合成油脂裝置操作工職業(yè)技能鑒定經(jīng)典試題含答案工種：合成油脂裝置操作工等級(jí)：中級(jí)時(shí)間：120分鐘滿分：100分---一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分）1.合成油脂裝置中，反應(yīng)溫度通?？刂圃赺_____范圍內(nèi)。A.150-200℃B.250-300℃C.350-400℃D.450-500℃2.以下哪種物質(zhì)是合成油脂的主要原料？A.甘油B.丙酮C.甲醇D.苯3.合成油脂過(guò)程中，催化劑通常選用______。A.硫酸B.氫氧化鈉C.鉑-銠合金D.氯化鋁4.反應(yīng)器出口氣體中含有未反應(yīng)原料時(shí)，應(yīng)采取______措施。A.提高溫度B.增大壓力C.減少進(jìn)料量D.增加催化劑5.以下哪種儀表用于測(cè)量反應(yīng)器的壓力？A.溫度計(jì)B.壓力表C.流量計(jì)D.氣相色譜儀6.合成油脂裝置中，冷凝器的主要作用是______。A.加熱反應(yīng)物B.冷卻反應(yīng)產(chǎn)物C.分離雜質(zhì)D.增加壓力7.為防止反應(yīng)器超溫，應(yīng)______。A.提高冷卻水流量B.減少進(jìn)料速度C.增加加熱功率D.停止攪拌8.以下哪種物質(zhì)是合成油脂的副產(chǎn)物？A.甘油B.甲醇C.醚類D.脂肪酸9.裝置停車后，應(yīng)首先______。A.排空反應(yīng)器B.停止加熱C.關(guān)閉冷卻水D.釋放壓力10.以下哪種操作可能導(dǎo)致反應(yīng)器爆炸？A.緩慢升溫B.快速減壓C.均勻攪拌D.定期排污11.合成油脂裝置中，安全閥的主要作用是______。A.控制壓力B.防止泄漏C.自動(dòng)泄壓D.監(jiān)測(cè)溫度12.以下哪種分析方法用于檢測(cè)油脂產(chǎn)品純度？A.紫外分光光度法B.碳水化合物分析C.碘值測(cè)定D.灰分測(cè)定13.合成油脂裝置的自動(dòng)控制系統(tǒng)通常采用______。A.PLCB.單片機(jī)C.人工控制D.傳感器14.反應(yīng)器攪拌器故障可能導(dǎo)致______。A.反應(yīng)不均勻B.溫度升高C.壓力下降D.催化劑失活15.以下哪種物質(zhì)是合成油脂的溶劑？A.水B.乙醇C.甲苯D.乙醚16.裝置運(yùn)行過(guò)程中，應(yīng)定期檢查_(kāi)_____。A.電機(jī)溫度B.反應(yīng)器密封C.冷卻水流量D.以上都是17.合成油脂裝置中，氮?dú)獾闹饕饔檬莀_____。A.排除空氣B.提供反應(yīng)物C.控制壓力D.冷卻反應(yīng)器18.以下哪種操作可能導(dǎo)致催化劑中毒？A.定期再生B.使用高純?cè)螩.長(zhǎng)期接觸雜質(zhì)D.均勻攪拌19.合成油脂裝置的緊急停車按鈕應(yīng)______。A.隱藏設(shè)置B.醒目放置C.定期測(cè)試D.由專人操作20.裝置運(yùn)行過(guò)程中，應(yīng)監(jiān)測(cè)______指標(biāo)。A.溫度、壓力B.流量、液位C.成分、純度D.以上都是---二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10分）21.合成油脂裝置中，常見(jiàn)的故障包括______。A.反應(yīng)器泄漏B.催化劑失活C.溫度失控D.電機(jī)過(guò)熱E.壓力異常22.以下哪些措施有助于提高合成油脂的收率？A.優(yōu)化反應(yīng)溫度B.增大攪拌速度C.使用高活性催化劑D.減少副反應(yīng)E.提高原料純度23.合成油脂裝置的安全操作要求包括______。A.穿戴防護(hù)用品B.定期檢查儀表C.防止明火接近D.做好應(yīng)急預(yù)案E.保持設(shè)備清潔24.以下哪些物質(zhì)是合成油脂的原料或溶劑？A.甘油B.甲醇C.甲苯D.丙酮E.苯25.裝置停車后，應(yīng)______。A.排空反應(yīng)器B.停止加熱和攪拌C.釋放壓力D.關(guān)閉冷卻水E.檢查設(shè)備狀態(tài)---三、判斷題（每題1分，共10分）26.合成油脂裝置中，反應(yīng)溫度越高，收率越高。（×）27.催化劑在合成油脂過(guò)程中是不可再生資源。（√）28.反應(yīng)器出口氣體中含有未反應(yīng)原料時(shí)，應(yīng)立即提高溫度。（×）29.冷凝器的主要作用是冷卻反應(yīng)產(chǎn)物。（√）30.裝置運(yùn)行過(guò)程中，應(yīng)定期檢查反應(yīng)器密封。（√）31.合成油脂裝置的自動(dòng)控制系統(tǒng)可以提高操作效率。（√）32.反應(yīng)器攪拌器故障會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)不均勻。（√）33.合成油脂的溶劑通常具有高揮發(fā)性。（√）34.裝置停車后，應(yīng)立即關(guān)閉所有加熱設(shè)備。（×）35.合成油脂裝置的緊急停車按鈕應(yīng)定期測(cè)試。（√）---四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）36.簡(jiǎn)述合成油脂裝置的主要工藝流程。37.如何判斷合成油脂裝置的反應(yīng)器是否超溫？38.簡(jiǎn)述合成油脂裝置的安全操作要點(diǎn)。39.如何提高合成油脂的收率？---五、論述題（每題10分，共20分）40.結(jié)合實(shí)際，論述合成油脂裝置運(yùn)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的故障及處理方法。41.分析合成油脂裝置的經(jīng)濟(jì)效益和安全風(fēng)險(xiǎn)，并提出改進(jìn)措施。---答案及解析一、單項(xiàng)選擇題1.B2.C3.C4.C5.B6.B7.A8.C9.B10.B11.C12.C13.A14.A15.C16.D17.A18.C19.B20.D解析：1.合成油脂反應(yīng)溫度通常在250-300℃范圍內(nèi)，過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響收率。8.副產(chǎn)物通常是醚類，主產(chǎn)物是油脂。二、多項(xiàng)選擇題21.A,B,C,D,E22.A,B,C,D,E23.A,B,C,D,E24.A,B,C25.A,B,C,D,E解析：21.裝置故障包括泄漏、催化劑失活、溫度失控等。24.原料和溶劑包括甘油、甲醇、甲苯等。三、判斷題26.×（過(guò)高溫度會(huì)導(dǎo)致副反應(yīng)增加，收率下降）27.√（催化劑通常需要再生或更換）28.×（應(yīng)先減少進(jìn)料量或調(diào)整反應(yīng)條件）29.√30.√31.√32.√33.√（溶劑通常高揮發(fā)性）34.×（應(yīng)先停止加熱，再關(guān)閉設(shè)備）35.√四、簡(jiǎn)答題36.主要工藝流程：原料（甘油、甲醇等）混合→進(jìn)入反應(yīng)器→催化劑作用下進(jìn)行酯化反應(yīng)→冷凝→分離→產(chǎn)品儲(chǔ)存。37.判斷反應(yīng)器是否超溫：通過(guò)溫度計(jì)或熱電偶監(jiān)測(cè)反應(yīng)器溫度，若溫度超過(guò)設(shè)定上限，則判斷為超溫。38.安全操作要點(diǎn)：穿戴防護(hù)用品、定期檢查儀表、防止明火接近、做好應(yīng)急預(yù)案、保持設(shè)備清潔。39.提高收率方法：優(yōu)化反應(yīng)溫度、提高攪拌速度、使用高活性催化劑、減少副反應(yīng)、提高原料純度。五、論述題40.故障及處理方法：-反應(yīng)器泄漏：立即停車，檢查密封，更換密封件。-催化劑失活：停止進(jìn)料，清洗或更換催化劑。-溫度失控：調(diào)整加熱/冷卻系