代替DB4210/T011-2007無公害農(nóng)產(chǎn)品芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2017-03-10實施2017-03-10實施I本標(biāo)準按GB/T1.1-2009《標(biāo)準化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準的結(jié)構(gòu)和編寫》進行修訂。本標(biāo)準與DB4210/T011-2007相比，主要變化如下：——對標(biāo)準的格式按GB/T1.1-2009的要求重新編排。——對規(guī)范性引用文件進行了更新；增加了GB2762《食品安全國家標(biāo)準食品中污染物限量》、GB2763《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、NY/T2103《蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范》和NY/T2798.3《無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第3部分：蔬菜》?！獙ⅰ盁o公害食品芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”修改為“無公害農(nóng)產(chǎn)品芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”?！獙ⅰ胺N子消毒”修改為“浸種”,將“用50℃溫水?dāng)嚢杞N10min”修改為“用55℃溫水?dāng)嚢杞N10min”?！獙⒉糠洲r(nóng)藥的商品名修改為通用名或標(biāo)準名。——將“抽檢、采收”單列為第5章，并對抽檢采收分別進行了修改?！凇坝缭O(shè)施”中增加了“穴盤育苗”。——增加了附錄A“蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥”?！獎h除了4.2.3條中“用甲醛30mL～50mL加水3L,噴灑床土，用塑料薄膜密封3d后揭膜，——刪除了“斑枯病”中的“煙熏法、粉塵法”,并對部分使用農(nóng)藥進行了替換?！獎h除了“菌核病”的防治。本標(biāo)準由荊州市農(nóng)業(yè)局提出。本標(biāo)準由荊州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局歸口。本標(biāo)準起草單位：荊州市農(nóng)業(yè)局、長江大學(xué)、荊州市標(biāo)準化協(xié)會、荊州區(qū)農(nóng)業(yè)局、荊州市質(zhì)監(jiān)局荊州區(qū)分局、荊州區(qū)李埠鎮(zhèn)政府。本標(biāo)準主要起草人：張德宏、王中原、朱進、童隆泰、吳有清、吳孔清、周緒龍、湯維巖、李輝。1本標(biāo)準規(guī)定了無公害農(nóng)產(chǎn)品芹菜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)技術(shù)措施要求。本標(biāo)準適用于荊州市境內(nèi)無公害農(nóng)產(chǎn)品芹菜生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準則GB/T16715.5瓜菜作物種子葉菜類NY/T2103—2011蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范NY/T2798.3無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第3部分：蔬菜NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的要求。產(chǎn)地環(huán)境良好，遠離污染源，土壤肥沃，保肥、保水、排灌方便，旱澇保收。4生產(chǎn)技術(shù)措施4.1品種選擇選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強、葉柄長、實心、纖維少、商品性好、耐貯運、適合本地栽培的西芹和實芹品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.5良種指標(biāo)。根據(jù)季節(jié)、氣候條件的不同，選用塑料棚、露地苗床，有條件的可采用穴盤育苗或工廠化育苗。夏季露地育苗要有防雨、防蟲、遮陽設(shè)施。4.2.2種子處理4.2.2.1浸種2用55℃溫水?dāng)嚢杞N10min,再用清水浸泡14h～24h,浸種過程中撈出揉搓數(shù)次，以利吸水，然將處理過的種子用濕布包好，放在8℃~18℃的環(huán)境條件下，夏季可置于深井或冰箱內(nèi)，經(jīng)過低溫打破休眠，進行保濕變溫催芽。每天用清水沖洗一次。待80%的種子發(fā)芽時即可播種。每1m3床土用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1:1混合，或25%甲霜靈可濕性粉劑與70%代森錳鋅可濕性粉劑按9:1混合，每1m2苗床用藥8g～9g,與15kg～30kg細土混合均勻，播種時2/3鋪于床面，1/3蓋在種子上。秋冬季節(jié)，7月播種，應(yīng)根據(jù)栽培季節(jié)、氣候條件、育苗設(shè)施選擇適宜的播種期。每667m2大田，西芹需種子25g～50g,其它芹菜夏秋育苗需種子50g～120g,冬春育苗需50g～100g。4.2.5苗期管理播種后保持土壤濕潤，出苗后的溫度以15℃~18℃為宜，種植密度不宜過大，要適期分苗，適當(dāng)放風(fēng)、煉苗。當(dāng)幼苗長到2片～3片真葉時結(jié)合間苗每667m2追施尿素5kg。西芹苗高10cm時，可移苗假植一次，行距為10cm,株距為8cm,促進幼苗生長。定植前要達到壯苗標(biāo)準。本芹5葉～6葉，苗高6cm～8cm,40d～50d的苗齡。西芹7葉～8葉，苗高8cm～10cm,60d~播前耕翻20cm,耙細整平后依照當(dāng)?shù)胤N植習(xí)結(jié)合整地，每667m2施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥3000kg,過磷酸鈣50kg～100kg,硫酸鉀25kg～40kg,缺硼地塊施硼砂1kg～2kg或有機一無機復(fù)混肥80kg作底肥。3當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在13℃左右，氣溫在18℃~20℃時即可定穴距10cm,每穴栽苗2株～3株，西芹每穴栽1株壯苗，帶土定植。定植深度以土能埋上根莖為宜，邊栽邊封溝平畦，隨即澆水。冬春季應(yīng)保溫保濕，夏秋季應(yīng)適當(dāng)降溫降濕。一般要求土溫15℃左右，氣溫20℃左右，保持土壤濕潤。次，共2次～3次，收獲前半個月停止。富集性、高三致(致畸、致癌、致突變)農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥(蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的化發(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑或新植霉素3000～4000倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑350倍液，或50%丁戊已二元酸銅(琥膠肥酸銅)可濕性粉劑500～600倍液，交替輪換用藥，隔7d～10d噴1次，交替用藥，噴2次~3次。每667m2用75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液，或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或50%代森銨1000倍液，或50%的多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液，或64%惡毒靈可濕性粉劑500倍液，或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液等藥劑噴霧防治。每隔7~10噴1次，交替用藥，連續(xù)防治2～3次，收獲前5天停止用藥。用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000～1500倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴霧防治。播種前每667m2用50%撲草凈可濕性粉劑100g～150g或48%氟樂靈乳油150g對水40kg噴施。4參照NY/T2103～2011標(biāo)準規(guī)定抽樣檢測，污染物限量應(yīng)符合GB2762標(biāo)準要求，最大農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合GB2763標(biāo)準要求。當(dāng)芹菜具有10片葉左右，株高50cm～100cm時采收。采收前7d～10d停止用藥。5(規(guī)范性附錄)蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥見表A.1.表A.1蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥六六六、DDT、氯丹、毒殺酚、五氯酚鈉、三氯殺螨醇、殺螟威、滅線磷、硫環(huán)磷、地蟲硫磷、氯唑磷、葉胺磷、克線丹、苯