申請強(qiáng)制執(zhí)行通過法律途徑，向人民法院申請強(qiáng)制執(zhí)行，要求欠費(fèi)餐飲經(jīng)營者履行繳費(fèi)義務(wù)，并承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。五、環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)要求（一）垃圾清運(yùn)1.清運(yùn)頻率根據(jù)餐飲經(jīng)營場所的垃圾產(chǎn)生量，合理確定垃圾清運(yùn)頻率。小型餐飲經(jīng)營場所每周至少清運(yùn)[X]次，中型餐飲經(jīng)營場所每周至少清運(yùn)[X]次，大型餐飲經(jīng)營場所每天至少清運(yùn)[X]次。2.清運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)垃圾清運(yùn)應(yīng)做到日產(chǎn)日清，確保垃圾不積存、不外溢。清運(yùn)過程中要保持垃圾運(yùn)輸車輛的清潔，避免垃圾沿途灑落造成二次污染。將垃圾運(yùn)送至指定的垃圾處理場進(jìn)行無害化處理，不得隨意丟棄。（二）場地清掃1.清掃范圍包括餐飲經(jīng)營場所內(nèi)部的就餐區(qū)域、廚房、洗碗間、走廊、衛(wèi)生間等公共區(qū)域，以及經(jīng)營場所周邊一定范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。2.清掃標(biāo)準(zhǔn)每天定時(shí)對場地進(jìn)行清掃，保持地面干凈整潔，無污漬、無雜物。桌面、窗臺等擦拭干凈，垃圾桶及時(shí)清理更換垃圾袋。衛(wèi)生間要定期消毒，保持通風(fēng)良好，無異味。周邊環(huán)境要保持整潔，無垃圾堆積、無污水橫流。（三）衛(wèi)生監(jiān)督檢查1.定期檢查收費(fèi)管理部門應(yīng)定期對餐飲經(jīng)營者的環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，每月至少檢查[X]次。檢查內(nèi)容包括垃圾清運(yùn)情況、場地清掃情況、衛(wèi)生設(shè)施配備及使用情況等。2.不定期抽查除定期檢查外，還應(yīng)不定期對餐飲經(jīng)營者進(jìn)行抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決環(huán)境衛(wèi)生問題。對于檢查和抽查中發(fā)現(xiàn)的不符合環(huán)境衛(wèi)生要求的情況，應(yīng)下達(dá)整改通知書，要求餐飲經(jīng)營者限期整改。整改期限一般為[X]個(gè)工作日，整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。六、監(jiān)督與投訴處理（一）監(jiān)督機(jī)制1.內(nèi)部監(jiān)督收費(fèi)管理部門應(yīng)建立健全內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)對收費(fèi)工作人員的管理和監(jiān)督，防止出現(xiàn)亂收費(fèi)、貪污受賄等違法違規(guī)行為。定期對收費(fèi)工作進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)，確保收費(fèi)工作的規(guī)范透明。2.社會(huì)監(jiān)督設(shè)立舉報(bào)電話、郵箱等舉報(bào)渠道，接受社會(huì)公眾對餐飲環(huán)衛(wèi)收費(fèi)及環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)的監(jiān)督舉報(bào)。對舉報(bào)內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給舉報(bào)人。同時(shí)，鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營者對不合理的收費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)督，維護(hù)自身合法權(quán)益。（二）投訴處理1.投訴受理對餐飲經(jīng)營者或社會(huì)公眾提出的關(guān)于餐飲環(huán)衛(wèi)收費(fèi)及環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)的投訴，收費(fèi)管理部門應(yīng)及時(shí)受理。設(shè)立專門的投訴受理崗位，安排專人負(fù)責(zé)接聽投訴電話、查看投訴郵箱等，記錄投訴內(nèi)容、投訴人信息等相關(guān)資料。2.調(diào)查處理接到投訴后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)安排工作人員進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，如確實(shí)存在問題，應(yīng)依