山東仔豬管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)山東地區(qū)仔豬管理，規(guī)范仔豬生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，保障仔豬質(zhì)量安全，維護(hù)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于山東省行政區(qū)域內(nèi)從事仔豬生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸、管理等活動(dòng)的單位和個(gè)人。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保仔豬管理活動(dòng)合法合規(guī)。2.質(zhì)量安全原則：強(qiáng)化質(zhì)量安全意識(shí)，從源頭把控仔豬質(zhì)量，保障消費(fèi)者權(quán)益。3.科學(xué)規(guī)范原則：運(yùn)用科學(xué)的管理方法和技術(shù)手段，規(guī)范各項(xiàng)管理流程。4.全程監(jiān)管原則：對(duì)仔豬生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸?shù)热^(guò)程進(jìn)行有效監(jiān)管。二、生產(chǎn)管理（一）養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)與布局1.選址要求養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、水源充足、水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)、交通便利且便于防疫的區(qū)域。距離居民區(qū)、交通干線、其他畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及屠宰場(chǎng)等應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定的安全防護(hù)距離。2.布局規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)合理劃分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域之間保持適當(dāng)距離，并有隔離設(shè)施。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)置仔豬舍、保育舍、飼料庫(kù)、獸醫(yī)室、消毒室等配套設(shè)施，布局應(yīng)科學(xué)合理，便于生產(chǎn)操作和疫病防控。（二）養(yǎng)殖設(shè)施與設(shè)備1.豬舍建設(shè)豬舍應(yīng)具備良好的保溫、隔熱、通風(fēng)、采光等性能，滿足仔豬生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境要求。豬舍地面應(yīng)堅(jiān)實(shí)、平整、易于清潔消毒，墻面和屋頂應(yīng)光滑、無(wú)裂縫、不滲漏。2.養(yǎng)殖設(shè)備配備適宜的仔豬保育欄、飲水設(shè)備、喂料設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、溫控設(shè)備等，確保仔豬生活環(huán)境舒適。設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)，保證正常運(yùn)行，滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要。（三）種豬管理1.種豬引進(jìn)引進(jìn)種豬應(yīng)從具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種豬場(chǎng)引進(jìn)，確保種豬來(lái)源可靠、質(zhì)量?jī)?yōu)良。引進(jìn)種豬時(shí)，應(yīng)索取種豬的系譜檔案、檢疫證明、免疫記錄等相關(guān)資料，并進(jìn)行隔離觀察，確認(rèn)健康無(wú)疫后方可合群飼養(yǎng)。2.種豬選育建立科學(xué)的種豬選育體系，定期對(duì)種豬進(jìn)行性能測(cè)定和評(píng)估，選留優(yōu)良個(gè)體，淘汰性能低下的種豬。加強(qiáng)種豬的遺傳改良工作，不斷提高種豬的生產(chǎn)性能和繁殖能力。（四）飼料與營(yíng)養(yǎng)1.飼料選擇選用符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的飼料原料，嚴(yán)禁使用發(fā)霉變質(zhì)、過(guò)期失效及含有違禁藥物的飼料原料。根據(jù)仔豬不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求，選擇適宜的飼料產(chǎn)品，確保飼料營(yíng)養(yǎng)均衡、全面。2.飼料儲(chǔ)存與使用飼料應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、防潮的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，防止飼料霉變和污染。按照飼料使用說(shuō)明正確投喂，避免浪費(fèi)和過(guò)度投喂，保證仔豬合理的營(yíng)養(yǎng)攝入。（五）疫病防控1.免疫接種制定科學(xué)合理的免疫程序，嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的免疫種類、劑量、方法和時(shí)間，對(duì)仔豬進(jìn)行免疫接種。做好免疫記錄，建立免疫檔案，確保免疫工作可追溯。2.疫病監(jiān)測(cè)定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的仔豬進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握疫病流行情況。配合動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)做好疫病監(jiān)測(cè)采樣、送檢等工作，發(fā)現(xiàn)疑似疫情及時(shí)報(bào)告并采取相應(yīng)的防控措施。3.消毒與隔離建立嚴(yán)格的消毒制度，定期對(duì)豬舍、養(yǎng)殖設(shè)備、運(yùn)輸工具等進(jìn)行消毒，保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔衛(wèi)生。對(duì)新引進(jìn)的仔豬、發(fā)病仔豬等應(yīng)及時(shí)進(jìn)行隔離觀察和治療，防止疫病傳播擴(kuò)散。三、銷售管理（一）銷售主體資格1.生產(chǎn)企業(yè)從事仔豬銷售的生產(chǎn)企業(yè)必須取得動(dòng)物防疫條件合格證、種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證照，方可從事仔豬銷售活動(dòng)。2.經(jīng)營(yíng)企業(yè)與個(gè)人經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人應(yīng)具有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，在當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T注冊(cè)登記，并按照規(guī)定辦理相關(guān)備案手續(xù)。（二）銷售檔案建立1.檔案內(nèi)容銷售檔案應(yīng)包括仔豬的品種、數(shù)量、來(lái)源、去向、銷售日期、購(gòu)買者信息等內(nèi)容。同時(shí)，應(yīng)記錄仔豬的免疫情況、檢疫情況、健康狀況等相關(guān)信息。2.檔案保存期限銷售檔案應(yīng)妥善保存，保存期限不得少于兩年。（三）銷售標(biāo)識(shí)與追溯1.標(biāo)識(shí)要求銷售的仔豬應(yīng)佩戴免疫標(biāo)識(shí)，標(biāo)明品種、日齡、免疫情況等信息。有條件的可采用電子標(biāo)識(shí)等先進(jìn)技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)仔豬身份信息的準(zhǔn)確記錄和追溯。2.追溯管理建立仔豬銷售追溯體系，確保一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題仔豬，能夠迅速追溯到源頭，查明原因，采取相應(yīng)措施。（四）銷售檢疫1.檢疫申報(bào)銷售仔豬前，貨主應(yīng)提前向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，提交相關(guān)資料。2.檢疫實(shí)施動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照國(guó)家規(guī)定的檢疫標(biāo)準(zhǔn)和程序，對(duì)申報(bào)檢疫的仔豬進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢疫，檢查仔豬的健康狀況、免疫情況等。經(jīng)檢疫合格的仔豬，出具動(dòng)物檢疫合格證明；檢疫不合格的，按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。四、運(yùn)輸管理（一）運(yùn)輸車輛要求1.車輛條件運(yùn)輸仔豬的車輛應(yīng)具備良好的車況，車廂應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無(wú)異味，具有防滲漏、防污染、保溫等功能。車輛應(yīng)配備必要的通風(fēng)設(shè)備、溫控設(shè)備、消毒設(shè)備等，確保運(yùn)輸過(guò)程中仔豬的安全和舒適。2.車輛消毒運(yùn)輸車輛應(yīng)在每次運(yùn)輸前和運(yùn)輸后進(jìn)行徹底消毒，消毒方法應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。（二）運(yùn)輸裝載要求1.合理裝載根據(jù)仔豬的品種、體重、日齡等因素，合理安排裝載密度，避免過(guò)度擁擠，確保仔豬在運(yùn)輸過(guò)程中有足夠的活動(dòng)空間。不同品種、不同日齡的仔豬應(yīng)分開裝載，防止相互擠壓、打斗。2.防護(hù)措施在車廂內(nèi)設(shè)置必要的防護(hù)設(shè)施，如墊料、隔板等，防止仔豬在運(yùn)輸過(guò)程中受傷。（三）運(yùn)輸過(guò)程管理1.溫度控制根據(jù)仔豬的生理特點(diǎn)和運(yùn)輸季節(jié)，合理控制運(yùn)輸過(guò)程中的溫度，避免溫度過(guò)高或過(guò)低對(duì)仔豬造成應(yīng)激。夏季運(yùn)輸應(yīng)做好防暑降溫措施，冬季運(yùn)輸應(yīng)做好防寒保暖措施。2.通風(fēng)換氣保持車廂內(nèi)良好的通風(fēng)換氣，確?？諝庑迈r，減少有害氣體積聚，防止仔豬缺氧和呼吸道疾病的發(fā)生。3.途中照料運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)有專人負(fù)責(zé)照料仔豬，觀察仔豬的健康狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常情況。如遇長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸，應(yīng)適當(dāng)安排休息和飲水時(shí)間。（四）運(yùn)輸檢疫1.隨車檢疫運(yùn)輸仔豬時(shí)，應(yīng)隨車攜帶動(dòng)物檢疫合格證明，并接受動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查。2.復(fù)檢要求到達(dá)目的地后，如當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)有要求，應(yīng)對(duì)運(yùn)輸?shù)淖胸i進(jìn)行復(fù)檢，確保仔豬健康無(wú)疫。五、監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責(zé)1.畜牧獸醫(yī)部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)仔豬生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)督管理工作，制定相關(guān)政策措施，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）做好仔豬管理工作。組織開展仔豬質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、疫病防控等工作，查處違法違規(guī)行為。2.工商行政管理部門負(fù)責(zé)對(duì)從事仔豬經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行注冊(cè)登記，查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)等違法行為。3.動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé)仔豬的產(chǎn)地檢疫、運(yùn)輸檢疫等工作，監(jiān)督檢查動(dòng)物防疫條件的落實(shí)情況，依法查處違反動(dòng)物檢疫法律法規(guī)的行為。（二）監(jiān)督檢查內(nèi)容1.養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）檢查檢查養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)布局、養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備、種豬管理、飼料營(yíng)養(yǎng)、疫病防控等情況是否符合本辦法要求。查閱養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)記錄、免疫記錄、銷售記錄等檔案資料，核實(shí)相關(guān)信息的真實(shí)性和完整性。2.銷售企業(yè)與個(gè)人檢查檢查銷售企業(yè)和個(gè)人的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否合法有效，銷售檔案是否建立健全。檢查銷售的仔豬是否佩戴標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)信息是否準(zhǔn)確，是否具備動(dòng)物檢疫合格證明等相關(guān)手續(xù)。3.運(yùn)輸車輛及運(yùn)輸過(guò)程檢查檢查運(yùn)輸車輛是否符合要求，是否進(jìn)行了消毒處理。檢查運(yùn)輸過(guò)程中的溫度控制、通風(fēng)換氣、裝載情況等是否符合規(guī)定，是否有專人照料仔豬。（三）違法違規(guī)行為查處1.對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的處罰對(duì)違反本辦法規(guī)定，未取得相關(guān)證照從事仔豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由畜牧獸醫(yī)部門或工商行政管理部門依法予以取締，沒(méi)收違法所得，并按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)在養(yǎng)殖過(guò)程中違反飼料、疫病防控等規(guī)定的，由畜牧獸醫(yī)部門責(zé)令限期改正，并處以相應(yīng)罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷相關(guān)證照。2.對(duì)銷售企業(yè)與個(gè)人的處罰對(duì)銷售無(wú)合法來(lái)源、無(wú)標(biāo)識(shí)、無(wú)檢疫證明等不合格仔豬的，由畜牧獸醫(yī)部門或工商行政管理部門依法沒(méi)收違法所得，并處以罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。對(duì)未建立銷售檔案或檔案記錄不完整的，責(zé)令限期改