生化制品檢測技術(shù)亮氨酸的檢測62課件_第1頁
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生化制品檢測技術(shù)亮氨酸的檢測目錄/Contents01020304結(jié)構(gòu)和性質(zhì)檢測方法應(yīng)用生產(chǎn)工藝11亮氨酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)亮氨酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)來源廣泛存在與蛋白質(zhì)中，以玉米麩質(zhì)及血粉中含量最豐富，其次在角甲、棉籽餅和雞毛中含量較多生產(chǎn)方式亮氨酸可用蛋白質(zhì)水解法或合成法制備亮氨酸是人體必需氨基酸亮氨酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)化學(xué)名稱化學(xué)名稱或2-氨基異己酸亮氨酸化學(xué)名稱為2-氨基-4-甲基戊酸亮氨酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)亮氨酸純品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末無臭，味微苦熔點(diǎn)為293°C微溶于水，微溶于乙醇，不溶于石油醚、苯、丙酮1324小結(jié)123亮氨酸的定義亮氨酸的結(jié)構(gòu)亮氨酸的性質(zhì)演示完畢，感謝聆聽

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