第四章液體洗滌劑主要內(nèi)容4.1衣用洗滌劑4.2廚房用洗滌劑4.3住宅用清洗劑4.4工業(yè)清洗劑4.5液體洗滌劑生產(chǎn)工藝重點(diǎn)液體洗滌劑的配方組成及作用液體洗滌劑的生產(chǎn)流程難點(diǎn)各類液洗劑的特點(diǎn)特種添加劑的功能作用學(xué)時(shí)

6概述液體洗滌劑發(fā)展液體洗滌劑分類：液體洗滌劑按功能、用途可分為：衣用液體洗滌劑、沐浴液體洗滌劑、發(fā)用洗滌劑、廚房用液體洗滌劑、住宅用液體洗滌劑、硬表面清洗劑和工業(yè)清洗劑等。其中沐浴和發(fā)用液體洗滌劑將在化妝品內(nèi)容介紹，余者在本章介紹。4.1衣用洗滌劑一、分類按產(chǎn)品的用途可分為：①重垢液體洗衣劑；②輕垢液體洗衣劑；③織物柔軟劑；④織物漂白劑；⑤衣用干洗劑；⑥預(yù)去斑劑等六種。(如祛斑凈洗滌劑）其中產(chǎn)量和用量最大的當(dāng)屬重垢液體洗衣劑和輕垢液體洗衣劑兩種。二、重垢液體洗衣劑

洗滌對(duì)象被嚴(yán)重臟污的衣著配方特點(diǎn)一般多選用非離子型表面活性劑做主成分，并輔以其他類型的活性劑及助洗劑、助溶劑等。配方中無機(jī)助劑和螯合劑用量較少，表面活性劑用量相對(duì)較多，其含量一般為15%(質(zhì)量)～30%(質(zhì)量)，有的產(chǎn)品高達(dá)40%(質(zhì)量)。一般非離子與陰離子活性劑用量比例為3:1，這樣協(xié)合效應(yīng)好，大大提高了去污效果。

配方組成(1)重垢液體洗衣劑常用的活性劑①AEO其中以C12～15脂肪醇加成9～10摩爾環(huán)氧乙烷的產(chǎn)品（AEO-9)性能最好

在洗滌溫度45℃，水的硬度是150mg/L，洗液濃度0.2%時(shí)，AEO-9的去污力是65.5%，LAS的去污力是60%。15℃時(shí)前者是47%，后者是34%。AEO去油污能力遠(yuǎn)大于LAS。②AESAES是配制液狀洗滌劑最常用的組分之一。AES抗硬水性較好可適應(yīng)多種水質(zhì)。在洗滌溫度40℃，水的硬度是150mg/L，洗液濃度0.2%時(shí)，AES的去污力是63%，LAS的去污力是60%。更低溫度下，前者下降較少，后者明顯下降（？）去污力：按照國標(biāo)選取污濁的白布，然后去污，去污前后白度值之比稱為去污力③LAS對(duì)塵土污垢的去污力較強(qiáng)，對(duì)礦質(zhì)污垢的去除也很有效，并且更適宜于洗天然纖維棉、麻、混紡織物；價(jià)格低。可與非離子活性劑配伍。④SAS（烷基磺酸鹽）去污力與LAS相同，生物降解性很好，潤濕能力高，溶解度大，抗電解質(zhì)性能優(yōu)良，宜于與其他表面活性劑配伍。⑤AOS在液體洗劑中大量使用。很易生物降解，其去污力、泡沫高度和泡沫穩(wěn)定性均優(yōu)于LAS和AS（烷基硫酸鹽），對(duì)皮膚刺激性及毒性都比LAS小，可廣泛用于粉狀和液狀洗滌劑配方中。⑥烷基醇酰胺常用的產(chǎn)品是月桂酰二乙醇胺，獨(dú)自去污力不高，但它與LAS等其他活性劑復(fù)配可顯示洗滌增效作用在配方中起到起泡、穩(wěn)泡劑的作用，同時(shí)還有很好的增稠、增溶作用，可保護(hù)皮膚，更適用于洗滌動(dòng)物纖維毛、絲等織物。廣泛用于配制液體洗滌劑及洗發(fā)用香波等。⑵常用的堿劑及有機(jī)助劑

碳酸鈉、碳酸氫鈉、偏硅酸鈉、磷酸鹽這些無機(jī)鹽能增進(jìn)油污溶解，有懸浮、分散污垢的作用，可防止污垢再沉降。磷酸鹽用于配制液狀洗滌劑主要考慮其溶解度：五鈉：14%；四鈉5%；五鉀：56%；四鉀：60%;所以可以用鉀鹽代替。有機(jī)助劑有：檸檬酸鈉、乙二胺四乙酸鈉、次氮基三乙酸鈉等?？梢蕴娲姿猁}。⑶溶劑和助溶劑

常用的溶劑：乙醇、乙二醇醚、二元醇、三乙醇胺、異丙醇等，可增加陰離子表面活性劑的水溶性并能提高非離子活性劑的濁點(diǎn)（？）。乙二醇醚可提高去油污能力，乙醇還可調(diào)節(jié)液體稠度，三乙醇胺可保持洗液的堿性，也可提高一些陰離子活性劑的溶解度。有助于金屬氧化物和鈣、鎂鹽的分散。常用的助溶劑：甲苯磺酸鈉、二甲苯磺酸鈉、尿素等。他們的作用是：這些助溶劑可防止因大量電解質(zhì)的存在導(dǎo)致活性劑被鹽析出來。⑷其他功能性助劑酶制劑:陰離子表面活性劑（硫酸鹽型）可以使蛋白酶、脂肪酶失活；解決方法：表面活性劑采用陰離子和非離子復(fù)配形式；加入一些酶穩(wěn)定劑如甲酸、乙酸、乙二酸多元醇等（保持洗滌劑的pH值處于弱堿性）；溶劑水的硬度不能太高（150~500mg/L)。⑷其他功能性助劑柔軟劑:采用陰離子和非離子表面活性劑復(fù)配；兩性表面活性劑（咪唑啉、甜菜堿）具有良好的柔軟性和抗靜電性；膨潤土、高嶺土防止鈣鎂鹽沉淀沉積，增加手感。配方實(shí)例（步驟：去離子水；表面活性劑；助溶劑；其他助溶劑、添加劑）三、輕垢型液體洗衣劑

（1）性能要求專用于洗滌羊毛、羊絨、絲綢等纖細(xì)織物。洗滌劑應(yīng)當(dāng)呈中性或者弱堿性（避免腐蝕）；脫脂力要弱些；洗后織物保持不損傷、柔軟、不收縮、起毛、泛黃。三、輕垢型液體洗衣劑

（2）配方特點(diǎn)：陰離子表面活性劑與非離子表面活性劑復(fù)配；衣用輕垢液洗配方中活性物含量較低，一般不超過20%（質(zhì)量）。陰離子活性劑主要用FAS（脂肪醇硫酸鹽，也稱AS），除少量是鈉鹽外，多采用它的乙醇胺鹽。非離子活性劑多為C12～14的AEO并配以AES，為了保護(hù)纖維并賦予柔軟作用，增添一些椰油酰二乙醇胺（非離子型）。配方實(shí)例（步驟：去離子水；表面活性劑；助溶劑；其他助溶劑、添加劑）4.2廚房用洗滌劑定義：廚房用洗滌劑主要是指用于洗滌餐具、炊具、灶具、缸罐、瓜果、蔬菜、魚肉類等所用的洗滌劑。性能要求：通用型：有良好的去除油脂、淀粉、蛋白質(zhì)和煙塵特性，洗滌過程中不損傷用具，安全無毒。瓜果蔬菜類：具備除殘留農(nóng)藥、微生物、蟲卵、泥土、各種固體附著污垢的能力。魚類：去除表皮污垢和殺菌功能。一、餐具洗滌劑

（一）餐具洗滌劑分類1、人工餐具洗滌劑：要求洗滌劑溶解快、起泡性好、泡沫穩(wěn)定、去污力強(qiáng)、對(duì)皮膚無刺激、無異味、餐具洗后無水紋等特性。不加無機(jī)助劑。（原因：無機(jī)助劑對(duì)人皮膚的腐蝕)2、機(jī)器餐具洗滌用洗滌劑應(yīng)具有去污力強(qiáng)、低泡沫、對(duì)人身安全和對(duì)餐具無損蝕等性能。一般都加無機(jī)助劑如:五鈉、硅酸鈉、硫酸鈉以及漂白劑、殺菌劑等。一、餐具洗滌劑3、餐洗消毒劑指增加了殺菌劑的餐洗劑；陽離子表活劑作為表活劑和殺菌劑；一些專門的殺菌劑：如次氯酸鈉、次氯酸鈣、氯胺T、二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸、氯化磷酸三鈉、碘伏等；洗滌作用的復(fù)配表活劑；助溶劑、增泡劑、穩(wěn)泡劑、增稠劑、香精、色素等添加劑。（二）餐具洗滌劑配方的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)⑴黏度：餐具清洗劑一般制成透明狀液體洗滌劑，調(diào)制成適當(dāng)?shù)臐舛群宛ざ取＂婆湮樾裕涸谂浞皆O(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)充分考慮表面活性劑的配伍效應(yīng)（陰離子與非離子復(fù)配后起泡、去污力好），以及與各種助劑的協(xié)同作用。⑶

pH值：市售餐具洗滌劑一般都是高堿性的，pH值可在11左右。（成本可以降低，但是腐蝕金屬、玻璃、刺激皮膚、影響蔬菜水果風(fēng)味。）⑷斑點(diǎn)：在配方中加入蔗糖、蔗糖酯和酶制劑，即可消除斑點(diǎn)和條紋。斑點(diǎn)起因？⑸釉面保護(hù)劑：如醋酸鋁、甲酸鋁、磷酸鋁、鋁酸鈉、鋅酸鹽、鈹酸鹽、硼酸鹽、硼酸酐及其混合物，最有效的是后三種（釉面的化學(xué)成分主要是：SiO260%～70%;A12O315%～22%;CaO1.0%～10%;MgO1.0%～3.0%）。配方實(shí)例

自動(dòng)餐具洗滌劑

組分質(zhì)量分?jǐn)?shù)／%

組分質(zhì)量分?jǐn)?shù)／%氫氧化鉀三聚磷酸鈉15.005.00專用低泡表面活性劑去離子水1.50加至100二、爐灶清潔劑

爐灶清潔劑是一種去油清潔劑，用于爐灶、烤架、煙罩、烤具、油煙管道及重油炸鍋等的去污。這些地方沾有大量的食物殘?jiān)?、油垢和焦化狀殘留物，一般清潔劑無法去除。1爐灶清潔劑特點(diǎn)（1）產(chǎn)品形態(tài)：液體與固體。（2）去污活性組分的選擇①強(qiáng)堿性條件下穩(wěn)定，不水解或與堿反應(yīng)。②去污力強(qiáng)，能有效乳化、增溶油污。③泡沫低。泡太高，則漂洗次數(shù)增加。特別是大多數(shù)灶具不易搬動(dòng)，漂洗不方便。1爐灶清潔劑特點(diǎn)(3)泡沫在很多情況下，爐灶清潔劑不要求過多的泡沫。需要加入抑泡劑。聚醚類：超過濁點(diǎn)時(shí)起泡力迅速降低、同時(shí)可以對(duì)OP、AEO類表活劑起抑泡作用。當(dāng)體系加入消泡劑后，其分子雜亂無章地分布于液體表面，抑制形成彈性膜，即終止泡沫的產(chǎn)生。消泡作用示意圖消泡作用示意圖

消泡前消泡中消泡后1爐灶清潔劑特點(diǎn)(4)溶劑與增溶劑溶劑：四氫糠醇、甘醇醚、單乙醇胺、α-派烯、1,3一二甲基咪唑啉酮、乙二醇醚、丙二醇醚、異丙醇等。溶劑作用：溶解油脂，提高去污力；提高漂洗性、貯存穩(wěn)定性和降低起泡力。但應(yīng)注意溶劑的沸點(diǎn)與使用溫度的關(guān)系。增溶劑：常選用對(duì)甲苯磺酸鈉、二甲苯磺酸鈉作增溶劑。醇醚也有一定的增溶作用。也可使用表面活性劑作增溶劑。目前，使用最多的是磷酸酯表面活性劑。（穩(wěn)定，低泡）(5)金屬保護(hù)劑：胺、醇胺，硅酸鹽有較好的緩蝕作用。(6)磨料：磨料用于粉劑，強(qiáng)化摩擦效果。可選用玻璃珠、長石等。1爐灶清潔劑特點(diǎn)組分質(zhì)量分?jǐn)?shù)／%

組分質(zhì)量分?jǐn)?shù)／%烷基苯磺酸鈉苛性鉀（純）或單乙醇胺

乙二醇單丁醚或丙二醇單丁醚

二硅酸鈉（純品計(jì)）4.09.06.02.0磷酸〔85%（質(zhì)量）〕焦磷酸鉀異丙醇

去離子水4.54.52.0加至100配方實(shí)例

三、煙罩清潔劑

煙罩清潔劑配方的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)一般由表面活性劑、有機(jī)溶劑、無機(jī)助劑與防腐劑組成。通過有機(jī)溶劑對(duì)油垢的溶解，無機(jī)助劑的乳化、分散、懸浮及表面活性劑的潤濕、乳化、增溶，再加上擦洗，可將油污去除。1、煙罩清潔劑的配方結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(1)污垢成分植物油脂：豆油、萊籽油、花生油、棉籽油、芝麻油等。動(dòng)物油：豬油、牛油、蠔油等也有使用。油脂中不飽和酯油酸甘油酯或亞油酸甘油酯，在高溫、塵埃的催化下，可氧化成脂肪酸或聚合成交聯(lián)狀的黏性很大的聚合物，它們?cè)诔亍⒊合码y被水、溶劑分散，增加了清洗難度。(2)表面活性劑的選擇宜選用潤濕速度快，滲透力強(qiáng)，乳化、去污效果好，泡沫低，易溶于水的表面活性劑。對(duì)皮膚溫和。一般選用AEO,OP（烷基酚聚氧乙烯醚）兩類非離子表面活性劑。對(duì)pH值、水硬度、溫度不敏感，且潤濕、乳化、擴(kuò)散，洗凈性能優(yōu)良，與其他輔助原料相容性好。1、煙罩清潔劑的配方結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(3)有機(jī)溶劑溶劑應(yīng)是水溶性的，但又有良好的滲透，溶解油脂和油脂聚合物的能力。最常用乙二醇醚類溶劑、丙二醇醚類溶劑。這些溶劑有極強(qiáng)的溶解食用油脂性能，本身水溶性也好。常用的醇醚有乙二醇單甲醚、乙二醇單乙醚、乙二醇單丁醚、二乙二醇醚、丙二醇單甲醚、丙二醇單丁醚、二丙二醇單甲醚。1、煙罩清潔劑的配方結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(4)無機(jī)助劑①有一定的堿性，能使油垢皂化。②有較好的pH值緩沖能力，以保持清洗過程中有較穩(wěn)定的pH值。③對(duì)金屬有一定的保護(hù)作用。常用的助劑為焦磷酸鉀、三聚磷酸鈉、偏硅酸鈉、碳酸鈉等。1、煙罩清潔劑的配方結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(5)防腐劑為使產(chǎn)品在使用過程中不腐蝕機(jī)體表面及使用后即使不沖洗也不會(huì)產(chǎn)生腐蝕作用，一般要加入有保護(hù)作用的防腐劑。可選用月桂基二乙醇酰胺(6501)、苯甲酸鈉、硅酸鈉和三乙醇胺。1、煙罩清潔劑的配方結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(6)其他添加劑①色素。根據(jù)情況選用，可選黃色，但應(yīng)用食用色素以保證安全。②香精。應(yīng)與洗滌劑相容性好，味淡?？蛇x用食用橘子、檸檬香精等。③消毒殺菌劑。可使用二氯異氰尿酸鈉。配方實(shí)例1、煙罩清潔劑的配方結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

四、除銹除垢劑

除銹除垢劑配方特點(diǎn)除銹除垢劑所接觸的基體表面主要為非不銹鋼、鋁、鑄鐵、玻璃、陶瓷衛(wèi)生潔具等，而水垢主要是碳酸鈣、氫氧化鎂、白云石（CaCO3、MgCO3),硫酸鈣、硅酸鎂、磷灰石（及堿性磷灰石）、氧化鐵、氧化銅。二氧化硅、三氧化二鋁等。除銹、除垢劑都用酸洗，很少采用堿洗，兩者配方基本一樣。常用的酸硫酸（用作除銹劑、不用作除垢劑、滲氫大）鹽酸（用作除銹劑和除垢劑、滲氫小）磷酸（除銹、除垢、無滲氫、保護(hù)金屬效果好）硝酸（除銹、除垢、鈍化金屬用于奧氏體不銹鋼效果好）氨基磺酸（除銹、除垢、無滲氫、無晶間腐蝕）羥基乙酸（對(duì)基體腐蝕性低）氫氟酸（除硅除鐵能力強(qiáng)）另外，常使用的還有醋酸（乙酸）、甲酸（蟻酸）、酒石酸等。緩蝕劑一般使用有機(jī)物緩蝕劑，吸附于基體之上防止基體滲氫、晶間腐蝕、選擇性腐蝕、成份腐蝕和孔蝕。（1）二鄰甲苯基硫脲：主要用于黑色金屬酸洗中。在硫酸酸洗液中加入量為濃硫酸濃度的0.2%～0.4%（質(zhì)量）。其緩蝕效率可達(dá)88％～95%。在鹽酸中緩蝕效率為60％左右。硫脲有促進(jìn)滲氫的危險(xiǎn)。（2）六亞甲基四胺（烏洛托品）：為傳統(tǒng)的酸洗緩蝕劑，無毒害作用，無異味。用于硫酸、鹽酸等酸洗液中，對(duì)降低滲氫很有效，緩蝕效率很高。（3）若丁鄰二甲苯基硫脲、糊精、氯化鈉、皂角粉的混合物，用于黑色金屬。用量為0.2～0.4g·L-'。（4）LX9-001季銨鹽、硫氰酸鹽混合物其為黃色粉末，有優(yōu)良的抑制滲氫和良好的抑制鐵離子加速腐蝕的能力?？捎糜诙喾N酸、多種金屬的清洗。用量為0.15～0.125%（質(zhì)量）。表面活性劑（用于清除垢中的油脂）常用烷基苯磺酸及其鹽、AEO,APE等非離子表面活性劑。如用LAS，由于其在水中的溶解度較小，可加入LAS量10％的二甲苯磺酸作為增溶劑。表面活性劑的量也根據(jù)油脂的多少而定。螯合劑將附著在金屬表面的氧化層玻璃剝離、浸潤、分散、螯合到洗液中。可清洗碳酸鹽、硫酸鹽、硅酸鹽及鐵銹等。適用的材料有碳鋼、不銹鋼、黃銅、紫銅、鋁等，對(duì)這類材料的腐蝕性很小。最常使用的螯合劑為次氮基三乙酸與乙二胺四乙酸鹽，也使用聚馬來酸（PMA),聚丙烯酸（PAA),羥基亞乙基二磷酸(HEDP）等。配方實(shí)例4.3住宅用清洗劑污垢類別：油、蠟、塵土、鐵銹、水垢、食物殘?jiān)龋灰?、住宅通用清潔劑配方組成通用清潔劑一般為液體，含摩擦劑時(shí)，為懸浮或漿狀。由表面活性劑、溶劑、螯合劑和摩擦劑組成。（1）表面活性劑陰離子：LAS、SAS、肥皂、AES、AOS,FAS,MES（高碳脂肪酸甲酯磺酸鹽）等。非離子：脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO）和烷基酚聚氧乙烯醚(APE)。脂肪酸烷醇酰胺(FAA)、烷基氧化胺(FAO）主要起穩(wěn)泡、增稠作用。兩性表面活性劑：甜菜堿和咪唑啉（見第1章）。相容性好、改善表活劑的清洗性能、抗菌、降低洗滌劑對(duì)皮膚的刺激性、耐鹽性能好。（2）螯合劑與離子交換劑螯合劑：三聚磷酸鈉、焦磷酸鉀（鈉）、EDTA、檸檬酸鈉、葡萄糖酸鈉。離子交換劑：聚丙烯酸鹽、聚丙烯酸與馬來酸共聚物等。（3）溶劑某些水溶性有機(jī)溶劑可明顯提高清洗效果。常用的溶劑有乙二醇醚、丙二醇醚、異丙醇、乙醇等。（4）摩擦劑一般使用粒子＜15μm的大理石粉、硅藻土，4A沸石等。（5）其他添加劑漂白劑;含氯漂白劑、含氧漂白劑殺菌劑：季銨鹽表面活性劑、兩性表面活性劑、含氯漂白劑、含氧漂白劑、乙醇、松油、甲醛、苯酚衍生物增稠劑：氯化鈉、纖維素衍生物、黃原膠、聚丙烯酸鹽等調(diào)節(jié)。增溶劑：配方實(shí)例

二、硬表面清潔劑（自學(xué)）

硬表面清洗劑主要用于各種硬質(zhì)表面污垢的清洗。如：墻壁、門窗、瓷磚、大理石、水泥等硬表面的油污、泥漿、灰塵和手、腳印等。硬表面清洗劑在配方和用途上與通用清潔劑非常相似。不同點(diǎn)是加入漂白劑和堿性助劑，以提高去污力。配方實(shí)例三、玻璃清潔劑

玻璃很容易受酸、堿、水，特別是潮濕空氣的侵蝕，易附著各種污垢。玻璃清潔劑組成：溶劑、表面活性劑和添加劑如助劑、染料、香料等。一般有氣溶膠和液體兩種。配方組成表面活性劑（有哪些？）溶劑與增溶劑添加劑防霧劑①憎水性樹脂（如硅樹脂）、蠟、松焦油、瀝青；②鈉皂、烷基磺酸鹽、蛋白質(zhì)分解物、土耳其紅油、皂角苷等具有潤濕作用的表面活性劑；③親水性樹脂（吸水）；④復(fù)合型玻璃抗霧劑。配方實(shí)例產(chǎn)品分為：液體和固體兩大類；按照化學(xué)性質(zhì)來分：中性酸性含氯液體產(chǎn)品以除垢為主；固體產(chǎn)品除此之外還有防污和芳香作用；四、廁所清潔劑

四、廁所清潔劑

(1)產(chǎn)品

中性產(chǎn)品是以表面活性劑為主成分；酸性產(chǎn)品以酸（一般為鹽酸）為主成分；含氯產(chǎn)品是以次氯酸鹽為主成分，屬強(qiáng)堿性，但與酸混合時(shí)有產(chǎn)生氯的缺點(diǎn)，對(duì)鐵銹也無效果，不過其去污力，殺菌力相當(dāng)強(qiáng)。(2)組成

酸性液體清潔劑是最常見的廁所清潔劑。其主要成分為酸①酸有鹽酸、磷酸、甲酸、氨基磺酸及其他低分子有機(jī)酸。主要應(yīng)用的酸為無機(jī)酸，有機(jī)酸很少使用。②表面活性劑LAS,AEO,SAS（穩(wěn)定，溶解性好）及APE等，其中LAS是最常用的表面活性劑。③增稠劑在光滑的表面需要有一定的粘附時(shí)間。加入膠態(tài)二氧化硅；表面活性劑間的復(fù)配；加入高分子化合物④輔助成分為使清潔劑有較好的效果，也加入少量螯合劑，緩蝕劑、殺菌劑、皮膚保護(hù)劑等。配方實(shí)例五、浴室清潔劑（自學(xué)）

用于清洗洗手盆、浴盆、臉盆等表面的清潔除污，去除浴缸漬圈、硬水膜、殘留的人體油脂、游離脂肪酸、皂沫和霉菌等。也可用于水槽、廁所瓷磚、地面等的清洗、除漬與去味。(1)產(chǎn)品形式有中性、弱堿性或弱酸性。分液體產(chǎn)品或氣溶膠型制品。(2)原料組成

表面活性劑、螯合劑、溶劑、香料和抗菌添加劑。(3)氣溶膠產(chǎn)品對(duì)于氣溶膠制品，只有電解質(zhì)含量低的純表面活性劑才合適。少量的硫酸根離子不影響罐體，但氯離子（濃度很低的除外）卻可使罐腐蝕。(4)酸性產(chǎn)品要選耐酸性好的表面活性劑如LAS,SAS,AEO等

配方實(shí)例4.4工業(yè)清洗劑1.工業(yè)清洗劑應(yīng)考慮的問題(1)需要清洗對(duì)象的材質(zhì)金屬、非金屬(2)對(duì)象的表面狀態(tài)粗糙度、氧化膜(3)需要除去的污垢種類及性質(zhì)油脂類、氧化物銹斑、水垢等(4)要求的潔凈度塵埃和銹跡(5)清洗用的設(shè)備和器具蒸汽清洗器、噴射清洗機(jī)、浸泡清洗。(6)洗滌劑的安全性人體、環(huán)境(7)清洗的經(jīng)濟(jì)效果成本、性價(jià)比2.工業(yè)清洗劑對(duì)表面活性劑的要求(1)良好的清洗和去污作用去污力強(qiáng)、低泡，抑泡作用的表活劑與去污力作用強(qiáng)的表活劑復(fù)配效果較好；(2)泡沫性能噴洗容易起泡；泡沫多增加了表活劑的流失、阻礙表面油的沖洗、污垢的沉淀和去除、表面清洗液難以排除。去污力強(qiáng)和泡沫低兩種表面活性劑復(fù)配2.工業(yè)清洗劑對(duì)表面活性劑的要求(3)電解質(zhì)相容性清洗劑用電解質(zhì)量太大表活劑溶解度降低、造成表活劑分離、沉淀排出量增加和過高的消耗。所以，應(yīng)當(dāng)選用電解質(zhì)溶液中溶解度特別好的表面活性劑(4)化學(xué)穩(wěn)定性耐酸堿、氧化劑LAS型的耐酸、堿性能強(qiáng)，容易起泡。非離子表面活性劑酰胺環(huán)氧乙烷不耐酸不耐堿。脂肪醇聚醚類耐酸堿但是不耐氧化。∵羥基氧化(5)乳化作用去污好，乳化能力低的表面活性劑那么要求表面活性劑的HBL值必須合適。補(bǔ)充：表活劑的HLB值表面活性劑分子中親水和親油基團(tuán)對(duì)水和油的綜合親和力稱為親水親油平衡值（HLB）。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，一般將表面活性劑的親水親油平衡值范圍限定在0~40，其中非離子表面活性劑的親水親油平衡值范圍為0~20。

HLB=Σ（親水基團(tuán)數(shù)值）-Σ（親油基團(tuán)數(shù)值）+7其中：硫酸鈉負(fù)離子：39；乙酸根：20；羥基：1.9；醚：1.3；乙氧基：0.33；甲基、亞甲基、次亞甲基：-0.48；酯基：2.4（游離），酯基（非游離）：7補(bǔ)充：表活劑的HLB值表面活性劑的親水親油平衡值于其應(yīng)用有著密切的關(guān)系。HLB在3~6的表面活性劑適合用作W/O型乳劑HLB在8~18的表面活性劑適合用作O/W型乳劑HLB在13~18的表面活性劑適合用作增溶劑HLB在7~9的表面活性劑適合做潤濕劑等

各種酯類適合作為水包油或者油包水型號(hào)乳化劑。如：單硬脂酸甘油酯：C17H35COOCH2CHOHCH2OHHLB=7+1.9×2-20×0.48+7=8.22.工業(yè)清洗劑對(duì)表面活性劑的要求(6)吸附作用和解吸作用易清洗去除一方面要求表面活性劑容易吸附在被清洗的表面，一方面要求表面活性劑容易解析在被清洗的表面。清洗不凈在食品、精加工中會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的質(zhì)量問題。不使用硅酮形式的非離子表面活性劑。3.金屬清洗劑3.金屬清洗劑

清洗對(duì)象有兩類：一是除銹；二是除油分類：第一類是溶劑型清洗劑，其主要成分為汽油、煤油、柴油或鹵代烴等溶劑；第二類是以水為溶媒的水基清洗劑，其主要成分為表面活性劑；第三類為復(fù)合型清洗劑，其主要成分為表面活性劑和溶劑復(fù)配而成?，F(xiàn)在所稱的金屬清洗劑一般是指洗除油垢的水基金屬洗滌劑。配方的組成

(1)表面活性劑一般選用對(duì)油污有較強(qiáng)潤濕、增溶和乳化能力的表面活性劑，油酸三乙醇胺、烷基磷酸酯、酚醚或醇醚磷酸酯、脂肪醇聚氧乙烯醚等。復(fù)配效果好(2)堿和堿性鹽助洗劑對(duì)某些金屬有腐蝕，對(duì)金屬要求較高時(shí)不用?？列遭c、碳酸鈉、碳酸氫鈉、正硅酸鈉、偏硅酸鈉、正磷酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉和六偏磷酸鈉等(3)防銹緩蝕劑清洗時(shí)對(duì)金屬表面無腐蝕、無損傷，清洗后使金屬表面潔凈光亮并有一定的緩蝕防銹性能。無機(jī)緩蝕劑有：亞硝酸鈉、亞硝酸鈉和無水碳酸鈉、磷酸三鈉、磷酸氫二鈉、三聚磷酸鈉、硅酸鈉、重鉻酸鉀和碳酸銨等。有機(jī)緩蝕劑有：苯甲酸鈉、苯甲酸銨、三乙醇胺、乙醇胺、苯乙醇胺、烏洛托品[(CH2)6N4]、尿素和苯并三氮唑（C6H4N3H）等緩蝕劑也是復(fù)配使用效果好，如由亞硝酸鈉十三乙醇胺、硅酸鈉＋三聚磷酸鈉，都有良好的防銹效果。(4)消泡劑有代表性的消泡劑有：聚醚2010，聚醚L61、磷酸三丁酯、有機(jī)硅、油酸及油酸鈉等。配方實(shí)例4.其他清洗劑（自學(xué)）食品加工設(shè)備清洗劑清洗、殺菌常用表面活性劑有：蔗糖脂肪酸酯、脂肪醇聚氧乙烯醚、聚醚類以及脂肪醇聚氧乙烯醚與直鏈烷基苯磺酸鈉或烷基硫酸鈉等的復(fù)配物等，泡沫少。十二烷基二甲基芐基氯化銨、十二烷基三甲基溴化銨、十四烷基吡啶溴化物等。雙十二烷基二乙基甘氨酸鹽酸鹽等殺菌劑包括氯化物、碘化物與過氧化物。

洗瓶劑應(yīng)能耐硬水，對(duì)污垢分散力強(qiáng)，并具有殺菌性能和對(duì)設(shè)備防腐性能，不堵塞洗瓶機(jī)的噴嘴及管路。洗凈瓶亮度高、脫瓶貼容易、對(duì)瓶貼及瓶頸鐵銹的去污力好、洗后殘留物達(dá)到衛(wèi)生要求，同時(shí)洗滌水排放也要符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。洗瓶劑的配方也多采用表面活性劑、助劑、殺菌劑、添加劑等成分，在助劑的使用中，在國外使用葡萄糖酸鈉為多，國內(nèi)也正在開發(fā)使用。洗毛劑羊毛含有20%~40%的天然油脂，其他成分復(fù)雜。原羊毛不能直接用于紡織，洗滌不干凈也會(huì)影響梳毛、紡織、織造、呢坯洗凈及其染色加工。羊毛耐堿性很弱，選用清潔劑酸堿度要合適。（蛋白質(zhì)堿性條件水解）洗毛方法及其洗毛劑選用堿性洗毛嚴(yán)格控制pH值、洗滌溫度及其烘毛溫度以防損傷毛纖維。中性洗毛pH值在6~7之間，溫度可以適當(dāng)提高。酸性洗毛可以清除堿土雜質(zhì)的堿性影響，保護(hù)羊毛纖維的原來彈性和強(qiáng)度，降低氈化縮絨的程度。車體清洗劑常用的陰離子和非離子表面活性劑混合物一般只具有洗滌功能不能夠消除車體上的水分，費(fèi)工費(fèi)時(shí)。陽離子表面活性劑具有疏水性、吸附性、抗靜電性等特點(diǎn)。將陽離子與非離子表面活性劑復(fù)配可以完成洗滌和拋光的作用。主要原因：容易和車體高分子涂料相結(jié)合而具有疏水性、吸附性。又因?yàn)殡娦韵喾炊哂锌轨o電的特性。4.5液體洗滌劑生產(chǎn)工藝簡述液體洗滌劑的制造方法比較簡單，一般均采用間歇式批量化生產(chǎn)工藝，而不采用連續(xù)化生產(chǎn)方式，液體洗滌劑的主要工序有：原料的精制處理、混配、均質(zhì)化、排氣、老化、成品包裝。液體洗滌劑的生產(chǎn)工藝(1)原料處理預(yù)先調(diào)整其形態(tài)，以便于均勻地混合。如預(yù)先加熱或在暖房中溶化；水或溶劑預(yù)溶等。過濾去機(jī)械雜質(zhì)，水質(zhì)處理等。(2)混配物料的混配是關(guān)鍵工序。加料順序：去離子水----攪拌升溫40～50℃----投入易溶解的成分------難溶組分。如AES較難溶解，可在LAS溶液中先加入增溶成分如甲苯磺酸鈉或其他易溶的陰離子和非離子活性劑，再投入AES，此時(shí)應(yīng)控制水分，避免出現(xiàn)AES的凝膠。如果使用含量約70%（質(zhì)量）的AES，因?yàn)樗署こ砀囿w，應(yīng)預(yù)先用50～60℃水溶化再投入，混配工序操作溫度不宜太高，投料過程一般溫度約為60℃，投完全部原料后，要在40～50℃范圍內(nèi)繼續(xù)攪拌至物料充分混合均勻。(3)排氣采用抽真空排氣工藝(4)老化混配的物料放置一定時(shí)間使其充分老化均勻，對(duì)產(chǎn)品的黏度、色澤、氣味、溶解性等指標(biāo)做最后的調(diào)整，并對(duì)各項(xiàng)理化指標(biāo)進(jìn)行分析檢驗(yàn)。合格后使產(chǎn)品排氣、過濾、包裝即為成品。圖4-1液體洗滌劑生產(chǎn)流程1-進(jìn)料；2-貯料罐(1～n)；

3-主料加料計(jì)量罐(1～n)；4-乳化罐（混合罐）；5-均質(zhì)機(jī)；6-輔料加料計(jì)量罐(1～n);7-冷卻；8-成品貯罐；9-過濾器；10-去成品包裝制備機(jī)真空乳化機(jī)中文別名：氯亞明T;對(duì)甲苯磺酰氯胺鈉為外用消毒藥，對(duì)細(xì)菌、病毒、真菌、芽胞均有殺滅作用。其作用原理是溶液產(chǎn)生次氯酸放出氯，有緩慢而持久的殺菌作用，可溶解壞死組織。適用于飲水食具、食品，各種器具、水果蔬菜消毒，創(chuàng)面、粘膜沖洗。二氯異氰尿酸是一種高效、廣譜、新型內(nèi)吸性殺菌劑，有極強(qiáng)的殺生作用，在20ppm時(shí)，殺菌率達(dá)到99%?？蓺绺鞣N細(xì)菌、藻類、真菌和病菌。碘伏是單質(zhì)碘與聚乙烯吡咯酮（Povidone）的不定型結(jié)合物。聚乙烯吡咯酮可溶解分散9%~12%的碘，此時(shí)呈現(xiàn)紫黑色液體。但醫(yī)用碘伏通常濃度較低（1%或以下），呈現(xiàn)淺棕色。碘伏具有廣譜殺菌作用，可殺滅細(xì)菌繁殖體、芽孢、真菌、原蟲和部分病毒。在醫(yī)療上用作殺菌消毒劑。烷基酚聚氧乙烯醚(

APE)

主要指壬基酚聚氧乙烯醚(NPE)

和辛基酚聚氧乙烯醚(OPE)

,

APE

在厭氧條件下會(huì)降解成烷基酚、短鏈APE

和壬基苯氧基羧酸等。這些降解產(chǎn)物具有親脂性、難降解、毒性大、易吸附于水體底部的淤泥上、滯留時(shí)間長,

被水生生物攝取后可通過食物鏈進(jìn)入人體!

從20

世紀(jì)80

年代起,

一些發(fā)達(dá)國家的政府和國際組織

如歐盟各成員國相繼推出了生態(tài)紡織品標(biāo)志及有害物質(zhì)檢測(cè)認(rèn)證,對(duì)紡織品的生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)品可能對(duì)人體的影響都做了嚴(yán)格的規(guī)定。APE是一種重要的聚氧乙烯型非離子表面活性劑,它性質(zhì)穩(wěn)定、耐酸堿和成本低等特征,

主要用以生產(chǎn)高性能洗滌劑,

是印染助劑中最常用的主要原料之一,

長期以來在配制洗滌劑、精練劑、紡絲油劑、柔軟劑、毛油和金屬清洗劑等各種印染助劑中都需要添加。凈洗劑6501：N、N－雙羥乙基十二烷基酰胺。又名尼諾爾（Ninol），代號(hào)為FFA，商品名為凈洗劑6501或6502、為n—SAA。該品具有潤濕、凈洗、乳化、柔軟等性能，對(duì)陰離子表面活性劑有較好的穩(wěn)泡作用。是液體洗滌劑、液體肥皂、洗發(fā)劑、清洗劑、洗面劑等各種化妝用品中不可缺少的原料。與肥皂一起使用時(shí)，耐硬水性好。

還可用作膏霜制品的乳化穩(wěn)定劑，并廣泛用于鞋油，印刷油墨，繪圖用品等。

烷基氧化胺易溶于水和極性有機(jī)溶劑，是一種弱陽離子型兩性表面活性劑，水溶液在酸性條件下呈陽離子性，在堿性條件下呈非離子性。具有良好的增稠、抗靜電、柔軟、增泡、穩(wěn)泡和去污性能；還具有殺菌、鈣皂分散能力，且生物降解性好，屬環(huán)保型日化產(chǎn)品。RN+(CH2CH2OH)2→O，其中R為辛烷、癸烷、十八烷、十六烷、十四烷或十二烷鏈烴，相對(duì)應(yīng)的醇胺基；通式RN+（[C2H4O]nH]2→O，