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文檔簡(jiǎn)介

B.青釉C.兔毫紋2.唐代茶甌的主要功能是?A.保溫A.天地人和D.三才合一B.滓方C.滌方A.江西景德鎮(zhèn)C.江蘇宜興B.茶羅D.茶匙B.易碎D.保溫性差B.陶釜10.用來(lái)夾取茶餅的工具是?A.茶則B.茶碾D.茶針12.唐代茶碾的主要材質(zhì)是?D.瓷13.紫砂壺的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在于?A.透氣性好D.造型多樣A.茶則B.茶杓15.鈞窯茶具的特點(diǎn)是?B.青釉C.窯變釉色18.宋代“斗茶”最注重的是?A.茶葉品質(zhì)D.沖泡技法B.鐵C.銀D.金C.茶壺B.否B.否B.否B.否B.否35.青花瓷屬于釉上彩瓷器?B.否1.玻璃茶具的缺點(diǎn)是?A.不透氣C.易碎D.保溫性差A(yù).分配茶湯D.沖泡技法C.煮茶D.保溫B.茶匙C.杯夾D.茶針A.50-100毫升答案：100-150毫升C.茶刷D.茶針A.壺承B.杯托8.用來(lái)測(cè)量水溫和湯候的工具是?A.茶則B.茶筅C.湯瓶D.茶夾9.唐代茶甌的容量一般為?A.50毫升以下B.50-100毫升答案：50-100毫升10.唐代煎茶法的主要步驟是?A.炙茶、碾茶、煮水、投茶、分茶B.搖香、醒茶、沖泡、奉茶D.溫杯、置茶、沖泡、品飲11.唐代茶碾的組成部分不包括?A.碾槽B.碾輪C.碾桿D.碾盤(pán)12.宋代點(diǎn)茶法的茶湯呈現(xiàn)什么顏色?A.綠色B.紅色C.白色D.黃色答案：白色13.現(xiàn)代紫砂壺的成型工藝主要是?B.拉坯成型C.手工拍打成型D.模壓成型14.宋代茶盞的典型器型是?A.高足杯B.斗笠杯C.束口盞D.壓手杯15.現(xiàn)代工夫茶中，用來(lái)燙杯的步驟稱為?A.溫壺C.淋杯16.用來(lái)研磨茶末的工具是?A.茶臼C.茶磨17.用來(lái)存放茶葉的器具是?A.茶則B.青色D.黃色19.用來(lái)盛放茶具的托盤(pán)稱為?B.鹽D.蜜B.否B.否B.否27.明代開(kāi)始出現(xiàn)紫砂壺?B.否32.俄羅斯茶炊只能用于煮茶?B.否B.否B.否A.茶荷C.花器D.茶則A.茶針B.茶匙C.茶通A.兔毫紋C.青花A.綠茶粉C.茶筒D.茶海A.防塵D.刮去浮沫A.茶針B.茶夾C.茶刮D.茶則A.茶則B.茶匙C.茶秤9.唐代茶碾的操作方法是?B.上下捶打D.攪拌混合B.黑色D.黃色B.透明D.粗糙A.湯色B.沫餑C.茶香A.水初沸時(shí)D.水冷卻后A.湯候C.三

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