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甲方:XXX乙方:XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方:XXX乙方:XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL
2025年度炊事員廚房食品安全監(jiān)管協(xié)議甲方(炊事員):_______乙方(廚房):_______根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎上,就甲方在乙方廚房從事炊事員工作期間,對廚房食品安全進行監(jiān)管達成如下協(xié)議:一、監(jiān)管范圍1.甲方對乙方廚房的食品安全進行監(jiān)管,包括但不限于食品原料采購、加工、儲存、銷售、使用等環(huán)節(jié)。2.甲方應確保乙方廚房的食品安全符合國家食品安全標準。二、監(jiān)管內容1.甲方應對乙方廚房的食品原料采購進行審查,確保食品原料來源合法、質量合格。2.甲方應對乙方廚房的食品加工過程進行監(jiān)督,確保食品加工過程符合食品安全要求。3.甲方應對乙方廚房的食品儲存條件進行審查,確保食品儲存環(huán)境安全、衛(wèi)生。4.甲方應對乙方廚房的食品銷售進行監(jiān)督,確保食品銷售渠道合法、安全。5.甲方應對乙方廚房的食品使用過程進行監(jiān)管,確保食品使用安全、衛(wèi)生。三、監(jiān)管方式1.甲方應定期對乙方廚房進行現(xiàn)場檢查,檢查內容包括但不限于食品原料采購、加工、儲存、銷售、使用等環(huán)節(jié)。2.甲方應要求乙方廚房建立健全食品安全管理制度,并定期對食品安全管理制度進行審核。3.甲方應要求乙方廚房對食品安全事故進行報告,并協(xié)助乙方廚房處理食品安全事故。四、責任與義務1.甲方應嚴格按照國家食品安全法律法規(guī)和本協(xié)議約定,對乙方廚房的食品安全進行監(jiān)管。2.甲方應定期對乙方廚房進行培訓,提高乙方廚房的食品安全意識和操作技能。3.乙方廚房應積極配合甲方進行食品安全監(jiān)管,確保食品安全。4.乙方廚房應按照國家食品安全法律法規(guī)和本協(xié)議約定,建立健全食品安全管理制度,并嚴格執(zhí)行。5.乙方廚房應定期對食品安全管理制度進行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。五、違約責任1.甲方未按照本協(xié)議約定履行監(jiān)管職責,導致乙方廚房發(fā)生食品安全事故的,甲方應承擔相應責任。2.乙方廚房未按照本協(xié)議約定履行食品安全管理義務,導致食品安全事故的,乙方廚房應承擔相應責任。六、爭議解決1.本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議,由甲乙雙方協(xié)商解決。2.協(xié)商不成的,任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他1.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。2.本協(xié)議未盡事宜,由甲乙雙方
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