客房部經理的年終總結（34篇）

客房部經理的年終總結（精選34篇）

客房部經理的年終總結篇1

一、經營方面：

20—年客房完成的營業(yè)總額為14_17.19元（其中住房總收入

為.00元、客房雜項金額為?19元），月平均營業(yè)額為.10元（其中月

平均住房收入為.50元，月客房雜項金額為15303.60元），累計住

房總數(shù)達到了45750問，年度平均房價為306.38元，住房率為

89.52%o

根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結合年度分析，客房各項指標較20_年有所

上升，但離酒店下達的營業(yè)指標（月均一百二十萬）還有一定的差距,

主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，

客房住房收入在酒店領導的指示下，以“能高則高”、“不留空

房”、“留住每一位賓客”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝

修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要

因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為

“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議

客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個端口，這

樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相

關設備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用；

二是會議白板質量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓

會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字

其他人不好觀看，建議購買一個電子白板，免去了普通白板的更換

費用和白板筆的費用；三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，

人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷

售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內容和會議成本來靈活定價；四是供客人休

息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個，還是男女

公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其

不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十

個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于

更少人數(shù)來開會；二是沒有音響設備。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒

有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零

五年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況，作了相

應調整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，

使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務、衛(wèi)生質量方面：

服務質量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對客服務投訴率較高的時

間段在七、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最

高，人員流失比較嚴重，新員工進入部門之后不能盡快的與其他（她）

員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，

基于這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的

心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒

店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部門對

于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理

投訴中，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部q員工服務過度和缺乏親

情服務，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客

人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部

門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的

親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉。

衛(wèi)生質量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)

辦點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”

的宗旨，在酒店領導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客

房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續(xù)住房

的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了

及時的供應前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀

態(tài)之下，而且期間有一段時間內，客房一直保持在缺員的狀況下，

即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門還是在酒店領導的寬容和信任下，

及時進行了相應的調整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為

了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺

特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況，更加提高了團結協(xié)

作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

三、配套設施設備方面:

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的

相關工作安排，其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年，

在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集，

并且加強了與同行的溝通交流，對于員工的建議也加大了重視，在

酒店條件許可的情況下，進行了相應的整改，整改項目大致如下：1、

7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而

帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹;2、

五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門

為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人

套房可滿足個別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好

評;3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的

延長了布草的壽命，減少了洗滌費用，和加強了環(huán)保;4、淋浴間采

用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，

提高了客房的美觀程度;5、結合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房

安裝數(shù)字電視，并達到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可

以在房間里收看到更多自己喜好的.節(jié)目；6、為入住本酒店滿十天的

客人贈送不少于三種的時令鮮果一份（成本在于30.00元內），并且

打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確保客房的續(xù)住

率穩(wěn)步提升，收集更多的賓客意見，便于酒店及部門進行有效的整

改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗，

加大了客房地毯的維護力度。

四、培訓方面:

在零五年里，部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手冊、

培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等，針對員

工工作效率和工作質量，在標準上制定了相關硬型明文規(guī)定，如：

查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標

準等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工

進行理論培訓，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的

資金來組織了相應的技能大賽，以獎勵在技能大賽中基本功扎實的

員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵全員爭當部門骨干，但是為了

不影響員工的休息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓周期，

每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工

的正常休息，不影響員工的情緒。

客房部經理的年終總結篇2

一、一年

回顧—年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會

成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日

益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很

少，在到酒店后短短半年時間內，在各位領導和同事的幫助與協(xié)助

下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時間內也發(fā)

生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經

驗與資本，對個人與部門工作進行總結與分析，特把—年如下。

1、工作成績描述

(1)在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化

建設上取得重要成績；

(2)外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經營環(huán)境奠

定基礎；

(3)人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資

源科學管理與調配上取得重要進展；

(4)質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立；

(5)行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支持，與各部

門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。

2、工作失誤總結

(1)時間短在部門內部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工

作整體效果受到一些影響；

(2)注重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度

不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要

求；

(3)培訓工作缺乏系統(tǒng)性，在—年注意改進；

3、個人優(yōu)勢分析

(1)具有較強的親和力，具備一定的管理基礎，樂于承受工作

壓力，并能較快地適應工作環(huán)境；

(2)具有較強的學習能力，可以在較短時間內對新的知識融會

貫通，并運用于實際工作中；

(3)具有協(xié)調控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強;

(4)工作細致性較強，善于從細節(jié)處開展工作，對工作大有進

益；

4、個人劣勢分析

(1)因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏；

(2)對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加

工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。

二、一年工作計劃

展望充滿挑戰(zhàn)的一年，有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn)，

所以在一年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設計與規(guī)劃，

在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議

與修正，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導與幫助。

客房部經理的年終總結篇3

一、20_年對客房部總體來說是比較忙碌的一年。

首先是抓好了日常服務管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并

進行培訓，以確保對客服務質量，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查，

公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設施設備

的維護保養(yǎng)工作。

其次是20_年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，

有一部分維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在20_年里，計

劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于

跟進，跟蹤房間維修狀況并備案。

二、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務用語，提高對客服務質量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質，在上半年，對我部門

員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間后，由于種

種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去,

這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，

督導力度。

三、為確?？头抠|量，做了一次實作技能考核。

總體效果較好，在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高，在20_年

還需要加大實操技能的培訓力度。

四、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高

的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做

起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。

五：堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作

氛圍。

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調動

他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的

良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣。

六、20_年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務

質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務

技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓，這就要求我們各級管

理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一

個重點。

不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度,

確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加

強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。

基于酒店在20_年期間多次停電現(xiàn)象，將進行對相關應急方案

的建立和員工培訓，避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)

七、自身存在的問題:

1.同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2.對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3.對培訓，布置，安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管

理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，齊心協(xié)力，

共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致，

開拓進取，銳意創(chuàng)新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮

斗?。?！

客房部經理的年終總結篇4

新的一年開始了，回顧20—年的工作，在賓館領導的正確指導

和幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能圓滿完成賓館

的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進和

完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在20_年有新的成績。下面把我一

年來的工作述職如下：

（一）執(zhí)行崗位職責情況：

人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質高低,

直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營

最為關鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需

要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。除了定期學習

賓館的一些規(guī)章制度、質檢部給客房培訓禮節(jié)操作知識外，每一天

早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及

時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質。還

不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進

的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題作一警示。使員工知道

自己該做什么，怎么做。

在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質量20_年保持比較穩(wěn)定，

衛(wèi)生質量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點

馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的

宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調

整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保

質保量，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上，督導員工

遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，

杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早

晨統(tǒng)一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。

20_年上半年小物品平均節(jié)省率29、8%o（小物品平均每月費用

5248元。）軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址，

又重新考察幾家，從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到

位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個房間洗滌費比原來節(jié)省

2、8元。為節(jié)省電量，客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,

空調、電視等電器做到人走電停?？照{遙控器和電視遙控器的電池

用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用，走廊燈早晚專人負責開關。從而

也提高了員工的節(jié)能意識。

會議接待及0K廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和

部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四

個，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單

子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置（包括用多少

椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提醒結

賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商

量后都能達到大家的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午

和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撒

臺擺臺兼指揮。0K廳使用時間上比較靈活，經常是沒提前預定突然

使用，在

這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用0K廳

的電話后馬上開車起來。從沒有耽誤過0K廳的使用。

客房部經理的年終總結篇5

在步入慈行鳳凰溫泉度假山莊短短20多天的時間里，深深的體

會到自身很多地方的不足，感謝領導的指導及同事們的幫助。在這

20多天里，在領導的指導下主要對客房部部門的工作手冊做了收集

整理等工作，做好員工培訓前的準備工作，具體內容如下：

1、客房組織結構，人員編制的制定

2、服務中心操作流程及標準的制定

3、PA清潔知識的學習，服務的操作流程制定

4、洗衣房清洗操作流程標準的制定

在工作當中主要存在的問題：

1、文件格式混亂。字體、排序、標題等都出現(xiàn)了大小不一，順

序錯亂等情況，這是工作中不夠認真導致的錯誤。

2、主持晨會不到位。在每日晨會中，自己沒有能夠將晨會制度

中的要求標準仔細領會，導致自己主持晨會中出現(xiàn)忘詞，不流暢。

3、時間觀念不嚴謹。領導安排的工作，沒有能夠及時的，快速

的去完成。通過以上幾點問題，也反應出了自己身上的不足之處，

工作不夠細致，對自身要求不高，執(zhí)行力不到位，在今后的工作中

針對自身不足的地方進行學習糾正，使自己能夠跟上領導步伐，從

中提升自己的工作能力。

下一年的工作計劃：

1、完善自己工作中的錯誤，加強與各部門、領導的溝通，及時

了解自己工作的路線是否正確，以便及時糾正。

2、制定客房部人員培訓時間大綱，按時間段對員工進行培訓，

包括理論、實踐、排演、考核等內容。

3、跟進客房工程進度，第一時間掌握客房裝修的時間，做好客

房完工后開荒的清潔工作計劃。前期開荒的準備工作、開荒注意事

項、開荒時間的安排等。

4、了解員工的動向，心態(tài)，確定一些骨干員工做重點培養(yǎng)，帶

動其他員工的工作c根據(jù)員工不同的工作狀況合理安排員工崗位。

減少員工因開荒而流失，給酒店帶來人員損失。

5、與其他部門做好溝通工作，檢測流程中實際操作存在的問題,

協(xié)商解決。

6、制定部門管理人員的培訓計劃，提高客房管理水平。

7、開業(yè)前期物品管理的監(jiān)督，防止浪費，丟失等造成酒店的損

失。同時對宿舍的不定期檢測，部門內部衛(wèi)生的管理。

8、開業(yè)期間的員工在崗培訓，強化學習，讓員工養(yǎng)成一個良好

的工作習慣。制定出開業(yè)后的崗上培訓計劃。

9、加強對同行客房酒水配備情況的調查，及時進行相應整改，

主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售

業(yè)務C

10、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能

夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴謹、

可操作性，使全員主動自覺遵守。

11、完成領導下達的'各項工作任務，不斷充實自己，提高自身

綜合能力。20_年我將努力工作，提高自身管理水平。

12、加強業(yè)務技能學習。結合本職工作，從點滴做起，從身邊

事情做起，從崗位服務做起，加強業(yè)務知識，強化業(yè)務素養(yǎng)。注重

每一個細節(jié)，力爭把每一件事做的更完善更完美，并逐步形成條理

感層次感。

13、提高個人能力。就個人方面以前一直沒有重視，很多情況

下僅憑感覺做事。特別是在語言、舉止、儀容儀表、公關禮儀方面

有一定欠缺。今后這方面應有所加強。

14、思想上應該更加科學。以前做事有很多考慮不周，往往顧

頭不顧尾，沒有一個全面認識，甚至忽略很多細節(jié)。這方面以后應

該加強。

15、注重工作上協(xié)調。我們都處在一個大家庭中，每個成員承

擔著不同的工作。每件事要及時和領導溝通，團結同事、相互支持,

力爭把工作做得更好。

客房部經理的年終總結篇6

被公司任命為副總經理以來，我的主要工作是負責公司園區(qū)建

設、協(xié)調等工作。接下來由我主要將我一年內的工作總結如下：

一、20_年園區(qū)建設情況匯總

20_年1-3月份主要工作是飼草銷售及飼草市場走訪調研，與

20_年加工青貯的三大園區(qū)洽談對外飼草銷售。加強內部管理，協(xié)

調組織飼草配送裝車，人員調配等問題。

進入4月份以后公司園區(qū)開始基礎建設，先后具體工作包括：4

月5日開始平整園區(qū)200畝土地；4月10日做圍墻鐵藝；4月28日

園區(qū)開始架線栽桿架變壓器，推青貯窖基礎；5月1日晚10點園區(qū)

正式通電；5月6日開始建設臨時辦公室、衛(wèi)生間、庫房；5月7-8

日開始搭建舞臺制作舞臺背景，修整道路迎接奠基儀式；5月9m

奠基儀式圓滿結束C

奠基儀式的順利舉行是寧夏大田新天地一個重要的里程碑。每

一個流程每一個細節(jié)都凝結了新天地人的智慧與辛勞。奠基儀式以

后，新天地農業(yè)生態(tài)循環(huán)產業(yè)鏈一期建設全面展開。主要建設明細:

1、園區(qū)一期門前道路和園區(qū)內主干道硬化；

2、園區(qū)完成給排水工程；

3、完成青儲玉米儲藏窖5座，園區(qū)3座大灣鄉(xiāng)2座?？偯娣e為

8000平方米，儲草方量達到30000立方米。其中園區(qū)三座政府順利

驗收；

4、完成鋼架構結構廠房5套（機械生產車間、微生物菌種廠房、

因子復合肥廠房，總面積為8200平方米；鋼架玻璃陽光日光棚，面

積為20_平米，鋼架結構現(xiàn)代示范養(yǎng)殖牛棚一座，面積為1100平

方米）

5、9月15日至10月6日園區(qū)順利完成貯草計劃6000噸；

6、10月中旬公司與重慶富達聯(lián)營成立飼料廠，全面向涇源縣

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣“快肥一號”產品，在短短的時間內產生可喜的效果。

7、成功研制青貯自走聯(lián)合收割機。

以上是20_年園區(qū)基礎建設工作的各項事宜

二、園區(qū)接待工作

公司作為涇源縣重點招商引資項目，受到寧夏自治區(qū)政府各部

門、及社會各界人事的關注。這一年來接待也成為園區(qū)工作中的重

中之重，從3月份以來園區(qū)迎接接待無數(shù)次，其中包括自治區(qū)崔波

書記；固原市白市長；農牧廳廳長；縣委馬書記、吳書記、徐縣長;

涇源縣各職能部門等，還有社會各界關注新天地發(fā)展與同行業(yè)考察

團隊。三、部門協(xié)調情況

20—年是新天地基礎建設的一年，所以在各項工程的建設上面

協(xié)調就顯得尤為重要。

與各施工方主要協(xié)調事項：合同問題、施工質量問題、驗收問

題；與董事會協(xié)調事項：認真領會董事會規(guī)劃思想，根據(jù)公司統(tǒng)一

方針執(zhí)行園區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃建設；

與公司各部門統(tǒng)一協(xié)調完成公司各項項目報批、各項管理制度

落實、各項財務數(shù)據(jù)的準確記錄等事宜。

回首過去的一年，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多。感到201_

的工作是難忘的，印記最深的一年。20_年園區(qū)順利完成公司下達

的各項任務，并做到事半功倍的.效果。這樣的成績離不開童總的正

確指導及新天地各位同仁的共同努力。艱苦的自然條件鍛煉了所有

新天地人的心，更加讓我們堅定目標去迎接20_年在20_年再創(chuàng)輝

煌。

20_年工作計劃

如果說20_年是新天地基礎建設的一年，那么20_年將會是新

天地騰飛的一年。在20_年我們將會有更多的機遇和更多的挑戰(zhàn)，

每一個新天地人都將會在這一年當中不斷跨越事業(yè)高峰，共同迎接

輝煌成就。接下來由我將20_年園區(qū)整體規(guī)劃做以下報告。

一、20_年園區(qū)工程建設計劃

（一）完善一期循環(huán)產業(yè)鏈建設

根據(jù)公司整體戰(zhàn)略部署，20_年公司主要是完成園區(qū)一期新天

地農業(yè)生態(tài)循環(huán)產業(yè)鏈的建設。在20_年一年之中園區(qū)完成了循環(huán)

產業(yè)鏈建設中的各個項目的廠房建設，所以在20_年將會在20_年

建設的基礎之上繼續(xù)完善循環(huán)經濟建設，具體實施項目如下：

1、20_年3月機械廠房設備到位并辦理投產運營相關手續(xù);

2、在機械廠房內生產全自動一體揉絲聯(lián)合收割機生產;

3、全面啟動因子復合肥廠；

4、基礎母牛投產；

5、日光棚工程完善；

（二）啟動二期“打造農業(yè)生態(tài)觀光園、涇源黃牛全產業(yè)鏈建

設”工程

二期工程建設是公司戰(zhàn)略部署中的一項重要工程。是連接一期、

三期工程的重要紐帶，二期建設采用以商招商的方式建設：新天地

游客集散地、新天地會所、虹鱷魚館、涇源黃牛宴、生態(tài)花谷、特

色養(yǎng)殖、種植基地等項目，以此來帶動上億流動資金。

二、20_年園區(qū)生產計劃

20_年主要生產計劃將緊緊圍繞精飼料廠與機械生產、飼草生

產、因子復合肥生產展開。精飼料、機械的生產主要采用政府采購

及“以銷定產”的方針為主，飼草生產在園區(qū)3個草窖及縣儲備庫

計劃儲存10000噸,生產過程中注意細節(jié)如下：

1、根據(jù)訂單情況，對生產過程的進度、成本、質量、人員、采

購等各要素進行細分，責任落實到具體人員，讓大家明白該干什

么？怎么干？

2、加強督查和協(xié)調組織，根據(jù)銷售任務細化生產進度，定期召

開生產調度會。確保各項訂單任務順利完成。

3、加強生產現(xiàn)場管理，導入“6s”管理體系做到生產現(xiàn)場規(guī)范

整潔、按章操辦。

4、強化安全生產，對新進場人員定期組織培訓。

三、20_年銷售計劃

1、機械計劃銷售10-20臺（包括全自動一體揉絲聯(lián)合收割機）；

2、飼料廠精飼料銷售每月達到200噸；

四、其他

1、完善工程建設制度，成立專門的檢查小組對工程建設過程中

工程招標、合同擬定、價格談判、工程質量等每一個細節(jié)進行監(jiān)督，

確保建設工程緊張有序展開。

2、組織園區(qū)工作人員做好接待工作

客房部經理的年終總結篇7

20巳經成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20_創(chuàng)一

個好的局面，更為了比20_作做的有進步，我們應該未雨綢繆，總

結20_工作經驗，吸取教訓，推動下一年的工作開展。

20年我客房部做了一下工作:

一：20年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并

進行培訓，以確保對客服務質量，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查，

公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設施設備

的維護保養(yǎng)工作。

其次是20年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有

一部分維修問題維修進度緩慢，有遺留問題，故在20_,計劃將各

個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，

跟蹤房間維修狀況并備案。

二：規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務用語，提高對客服務質量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質，在上半年，對我部門

員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應的要求，一段時間后，由于種.

種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去,

這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓，

督導力度。

三：為確?？头抠|量，做了一次實作技能考核。

總體效果較好，在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高，在20年還

需要加大實操技能的培訓力度。

四：開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。客房部是我酒店的主

要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本著節(jié)約

就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，

主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品

2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌

等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行

下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

五：堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作

氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調動

他們的主動性，自覺性，積極性，從而形成鼓勵先進，鞭策后進的

良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣。

六：20年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務

質量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務意識和服務

技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓，這就要求我們各級管

理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一

個重點。

不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度,

確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加

強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。

基于酒店在20年期間多次停電現(xiàn)象，將進行對相關應急方案的

建立和員工培訓，避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)

七：自身存在的問題

1.同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2.對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3.對培訓，布置，安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下，在酒店各部門管

理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，齊心協(xié)力，

共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致，

開拓進取，銳意創(chuàng)新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮

斗?。。?/p>

客房部經理的年終總結篇8

20_很快就要過去了，新的一年即將到來，作為酒店的總經理,

我又更大的責任繼續(xù)往前走，以下是我對今年一年的總結：

一、對酒店經濟效益提升的責任

使酒店經營實現(xiàn)效益的態(tài)勢。市場經濟就是效益經濟。作為酒

店總經理，首要責任和工作，就是要為所領導與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)

造良好的經濟效益，使酒店效益和利潤化。

隨時牢記自身的重大責任，牢固樹立效益意識，在激烈的酒店

業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能，

調動一切能調動的人、財、物、信息等社會資源力量，為實現(xiàn)酒店

效益、服務而努力c抓好酒店效益，追求和實現(xiàn)酒店效益利潤，是

總經理的領導責任和工作責任。

二、對酒店戰(zhàn)略目標制定的責任

作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。從

上任的那天起，就應該為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目

標和發(fā)展藍圖。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使酒店企業(yè)的經

濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發(fā)展、提升?？茖W

而實事求是的制定酒店長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標，不但是總經理的責任和

義務，也是酒店能長遠發(fā)展的基石和航標。無論簽約時間的長短，

就應該忠誠于所服務的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長遠發(fā)展的戰(zhàn)

略目標，盡到自己的責任。

三、對酒店品牌塑造的責任

酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品

牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來

占領客源市場，用品牌的無形資產來獲取經濟效益。作為酒店總經

理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應該思索和推進，

并付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程

體系。他包含了酒店的經營宗旨，服務理念，VI形象識別系統(tǒng)，CI

營銷推廣體系，良好的社會公眾形象、優(yōu)質、高效的服務形象等等。

樹立強烈的品牌意識，并積極實施和推進品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自

己的強大品牌，才能在激烈的市場與客源競爭中，形成自己的競爭

優(yōu)勢，才能使酒店企業(yè)長遠發(fā)展。

四、對酒店團隊文化建設的責任

酒店企業(yè)同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社

會體系。完善酒店的文化是一位都必須做好的工作職責。作為酒店

的行政長官，必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發(fā)他們的

服務智慧、創(chuàng)新智慧、經營智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍，所

帶領的團隊，要文化定位鮮明、企業(yè)學習氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強烈、

且目標精神高度一致的團隊，也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍。

善于經營于管理，在一手抓經濟效益提升的同時，另一手還要

抓好酒店文化的塑造和建設。尤其要注重酒店三個層面的建設和經

營。

一是注重酒店第一層面一一“表層文化”的管理：即酒店硬件

設施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、服務文化的管理。

二是注重酒店第二層面一一“管理文化”的建設：即酒店管理

思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設。

三是注重酒店第三層面一一“精神文化”的塑造：即酒店價值

觀、經營宗旨、企業(yè)精神、服務理念、行為準則的塑造。而這三個

層面的文化，又必須是附于酒店管理人員和服務人員才能發(fā)揮作用。

所以，塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。

五、對環(huán)境保護的責任

在當今全球環(huán)境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面

前。應該有責任和義務，為保護環(huán)境、節(jié)約能源，為推進綠色環(huán)保

酒店事業(yè)，作出自己的貢獻，盡一份自己的社會環(huán)保職責。旅游業(yè)

被國際旅游組織稱為綠色陽光產業(yè)，環(huán)保生態(tài)產業(yè)。在抓好經濟效

益的同時，一定要有高度的社會環(huán)境保護意識，做好節(jié)約每一滴水、

一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求酒店的經濟效

益，不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護責任。

經濟效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成，并不矛盾的。

在酒店日常經營中，做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約，做好

設備的養(yǎng)護維護，延長使用壽命，不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費用、

維修費用，還為社會節(jié)約了能源。同時，在酒店中大量采用環(huán)保設

備、環(huán)保用品、綠色食品，還能贏得更多的客源，贏得良好的社會

美譽。

六、對酒店安全保障的責任

沒有安全就沒有酒店良好的經濟效益，沒有安全酒店就不可能

實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。縱觀國內外，發(fā)生重大安全事故的酒店，輕則給

酒店帶來不利的社會影響，形象受損，效益下降。重則造成巨大財

產損失、人員傷亡、法律責任等。酒店安全工作，作為總經理，在

日常經營管理工作中，一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下

的安全工作，做好酒店內外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、

防搶劫、防突發(fā)事件，防工程設備事故，防員工工傷事故，防客人

意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益，這應成為我們每一位

員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責

任。

七、對酒店員工培養(yǎng)的責任

在酒店業(yè)中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工，就沒有滿意

的顧客”。要想使管理工作得不斷提高，每一步都離不開全體員工

的共同配合與協(xié)作c員工是酒店的基石，是酒店創(chuàng)造效益的靈魂，

是對客服務的先鋒c作為酒店的管理者，在抓好酒店經營決策、品

牌塑造、內外協(xié)調工作的基礎上。還應該充分調動每一位員工的工

作積極性，服務的主動性、對酒店的忠誠性、優(yōu)質服務的熱情。同

時，要心存對每一位員工的感激之心，感謝他們在一線服務工作中

的辛勤付出，感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展、效益提升所做出的貢獻。

八、對酒店可持續(xù)發(fā)展的責任

可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力的體現(xiàn)，是酒店具備了強大市場

競爭力的體現(xiàn)。

一是在任期內能把酒店的經濟效益得乂不斷提升，社會品牌知

名度不斷擴大，服務與管理水平不斷提高。

二是在任期結束后，能留下一支優(yōu)良的員工隊伍、管理人員隊

伍，良好的財務狀況和設備設施，能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán)，走

向可持續(xù)發(fā)展的道路。

客房部經理的年終總結篇9

各位領導、各位同事：

大家好！

新的一年開始了，回顧一年的工作，在賓館領導的正確指導和

幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工

圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足，需要我

們不斷改進和完善，繼綾發(fā)揚團隊精神，爭取在一年有新的成績。

下面把我一年來的工作述職如下：

（一）執(zhí)行崗位職責情況：

人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質高低,

直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營

最為關鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需

要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期

學習賓館的一些規(guī)章制度、質監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外，每

一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問

題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質。

還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改

進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知

道自己該做什么，怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質量—年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)

生質量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬

虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗

旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調整,

機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質保

量，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上，督導員工遵守

店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，

杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早

晨統(tǒng)一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。

—年小物品平均節(jié)省率30%。（小物品平均每月費用元。）軟片從5

月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家，從

公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港

比較合適的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省

電量，客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度，空調、電視等

電器做到人走電停,空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來

的舊電池繼續(xù)使用，走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由

查房人員關閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識。

會議接待及。k廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和

部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四

個，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單

子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置（包括用多少椅

子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提醒結賬、

會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后

都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午

和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撒

臺擺臺兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活，經常是沒提前預定突然

使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用

ok廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源。

為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時

間和生活上的要求，提供個性化服務。定期征詢客戶意見，為他們

定時做衛(wèi)生，郵件攻發(fā)，休閑娛樂、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設施設備，安全方面的管理：客房部占

賓館經營區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客

房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展

的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)

定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調網(wǎng)子三個月刷洗

一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，樂墊一季度翻一次，嚴格

對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長

其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平

時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，

這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等并

做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客，使賓

客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器

開關,水開關，門鎖，門鏈，暖氣、空調等及時定期檢查，對跑冒滴漏盜

等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥，嶂螂藥等，及時防治害蟲對客房的

危害，及時觀察,消毒，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及

時提醒，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

（二）工作中存在的問題

1、服務質量有待向高級別學習，人員素質有待進一步提高。尤

其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未

然。

3、小物品、軟片的保管、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控

制。

（三）下一步工作目標

1、在人員素質、服務質量上配合質監(jiān)部加強培訓，提高服務質

量，使服務質量趨于規(guī)范化?！?月份一上班就準備和質監(jiān)部配

合首先對會議人員進行專業(yè)培訓，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項

具體培訓。預計達到標準化水平。

2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長檢查、經理

抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng)，每

個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢

查記錄，經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班

長和經理必須每天都進入查看。爭取一年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投

訴的現(xiàn)象。（配合硬件設施檢查第三條一塊說明）。

3、制定硬件（水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、

空調、電視、燈、電器開關）等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故。

下一年度準?備每周三下午兩位經理和客房管理每個區(qū)域的三名班長

對房間設施設備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二

樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓

的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務

臺的設施設備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全

體客房員工大會，公布結果，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別

給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?/p>

4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準,

節(jié)約開支。

6、注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良

好的工作氛圍。

以上是我對—年工作的匯報和—年工作的設想，最后在這里感

謝賓館領導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配

合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后

大家繼續(xù)團結協(xié)作，為賓館明天更加美好貢獻力量。

客房部經理的年終總結篇10

新的一年開始了，回顧20__年的工作，在賓館領導的正確指導

和幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員

工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足，需要

我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在20_年有新的成

績。下面把我一年來的工作述職如下：

（一）執(zhí)行崗位職責情況：

人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質高低,

直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營

最為關鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需

要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期

學習賓館的一些規(guī)章制度、質監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外，每

一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問

題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質。

還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改

進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知

道自己該做什么，怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質量20_年保持比較穩(wěn)定，

衛(wèi)生質量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點

馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的

宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調

整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保

質保量，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上，督導員工

遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，

杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早

晨統(tǒng)一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。

20_年小物品平均節(jié)省率30%。（小物品平均每月費用元。）軟片從5

月20日起原來的洗滌公司由于某種原因迂址，又重新考察幾家，從

公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港

比較合適的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省

電量，客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度，空調、電視等

電器做到人走電停c空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來

的舊電池繼續(xù)使用，走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由

查房人員關閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識。

會議接待及0K廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和

部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四

個，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單

子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置（包括用多少椅

子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提醒結賬、

會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后

都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午

和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撒

臺擺臺兼指揮。0K廳使用時間上比較靈活，經常是沒提前預定突然

使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用

0K廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過0K廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源。

為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時

間和生活上的要求，提供個性化服務。定期征詢客戶意見，為他們

定時做衛(wèi)生，郵件攻發(fā)，休閑娛樂、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設施設備，安全方面的管理：客房部占

賓館經營區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客

房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展

的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)

定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調網(wǎng)子三個月刷洗

一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，樂墊一季度翻一次，嚴格

對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長

其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平

時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，

這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…

并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客，使

賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電

器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣、空調等及時定期檢查，對跑冒滴漏

盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥，嶂螂藥等，及時防治害蟲對客房

的危害，及時觀察,消毒，防止了傳染病的傳播,對老弱病殘等住客人

及時提醒，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

（二）工作中存在的問題

1、服務質量有待向高級別學習，人員素質有待進一步提高。尤

其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未

然。

3、小物品、軟片的保管、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控

制。

（三）下一步工作目標

1、在人員素質、服務質量上配合質監(jiān)部加強培訓，提高服務質

量，使服務質量趨于規(guī)范化。20__年2月份一上班就準備和質監(jiān)部

配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一

項具體培訓。預計達到標準化水平。

2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長檢查、經理

抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng)，每

個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢

查記錄，經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班

長和經理必須每天都進入查看。爭取20_年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人

投訴的現(xiàn)象。（配合硬件設施檢查第三條一塊說明）。

3、制定硬件（水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、

空調、電視、燈、電器開關）等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故。

下一年度準?備每周三下午兩位經理和客房管理每個區(qū)域的三名班長

對房間設施設備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二

樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓

的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務

臺的設施設備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全

體客房員工大會，公布結果，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別

給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?/p>

4、做到會議室0K廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，

節(jié)約開支。

6、注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良

好的工作氛圍。

以上是我對20_年工作的匯報和20_年工作的設想，最后在這

里感謝賓館領導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好

的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望

今后大家繼續(xù)團結協(xié)作，為賓館明天更加美好貢獻力量。

客房部經理的年終總結篇11

一、20_年工作總結

回顧20_年全年工作，可謂得失兼具，做為板店的股東及監(jiān)理

會成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感

日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解

很少，在到酒店后短短半年時間內，在各位領導和同事的幫助與協(xié)

助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時間內也

發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的

經驗與資本，對個人與部門工作進行總結與分析，特把20_年工作

總結如下。

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建

設上取得重要成績；

⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經營環(huán)境奠定

基礎；

⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源

科學管理與調配上取得重要進展；

⑷質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立；

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支持，與各部門

聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。

2、工作失誤總結

⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作

整體效果受到一些影響；

⑵注重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不

夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求;

⑶培訓工作缺乏系統(tǒng)性，在20_年注意改進；

3、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強的親和力，具備一定的管理基礎，樂于承受工作壓

力，并能較快地適應工作環(huán)境;

⑵具有較強的學習能力，可以在較短時間內對新的知識融會貫

通，并運用于實際工作中；

⑶具有協(xié)調控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強；

(4)工作細致性較強，善于從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益；

4、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏；

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加工

作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。

二、20_年工作計劃

展望充滿挑戰(zhàn)的20_年，有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),

所以在20_年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設計與規(guī)劃,

在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議

與修正，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導與幫助，

1、總體工作計劃描述

一個基本原則：以坂店經營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這

一原則逐步開展。

兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開

展;

三個核心環(huán)節(jié):

1、培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、

安全工作的穩(wěn)步提升；

2、20_年具體工作計劃

(1)明確自身職責，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。做為

酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不

僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責，在20__年我和我所

在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處，協(xié)

助總經理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使

自身得到長足進步C

⑵人力資源管理工作：20_年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做

為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員

上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作,

使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內部形成一支具有競爭力

的員工隊伍。

⑶培訓工作：良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要

保障，在20_年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專

業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層

次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方

面，并把培訓工作與質檢工作有效結合，乂訓我所需、訓我所將需

為主要原則，把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過

培訓為酒店經營奠定良好基礎。

⑷質檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作效

果。在20_年質檢工作要建立完善的體系，形成酒店質檢和部門質

檢聯(lián)動的工作方式，質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴

于反饋，不以處罰為目標，而是要把質檢結果與員工培訓及部門考

核緊密結合，形成真實有效的質檢工作環(huán)，達到更好的工作效果，

同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經營

管理工作提供依據(jù)C

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上，“開發(fā)新朋友，不忘老朋友”

與新領導積極溝通，在飯店領導的支持下，利用一切社會關系和資

源，及時處理和協(xié)調各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,

保證了坂店的正常經營秩序。

（6）以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神，狠抓

飯店安全管理，強化單位“安全預防'’的能力，確保了飯店全年無

重大安全責任事故,在20_年舉行一次消防實戰(zhàn)演習，并加大消防

培訓力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結合飯店實習情

況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉，在20_年計劃

組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍

常規(guī)檢查，同時保安工作責任落實到人，與相關部門第一責任人簽

定安全責任書，使安全工作日?；⒅贫然?，規(guī)范化達到更好的效

果。

20_年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我

們飛奔而來，進入這一年，我希望自己可以在工作上有所進益，發(fā)

揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景;更希望部

門工作可以在現(xiàn)有基礎上得到更大提升；在20_年我和我的部門會

苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把部門建設成為真正

意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有

專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經理人！

客房部經理的年終總結篇12

20—很快就要過去了，新的一年即將到來，作為飯店的總經理,

我又更大的責任繼續(xù)往前走，以下是我對今年一年的總結：

一、對飯店經濟效益提升的責任

使飯店經營實現(xiàn)效益的態(tài)勢。市場經濟就是效益經濟。作為飯

店總經理，首要責任和工作，就是要為所領導與管理的板店企業(yè)創(chuàng)

造良好的經濟效益，使飯店效益和利潤化。

隨時牢記自身的重大責任，牢固樹立效益意識，在激烈的飯店

業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能，

調動一切能調動的人、財、物、信息等社會資源力量，為實現(xiàn)飯店

效益、服務而努力,抓好飯店效益，追求和實現(xiàn)飯店效益利潤，是

總經理的領導責任加工作責任。

二、對假店戰(zhàn)咯目標制定的責任

作為飯店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮，是飯店的靈魂人物。從

上任的那天起，就應該為代店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目

標和發(fā)展藍圖。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使代店企業(yè)的經

濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發(fā)展、提升。科學

而實事求是的制定飯店長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標，不但是總經理的責任和

義務，也是飯店能長遠發(fā)展的基石和航標。無論簽約時間的長短，

就應該忠誠于所服務的飯店企業(yè)和業(yè)主，制定出飯店長遠發(fā)展的戰(zhàn)

略目標，盡到自己的責任。

三、對飯店品牌塑造的責任

飯店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品

牌聲譽。用品牌的力量來擴大飯店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來

占領客源市場，用品牌的無形資產來獲取經濟效益。作為板店總經

理，不斷塑造和提升所管理板店的品牌形象，是應該思索和推進，

并付諸實施的工作責任。飯店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程

體系。他包含了飯店的經營宗旨，服務理念，VI形象識別系統(tǒng)，CI

營銷推廣體系，良好的社會公眾形象、優(yōu)質、高效的服務形象等等。

樹立強烈的品牌意識，并積極實施和推進品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自

己的強大品牌，才能在激烈的市場與客源競爭中，形成自己的競爭

優(yōu)勢，才能使飯店企業(yè)長遠發(fā)展。

四、對板店團隊文化建設的責任

飯店企業(yè)同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社

會體系。完善飯店的文化是一位都必須做好的工作職責。作為飯店

的行政長官，必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發(fā)他們的

服務智慧、創(chuàng)新智慧、經營智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍，所

帶領的團隊，要文化定位鮮明、企業(yè)學習氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強烈、

且目標精神高度一致的團隊，也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍。

善于經營于管理，在一手抓經濟效益提升的同時，另一手還要

抓好飯店文化的塑造和建設。尤其要注重飯店三個層面的建設和經

營。

一是注重飯店第一層面一一“表層文化”的管理：即飯店硬件

設施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、服務文化的管理。

二是注重飯店第二層面一一“管理文化”的建設：即飯店管理

思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設。

三是注重飯店第三層面一一“精神文化”的塑造：即飯店價值

觀、經營宗旨、企業(yè)精神、服務理念、行為準則的塑造。而這三個

層面的文化，又必須是附于飯店管理人員和服務人員才能發(fā)揮作用。

所以，塑造團隊文化精神是飯店的一項重要職責。

客房部經理的年終總結篇13

20_年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領導的細心指導

和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關人事變革、

酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴重、

相關機關部門的反復檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒、眾多工程維修項

目等等因素，致使各項工作都能夠計劃性的順利開展，確保了客房

收入的穩(wěn)定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴

管理”，在此對客房部過去一年的工作總結匯報如下：

一、經營方面：

20_年客房完成的營業(yè)總額為_20_17.19元（其中住房總收入

為_017074.00元、客房雜項金額為?19元），月平均營業(yè)額為?10

元（其中月平均住房收入為.50元，月客房雜項金額為15303.60元）