甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

二零二五版餐飲企業(yè)食品安全管理制度合同范本甲方（餐飲企業(yè)名稱）：____________________地址：____________________法定代表人：____________________乙方（監(jiān)督管理部門或第三方機(jī)構(gòu)）：____________________地址：____________________負(fù)責(zé)人：____________________第一條適用范圍本制度適用于甲方所有餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括但不限于食品原料采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)。第二條食品安全管理制度1.食品原料采購(gòu)1.1甲方應(yīng)從具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商處采購(gòu)食品原料，確保原料來源安全可靠。1.2采購(gòu)食品原料時(shí)，甲方應(yīng)索取并保存相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告，確保原料符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.食品加工2.1甲方應(yīng)配備符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品加工設(shè)施，確保食品加工環(huán)境清潔衛(wèi)生。2.2從事食品加工的人員應(yīng)持有有效健康證明，并進(jìn)行定期健康檢查。2.3食品加工過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保食品安全。3.食品儲(chǔ)存3.1甲方應(yīng)配備符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品儲(chǔ)存設(shè)施，確保食品儲(chǔ)存條件適宜。3.2食品儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)分類存放，避免交叉污染。3.3定期檢查食品儲(chǔ)存情況，確保食品儲(chǔ)存安全。4.食品銷售4.1甲方應(yīng)提供符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，保證食品質(zhì)量。4.2銷售食品時(shí)應(yīng)標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。4.3食品銷售過程中，應(yīng)保證食品新鮮、衛(wèi)生。5.食品安全培訓(xùn)5.1甲方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。5.2培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)、食品操作規(guī)程、食品安全事故應(yīng)急處理等。6.食品安全事故處理6.1發(fā)生食品安全事故時(shí)，甲方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取措施防止事故擴(kuò)大。6.2甲方應(yīng)在事故發(fā)生后24小時(shí)內(nèi)向乙方報(bào)告，并配合乙方進(jìn)行調(diào)查處理。第三條監(jiān)督檢查1.乙方有權(quán)對(duì)甲方進(jìn)行定期或不定期的食品安全監(jiān)督檢查。2.甲方應(yīng)積極配合乙方的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供相關(guān)信息和資料。3.乙方在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)甲方的食品安全問題，應(yīng)提出整改意見，甲方應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)予以整改。第四條違約責(zé)任1.甲方未按本制度執(zhí)行，造成食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。2.乙方在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)甲方存在違法行為，應(yīng)依法予以查處。第五條爭(zhēng)議解決1.雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決。2.協(xié)商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。第六條合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年。第七條合同解除1.任何一方違反本合同約定，致使合同無法履行時(shí)，另一方有權(quán)解除合同。2.在合同期限內(nèi)，任何一方如需解除合同，應(yīng)提前______日書面通知對(duì)方。第八條其他1.本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（餐飲企業(yè)名稱）：____________________法定代表人（簽字）：____________________乙方（監(jiān)督管理部門或