櫻桃先鋒品種管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)櫻桃先鋒品種的管理，規(guī)范種植、養(yǎng)護(hù)、采收、銷售等環(huán)節(jié)的操作流程，確保櫻桃先鋒品種的產(chǎn)量、品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于公司/組織內(nèi)涉及櫻桃先鋒品種種植、管理、經(jīng)營(yíng)的所有部門和人員。（三）引用標(biāo)準(zhǔn)本辦法參考了國(guó)家相關(guān)農(nóng)業(yè)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及櫻桃種植領(lǐng)域的權(quán)威技術(shù)資料，確保各項(xiàng)規(guī)定符合行業(yè)規(guī)范和法律法規(guī)要求。二、品種特性（一）植物學(xué)特征櫻桃先鋒品種樹勢(shì)強(qiáng)健，樹冠呈自然圓頭形。樹皮灰白色，枝條粗壯，節(jié)間較短。葉片大而厚，呈長(zhǎng)橢圓形，深綠色，有光澤。葉緣復(fù)鋸齒，葉柄較長(zhǎng)，蜜腺發(fā)達(dá)。（二）生長(zhǎng)習(xí)性該品種生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，萌芽力和成枝力較強(qiáng)。幼樹期生長(zhǎng)迅速，進(jìn)入結(jié)果期后，產(chǎn)量穩(wěn)定?；ㄑ看蠖枬M，花粉多，自花結(jié)實(shí)率較高，但異花授粉可顯著提高坐果率。在適宜的氣候和土壤條件下，一般3月下旬萌芽，4月中旬開花，6月中旬果實(shí)成熟。（三）果實(shí)特點(diǎn)果實(shí)大型，平均單果重810克，最大可達(dá)15克左右。果實(shí)呈腎形，果柄短粗。果皮紫紅色，光澤艷麗，肉質(zhì)硬，風(fēng)味酸甜可口，可溶性固形物含量達(dá)17%左右，品質(zhì)上等，較耐貯運(yùn)。三、種植管理（一）園地選擇1.氣候條件：櫻桃先鋒品種適宜在年平均氣溫1012℃，年降水量600700毫米的地區(qū)種植。需選擇光照充足、無霜期150天以上的地方建園。2.土壤條件：宜選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好的沙壤土或壤土。土壤pH值在6.07.5之間，地下水位在1米以下。（二）苗木定植1.苗木選擇：選用根系發(fā)達(dá)、無病蟲害、品種純正的優(yōu)質(zhì)苗木。苗木高度在1.2米以上，基徑1厘米以上，有34個(gè)飽滿芽。2.定植時(shí)間：春季定植一般在土壤解凍后至苗木萌芽前進(jìn)行，秋季定植在落葉后至土壤封凍前進(jìn)行。3.定植密度：根據(jù)土壤肥力和管理水平確定定植密度，一般株行距為3米×4米或2米×5米，每畝定植55110株。4.定植方法：定植前挖好定植穴，穴深6080厘米，直徑80100厘米。每穴施入有機(jī)肥3050公斤、過磷酸鈣12公斤，與土壤充分混合后回填。定植時(shí)將苗木放入穴中，使根系舒展，填土踏實(shí)，澆足定根水，然后覆蓋地膜。（三）整形修剪1.樹形選擇：采用自然開心形樹形，干高4050厘米，全樹留34個(gè)主枝，主枝開張角度4050°，每個(gè)主枝上留23個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝開張角度6070°。2.修剪時(shí)期：冬季修剪在落葉后至萌芽前進(jìn)行，主要進(jìn)行疏枝、短截、回縮等操作，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)結(jié)果枝組。夏季修剪在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，包括摘心、扭梢、拉枝、疏梢等，控制新梢生長(zhǎng)，改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)花芽分化。3.修剪方法幼樹修剪：以整形為主，輕剪長(zhǎng)放，多留枝，擴(kuò)大樹冠。對(duì)主枝、側(cè)枝延長(zhǎng)枝進(jìn)行適度短截，促發(fā)分枝。對(duì)背上直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝及時(shí)疏除或扭梢控制。結(jié)果樹修剪：調(diào)整生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，維持樹勢(shì)中庸。疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝等，改善通風(fēng)透光條件。對(duì)結(jié)果枝組進(jìn)行回縮更新，保持結(jié)果能力。對(duì)花量過多的樹，適當(dāng)疏花疏果，調(diào)節(jié)負(fù)載量。（四）土肥水管理1.土壤管理深翻改土：每年秋季果實(shí)采收后，結(jié)合施基肥進(jìn)行深翻，深度6080厘米，擴(kuò)穴改土，改善土壤結(jié)構(gòu)。中耕除草：生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)中耕除草，保持土壤疏松，減少雜草與樹體爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分。果園覆蓋：采用地膜、秸稈等進(jìn)行果園覆蓋，可保濕、保溫、抑制雜草生長(zhǎng)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。2.施肥管理基肥：以有機(jī)肥為主，在秋季果實(shí)采收后施入，每畝施入腐熟有機(jī)肥30005000公斤、過磷酸鈣50100公斤。追肥：根據(jù)櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育階段進(jìn)行追肥?；ㄇ白贩?，以氮肥為主，每畝施尿素1015公斤，促進(jìn)花芽萌動(dòng)和開花坐果。果實(shí)膨大期追肥，以氮、磷、鉀復(fù)合肥為主，每畝施2030公斤，促進(jìn)果實(shí)膨大。采果后追肥，以磷、鉀肥為主，適當(dāng)補(bǔ)充氮肥，每畝施硫酸鉀復(fù)合肥1520公斤，恢復(fù)樹勢(shì)，促進(jìn)花芽分化。葉面施肥：在生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合病蟲害防治，進(jìn)行葉面施肥。花期噴0.3%硼砂溶液，提高坐果率；果實(shí)膨大期噴0.3%磷酸二氫鉀溶液，促進(jìn)果實(shí)膨大；采果后噴0.5%尿素溶液，延長(zhǎng)葉片功能期。3.水分管理灌水時(shí)期：根據(jù)櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育需水規(guī)律進(jìn)行灌水。萌芽期、開花期、果實(shí)膨大期、封凍前各灌一次透水。夏季高溫干旱時(shí)，適當(dāng)增加灌水次數(shù)，保持土壤濕潤(rùn)。排水：櫻桃園要做好排水工作，防止雨季積水，造成澇害。四、病蟲害防治（一）防治原則遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥，減少農(nóng)藥殘留，確保櫻桃質(zhì)量安全。（二）主要病蟲害及防治方法1.病害櫻桃炭疽病：主要危害果實(shí)和葉片。發(fā)病初期，果實(shí)表面出現(xiàn)淡褐色水漬狀小斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成圓形或橢圓形病斑，病斑凹陷，呈褐色或黑褐色，邊緣清晰，上生小黑點(diǎn)。葉片發(fā)病，初期為褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)展成不規(guī)則形病斑，嚴(yán)重時(shí)葉片枯黃脫落。防治方法：加強(qiáng)果園通風(fēng)透光，及時(shí)清除病葉、病果；發(fā)病初期，可噴80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等進(jìn)行防治。櫻桃流膠?。褐饕l(fā)生在主干、主枝和側(cè)枝上。發(fā)病部位流出半透明黃色樹膠，嚴(yán)重時(shí)樹膠布滿整個(gè)枝干，導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱，甚至死亡。防治方法：加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢(shì)；及時(shí)防治病蟲害，避免機(jī)械損傷；對(duì)發(fā)病較輕的枝干，刮除病斑后涂抹50%多菌靈可濕性粉劑100倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑100倍液；對(duì)發(fā)病較重的枝干，可進(jìn)行橋接或腳接，恢復(fù)樹勢(shì)。櫻桃根癌?。褐饕l(fā)生在根頸部，也可發(fā)生在側(cè)根和支根上。發(fā)病部位形成大小不等的腫瘤，初期為白色或淺黃色，表面光滑，后逐漸變?yōu)楹稚蛏詈稚?，質(zhì)地堅(jiān)硬，表面粗糙。防治方法：選用無病苗木；對(duì)發(fā)病植株，切除病瘤后用1%硫酸銅溶液消毒傷口，再涂抹波爾多液保護(hù)；對(duì)重病株，應(yīng)及時(shí)拔除燒毀。2.蟲害櫻桃果蠅：主要危害櫻桃果實(shí)。成蟲將卵產(chǎn)在櫻桃果皮下，幼蟲孵化后在果實(shí)內(nèi)取食，導(dǎo)致果實(shí)腐爛。防治方法：及時(shí)清除果園內(nèi)的落果、爛果；懸掛糖醋液誘捕果蠅成蟲，糖醋液配方為糖：醋：酒：水=1:4:1:16；在果蠅成蟲羽化初期，可噴2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液等進(jìn)行防治。櫻桃紅頸天牛：主要危害櫻桃樹干。幼蟲在樹干內(nèi)蛀食，造成樹干中空，樹勢(shì)衰弱，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致樹體死亡。防治方法：在成蟲羽化前，樹干涂白，防止成蟲產(chǎn)卵；成蟲羽化期，人工捕殺成蟲；幼蟲孵化期，用鐵絲鉤殺幼蟲；對(duì)已蛀入樹干的幼蟲，可將80%敵敵畏乳油50倍液注入蟲道，然后用泥封堵蟲孔，熏殺幼蟲。櫻桃葉螨：主要危害櫻桃葉片。受害葉片初期出現(xiàn)黃白色斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成褐色斑塊，嚴(yán)重時(shí)葉片枯黃脫落。防治方法：加強(qiáng)果園通風(fēng)透光，及時(shí)清除雜草；在葉螨發(fā)生初期，可噴1.8%阿維菌素乳油3000倍液、20%噠螨靈可濕性粉劑1500倍液等進(jìn)行防治。五、采收與采后處理（一）采收時(shí)期櫻桃先鋒品種果實(shí)成熟時(shí)，果皮紫紅色，有光澤，果肉硬，風(fēng)味酸甜可口。根據(jù)果實(shí)成熟度和市場(chǎng)需求，適時(shí)采收。一般在6月中旬左右開始采收，采收期為710天。（二）采收方法采用人工采摘的方法，采摘時(shí)用手握住果柄，輕輕扭轉(zhuǎn)，將果實(shí)采下，避免損傷果實(shí)和果柄。采摘的果實(shí)要輕拿輕放，放入干凈的果籃或果箱中，避免擠壓和碰撞。（三）采后處理1.分級(jí)：將采摘的果實(shí)按大小、色澤、形狀等進(jìn)行分級(jí)，剔除病果、蟲果、傷果等不合格果實(shí)。2.清洗：用清水將分級(jí)后的果實(shí)沖洗干凈，去除果實(shí)表面的雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留。3.包裝：清洗后的果實(shí)晾干后，采用塑料盒、紙箱等進(jìn)行包裝，包裝內(nèi)要墊上泡沫或軟紙，防止果實(shí)相互擠壓。包裝上要標(biāo)明品種、等級(jí)、重量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息。4.貯藏與運(yùn)輸：櫻桃采后應(yīng)及時(shí)貯藏或運(yùn)輸。貯藏溫度一般為04℃，相對(duì)濕度為90%95%。運(yùn)輸時(shí)要采用冷藏車或保溫車，確保果實(shí)品質(zhì)不受影響。六、銷售管理（一）銷售渠道1.直接銷售：公司/組織可直接與水果批發(fā)商、零售商、超市等建立合作關(guān)系，將櫻桃先鋒品種直接銷售給他們。2.電商平臺(tái)銷售：利用電商平臺(tái)，開展線上銷售業(yè)務(wù)，拓寬銷售渠道，提高產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)占有率。3.參加農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)：積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、推介會(huì)等活動(dòng)，展示櫻桃先鋒品種的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，拓展銷售市場(chǎng)。（二）銷售價(jià)格根據(jù)櫻桃先鋒品種的品質(zhì)、市場(chǎng)供求關(guān)系等因素，合理制定銷售價(jià)格。在銷售過程中，要保持價(jià)格穩(wěn)定，避免價(jià)格