五年級科學上冊同步精品課堂(蘇教版)核心素養(yǎng)科學觀念：通過研究熱在金屬中、熱水和冷水之間的傳遞過程與方向。認識熱傳導，知道熱總是從溫度較高處傳向溫度較低處；知道熱可以從物體的某一部分傳遞到另一部分，也可以通過接觸，從一個物體傳遞給另一個物體；能解釋生活中的熱傳導事例?？茖W思維：能夠通過交流生活中常見的熱傳導現(xiàn)象，總結出固體、液體氣體之間通過接觸都可以有熱傳導現(xiàn)象的發(fā)生。探究實踐：能在探究實驗中通過實驗的設計、操作和研討等活動，初步培養(yǎng)根據(jù)科學程序進行探究的能力。態(tài)度責任：通過科學探究活動，激發(fā)學生探究“熱傳導”現(xiàn)象的興趣，培養(yǎng)學生仔細觀察、積極探究、求實創(chuàng)新的科學品質。重點與難點重點：知道熱可以從物體的某一部分傳遞到另一部分，也可以通過接觸從一個物體傳遞給另一個物體。熱總是從溫度較高處傳向溫度較低處。難點：利用借物觀察的熱傳導實驗，研究熱在金屬中、熱水和冷水之間的傳遞過程與方向。教學內容熱傳導是學生較為熟悉的一種現(xiàn)象，教材通過再現(xiàn)生活中的熱傳導事例，在實驗觀察的基礎上，揭示熱傳導的過程和特點，認識熱傳導的概念。本課教學內容包括三個活動：活動一，調動學生已有經驗，再現(xiàn)生活中的熱傳導事例，讓學生了解低溫的固體、液體、氣體都能通過直接接觸高溫物體熱起來?；顒佣?，研究熱在金屬中、熱水和冷水之間的傳遞過程與方向，讓學生知道熱可以從物體的高溫部分傳到低溫部分，也可以通過直接接觸從溫度高的物體傳到溫度低的物體?；顒尤?，分析生活中應用熱傳導的具體事例，強化學生對熱傳導概念的理解。教學準備學生分組材料：火柴、酒精燈、凡士林、鐵片、勺子、鐵架臺、溫度計、燒杯、水槽、冷水、熱水。教學過程活動一初步感受熱量的傳遞1.他們是怎樣讓身體暖和起來的?觀察下面四組圖片，說一說他們是通過什么方式讓自己的身體暖和起來的。暖手寶哈氣泡溫泉喝熱水分析(1)用暖手寶取暖，暖手寶的熱量傳給手，手變暖了，這是固體與固體接觸。(2)向手上哈氣，口腔中氣體接觸手，把熱量傳給手，手變暖了，這是氣體與固體接觸。(3)泡溫泉取暖，溫泉水的熱量傳給身體，使身體變暖，這是液體與固體接觸。(4)喝熱水，熱水進入胃中，熱水的熱量傳給身體，身體變暖了，這是液體與固體接觸。結論可以通過接觸含有熱量的固體、氣體及液體，使身體變暖。固體、液體、氣體之間通過接觸都有熱傳導現(xiàn)象的發(fā)生。2.熱是怎樣傳到衣物、板栗上的?分析(1)熨衣服時，加熱電熨斗的金屬底板，金屬底板的熱量傳遞給與其接觸的衣物，使衣物變熱，變得平整。(2)炒板栗時，燒熱的鍋具有熱量，鍋里的沙子吸收大量的熱量，再把熱均勻地傳給板栗，板栗很快就被炒熟了。結論衣物和板栗是通過與熱的物體直接接觸獲得熱量的。3.類似的事例。生活中，類似上面這些讓身體或物體熱起來的事例有很多。比如天冷時可以吃熱的食物，食物的熱量通過胃等器官傳遞給身體，讓身體熱起來；還可以通過自熱貼、加熱鞋墊等讓身體熱起來。再比如發(fā)生在廚房里的熱傳遞，炒菜時通過炒鍋等設備加熱鍋中的肉、菜等食材；燒水時通過熱水壺等設備加熱壺中的水。雖然熱傳導現(xiàn)象在生活中很常見，但是學生并沒有特別關注。所以，需要通過回憶生活經驗，來幫助學生認識熱是如何從一個物體傳遞到另一個物體的?；顒佣芯繜嵩跍囟炔煌囊后w之間的傳遞1.金屬中的熱傳遞。實驗材料：金屬片兩塊、凡士林、酒精燈試管夾、金屬小勺、火柴。實驗步驟：(1)將凡士林均勻地涂在兩塊金屬片上。(2)用試管夾夾住金屬片的一端，加熱金屬片的另一端，觀察凡士林是怎樣變化的。(3)加熱另一塊金屬片的中心，觀察凡士林是怎樣變化的。實驗現(xiàn)象：(1)加熱金屬片一端，凡士林從加熱一端向另一端熔化。(2)加熱金屬片中心，凡士林從中心點向四周擴散熔化。實驗分析：(1)從一端加熱第一塊金屬片，加熱端溫度高，另一端溫度低，熱由溫度高的一端開始向溫度低的一端傳遞。(2)從中心加熱另一塊金屬片，中心溫度高，四周溫度低，熱由溫度高的中心點向溫度低的四周傳遞。實驗結論：無論是加熱金屬片的中心還是邊緣，金屬片都會變熱，說明熱是可以傳遞的，而且是從溫度高的地方傳到溫度低的地方。傳遞方向是四面八方。2.用箭頭表示熱在金屬片中的傳遞情況。實驗發(fā)現(xiàn)：無論是加熱金屬片的中心還是邊緣，凡士林都會熔化，說明熱是可以傳遞的。熱總會從溫度高的地方傳到溫度低的地方。設計意圖：通過實驗發(fā)現(xiàn)熱在固體中是可以傳遞的，傳遞方向是從溫度高的地方傳向溫度低的地方。研究熱在溫度不同的液體之間的傳遞1.圖中，燒杯里的熱水溫度會怎樣變化?水槽里的冷水溫度又會怎樣變化?實驗材料：熱水冷水、燒杯、水槽、溫度計、鐵架臺。實驗步驟：(1)在燒杯中注入熱水，在水槽中注入冷水。用溫度計分別測量熱水、冷水的初始溫度并記錄。(2)將注入熱水的燒杯放入冷水槽中，每隔一段時間分別用溫度計測量熱水、冷水的溫度并記(3)根據(jù)數(shù)據(jù)推測冷、熱水中熱的傳遞方向。實驗現(xiàn)象：熱水的溫度越來越低，冷水的溫度越來越高，當溫度差不多時，熱水和冷水的溫度變化很慢，最后二者溫度達到一致。實驗分析：燒杯中熱水溫度高，水槽中冷水溫度低，熱由溫度高的燒杯傳向溫度低的水槽。水槽中冷水吸收熱量溫度升高，燒杯中熱水釋放熱量溫度下降，直至二者溫度達到一致，最后與室溫相同。實驗結論：溫度不同的液體之間也可以發(fā)生熱傳導，熱由高溫物體傳向低溫物體。2.做與上面相反的實驗，將盛有冷水的燒杯放入盛有熱水的水槽里，記錄你的發(fā)現(xiàn)。實驗發(fā)現(xiàn)：在相互接觸的冷熱不同的物體之間，熱可以傳遞。熱從水槽里的熱水傳到燒杯上，再傳到燒杯里的冷水，最后燒杯里的水也慢慢變熱。也就是說，熱會從溫度高的物體傳到溫度低的物體。3.熱傳導的概念。熱可以從物體的某一部分傳遞到另一部分，也可以通過接觸，從一個物體傳遞給另一個物體，這種傳熱方式叫作熱傳導。熱傳導是固體中熱傳遞的主要方式。熱傳導的方向是由高溫物體傳向低溫物體，或由物體的高溫部分傳向低溫部分。通過實驗，發(fā)現(xiàn)熱可以在不同物體、不同物態(tài)之間傳遞，而且是從溫度高的物體傳向溫度低的物體?；顒铀纳钪谐Ｒ姷臒醾鲗吕钪杏性S多熱傳導的事例，利用高溫物體傳熱給低溫物體的原理，為我們的生產、生活帶來許多便利。1.烙餅。火將熱傳遞給鍋面，餅與鍋面接觸，鍋面再將熱傳遞給餅，餅受熱變熟了。2.量體溫。人體將熱傳遞給體溫計的感溫探頭，感溫探頭變熱，直到與人體溫度相同，熱傳導就會停止，此時體溫計上顯示的溫度就是人體的溫度。3.冷敷或熱敷。冷敷是皮膚的熱傳遞給布包里的冰塊，皮膚溫度降低，達到減慢血液循環(huán)的目的；熱敷是布包里的熱傳遞給皮膚，皮膚溫度變高，從而加快血液循環(huán)。4.吹頭發(fā)。電吹風通電后將吹出氣體的熱傳遞給頭發(fā)，頭發(fā)溫度升高；另外電吹風吹出氣體，加速了空氣流動。這兩個因素共同作用，使頭發(fā)上的水快速蒸發(fā)。5.電烙鐵作畫。電烙鐵通電后被加熱烙鐵把熱傳遞給與其接觸的木板，接觸點的木板受熱顏色發(fā)生改變，利用這種顏色變化完成作品。強化對熱傳導概念的理解，意識到熱傳導現(xiàn)象在生活中有廣泛的應用。將學習和生活緊密相連，