DB44DB44/T1840—2016綠色食品胡蘿卜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2016-05-17發(fā)布2016-08-17實(shí)施廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布Ⅰ1本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品胡蘿卜的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、栽培技術(shù)、收獲、質(zhì)量要求、包裝、貯藏下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本應(yīng)符合NY/T391規(guī)定的要求。宜選擇地勢(shì)平坦、生態(tài)環(huán)境良好、土層深厚、土質(zhì)疏松、排灌方2起畦播種，施足基肥，按株行距規(guī)格開(kāi)穴播種，穴寬深各0.5㎝，播種后用細(xì)土覆蓋，然后澆5.4.2應(yīng)根據(jù)胡蘿卜需肥規(guī)律、長(zhǎng)勢(shì)、土壤養(yǎng)分狀況、天氣情況及肥料種類(lèi)，按照無(wú)機(jī)氮素用量不5.4.3不得使用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥；不得使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達(dá)到無(wú)害化指標(biāo)的畜禽5.4.4砂質(zhì)土應(yīng)增施有機(jī)肥，并可利用質(zhì)量合格的塘泥或海泥進(jìn)行土壤改良。一般每667㎡基肥施注意以控肥為主，避免總氮過(guò)量。具體是幼苗在植后5d施硫酸鉀三元復(fù)合肥4kg并同時(shí)淋水一播種后要及時(shí)淋水，以保持土壤濕潤(rùn)。發(fā)芽期注意經(jīng)常淋水，以避免土壤干旱變硬；盛苗期適當(dāng)控制水分，以利根群向土壤深層生長(zhǎng)。根部膨大期，要適量淋水，使肉質(zhì)根迅速膨大，以獲得高產(chǎn)；該時(shí)期若供水不足，會(huì)使胡蘿卜受旱，根部發(fā)育不良，瘦小而粗糙，產(chǎn)生肉根開(kāi)裂和降低品質(zhì)。生長(zhǎng)在胡蘿卜幼苗期每天早晚各噴水一次，每次噴水10min；中期每天噴水一次，每次噴水30在種植后30d進(jìn)行第一次中耕除草，要淺耕、耙松畦面土層皮；植株封行前進(jìn)行第二次中耕，合理布局，實(shí)行輪作倒茬，加強(qiáng)中耕除草，降低病蟲(chóng)源基數(shù)。針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際，因地制宜，采取應(yīng)變技術(shù)措施，加強(qiáng)肥水管理，運(yùn)用深翻改土、清潔田園、噴施微量元素等技術(shù)，解決胡蘿卜岐根、肉3一般在播種后120d～125d，當(dāng)肉質(zhì)根充分肥大后便可收獲。要適時(shí)分批進(jìn)行采收。7包裝、貯藏與運(yùn)輸包裝箱和包裝袋要求牢固、潔凈、無(wú)毒、無(wú)異味，應(yīng)符合NY/T658規(guī)定的要求。紙箱和聚乙烯塑料薄膜袋一般包裝容量為20kg～25kg，也可根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整規(guī)格。包裝上應(yīng)標(biāo)有綠色食品商標(biāo)標(biāo)志，標(biāo)志的設(shè)計(jì)及標(biāo)志使用應(yīng)按《中國(guó)綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使標(biāo)識(shí)應(yīng)按《廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》執(zhí)行。包裝標(biāo)簽應(yīng)按GB7718規(guī)定執(zhí)行。貯藏的適宜溫度為3℃~5℃。貯存場(chǎng)所應(yīng)清潔、通風(fēng)，并有防曬、防雨、防鼠設(shè)施，產(chǎn)品不得與有毒、有害、有異味的物品混存。4發(fā)病初期用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍～1500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍~胡蘿卜肉質(zhì)根分叉叫歧根。當(dāng)胡蘿卜主根正常生長(zhǎng)受阻時(shí)，有一部分側(cè)根變?yōu)槿赓|(zhì)根，嚴(yán)重影響產(chǎn)量品質(zhì)。一般主根生長(zhǎng)受阻是受到石礫及塑料薄膜殘片等阻礙生長(zhǎng)，或因有機(jī)肥、作物殘茬、未腐熟，傷害主根。因此，要選擇土質(zhì)疏松和無(wú)石礫的土壤