圍擋煙酒店管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)圍擋煙酒店的規(guī)范化管理，維護(hù)市場秩序，保障消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)煙草行業(yè)健康發(fā)展，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于在本地區(qū)范圍內(nèi)從事圍擋煙酒店經(jīng)營活動的各類企業(yè)、個體工商戶及相關(guān)從業(yè)人員。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，確保圍擋煙酒店經(jīng)營活動合法合規(guī)。2.規(guī)范經(jīng)營原則：引導(dǎo)圍擋煙酒店規(guī)范經(jīng)營行為，提升服務(wù)質(zhì)量和行業(yè)形象。3.保障權(quán)益原則：切實保障消費(fèi)者、經(jīng)營者及相關(guān)各方的合法權(quán)益。4.監(jiān)督與自律相結(jié)合原則：加強(qiáng)政府監(jiān)管與行業(yè)自律，共同推動圍擋煙酒店行業(yè)健康有序發(fā)展。二、經(jīng)營資質(zhì)管理（一）營業(yè)執(zhí)照1.圍擋煙酒店經(jīng)營者應(yīng)依法辦理工商營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍應(yīng)明確包含煙草制品零售等相關(guān)內(nèi)容。2.營業(yè)執(zhí)照應(yīng)在經(jīng)營場所顯著位置懸掛，接受社會監(jiān)督。（二）煙草專賣零售許可證1.從事煙草制品零售業(yè)務(wù)的圍擋煙酒店，必須依法申領(lǐng)煙草專賣零售許可證。2.申請煙草專賣零售許可證應(yīng)符合以下條件：有與經(jīng)營煙草制品零售業(yè)務(wù)相適應(yīng)的資金；有與住所相獨(dú)立的固定經(jīng)營場所；符合當(dāng)?shù)責(zé)煵葜破妨闶埸c(diǎn)合理布局的要求；國務(wù)院煙草專賣行政主管部門規(guī)定的其他條件。3.煙草專賣零售許可證應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行年檢，經(jīng)營者應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)提交相關(guān)材料，配合煙草專賣行政主管部門的檢查。（三）其他資質(zhì)根據(jù)經(jīng)營需要，圍擋煙酒店可能還需辦理食品經(jīng)營許可證、酒類經(jīng)營許可證等相關(guān)資質(zhì)證書，應(yīng)按要求及時辦理并妥善保管。三、煙草經(jīng)營管理（一）進(jìn)貨渠道1.圍擋煙酒店應(yīng)從當(dāng)?shù)責(zé)煵輰Ｙu批發(fā)企業(yè)進(jìn)貨，不得從其他渠道購進(jìn)煙草制品。2.嚴(yán)禁銷售假冒偽劣煙草制品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將依法予以嚴(yán)厲處罰。（二）明碼標(biāo)價1.所有煙草制品應(yīng)實行明碼標(biāo)價，標(biāo)價應(yīng)清晰、準(zhǔn)確、醒目，不得在標(biāo)價之外加價銷售或收取任何未標(biāo)明的費(fèi)用。2.明碼標(biāo)價內(nèi)容應(yīng)包括煙草制品名稱、規(guī)格、產(chǎn)地、零售價等信息。（三）庫存管理1.圍擋煙酒店應(yīng)建立煙草制品庫存管理制度，定期盤點(diǎn)庫存，確保賬實相符。2.庫存煙草制品應(yīng)分類存放，保持通風(fēng)、干燥，防止霉變、損壞。（四）銷售行為規(guī)范1.不得向未成年人銷售煙草制品，應(yīng)在經(jīng)營場所顯著位置設(shè)置“禁止向未成年人銷售煙草制品”的警示標(biāo)識。2.不得銷售走私煙、非法渠道煙等違法違規(guī)煙草制品。3.不得誘導(dǎo)、欺騙、強(qiáng)迫消費(fèi)者購買煙草制品。四、安全管理（一）消防安全1.圍擋煙酒店應(yīng)配備必要的消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓等，并確保其完好有效。2.經(jīng)營場所應(yīng)保持疏散通道暢通，不得堆放雜物影響疏散。3.定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和演練，提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。（二）防盜安全1.安裝必要的防盜設(shè)施，如監(jiān)控攝像頭、防盜門窗等，確保經(jīng)營場所安全。2.加強(qiáng)現(xiàn)金、貴重物品等的保管，制定相應(yīng)的保管制度和措施。（三）食品安全1.銷售食品的圍擋煙酒店應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，確保食品質(zhì)量安全。2.食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，防止交叉污染。3.嚴(yán)格把控食品進(jìn)貨渠道，索證索票，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。五、人員管理（一）員工培訓(xùn)1.定期組織員工參加法律法規(guī)、業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能等方面的培訓(xùn)，提高員工綜合素質(zhì)。2.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括煙草專賣法律法規(guī)、煙草經(jīng)營知識、服務(wù)規(guī)范、安全知識等。（二）員工行為規(guī)范1.員工應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和企業(yè)規(guī)章制度，誠實守信，文明經(jīng)營。2.員工應(yīng)熱情服務(wù)，禮貌待客，不得與消費(fèi)者發(fā)生爭吵或沖突。3.員工應(yīng)保守企業(yè)商業(yè)秘密和消費(fèi)者個人信息。六、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）經(jīng)營場所衛(wèi)生1.圍擋煙酒店應(yīng)保持經(jīng)營場所整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃、消毒。2.店內(nèi)物品擺放應(yīng)整齊有序，不得隨意堆放雜物。3.垃圾桶應(yīng)及時清理，保持周圍環(huán)境清潔。（二）食品衛(wèi)生1.銷售食品的區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，符合食品銷售衛(wèi)生要求。2.食品加工、銷售設(shè)備應(yīng)定期清洗、消毒，防止食品污染。七、監(jiān)督檢查（一）內(nèi)部自查1.圍擋煙酒店應(yīng)建立內(nèi)部自查制度，定期對經(jīng)營活動進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。2.自查內(nèi)容包括經(jīng)營資質(zhì)、煙草經(jīng)營、安全管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面。（二）政府部門檢查1.煙草專賣行政主管部門、工商行政管理部門、食品藥品監(jiān)督管理部門等相關(guān)政府部門將定期或不定期對圍擋煙酒店進(jìn)行檢查。2.檢查內(nèi)容包括經(jīng)營資質(zhì)、煙草經(jīng)營、安全管理、食品衛(wèi)生等方面，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為將依法予以查處。（三）社會監(jiān)督鼓勵消費(fèi)者、社會公眾對圍擋煙酒店的違法違規(guī)行為進(jìn)行監(jiān)督舉報，一經(jīng)查實，將給予舉報人相應(yīng)獎勵。八、違規(guī)處理（一）輕微違規(guī)1.對于首次出現(xiàn)的輕微違規(guī)行為，如未按規(guī)定明碼標(biāo)價、未及時清理店內(nèi)雜物等，責(zé)令限期整改。2.整改期限內(nèi)，經(jīng)營者應(yīng)積極采取措施進(jìn)行整改，整改完成后提交整改報告。（二）一般違規(guī)1.對于違反本辦法規(guī)定的一般違規(guī)行為，如未從當(dāng)?shù)責(zé)煵輰Ｙu批發(fā)企業(yè)進(jìn)貨、未按規(guī)定辦理相關(guān)資質(zhì)證書等，視情節(jié)輕重給予警告、罰款等處罰。2.受到處罰的經(jīng)營者應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)繳納罰款，并按要求進(jìn)行整改。（三）嚴(yán)重違規(guī)1.對于銷售假冒偽劣煙草制品、向未成年人銷售煙草制品、存在重大安全隱患等嚴(yán)重違規(guī)行為