餐飲原料采購質(zhì)量控制協(xié)議合同編號(hào)：________甲方（供方）：________________________地址：________________________聯(lián)系方式：________________________法定代表人：________________________乙方（采購方）：________________________地址：________________________聯(lián)系方式：________________________法定代表人：________________________第一章總則第一條協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確甲方提供的餐飲原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證乙方采購的原料符合餐飲服務(wù)的要求，保障消費(fèi)者權(quán)益。第二條協(xié)議適用范圍本協(xié)議適用于甲方向乙方提供的所有餐飲原料，包括但不限于肉類、蔬菜、海鮮、調(diào)味品等。第三條協(xié)議有效期本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年。第四條定義1.餐飲原料：指用于餐飲服務(wù)的各種食品原料，包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、加工食品等。2.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：指本協(xié)議規(guī)定的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)，包括原料的感官、理化、微生物等指標(biāo)。3.交貨時(shí)間：指甲方按照本協(xié)議約定的時(shí)間向乙方交付原料的時(shí)間。4.交貨地點(diǎn)：指本協(xié)議約定的原料交付地點(diǎn)。第五條保密條款1.雙方對(duì)本協(xié)議內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露。2.雙方在履行本協(xié)議過程中所獲得的對(duì)方商業(yè)秘密，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。第二章原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第一條原料種類甲方提供的餐飲原料種類應(yīng)包括但不限于以下幾種：1.肉類：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等。2.蔬菜：葉菜、根菜、花菜、果菜等。3.海鮮：魚類、蝦類、蟹類等。4.調(diào)味品：醬油、醋、鹽、糖等。第二條質(zhì)量指標(biāo)1.感官指標(biāo)：原料的外觀、色澤、氣味、口感等符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.理化指標(biāo)：原料的酸堿度、水分、蛋白質(zhì)含量等符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。3.微生物指標(biāo)：原料的細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。第三章交貨要求第一條交貨時(shí)間甲方應(yīng)在接到乙方訂單后的____個(gè)工作日內(nèi)完成原料的備貨和交付。第二條交貨數(shù)量甲方應(yīng)嚴(yán)格按照乙方訂單要求提供原料，不得多供或少供。第三條交貨方式甲方應(yīng)采用甲方指定的運(yùn)輸方式將原料運(yùn)至乙方指定的交貨地點(diǎn)。第四章檢驗(yàn)與驗(yàn)收第一條檢驗(yàn)甲方應(yīng)對(duì)提供的原料進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證符合本協(xié)議約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。第二條驗(yàn)收乙方應(yīng)在接到原料后的____個(gè)工作日內(nèi)對(duì)原料進(jìn)行驗(yàn)收，并出具驗(yàn)收報(bào)告。第五章服務(wù)與支持第一條技術(shù)指導(dǎo)甲方應(yīng)向乙方提供原料儲(chǔ)存、加工、烹飪等方面的技術(shù)指導(dǎo)。第二條退換貨1.若原料存在質(zhì)量問題，甲方應(yīng)在接到乙方通知后的____個(gè)工作日內(nèi)予以退換貨。2.退換貨過程中產(chǎn)生的運(yùn)輸費(fèi)用由甲方承擔(dān)。第三條爭議解決1.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決。2.協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第六章儲(chǔ)存與運(yùn)輸?shù)诹鶙l儲(chǔ)存條件1.甲方提供的原料在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中，應(yīng)保持適宜的溫度和濕度，以防止原料變質(zhì)。2.儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)具備防潮、防霉、防蟲等條件，保證原料的質(zhì)量安全。第七條運(yùn)輸要求1.甲方應(yīng)選擇具備冷鏈運(yùn)輸條件的車輛進(jìn)行原料運(yùn)輸。2.運(yùn)輸過程中，甲方應(yīng)保證原料溫度控制在規(guī)定的范圍內(nèi)，避免因溫度波動(dòng)導(dǎo)致的品質(zhì)下降。3.運(yùn)輸途中的貨物保險(xiǎn)由甲方負(fù)責(zé)，保證乙方利益不受損失。第八條驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1.乙方在收到原料后，應(yīng)立即進(jìn)行外觀和包裝檢查，確認(rèn)貨物完好無損。2.如發(fā)覺原料在運(yùn)輸過程中有破損、污染或變質(zhì)等情況，乙方應(yīng)在接收貨物后24小時(shí)內(nèi)通知甲方，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)無償更換或賠償。第九條儲(chǔ)存管理1.乙方應(yīng)按照原料的特性，合理安排儲(chǔ)存位置，保證原料在儲(chǔ)存期間品質(zhì)不受影響。2.乙方應(yīng)定期對(duì)儲(chǔ)存的原料進(jìn)行檢查，發(fā)覺異常情況及時(shí)處理。第十條運(yùn)輸單據(jù)1.甲方在完成原料運(yùn)輸后，應(yīng)向乙方提供運(yùn)輸單據(jù)，包括運(yùn)輸路線、運(yùn)輸時(shí)間、溫度記錄等。2.乙方對(duì)運(yùn)輸單據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性有疑問時(shí)，有權(quán)要求甲方提供相應(yīng)的證明材料。第七章供應(yīng)保障第十一條供應(yīng)穩(wěn)定性1.甲方應(yīng)保證在協(xié)議有效期內(nèi)，向乙方提供穩(wěn)定、持續(xù)的原料供應(yīng)。2.如因甲方原因?qū)е略瞎?yīng)中斷，甲方應(yīng)提前____天通知乙方，并采取有效措施予以解決。第十二條供貨能力1.甲方應(yīng)根據(jù)乙方的需求，合理規(guī)劃生產(chǎn)計(jì)劃，保證滿足乙方的采購需求。2.甲方應(yīng)定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，保證供貨能力。第十三條供貨周期1.甲方應(yīng)在接到乙方訂單后，按照協(xié)議約定的供貨周期完成原料供應(yīng)。2.如因特殊情況導(dǎo)致供貨周期延長，甲方應(yīng)在第一時(shí)間通知乙方，并說明原因。第八章計(jì)價(jià)與結(jié)算第十四條計(jì)價(jià)方式1.雙方同意按市場價(jià)格或雙方協(xié)商確定的價(jià)格進(jìn)行原料交易。2.計(jì)價(jià)依據(jù)應(yīng)包括原料的原價(jià)、運(yùn)輸費(fèi)用、儲(chǔ)存費(fèi)用等。第十五條結(jié)算方式1.雙方同意采用銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金支付的方式進(jìn)行結(jié)算。2.乙方應(yīng)在收到甲方提供的發(fā)票后____個(gè)工作日內(nèi)完成支付。第九章技術(shù)培訓(xùn)與支持第十六條技術(shù)培訓(xùn)1.甲方應(yīng)根據(jù)乙方的需求，提供原料的加工、烹飪等技術(shù)培訓(xùn)。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于原料特性、加工方法、烹飪技巧等。第十七條技術(shù)支持1.甲方應(yīng)設(shè)立技術(shù)支持，為乙方提供及時(shí)的技術(shù)咨詢服務(wù)。2.甲方應(yīng)在接到乙方技術(shù)支持請求后，及時(shí)派員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)或遠(yuǎn)程協(xié)助。第十八條培訓(xùn)記錄1.乙方應(yīng)妥善保存甲方提供的技術(shù)培訓(xùn)記錄，以備日后查閱。2.如乙方因故無法參加培訓(xùn)，甲方應(yīng)在接到通知后，安排其他時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)訓(xùn)。第十章持續(xù)改進(jìn)第十九條質(zhì)量提升1.雙方應(yīng)共同努力，持續(xù)提升原料質(zhì)量，滿足市場及消費(fèi)者需求。2.甲方應(yīng)根據(jù)乙方反饋的質(zhì)量問題，及時(shí)采取措施進(jìn)行改進(jìn)。第二十條協(xié)議修訂1.雙方可就本協(xié)議內(nèi)容進(jìn)行修訂，修訂內(nèi)容應(yīng)以書面形式確定，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。2.修訂后的協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。第十一章協(xié)議的終止與解除第十一條協(xié)議終止條件1.本協(xié)議有效期屆滿，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以終止本協(xié)議。2.出現(xiàn)以下情形之一，任何一方均有權(quán)解除本協(xié)議：a.一方違約，且違約方在接到解除通知后____個(gè)工作日內(nèi)未采取補(bǔ)救措施或補(bǔ)救措施無效；b.發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致本協(xié)議無法履行；c.依照法律規(guī)定或雙方約定應(yīng)當(dāng)終止或解除本協(xié)議的其他情形。第十二條協(xié)議解除程序1.一方提出解除協(xié)議的，應(yīng)提前____個(gè)工作日以書面形式通知對(duì)方。2.雙方應(yīng)在接到解除通知后的____個(gè)工作日內(nèi)，就協(xié)議解除事宜進(jìn)行協(xié)商，并達(dá)成一致意見。第十三條終止或解除后的處理1.協(xié)議終止或解除后，雙方應(yīng)立即停止履行本協(xié)議項(xiàng)下的義務(wù)。2.雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定，處理尚未完成的業(yè)務(wù)事項(xiàng)，包括但不限于原料的交付、貨款的結(jié)算等。第十二章其他第十四條合同附件本協(xié)議的附件與本協(xié)議具有同等法律效力，附件包括但不限于以下內(nèi)容：1.甲方提供的原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；2.乙方對(duì)原料的需求計(jì)劃；3.雙方協(xié)商確定的運(yùn)輸方案。第十五條協(xié)議的補(bǔ)充本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。第十六章語言文字本協(xié)議以中文書寫，如外文翻譯版本與本協(xié)議不一致，以中文文本為準(zhǔn)。第十七章合同簽訂本協(xié)議一式____份，甲方執(zhí)____份，乙方執(zhí)____份，自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（供方）：________________________法定代表人（或授權(quán)代表）：____________________