希爾頓酒店的管理理念希爾頓酒店公司已是世界公認(rèn)的飯店中的佼佼者。希爾頓酒店的宗旨是“為我們的顧客提供最好的住和服務(wù)”。希爾頓的品牌名稱已經(jīng)成為“出色”的代名詞了?？道漏q希爾頓在老年時撰寫了一本自傳《歡迎惠顧》，總結(jié)了自己一生經(jīng)營酒店的經(jīng)歷、經(jīng)驗與教訓(xùn)，其中包括酒店管理的七條金科玉律：1.酒店連號的任何一個分店必須要有自己的特點，以適應(yīng)不同城市的需要；2.預(yù)測要準(zhǔn)確；3.大量采購；4.挖金子：把酒店的每一寸土地都變成盈利空間;5.為保證酒店的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并不斷地提高服務(wù)質(zhì)量，要特別注意培養(yǎng)人才；6.加強推銷，重視市場調(diào)研，應(yīng)特別重視公共關(guān)系，利用整個系統(tǒng)的優(yōu)勢，搞好廣告促銷；7.酒店之間互相幫助預(yù)定客房；具體說來希爾頓酒店的成功得益于其全面創(chuàng)新的管理模式，他們體現(xiàn)在以下幾個方面：1.細(xì)分目標(biāo)市場，提供多樣化的產(chǎn)品；2.高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控；3.嚴(yán)格控制成本費用；4.以人為本的員工管理戰(zhàn)略；5.積極全面地開展市場營銷活動；利用新技術(shù)。創(chuàng)立希爾頓的鼻祖康拉德.希爾頓是一個精力充沛和能干的實業(yè)家，又是一個實實在在的了天派。他把自己的成功歸結(jié)為：1.發(fā)現(xiàn)自己的特有天資；2.有大志，敢想、敢干，懂憧憬；3.充實；4.對生活充滿激情；5.莫讓你占有的東西占有了你；6.有麻煩莫擔(dān)憂；7.擔(dān)當(dāng)起自己對這個世界的全部義務(wù)；8.不要沉迷于過去；9.尊重別人對任何人也不要鄙視；10.部間斷的滿懷信心的祈禱。最可愛的人每一個夜霧降臨，華燈初上之時，當(dāng)忙碌了一天的人們放下滿身疲憊，于這富貴炫麗的酒店大廳里推杯換盞、觥籌交錯，輕松地享受生活，品嘗餐餐美食之際，或許，你的目光會關(guān)注著精彩紛呈的舞臺；或許，大家的焦點都會聚集到宴席的主角；或許，更多的評論與贊美都會圍繞著豐盛的菜肴。而此時此刻，手捧相機，我的鏡頭卻更多聚集著另一個群體，似乎每一個角落都有他們的身影，他們的每一個細(xì)微的表情和動作，使我在撲捉畫面的凝思中猛然發(fā)現(xiàn)了一道亮麗的光彩，平凡而又是那樣的不經(jīng)意，但卻在一瞬間讓我驀然而生的一種感動和震撼。于是乎，鏡頭隨著思想對著一個個忙碌的身影，快門在指尖不停摁動，不愿錯過任何一個細(xì)節(jié)，不愿放過一絲表情。一張張年輕的面孔，一個個細(xì)心地動作，在鏡頭里留下最真實的記錄。曾經(jīng)，一篇《誰是最可愛的人？》讓幾代人為之感動，而我在這里，最想說的是，在我們酒店，在我們身邊，同樣也有一群最可愛的人，他們年輕，因為正值青春韶華；他們平凡，因為做著最普通的工作；也許有人對他們甚至不屑，因為始終重復(fù)著簡單而瑣碎的工作；而我卻從他們的每一個每一絲微笑，每一個舉手投足里看到了一份執(zhí)著，一股暖流，他們用最樸實的言行流露出一種責(zé)任心，傳遞著酒店對賓客的細(xì)意濃情！這就是我們餐飲部的服務(wù)員和傳菜員?；蛟S，在常人眼里他們無足輕重，或許，優(yōu)勢連他們自己都會覺得低人一頭，但是，正是他們在普通崗位上兢兢業(yè)業(yè)、無怨無悔的辛勞與付出把酒店的服務(wù)理念、待客宗旨淋漓盡致的展現(xiàn)給每一位來賓?？梢哉f，沒有他們就不可能有完美的婚禮和宴會。最可愛的人，并不在于他出身是否高貴顯赫，也無所謂他從事的職業(yè)有多崇高神圣，平凡之中見真情，于無聲中聽驚雷。人的價值不是索取了多少，而在于付出了多少，無論你在什么崗位，只要真誠做人，用心做事，用自己點點滴滴的付出帶給別人更多的歡樂，你就會被肯定和認(rèn)同。微笑面四海，真情向五洲，十多年來，酒店正是有了向他們一樣一群群充滿蓬勃朝氣的年輕人，在平凡工作中的踏實勤奮，無私奉獻份，才會給迎來送往萬千賓客留下滿意驕人的口碑，才能在激烈的市場競爭中博浪前進，他們僅僅是無數(shù)為