廣西酒店管理辦法總則目的與依據(jù)為了加強(qiáng)廣西壯族自治區(qū)酒店管理，規(guī)范酒店經(jīng)營(yíng)行為，提高酒店服務(wù)質(zhì)量，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，促進(jìn)酒店行業(yè)健康發(fā)展，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合廣西實(shí)際情況，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)依法設(shè)立的各類酒店，包括星級(jí)酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、主題酒店等提供住宿及相關(guān)服務(wù)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。基本原則酒店管理應(yīng)當(dāng)遵循合法、公平、公正、公開的原則，保障酒店經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)酒店行業(yè)的有序競(jìng)爭(zhēng)和可持續(xù)發(fā)展。酒店設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)范設(shè)立條件1.場(chǎng)地與設(shè)施酒店應(yīng)當(dāng)有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，其建筑、消防、安全、衛(wèi)生等設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家和地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)具備必要的客房、餐飲、娛樂(lè)等服務(wù)設(shè)施，并保持良好的使用狀態(tài)。2.人員配備應(yīng)當(dāng)配備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的管理人員、服務(wù)人員，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行培訓(xùn)，取得相應(yīng)的從業(yè)資格證書。3.資金要求有與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的資金，能夠保證酒店的正常運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量。審批程序1.申請(qǐng)申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提交設(shè)立酒店的申請(qǐng)材料，包括申請(qǐng)書、場(chǎng)地證明、設(shè)施設(shè)備清單、人員資質(zhì)證明、資金證明等。2.受理與審核市場(chǎng)監(jiān)督管理部門收到申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行受理，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行審核。審核內(nèi)容包括場(chǎng)地、設(shè)施、人員、資金等是否符合設(shè)立條件。3.許可頒發(fā)經(jīng)審核符合條件的，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)頒發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。涉及其他許可事項(xiàng)的，還應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)定辦理其他許可證，如食品經(jīng)營(yíng)許可證、特種行業(yè)許可證等。經(jīng)營(yíng)規(guī)范1.服務(wù)質(zhì)量酒店應(yīng)當(dāng)制定并執(zhí)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、高效的服務(wù)。服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)遵守職業(yè)道德，熱情、周到地為消費(fèi)者服務(wù)。2.價(jià)格管理酒店應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示各類服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)等信息。不得進(jìn)行價(jià)格欺詐、不正當(dāng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等行為。3.安全管理酒店應(yīng)當(dāng)建立健全安全管理制度，加強(qiáng)安全防范措施，確保消費(fèi)者人身和財(cái)產(chǎn)安全。配備必要的消防設(shè)施、安全監(jiān)控設(shè)備等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。4.衛(wèi)生管理酒店應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生。客房、餐飲等區(qū)域應(yīng)當(dāng)定期消毒，提供的食品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)信息告知義務(wù)酒店應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、投訴電話等信息，方便消費(fèi)者了解和監(jiān)督。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供真實(shí)、準(zhǔn)確的服務(wù)信息，不得隱瞞或虛假宣傳。合同規(guī)范酒店與消費(fèi)者簽訂的住宿合同應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)的規(guī)定，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。合同內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括住宿時(shí)間、價(jià)格、服務(wù)項(xiàng)目、違約責(zé)任等。酒店不得設(shè)置不合理的格式條款，侵害消費(fèi)者的合法權(quán)益。投訴處理酒店應(yīng)當(dāng)建立健全投訴處理機(jī)制，設(shè)立專門的投訴受理渠道，及時(shí)處理消費(fèi)者的投訴和建議。對(duì)于消費(fèi)者的投訴，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予答復(fù)和處理，確保消費(fèi)者的合法權(quán)益得到保障。監(jiān)督管理監(jiān)管部門職責(zé)1.市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)酒店的登記注冊(cè)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照頒發(fā)以及對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督檢查，查處違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。2.旅游主管部門負(fù)責(zé)對(duì)星級(jí)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理，組織開展星級(jí)評(píng)定工作，指導(dǎo)酒店提升服務(wù)水平。3.其他相關(guān)部門如消防、衛(wèi)生、公安等部門按照各自職責(zé)，對(duì)酒店的相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行監(jiān)督管理。監(jiān)督檢查措施1.現(xiàn)場(chǎng)檢查監(jiān)管部門有權(quán)對(duì)酒店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，查看經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、人員資質(zhì)等情況，查閱相關(guān)資料。2.抽樣檢測(cè)對(duì)酒店提供的食品、用品等進(jìn)行抽樣檢測(cè)，檢查是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.投訴舉報(bào)處理及時(shí)處理消費(fèi)者的投訴舉報(bào)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并依法作出處理。信用管理建立酒店行業(yè)信用檔案，記錄酒店的經(jīng)營(yíng)情況、違法違規(guī)行為等信息。對(duì)信用良好的酒店給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)存在違法違規(guī)行為的酒店進(jìn)行信用懲戒，向社會(huì)公示。法律責(zé)任酒店違法責(zé)任1.違反設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)范的責(zé)任酒店違反本辦法規(guī)定，未取得相關(guān)許可證擅自經(jīng)營(yíng)，或者經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不符合設(shè)立條件、違反經(jīng)營(yíng)規(guī)范的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門等相關(guān)部門責(zé)令限期改正，并處以罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。2.侵害消費(fèi)者權(quán)益的責(zé)任酒店侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)民事賠償責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。如存在價(jià)格欺詐、虛假宣傳、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等行為，按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰。監(jiān)管部門違法責(zé)任監(jiān)管部門工作人員在酒店管理工作中濫用職權(quán)、玩