成品糧儲存管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)公司成品糧儲存管理，保證成品糧質(zhì)量，確保儲存安全，降低儲存損耗，特制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于公司內(nèi)所有成品糧的儲存管理活動，包括各類大米、面粉、食用油等成品糧的倉儲、保管、出入庫等環(huán)節(jié)。（三）基本原則1.質(zhì)量第一原則嚴(yán)格把控成品糧質(zhì)量，確保儲存期間品質(zhì)穩(wěn)定，符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和公司規(guī)定的質(zhì)量要求。2.安全儲存原則采取有效措施，防止成品糧發(fā)生霉變、蟲害、鼠害、火災(zāi)、水災(zāi)等安全事故，保障儲存安全。3.科學(xué)管理原則運(yùn)用科學(xué)的倉儲管理方法和技術(shù)手段，提高儲存效率，降低儲存成本。4.責(zé)任明確原則明確各部門及人員在成品糧儲存管理中的職責(zé)，做到責(zé)任到人，獎懲分明。二、儲存設(shè)施與環(huán)境要求（一）倉庫條件1.倉庫應(yīng)具備良好的通風(fēng)、防潮、隔熱、防蟲、防鼠等功能。倉庫結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固，屋面、地面不滲漏，門窗嚴(yán)密，能有效防止外界不良因素的侵入。2.倉庫應(yīng)根據(jù)成品糧的特性和儲存要求，合理劃分不同的儲存區(qū)域，如常溫儲存區(qū)、低溫儲存區(qū)等，并設(shè)置明顯的標(biāo)識。3.倉庫內(nèi)地面應(yīng)平整、清潔，便于清掃和貨物搬運(yùn)。（二）倉儲設(shè)備1.配備必要的倉儲設(shè)備，如貨架、托盤、輸送機(jī)、通風(fēng)設(shè)備、熏蒸設(shè)備、溫濕度檢測設(shè)備、防蟲防鼠設(shè)備等，確保設(shè)備完好，能正常運(yùn)行。2.定期對倉儲設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢修，及時更換損壞的設(shè)備部件，保證設(shè)備的性能和安全性。（三）環(huán)境衛(wèi)生1.保持倉庫內(nèi)外環(huán)境整潔，定期清掃倉庫地面、墻壁、貨架等，清除灰塵、雜物和害蟲滋生源。2.倉庫周邊應(yīng)無雜草、無積水，防止害蟲棲息和繁殖。3.倉庫內(nèi)不得存放與成品糧無關(guān)的物品，嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙和使用明火。三、入庫管理（一）入庫前準(zhǔn)備1.倉庫管理人員應(yīng)提前了解入庫成品糧的品種、數(shù)量、質(zhì)量、來源等信息，做好接收準(zhǔn)備工作，包括安排倉位、檢查倉儲設(shè)備等。2.對入庫成品糧的包裝進(jìn)行檢查，確保包裝完好、標(biāo)識清晰，無破損、滲漏等情況。（二）入庫驗(yàn)收1.成品糧入庫時，必須進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括品種、數(shù)量、質(zhì)量、包裝等。2.質(zhì)量驗(yàn)收應(yīng)按照國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和公司規(guī)定的驗(yàn)收方法進(jìn)行，可采用感官檢驗(yàn)、儀器檢驗(yàn)等方式，確保入庫成品糧質(zhì)量合格。3.數(shù)量驗(yàn)收應(yīng)采用稱重、點(diǎn)數(shù)等方法，確保入庫數(shù)量準(zhǔn)確無誤。4.包裝驗(yàn)收應(yīng)檢查包裝是否完好，標(biāo)識是否清晰，包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。5.驗(yàn)收合格的成品糧應(yīng)及時辦理入庫手續(xù)，填寫入庫單，注明品種、數(shù)量、質(zhì)量、入庫日期等信息，并由驗(yàn)收人員、倉庫管理人員簽字確認(rèn)。（三）入庫堆放1.成品糧應(yīng)按照品種、批次、等級等分類堆放，不得混堆。2.堆放應(yīng)整齊、穩(wěn)固，便于通風(fēng)、檢查和搬運(yùn)。垛與垛之間應(yīng)保持一定的距離，便于操作和消防通道暢通。3.對于有特殊儲存要求的成品糧，如低溫儲存的大米、面粉等，應(yīng)按照規(guī)定的儲存條件進(jìn)行堆放，并采取相應(yīng)的隔熱、保溫措施。四、儲存管理（一）溫濕度管理1.倉庫應(yīng)配備溫濕度檢測設(shè)備，定期檢測倉庫內(nèi)的溫度和濕度，并做好記錄。2.根據(jù)成品糧的儲存要求和季節(jié)變化，合理控制倉庫內(nèi)的溫濕度。對于常溫儲存的成品糧，溫度應(yīng)控制在適宜范圍內(nèi)，濕度應(yīng)保持相對穩(wěn)定；對于低溫儲存的成品糧，應(yīng)確保儲存溫度符合要求。3.當(dāng)倉庫內(nèi)溫濕度超出規(guī)定范圍時，應(yīng)及時采取通風(fēng)、除濕、升溫、降溫等措施進(jìn)行調(diào)節(jié)。（二）通風(fēng)管理1.定期對倉庫進(jìn)行通風(fēng)，保持空氣流通，降低倉庫內(nèi)的濕度，防止成品糧受潮霉變。2.通風(fēng)應(yīng)根據(jù)季節(jié)、天氣、糧情等情況合理安排，一般在氣溫較低、濕度較大的時段進(jìn)行通風(fēng)。3.通風(fēng)時應(yīng)注意觀察糧情變化，如發(fā)現(xiàn)糧堆表面有結(jié)露、發(fā)熱等異常情況，應(yīng)立即停止通風(fēng)，并采取相應(yīng)的處理措施。（三）糧情檢查1.建立糧情檢查制度，定期對成品糧進(jìn)行檢查。檢查內(nèi)容包括糧溫、水分、色澤、氣味、蟲害、鼠害等情況。2.糧情檢查應(yīng)采用感官檢查和儀器檢查相結(jié)合的方法，確保檢查結(jié)果準(zhǔn)確可靠。3.對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時采取相應(yīng)的處理措施，如整理糧堆、熏蒸殺蟲、滅鼠等，防止問題擴(kuò)大。4.做好糧情檢查記錄，詳細(xì)記錄檢查時間、糧情狀況、處理措施等信息，為儲存管理提供依據(jù)。（四）蟲害防治1.堅(jiān)持“以防為主，綜合防治”的原則，采取清潔衛(wèi)生、物理防治、化學(xué)防治等多種手段防治蟲害。2.保持倉庫內(nèi)外環(huán)境整潔，定期清理倉庫內(nèi)的雜物和害蟲滋生源，防止害蟲滋生繁殖。3.可采用安裝防蟲網(wǎng)、懸掛誘蟲燈等物理方法防治蟲害。4.當(dāng)蟲害發(fā)生時，可根據(jù)蟲害情況選用合適的熏蒸劑進(jìn)行熏蒸殺蟲。熏蒸應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保熏蒸效果和人員安全。5.加強(qiáng)對熏蒸劑的管理，熏蒸劑應(yīng)專人專庫保管，使用時嚴(yán)格按照規(guī)定的劑量和方法進(jìn)行操作，防止熏蒸劑泄漏和中毒事故發(fā)生。（五）鼠害防治1.采取有效的防鼠措施，如封堵鼠洞、安裝擋鼠板、放置鼠夾、鼠藥等，防止老鼠進(jìn)入倉庫危害成品糧。2.定期檢查倉庫內(nèi)的防鼠設(shè)施，及時發(fā)現(xiàn)和處理鼠害隱患。3.使用鼠藥時應(yīng)注意安全，避免對人體和環(huán)境造成危害。鼠藥應(yīng)放置在老鼠不易接觸到的地方，防止誤食。五、出庫管理（一）出庫計(jì)劃1.業(yè)務(wù)部門應(yīng)提前制定成品糧出庫計(jì)劃，明確出庫品種、數(shù)量、時間、目的地等信息，并通知倉庫管理人員做好出庫準(zhǔn)備工作。2.出庫計(jì)劃應(yīng)合理安排，避免集中出庫造成倉庫壓力過大和運(yùn)輸困難。（二）出庫審核1.倉庫管理人員根據(jù)出庫計(jì)劃對出庫成品糧進(jìn)行審核，核對品種、數(shù)量、質(zhì)量等信息，確保出庫成品糧符合要求。2.審核無誤后，倉庫管理人員應(yīng)辦理出庫手續(xù)，填寫出庫單，注明品種、數(shù)量、質(zhì)量、出庫日期、提貨單位等信息，并由倉庫管理人員、提貨人員簽字確認(rèn)。（三）出庫作業(yè)1.按照出庫單的要求組織出庫作業(yè)，確保出庫成品糧數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好。2.出庫作業(yè)應(yīng)采用合適的搬運(yùn)設(shè)備和方法，避免成品糧在搬運(yùn)過程中受到損壞。3.對于包裝成品糧，應(yīng)檢查包裝是否完好，如有破損應(yīng)及時更換包裝或采取相應(yīng)的防護(hù)措施。4.出庫過程中，倉庫管理人員應(yīng)做好現(xiàn)場監(jiān)督，確保出庫作業(yè)順利進(jìn)行。（四）出庫記錄1.做好成品糧出庫記錄，詳細(xì)記錄出庫日期、品種、數(shù)量、質(zhì)量、提貨單位、運(yùn)輸方式等信息。2.出庫記錄應(yīng)妥善保存，以便日后查詢和統(tǒng)計(jì)分析。六、人員管理（一）人員配備1.根據(jù)成品糧儲存管理的需要，合理配備倉庫管理人員，包括倉庫主管、保管員、質(zhì)檢員、搬運(yùn)工等。2.倉庫管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能，熟悉成品糧儲存管理業(yè)務(wù)，掌握倉儲設(shè)備的操作方法和糧情檢查技術(shù)。（二）人員培訓(xùn)1.定期組織倉庫管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括倉儲管理知識、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全操作規(guī)程、糧情檢查技術(shù)等。2.通過培訓(xùn)，提高倉庫管理人員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，確保成品糧儲存管理工作的順利進(jìn)行。（三）人員考核1.建立倉庫管理人員考核制度，對倉庫管理人員的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)能力、工作質(zhì)量等進(jìn)行考核。2.考核結(jié)果與工資、獎金、晉升等掛鉤，激勵倉庫管理人員積極工作，提高工作效率和質(zhì)量。七、安全管理（一）安全制度1.建立健全成品糧儲存安全管理制度，明確安全責(zé)任，制定安全操作規(guī)程，確保儲存安全。2.安全管理制度應(yīng)包括消防安全制度、電氣安全制度、設(shè)備安全制度、人員安全制度等。（二）安全教育1.加強(qiáng)對倉庫管理人員的安全教育，提高安全意識，掌握安全知識和技能。2.安全教育應(yīng)定期進(jìn)行，新員工入職時應(yīng)進(jìn)行專門的安全培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。（三）安全檢查1.定期對倉庫進(jìn)行安全檢查，檢查內(nèi)容包括消防設(shè)施、電氣設(shè)備、倉儲設(shè)備、安全通道等。2.安全檢查應(yīng)采用日常檢查、定期檢查、專項(xiàng)檢查等方式，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。3.對于檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題，應(yīng)立即采取整改措施，確保倉庫安全。（四）應(yīng)急管理1.制定成品糧儲存安全應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施等。