酒店消殺管理辦法總則目的為加強酒店消殺管理工作，有效預(yù)防和控制傳染病傳播，保障賓客和員工的身體健康與生命安全，營造安全、衛(wèi)生、舒適的住宿環(huán)境，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《公共場所衛(wèi)生管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本酒店實際情況，特制定本辦法。適用范圍本辦法適用于本酒店內(nèi)所有區(qū)域的消殺管理工作，包括但不限于客房、餐廳、會議室、公共衛(wèi)生間、電梯間、走廊、停車場等公共場所，以及廚房、倉庫、機房等功能區(qū)域?；驹瓌t1.預(yù)防為主：堅持“預(yù)防為主”的方針，通過科學(xué)合理的消殺措施，消除各類病媒生物滋生和傳播的隱患，預(yù)防傳染病的發(fā)生和流行。2.依法管理：嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，依法開展消殺管理工作，確保消殺工作的合法性和規(guī)范性。3.科學(xué)消殺：采用科學(xué)的消殺方法和技術(shù)，選用安全、高效、環(huán)保的消殺藥品和器械，確保消殺效果，同時避免對環(huán)境和人體造成危害。4.全員參與：樹立全員消殺意識，明確各部門和崗位的消殺職責(zé)，形成全員參與、協(xié)同配合的消殺工作格局。組織管理管理機構(gòu)酒店成立消殺管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由酒店總經(jīng)理任組長，各部門負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)消殺工作辦公室，負(fù)責(zé)日常消殺管理工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。職責(zé)分工1.消殺管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組貫徹執(zhí)行國家和地方有關(guān)消殺管理的法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定酒店消殺管理工作的方針、政策和目標(biāo)。定期召開會議，研究解決消殺管理工作中的重大問題，部署消殺工作任務(wù)。監(jiān)督、檢查各部門消殺管理工作的落實情況，對存在的問題及時提出整改意見。2.消殺工作辦公室負(fù)責(zé)制定酒店消殺工作計劃和方案，并組織實施。組織采購消殺藥品和器械，建立消殺藥品和器械的采購、使用和庫存管理制度。指導(dǎo)和培訓(xùn)各部門消殺工作人員，提高其消殺技能和業(yè)務(wù)水平。定期對酒店各區(qū)域的消殺效果進(jìn)行檢查和評估，及時調(diào)整消殺方案。收集、整理和分析消殺管理工作的相關(guān)信息，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。3.各部門負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的消殺管理工作，制定本部門消殺工作計劃和方案，并組織實施。按照要求配備必要的消殺設(shè)備和工具，安排專人負(fù)責(zé)消殺工作。加強對本部門員工的消殺知識培訓(xùn)，提高員工的消殺意識和自我防護(hù)能力。配合消殺工作辦公室做好消殺效果的檢查和評估工作，對存在的問題及時進(jìn)行整改。消殺工作流程消殺計劃制定1.消殺工作辦公室根據(jù)酒店的實際情況和季節(jié)特點，制定年度消殺工作計劃和季度消殺工作方案。2.各部門根據(jù)酒店的消殺工作計劃和方案，結(jié)合本部門的實際情況，制定本部門的消殺工作計劃和方案，并報消殺工作辦公室備案。消殺藥品和器械采購1.消殺工作辦公室根據(jù)消殺工作計劃和方案，編制消殺藥品和器械采購計劃，報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批。2.采購人員按照采購計劃，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，采購符合國家和地方有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的消殺藥品和器械。3.采購的消殺藥品和器械必須有質(zhì)量合格證明文件，并建立采購臺賬，記錄藥品和器械的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、采購日期、供應(yīng)商等信息。消殺前準(zhǔn)備1.消殺工作人員在進(jìn)行消殺作業(yè)前，應(yīng)穿戴好防護(hù)服、口罩、手套等防護(hù)用品，確保自身安全。2.對消殺區(qū)域進(jìn)行清理，清除垃圾、雜物和積水，減少病媒生物的棲息和繁殖場所。3.對消殺區(qū)域內(nèi)的食品、餐具、飲用水等進(jìn)行妥善保管，避免受到消殺藥品的污染。4.在消殺區(qū)域設(shè)置明顯的警示標(biāo)識，提醒人員注意安全，避免無關(guān)人員進(jìn)入消殺區(qū)域。消殺作業(yè)1.消殺工作人員應(yīng)按照消殺工作計劃和方案，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行消殺作業(yè)。2.消殺作業(yè)應(yīng)采用噴霧、噴灑、涂抹、熏蒸等方式，確保消殺藥品均勻覆蓋消殺區(qū)域。3.消殺作業(yè)應(yīng)根據(jù)不同的消殺對象和消殺區(qū)域，選擇合適的消殺藥品和濃度，確保消殺效果。4.消殺作業(yè)應(yīng)注意保護(hù)周邊環(huán)境，避免消殺藥品對空氣、土壤、水體等造成污染。消殺后處理1.消殺作業(yè)結(jié)束后，消殺工作人員應(yīng)及時清理消殺設(shè)備和工具，將剩余的消殺藥品和器械妥善保管。2.對消殺區(qū)域進(jìn)行通風(fēng)換氣，降低消殺藥品的濃度，減少對人體的危害。3.對消殺效果進(jìn)行檢查和評估，如發(fā)現(xiàn)消殺效果不理想，應(yīng)及時采取補救措施。4.做好消殺工作記錄，包括消殺時間、地點、消殺藥品和器械的名稱、用量、消殺方式等信息。消殺標(biāo)準(zhǔn)和要求客房消殺標(biāo)準(zhǔn)1.客房內(nèi)的地面、墻面、家具、電器等表面應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無灰塵、無污漬、無異味。2.客房內(nèi)的床上用品、毛巾、浴巾等應(yīng)定期更換，保持清潔衛(wèi)生，無毛發(fā)、無污漬、無異味。3.客房內(nèi)的衛(wèi)生間應(yīng)每天進(jìn)行清潔和消毒，馬桶、洗手盆、淋浴間等設(shè)施應(yīng)無污垢、無異味，消毒后應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4.客房內(nèi)的空調(diào)濾網(wǎng)應(yīng)定期清洗和消毒，保持通風(fēng)良好，無異味。餐廳消殺標(biāo)準(zhǔn)1.餐廳內(nèi)的地面、墻面、天花板等表面應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無灰塵、無污漬、無異味。2.餐廳內(nèi)的餐桌、餐椅、餐具等應(yīng)每天進(jìn)行清潔和消毒，消毒后應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.餐廳內(nèi)的廚房應(yīng)每天進(jìn)行清潔和消毒，爐灶、蒸箱、烤箱等設(shè)備應(yīng)無污垢、無異味，消毒后應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4.餐廳內(nèi)的食品儲存區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無蟲害、無鼠害，食品應(yīng)分類存放，保持通風(fēng)良好，無異味。公共區(qū)域消殺標(biāo)準(zhǔn)1.酒店內(nèi)的公共衛(wèi)生間應(yīng)每天進(jìn)行清潔和消毒，馬桶、洗手盆、淋浴間等設(shè)施應(yīng)無污垢、無異味，消毒后應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.酒店內(nèi)的電梯間、走廊、樓梯等公共區(qū)域應(yīng)每天進(jìn)行清潔和消毒，地面、墻面、扶手等表面應(yīng)無灰塵、無污漬、無異味。3.酒店內(nèi)的停車場應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒，地面應(yīng)無積水、無垃圾、無異味，消毒后應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。特殊區(qū)域消殺標(biāo)準(zhǔn)1.酒店內(nèi)的機房、配電室等特殊區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒，保持通風(fēng)良好，無灰塵、無異味。2.酒店內(nèi)的倉庫應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒，保持干燥通風(fēng)，無蟲害、無鼠害，貨物應(yīng)分類存放，保持整齊有序。監(jiān)督檢查內(nèi)部檢查1.消殺工作辦公室應(yīng)定期對各部門的消殺管理工作進(jìn)行檢查和評估，每周至少進(jìn)行一次全面檢查，每月至少進(jìn)行一次專項檢查。2.檢查內(nèi)容包括消殺工作計劃和方案的制定和執(zhí)行情況、消殺藥品和器械的采購和使用情況、消殺作業(yè)的操作規(guī)范和效果等。3.對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時下達(dá)整改通知書，要求相關(guān)部門限期整改，并跟蹤檢查整改情況。外部監(jiān)督1.積極配合衛(wèi)生防疫、城管執(zhí)法等部門的監(jiān)督檢查，如實提供相關(guān)資料和信息。2.對外部監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)高度重視，及時采取整改措施，確保酒店的消殺管理工作符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。應(yīng)急處置突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)1.當(dāng)發(fā)生傳染病疫情、自然災(zāi)害等突發(fā)事件時，酒店應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，加強消殺管理工作。2.消殺工作辦公室應(yīng)根據(jù)突發(fā)事件的性質(zhì)和特點，制定針對性的消殺工作計劃和方案，并組織實施。3.各部門應(yīng)按照應(yīng)急預(yù)案的要求，積極配合消殺工作辦公室做好消殺管理工作，確保酒店的公共衛(wèi)生安全。應(yīng)急物資儲備1.酒店應(yīng)建立應(yīng)急物資儲備制度，儲備一定數(shù)量的消殺藥品、器械和防護(hù)用品，確保在突發(fā)事件發(fā)生時能夠及時投入使用。2.應(yīng)急物資應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其性能良好、質(zhì)量可靠。培訓(xùn)與宣傳培訓(xùn)1.消殺工作辦公室應(yīng)定期組織開展消殺知識培訓(xùn)，提高各部門消殺工作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括消殺法律法規(guī)、消殺標(biāo)準(zhǔn)和要求、消殺藥品和器械的使用方法、消殺作業(yè)的操作規(guī)程等。3.培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、案例分析等形式，確保培訓(xùn)效果。宣傳1.酒店應(yīng)通過宣傳欄、電子顯示屏、酒店官網(wǎng)等多種渠道，宣傳消殺管理工作的重要性和相關(guān)知識，提高賓客和員工的消殺意識和自我防護(hù)能力。2.定期發(fā)布消殺工作動態(tài)和信息，接受賓客和員工的監(jiān)督和建議。獎懲措施獎勵1.對在消