營(yíng)養(yǎng)膳食平衡主講人：方婧杰踐行平衡膳食倡導(dǎo)合理營(yíng)養(yǎng)平衡膳食合理營(yíng)養(yǎng)吃什么吃多少怎么吃

營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題事關(guān)國(guó)民健康素質(zhì)和國(guó)家綜合國(guó)力，人民的健康狀況更是衡量國(guó)家小康水平的重要指標(biāo)，而合理營(yíng)養(yǎng)是人體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，平衡膳食又是合理營(yíng)養(yǎng)的重要保證。我國(guó)衛(wèi)生健康事業(yè)獲得了長(zhǎng)足發(fā)展，人民健康水平持續(xù)提高。但同時(shí)，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、人口老齡化進(jìn)程加快，我們還面臨新的健康挑戰(zhàn)。踐行平衡膳食倡導(dǎo)合理營(yíng)養(yǎng)健康挑戰(zhàn)健康知識(shí)知曉率偏低。不健康生活方式較為普遍。重大傳染病防控形勢(shì)仍然嚴(yán)峻。精神衛(wèi)生、職業(yè)健康、地方病等方面的問(wèn)題不容忽視。中共中央、國(guó)務(wù)院研究制定國(guó)家層面疾病預(yù)防和健康促進(jìn)的文件，統(tǒng)籌實(shí)施干預(yù)。2016年10月，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)了《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》。中共中央、國(guó)務(wù)院研究制定國(guó)家層面疾病預(yù)防和健康促進(jìn)的文件，統(tǒng)籌實(shí)施干預(yù)。2019年7月15日，國(guó)務(wù)院印發(fā)《國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見(jiàn)》?！兑庖?jiàn)》強(qiáng)調(diào)，國(guó)家層面成立健康中國(guó)行動(dòng)推進(jìn)委員會(huì)，制定印發(fā)《健康中國(guó)行動(dòng)（2019－2030年）》。中共中央、國(guó)務(wù)院研究制定國(guó)家層面疾病預(yù)防和健康促進(jìn)的文件，統(tǒng)籌實(shí)施干預(yù)。2019年7月15日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《健康中國(guó)行動(dòng)組織實(shí)施和考核方案》。《方案》提出，建立健全組織架構(gòu)，依托全國(guó)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)，成立健康中國(guó)行動(dòng)推進(jìn)委員會(huì)。健康中國(guó)行動(dòng)作為實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略的“路線圖”和“施工圖”，堅(jiān)持人民為中心，堅(jiān)持預(yù)防為主，不僅從政府和部門角度提出政策措施，還對(duì)社會(huì)和公眾提出合理的健康建議。把健康中國(guó)戰(zhàn)略的理念和要求融入到人民群眾日常生活的方方面面。

持之以恒的推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，鍥而不舍的推動(dòng)健康中國(guó)行動(dòng)，共建共享健康生活。平衡膳食合理營(yíng)養(yǎng)微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏營(yíng)養(yǎng)失衡居民膳食結(jié)構(gòu)不合理患病率明顯增加全民營(yíng)養(yǎng)周“以平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)、適量運(yùn)動(dòng)為中心的科學(xué)宣傳活動(dòng)，應(yīng)有專業(yè)指導(dǎo)、社會(huì)參與的原則?！薄稜I(yíng)養(yǎng)改善工作管理辦法》“提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，提倡健康生活方式，樹(shù)立科學(xué)飲食理念，研究設(shè)立公眾營(yíng)養(yǎng)日?！暗谒牟糠种赋觯喝駹I(yíng)養(yǎng)周開(kāi)展食物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)進(jìn)村入戶活動(dòng)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)與健康教育”。第四部分指出：全民營(yíng)養(yǎng)周

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在第八屆四次常務(wù)理事會(huì)研究決定，確定每年的5月第三周為“全民營(yíng)養(yǎng)周”。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在第八屆四次常務(wù)理事會(huì)研究決定，確定每年的5月第三周為“全民營(yíng)養(yǎng)周”。全民營(yíng)養(yǎng)周“全民營(yíng)養(yǎng)周”旨在通過(guò)以科學(xué)界為主導(dǎo)，全社會(huì)、多渠道、集中力量、傳播核心營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和實(shí)踐。使民眾了解食物、提高健康素養(yǎng)、建立營(yíng)養(yǎng)新生活，讓營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和健康行為代代傳遞，提升國(guó)民素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)“營(yíng)養(yǎng)夢(mèng)健康夢(mèng)”。營(yíng)養(yǎng)周以“眾”為原型，表達(dá)人人營(yíng)養(yǎng)，全民健康。眾人攜手向前面向健康未來(lái)青出于藍(lán)健康來(lái)自營(yíng)養(yǎng)全民營(yíng)養(yǎng)周從2015年，首屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”僅覆蓋約2億人次。到2019年舉辦的第五屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”已惠及7億余人。2021全民營(yíng)養(yǎng)周以“合理膳食共建營(yíng)養(yǎng)健康家庭”為核心理念，將“家”作為此次活動(dòng)標(biāo)識(shí)的核心符號(hào)。傳播營(yíng)養(yǎng)理念，實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)倡導(dǎo)民眾學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、改善膳