第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能（2）教學(xué)目標(biāo)及核心素養(yǎng)1.從系統(tǒng)與環(huán)境關(guān)系的角度，闡釋細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界所具有的功能。2.分析細(xì)胞膜組成成分與結(jié)構(gòu)的關(guān)系，說(shuō)明細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的物質(zhì)基礎(chǔ)，基于事實(shí)和證據(jù)進(jìn)行推理、論證，概述流動(dòng)鑲嵌模型的主要內(nèi)容，感悟科學(xué)在質(zhì)疑與創(chuàng)新中不斷發(fā)展。3.分析對(duì)細(xì)胞膜成分與結(jié)構(gòu)的探索歷程，認(rèn)同科學(xué)理論的形成是一個(gè)科學(xué)精神、科學(xué)思維和技術(shù)手段結(jié)合下不斷修正與完善的過(guò)程。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：

1.細(xì)胞膜的功能。

2.流動(dòng)鑲嵌模型的主要內(nèi)容。教學(xué)難點(diǎn)：

1.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與其組成成分的內(nèi)在聯(lián)系。2.對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索過(guò)程。脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等成分如何組成細(xì)胞膜？●細(xì)胞膜的功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流●細(xì)胞膜的化學(xué)成分脂質(zhì)：約占50%蛋白質(zhì)：約占40%糖類：占2～10%1、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索資料1：1959年，科學(xué)家羅伯特森在電子顯微鏡下觀察細(xì)胞膜有“暗—亮—暗”的三層結(jié)構(gòu)。關(guān)于電鏡成像：電子束照射大分子物質(zhì)，散射度高，呈暗帶；照射小分子物質(zhì)，散射度低，呈亮帶。脂雙層對(duì)電子的阻擋作用小，電子束散射較少，就有較多的電子通過(guò)物鏡光柵參與成像，在圖像中顯得較亮。蛋白質(zhì)對(duì)電子的阻擋作用大，透過(guò)樣品的電子較少，在圖像中則顯得較暗。任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索思考1：請(qǐng)根據(jù)資料1，分析羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)的分布方式。蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)“三明治”模型任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索1959年，科學(xué)家羅伯特森在電子顯微鏡下觀察細(xì)胞膜有“暗—亮—暗”的三層結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)“三明治”模型“三明治”模型的特點(diǎn)：蛋白質(zhì)均勻分布在磷脂雙分子層兩側(cè)；細(xì)胞膜是靜態(tài)的。任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索資料2：按照“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”模型，細(xì)胞膜的厚度應(yīng)該是單層磷脂厚度的兩倍，加上兩側(cè)的蛋白質(zhì)，膜的總厚度應(yīng)當(dāng)超過(guò)20nm。但是羅伯特森電鏡下的細(xì)胞膜的厚度約為7～8nm。蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)“三明治”模型思考2：請(qǐng)根據(jù)資料2，指出“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”模型的不足之處，并對(duì)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理推測(cè)。任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索資料2：按照“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”模型，細(xì)胞膜的厚度應(yīng)該是單層磷脂厚度的兩倍，加上兩側(cè)的蛋白質(zhì)，膜的總厚度應(yīng)當(dāng)超過(guò)20nm。但是羅伯特森電鏡下的細(xì)胞膜的厚度約為7～8nm。思考2：請(qǐng)根據(jù)資料2，指出“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”模型的不足之處，并對(duì)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理推測(cè)。提示：資料2表明：“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”模型中蛋白質(zhì)平鋪在磷脂雙分子層表面形成的膜厚度與真實(shí)所測(cè)不符。因此，蛋白質(zhì)不會(huì)只覆蓋在磷脂雙分子層兩側(cè)，可能會(huì)有蛋白質(zhì)嵌入磷脂雙分子層。資料3：20世紀(jì)60年代，冰凍蝕刻技術(shù)得到了應(yīng)用?？茖W(xué)家將細(xì)胞進(jìn)行快速低溫冷凍，用冷刀將細(xì)胞標(biāo)本驟然沖斷開。這時(shí)，磷脂雙分子層的疏水端裂開，從而顯示出蛋白質(zhì)顆粒在膜之中的真實(shí)分布情況。通過(guò)一定的技術(shù)處理，科學(xué)家在電子顯微鏡下觀察到，細(xì)胞膜的外層磷脂和內(nèi)層磷脂表面都有凸起的蛋白質(zhì)顆粒，還有蛋白質(zhì)隨著另一層磷脂離開之后留下的窟窿。冰凍蝕刻技術(shù)研究細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索思考3：通過(guò)冰凍蝕刻實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你可以得出什么結(jié)論？冰凍蝕刻技術(shù)研究細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)提示：蛋白質(zhì)分子鑲嵌、部分或全部嵌入、貫穿于磷脂雙分子層。任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索細(xì)胞生長(zhǎng)變形蟲運(yùn)動(dòng)受精卵卵裂任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索“三明治”模型無(wú)法解釋：細(xì)胞的生長(zhǎng)與分裂膜蛋白與脂質(zhì)的含量差異電鏡下細(xì)胞膜的厚度任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索思考4：通過(guò)人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你可以得出什么結(jié)論？結(jié)論：磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是運(yùn)動(dòng)的。正在融合的細(xì)胞融合細(xì)胞任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索觀察、認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜中的磷脂分子的運(yùn)動(dòng)人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)側(cè)向擴(kuò)散旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)擺動(dòng)運(yùn)動(dòng)伸縮振蕩翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)異構(gòu)適當(dāng)升高溫度，磷脂的流動(dòng)性越大任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容●細(xì)胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成，另外還有少量糖類，脂質(zhì)和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)。●磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架，親水的頭部排在外側(cè)，疏水的尾部排在內(nèi)側(cè)，這個(gè)支架不是靜止的，而是流動(dòng)的?！竦鞍踪|(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。●糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合構(gòu)成糖蛋白，與某些脂質(zhì)結(jié)合構(gòu)成糖脂，這些糖類分子叫做糖被。糖被有識(shí)別、信息交流、保護(hù)、潤(rùn)滑和免疫等作用。任務(wù)1：對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索【注意】（1）細(xì)胞膜中的脂質(zhì)除磷脂外，動(dòng)物細(xì)胞膜中還含有膽固醇，但細(xì)胞膜中沒(méi)有沒(méi)有脂肪。（2）糖蛋白和糖脂都分布于細(xì)胞膜的外側(cè)，這是判斷細(xì)胞膜內(nèi)外表面的重要指標(biāo)。（3）不同細(xì)胞膜上所含蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——具有一定的流動(dòng)性原因：膜結(jié)構(gòu)中脂質(zhì)分子和大部分的蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)動(dòng)的。實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證——細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)影響因素：主要是溫度。在適當(dāng)?shù)臏囟确秶鷥?nèi)，隨外界溫度的升高，膜的流動(dòng)性增強(qiáng)；若溫度高出一定范圍，將導(dǎo)致膜的結(jié)構(gòu)被破壞。

桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型組分結(jié)構(gòu)功能磷脂蛋白質(zhì)糖類（少）細(xì)胞膜內(nèi)部疏水，屏障磷脂雙分子層為基本骨架鑲嵌、嵌入、貫穿物質(zhì)運(yùn)輸?shù)龋ㄟ\(yùn)動(dòng)）（運(yùn)動(dòng)）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸、生長(zhǎng)、分裂、運(yùn)動(dòng)等生命活動(dòng)細(xì)胞膜外表面?zhèn)鬟f信息等1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間信息交流任務(wù)3：利用廢舊物品制作生物膜模型課后實(shí)踐：發(fā)掘身邊可利用的廢舊物品，進(jìn)行生物膜模型的構(gòu)建吧！思考：哪些材料能夠更好地體現(xiàn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)呢？具體操作流程可參見教材以及配套光盤任務(wù)3：利用廢舊物品制作生物膜模型小結(jié)

磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架，蛋白質(zhì)分子鑲嵌、部分或完全嵌入、貫穿于脂雙層。其中磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都可以運(yùn)動(dòng)，因而細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。

人類對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程說(shuō)明，科學(xué)探索永無(wú)止境，科學(xué)理論是在不斷修正的過(guò)程中建立和完善的，這需要科學(xué)精神、科學(xué)思維和技術(shù)手段的結(jié)合。對(duì)其他科學(xué)理論、假說(shuō)和模型等，也是如此。小結(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能成分結(jié)構(gòu)功能主要少量流動(dòng)鑲嵌模型蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類組成要點(diǎn)特點(diǎn)糖類磷脂雙分子層蛋白質(zhì)結(jié)合方式基本骨架外側(cè)面鑲、貫結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能特點(diǎn)具有一定的流動(dòng)性選擇透過(guò)性將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流決定【典例1】下圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模型示意圖，下列關(guān)于細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.③是磷脂雙分子層，一層細(xì)胞膜包括兩層磷脂雙分子B.①是糖蛋白，糖蛋白具有識(shí)別和潤(rùn)滑等作用C.蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層D.膜中的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的A【變式1】細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型如下圖所示。下列敘述正確的是（）A.磷脂和糖脂分子形成的脂雙層是完全對(duì)稱的B.磷脂分子的疏水端在膜的內(nèi)部，使物質(zhì)分子都不能自由通過(guò)，具有屏障作用C.磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)動(dòng)的D.有些膜蛋白能識(shí)別并接受來(lái)自細(xì)胞內(nèi)外的化學(xué)信號(hào)D【解析】具有識(shí)別作用的糖脂分子只分布在細(xì)胞膜的外側(cè)，故脂雙層是不完全對(duì)稱的，A項(xiàng)錯(cuò)誤；磷脂分子的疏水端在膜的內(nèi)部，水溶性分子或離子一般不能自由通過(guò)，具有屏障作用，但脂溶性物質(zhì)、O2和CO2可自由通過(guò)磷脂水分子層。B項(xiàng)錯(cuò)誤；膜中的蛋白質(zhì)大多能運(yùn)動(dòng)，但某些起連接功能的蛋白質(zhì)不能運(yùn)動(dòng)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；有些膜蛋白起著細(xì)胞標(biāo)志物的作用，能識(shí)別并接受來(lái)自細(xì)胞內(nèi)外的化學(xué)信號(hào)，D項(xiàng)正確?！敬鸢浮緿【典例2】關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是 (

)A.羅伯特森利用電鏡看到了細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)B.羅伯特森提出假說(shuō):細(xì)胞膜由脂質(zhì)—蛋白質(zhì)—脂質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成C.如果細(xì)胞膜是靜態(tài)的,細(xì)胞膜的復(fù)雜功能將難以實(shí)現(xiàn)D.熒光染料標(biāo)記的人和小鼠的細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性B【解析】羅伯特森用電鏡看到了細(xì)胞膜的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu),A正確;羅伯特森提出細(xì)胞膜由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成,B錯(cuò)誤;如果細(xì)胞膜是靜態(tài)的,則如細(xì)胞的生長(zhǎng)等無(wú)法完成,即難以實(shí)現(xiàn)細(xì)胞膜的復(fù)雜功能,C正確;題述實(shí)驗(yàn)及相關(guān)其他實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性,D正確。【變式2】如圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖和部分功能示意圖，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．細(xì)胞膜的功能可說(shuō)明細(xì)胞膜是動(dòng)植物細(xì)胞的邊界B．細(xì)胞間的信息交流都需要細(xì)胞膜上的受體協(xié)助C．細(xì)胞膜中物質(zhì)①②的流動(dòng)性決定了其具有一定的流動(dòng)性D．圖2所示細(xì)胞膜的功能的實(shí)現(xiàn)與圖1中結(jié)構(gòu)③密切相關(guān)B【解析】A、細(xì)胞膜可以控制物質(zhì)出入細(xì)胞的功能，因而說(shuō)明細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界，A正確；B、細(xì)胞間的信息交流不都需要細(xì)胞膜上的受體協(xié)助，如高等植物細(xì)胞間的信息交流通過(guò)專門的通道胞間連絲實(shí)現(xiàn)，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞膜中物質(zhì)①可以側(cè)向自由移動(dòng)，且其中的②蛋白質(zhì)也是大多是運(yùn)動(dòng)的，因而細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，即細(xì)胞膜中物質(zhì)①②的流動(dòng)性決定了其具有一定的流動(dòng)性，C正確；【變式2】如圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖和部分功能示意圖，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．細(xì)胞膜的功能可說(shuō)明細(xì)胞膜是動(dòng)植物細(xì)胞的邊界B．細(xì)胞間的信息交流都需要細(xì)胞膜上的受體協(xié)助C．細(xì)胞膜中物質(zhì)①②的流動(dòng)性決定了其具有一定的流動(dòng)性D．圖2所示細(xì)胞膜的功能的實(shí)現(xiàn)與圖1中結(jié)構(gòu)③密切相關(guān)B【解析】D、結(jié)構(gòu)③是糖蛋白，有識(shí)別作用，圖2中激素與細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，受體即是糖蛋白，因此圖2所示細(xì)胞膜的功能的實(shí)現(xiàn)與圖1中結(jié)構(gòu)③密切相關(guān)，D正確。隨堂練1.關(guān)于細(xì)胞膜的敘述,錯(cuò)誤的是()A.細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)在物質(zhì)運(yùn)輸方面具有重要作用B.溫度變化會(huì)影響膜蛋白的運(yùn)動(dòng)速度C.細(xì)胞膜的流動(dòng)性使膜蛋白均勻分散在脂質(zhì)中D.細(xì)胞膜上多種蛋白質(zhì)參與細(xì)胞間信息交流C【解析】細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子種類不同,功能也不同,有的在物質(zhì)運(yùn)輸方面具有重要作用,有的與糖類結(jié)合,形成糖蛋白,參與細(xì)胞間的信息交流,A、D正確;由于蛋白質(zhì)分子和磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的,因此細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性,溫度可以影響細(xì)胞膜的流動(dòng)性,所以溫度變化會(huì)影響膜蛋白的運(yùn)動(dòng)速度,B正確;膜蛋白的種類和數(shù)量決定了細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度,細(xì)胞膜不同區(qū)域功能不同,是因?yàn)槟さ鞍追植荚诓煌瑓^(qū)域,所以膜蛋白不會(huì)均勻地分散在脂質(zhì)中,C錯(cuò)誤。隨堂練2.下列不屬于細(xì)胞間信息交流方式的是（

）A．細(xì)胞分泌的激素與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面受體結(jié)合

B．精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合C．玉米植株細(xì)胞之間通過(guò)通道相互連接交流信息

D．有些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病D【解析】

A、細(xì)胞分泌的激素與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，屬于通過(guò)體液的作用來(lái)完成的間接交流，A錯(cuò)誤；B、精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合，是通過(guò)相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸進(jìn)行細(xì)胞交流，B錯(cuò)誤；C、玉米植株細(xì)胞可通過(guò)胞間連絲相互連接進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流，是細(xì)胞間信息交流的主要方式之一，C錯(cuò)誤；D、有些病毒、病菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病，體現(xiàn)了細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的局限性，不屬于細(xì)胞間信息交流方式，D正確。隨堂練3.動(dòng)物的死細(xì)胞會(huì)被臺(tái)盼藍(lán)染液染成藍(lán)色,而活細(xì)胞不會(huì)著色,由此說(shuō)明()A.細(xì)胞膜的外表面有糖被B.細(xì)胞膜的成分有磷脂C.活細(xì)胞的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出D.死細(xì)胞的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出C【解析】活細(xì)胞的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,對(duì)吸收的物質(zhì)具有選擇透過(guò)性,染色劑不能透過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部,活細(xì)胞不會(huì)著色,而死細(xì)胞的細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出的功能,染色劑會(huì)進(jìn)入死細(xì)胞而將其染成藍(lán)色。因此題述現(xiàn)象說(shuō)明活細(xì)胞的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出,C正確。隨堂練4.細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．磷脂雙分子層中的③為親水端，④為疏水端B．膜蛋白①②⑤在細(xì)胞膜上的分布是不均勻的C．膜蛋白①與糖類構(gòu)成的糖被具有識(shí)別的功能D．漿細(xì)胞分泌抗體與膜脂的側(cè)向自由移動(dòng)有關(guān)C【解析】

A、磷脂雙分子層中的③是磷脂分子的頭部，具有親水性，是親水端；④是磷脂分子的尾部，具有疏水性，是疏水端，A正確；B、膜蛋白①部分嵌入磷脂雙分子層，②貫穿磷脂雙分子層，⑤全部嵌入磷脂雙分子層，膜蛋白①②⑤是不均勻分布的，B正確；C、膜蛋白和糖類結(jié)合形成糖蛋白，脂質(zhì)與糖類結(jié)合形成糖脂，這些糖類分子叫作糖被，所以膜蛋白和糖類構(gòu)成糖蛋白不叫糖被，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞膜中的磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)，蛋白質(zhì)大多也能運(yùn)動(dòng)，因而細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，漿細(xì)胞分泌抗體與膜脂的側(cè)向自由移動(dòng)及蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng)有關(guān)，D正確。隨堂練5.科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程既離不開技術(shù)的支持，也離不開科學(xué)方法的運(yùn)用。下列關(guān)于生物學(xué)知識(shí)發(fā)現(xiàn)過(guò)程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．動(dòng)植物體由細(xì)胞構(gòu)成是科學(xué)家通過(guò)對(duì)動(dòng)植物的解剖和顯微觀察獲得證據(jù)，并通過(guò)歸納概括形成的結(jié)論B．流動(dòng)鑲嵌模型是解釋細(xì)胞膜分子結(jié)構(gòu)的一種假說(shuō)，其內(nèi)容還可以進(jìn)一步完善C．人--鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，在0℃下經(jīng)過(guò)40min，融合細(xì)胞仍然一半發(fā)綠色熒光，一半發(fā)紅色熒光，該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明在0℃下細(xì)胞膜不具有流動(dòng)性D．水分子通過(guò)細(xì)胞膜的速率高于通過(guò)人工脂質(zhì)體的，由此可推測(cè)，細(xì)胞膜可能存在特殊的輸送水分子的通道C【解析】

A、動(dòng)植物體由細(xì)胞構(gòu)成是科學(xué)家通過(guò)對(duì)動(dòng)植物的解剖和顯微觀察獲得證據(jù)，并通過(guò)歸納概括形成的結(jié)論，A正確；B、流動(dòng)鑲嵌模型是解釋細(xì)胞膜分子結(jié)構(gòu)的一種假說(shuō)，其內(nèi)容還可以進(jìn)一步完善，B正確；C、人--鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，在0℃下經(jīng)過(guò)40min，融合細(xì)胞仍然一半發(fā)綠色熒光，一半發(fā)紅色熒光，可能是因?yàn)闇囟忍?，影響了?xì)胞膜的流動(dòng)，C錯(cuò)誤；隨堂練5.科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程既離不開技術(shù)的支持，也離不開科學(xué)方法的運(yùn)用。下列關(guān)于生物學(xué)知識(shí)發(fā)現(xiàn)過(guò)程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．動(dòng)植物體由細(xì)胞構(gòu)成是科學(xué)家通過(guò)對(duì)動(dòng)植物的解剖和顯微觀察獲得證據(jù)，并通過(guò)歸納概括形成的結(jié)論B．流動(dòng)鑲嵌模型是解釋細(xì)胞膜分子結(jié)構(gòu)的一種假說(shuō)，其內(nèi)容還可以進(jìn)一步完善C．人--鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，在0℃下經(jīng)過(guò)40min，融合細(xì)胞仍然一半發(fā)綠色熒光，一半發(fā)紅色熒光，該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明細(xì)胞膜不具有流動(dòng)性D．水分子通過(guò)細(xì)胞膜的速率高于通過(guò)人工脂質(zhì)體的，由此可推測(cè)，細(xì)胞膜可能存在特殊的輸送水分