2025年幼兒園保育員五級(jí)考試試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.3-4歲幼兒大肌肉動(dòng)作發(fā)展的關(guān)鍵能力是（）A.單腳站立5秒以上B.連續(xù)跳5個(gè)以上障礙C.雙手抓杠懸空10秒D.平穩(wěn)走平衡木答案：A。3-4歲幼兒大肌肉動(dòng)作發(fā)展重點(diǎn)為基礎(chǔ)協(xié)調(diào)性，單腳站立5秒是該階段典型目標(biāo)（《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》健康領(lǐng)域）。2.幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)觀察（）A.幼兒是否聊天B.食物溫度是否適宜C.幼兒咀嚼吞咽情況D.餐具擺放是否整齊答案：C。觀察幼兒進(jìn)食過程中的咀嚼、吞咽是否順暢，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)嗆咳風(fēng)險(xiǎn)或消化問題，是進(jìn)餐保育的核心任務(wù)。3.幼兒午睡時(shí)，房間適宜的溫度和濕度是（）A.18-20℃，40-50%B.22-24℃，50-60%C.26-28℃，60-70%D.20-22℃，30-40%答案：B?！锻袃核變簣@衛(wèi)生保健工作規(guī)范》規(guī)定，午睡室溫度應(yīng)保持22-24℃，濕度50-60%，利于幼兒深度睡眠。4.幼兒發(fā)生輕度燙傷（皮膚紅腫未破損），正確的處理步驟是（）A.立即涂抹牙膏→冷水沖洗→送醫(yī)B.冷水沖洗15-20分鐘→保持干燥→觀察C.用酒精消毒→覆蓋紗布→冷敷D.挑破水泡→涂抹燙傷膏→包扎答案：B。燙傷初期應(yīng)立即用流動(dòng)冷水沖洗15-20分鐘降溫，減輕組織損傷；未破損皮膚無需挑破或涂抹偏方，保持干燥觀察即可。5.以下符合幼兒蛋白質(zhì)攝入要求的是（）A.每日攝入占總熱量10-15%，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占50%以上B.每日攝入占總熱量20-25%，其中植物蛋白為主C.每日攝入占總熱量5-8%，以動(dòng)物蛋白為主D.每日攝入無具體要求，按需供給答案：A。《中國(guó)居民膳食指南（2022）》指出，幼兒蛋白質(zhì)應(yīng)占每日總熱量10-15%，且優(yōu)質(zhì)蛋白（乳、蛋、肉、豆類）需占50%以上，保障生長(zhǎng)發(fā)育需求。6.幼兒如廁后，保育員指導(dǎo)正確擦便的方法是（）A.從后往前擦B.從前往后擦C.左右來回擦D.由家長(zhǎng)代勞答案：B。女孩從前往后擦可避免糞便污染尿道口，預(yù)防尿路感染；男孩同樣需單向擦拭，保持清潔。7.幼兒發(fā)生鼻出血時(shí)，錯(cuò)誤的處理方法是（）A.讓幼兒仰頭，用冷毛巾敷額頭B.用拇指和食指捏住鼻翼10分鐘C.引導(dǎo)幼兒身體前傾，張口呼吸D.若出血不止，立即送醫(yī)答案：A。仰頭會(huì)使血液倒流至咽喉，可能引發(fā)嗆咳或誤吸，正確姿勢(shì)應(yīng)為身體略前傾，頭部稍低。8.幼兒玩具清洗消毒的頻率應(yīng)為（）A.每周1次B.每半月1次C.每月1次D.每天1次答案：A?！锻袃核變簣@衛(wèi)生保健工作規(guī)范》規(guī)定，幼兒常用玩具應(yīng)每周清洗消毒1次，塑料玩具可用500mg/L含氯消毒液浸泡15分鐘，布制玩具需暴曬或蒸汽消毒。9.3歲幼兒每日建議飲水量（含飲食中水分）為（）A.800-1000mlB.1200-1600mlC.1600-2000mlD.2000-2400ml答案：B。1-3歲幼兒每日總水分需求約1200-1600ml（包括奶、湯、水果等食物中的水分），3-6歲為1600-2000ml。10.幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注（）A.活動(dòng)器械是否美觀B.幼兒出汗量及衣物增減C.教師是否講解規(guī)則D.場(chǎng)地是否有花草答案：B。戶外活動(dòng)中幼兒易出汗，及時(shí)增減衣物可預(yù)防感冒；同時(shí)需觀察幼兒面色、呼吸，避免過度疲勞。11.幼兒發(fā)生異物卡喉（尚能咳嗽），正確的處理是（）A.立即拍背5次，再壓胸5次B.鼓勵(lì)幼兒用力咳嗽，不要干擾C.用手直接掏喉嚨D.讓幼兒平躺按壓腹部答案：B。若幼兒能咳嗽、說話或哭，說明氣道未完全阻塞，應(yīng)鼓勵(lì)其自主咳嗽排出異物；若無法發(fā)聲、呼吸困難，需立即使用海姆立克法。12.幼兒洗手的正確步驟是（）A.濕手→涂肥皂→搓洗→沖洗→擦干B.涂肥皂→濕手→搓洗→沖洗→擦干C.濕手→搓洗→涂肥皂→沖洗→擦干D.濕手→沖洗→涂肥皂→搓洗→擦干答案：A。正確洗手流程為：濕手（流動(dòng)水）→涂抹肥皂（或洗手液）→搓洗（至少20秒，重點(diǎn)指尖、指縫、手腕）→沖洗干凈→用干凈毛巾或紙巾擦干。13.幼兒接種疫苗后，保育員需重點(diǎn)觀察（）A.幼兒是否想睡覺B.接種部位紅腫、發(fā)熱等反應(yīng)C.幼兒是否挑食D.幼兒情緒是否興奮答案：B。疫苗接種后可能出現(xiàn)局部紅腫、低熱（≤38.5℃）等正常反應(yīng)，需觀察1-2天；若高熱、皮疹或精神萎靡，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系家長(zhǎng)就醫(yī)。14.幼兒使用的口杯、牙刷應(yīng)（）A.統(tǒng)一消毒后混合存放B.個(gè)人專用，每日消毒C.每周消毒1次，共用D.用后清水沖洗即可答案：B。《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》規(guī)定，幼兒口杯、牙刷需專人專用，每日消毒（口杯可用蒸汽或含氯消毒液浸泡，牙刷需晾干并定期更換）。15.冬季幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，保育員應(yīng)（）A.讓幼兒穿厚重羽絨服，減少活動(dòng)量B.提前10分鐘到場(chǎng)地檢查安全隱患C.要求幼兒全程手拉手，避免跑跳D.活動(dòng)結(jié)束后立即進(jìn)入空調(diào)房取暖答案：B。冬季戶外活動(dòng)前需檢查場(chǎng)地是否有結(jié)冰、障礙物；幼兒著裝應(yīng)輕便保暖（內(nèi)層吸汗、中層保暖、外層防風(fēng)）；活動(dòng)后應(yīng)先擦干汗水再進(jìn)入室內(nèi)，避免溫差過大感冒。二、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）1.幼兒進(jìn)餐時(shí)可以播放輕音樂，營(yíng)造輕松氛圍。（）答案：√。輕柔音樂可緩解幼兒緊張情緒，促進(jìn)食欲，但音量不宜過大。2.幼兒尿床后，保育員應(yīng)立即當(dāng)眾批評(píng)，避免再次發(fā)生。（）答案：×。尿床多因生理發(fā)育未成熟或情緒緊張，應(yīng)輕聲處理，保護(hù)幼兒自尊，避免責(zé)備。3.幼兒鼻出血時(shí)，可用紙巾塞住鼻孔止血。（）答案：×。紙巾可能摩擦鼻黏膜加重出血，應(yīng)用干凈紗布或棉球輕輕填塞。4.幼兒的水杯可以用洗潔精清洗后直接使用。（）答案：×。洗潔精需沖洗干凈，避免殘留；最好用專用消毒設(shè)備或高溫蒸汽消毒。5.幼兒午睡時(shí)，保育員應(yīng)每15分鐘巡視一次，觀察呼吸、睡姿。（）答案：√。午睡巡視可及時(shí)發(fā)現(xiàn)踢被、蒙頭、呼吸困難等情況，保障安全。6.幼兒戶外活動(dòng)時(shí)間每天應(yīng)不少于2小時(shí)，其中體育活動(dòng)不少于1小時(shí)。（）答案：√?！?-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》規(guī)定，幼兒每日戶外活動(dòng)時(shí)間不少于2小時(shí)，體育活動(dòng)不少于1小時(shí)。7.幼兒發(fā)生燙傷后，可涂抹醬油、牙膏等緩解疼痛。（）答案：×。偏方可能加重感染，正確處理是冷水沖洗后就醫(yī)。8.幼兒的毛巾應(yīng)掛在通風(fēng)處，避免陽光直射。（）答案：×。毛巾需在陽光下暴曬消毒，通風(fēng)處晾干可減少細(xì)菌滋生。9.幼兒如廁時(shí)，保育員應(yīng)全程陪同，避免發(fā)生意外。（）答案：√。小班幼兒自理能力弱，需保育員在旁指導(dǎo)；中大班可逐步培養(yǎng)獨(dú)立，但仍需巡視。10.幼兒的餐具消毒后，可直接用未消毒的手觸碰。（）答案：×。消毒后的餐具需用清潔的手或消毒工具拿取，避免二次污染。三、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述幼兒晨午檢的“一問二摸三看四查”具體內(nèi)容。答案：（1）一問：詢問家長(zhǎng)幼兒在家飲食、睡眠、排便及有無不適（如咳嗽、腹痛）；（2）二摸：用手背觸摸幼兒額頭、頸部，判斷是否發(fā)熱；觸摸腮腺部位，檢查是否腫大（排除腮腺炎）；（3）三看：觀察幼兒面色、精神狀態(tài)，口腔黏膜有無皰疹（如手足口?。?，皮膚有無皮疹（如水痘）；（4）四查：檢查幼兒口袋、書包是否攜帶危險(xiǎn)品（如小珠子、剪刀），指甲是否過長(zhǎng)需修剪。2.列舉3種幼兒常見意外傷害及預(yù)防措施。答案：（1）摔倒擦傷：預(yù)防措施為活動(dòng)前檢查場(chǎng)地（無雜物、防滑），提醒幼兒穿合腳鞋子，避免奔跑時(shí)推擠；（2）異物入耳/鼻：預(yù)防措施為教育幼兒不將小物件（如豆子、紐扣）塞入耳鼻，活動(dòng)時(shí)收走細(xì)小玩具；（3）燙傷：預(yù)防措施為熱水瓶、熱湯放在幼兒夠不到的地方，端送熱食時(shí)提醒幼兒避讓，使用防燙餐具。3.如何為腹瀉幼兒進(jìn)行護(hù)理？答案：（1）觀察記錄：記錄腹瀉次數(shù)、性狀（稀水便、黏液便）及量，注意是否伴隨嘔吐、發(fā)熱；（2）補(bǔ)充水分：少量多次喂口服補(bǔ)液鹽（ORS）或溫水，預(yù)防脫水（若尿少、口唇干需及時(shí)就醫(yī)）；（3）飲食調(diào)整：暫停油膩、生冷食物，給予米湯、粥等易消化食物；（4）清潔護(hù)理：每次便后用溫水清洗臀部，涂抹護(hù)臀膏預(yù)防紅臀；（5）消毒隔離：及時(shí)清理排泄物（用含氯消毒液浸泡1小時(shí)），幼兒衣物單獨(dú)清洗消毒。4.簡(jiǎn)述冬季幼兒戶外活動(dòng)的保育要點(diǎn)。答案：（1）著裝準(zhǔn)備：內(nèi)層穿吸汗的棉質(zhì)內(nèi)衣，中層穿保暖的毛衣或抓絨衣，外層穿防風(fēng)的外套；戴薄手套（避免影響活動(dòng)）、帽子（保護(hù)頭部）；（2）活動(dòng)前熱身：帶領(lǐng)幼兒做關(guān)節(jié)拉伸（如轉(zhuǎn)手腕、踢腿），避免肌肉拉傷；（3）活動(dòng)中觀察：每15分鐘檢查幼兒出汗情況（后背潮濕需擦干并更換汗巾），面色是否紅潤(rùn)（蒼白可能受涼，發(fā)紅可能過熱）；（4）活動(dòng)后護(hù)理：用干毛巾擦干頸部、后背汗水，先在陰涼處休息5分鐘再進(jìn)入溫暖室內(nèi)，避免溫差過大引發(fā)感冒；及時(shí)補(bǔ)充溫水。四、案例分析題（每題10分，共20分）案例1：早餐時(shí)，4歲的朵朵突然劇烈咳嗽，面色漲紅，無法說話，右手抓喉嚨。保育員應(yīng)如何處理？答案：（1）判斷情況：朵朵無法說話、劇烈咳嗽，屬于氣道完全阻塞（異物卡喉）；（2）立即施救：采用海姆立克急救法（幼兒版）：站在朵朵背后，雙腿前后分開，讓其坐在自己腿上；一手握拳，拳眼對(duì)準(zhǔn)肚臍上兩橫指處，另一手包住拳頭；快速向內(nèi)上方?jīng)_擊5次，觀察異物是否排出；（3）若無效，重復(fù)沖擊直至異物排出或幼兒失去意識(shí)；（4）若幼兒失去意識(shí)，立即撥打120，同時(shí)進(jìn)行心肺復(fù)蘇（胸外按壓與人工呼吸交替）；（5）事后記錄：詳細(xì)記錄事件經(jīng)過、處理措施及幼兒后續(xù)情況，匯報(bào)保健醫(yī)生和園長(zhǎng)；（6）預(yù)防教育：開展“不邊吃邊玩”“不吃太小的食物（如花生、果凍）”的安全教育。案例2：午睡時(shí)，保育員發(fā)現(xiàn)5歲的樂樂呼吸急促，額頭滾燙（體溫39.5℃），身體發(fā)抖（寒戰(zhàn)）。應(yīng)如何處理？答案：（1）立即喚醒樂樂，保持側(cè)臥位（防止嘔吐誤吸）；（2）測(cè)量體溫（確認(rèn)高熱），觀察是否有其他癥狀（如皮疹、抽搐）；（3）物理降溫：用溫毛巾擦拭頸部、腋窩、腹股溝等大血管處（避免酒精擦拭，防止中毒）；貼退熱貼；（4）藥物處理：若有家長(zhǎng)授權(quán)的退熱藥物（如對(duì)乙酰氨基酚），按劑量喂服（注意核對(duì)姓名、劑量）；（5）聯(lián)系家長(zhǎng)：告知幼兒發(fā)熱情況及已采取的措施，建議盡快接回就醫(yī)；（6）隔離護(hù)理：將樂樂轉(zhuǎn)移至單獨(dú)觀察室，避免與其他幼兒接觸（若懷疑傳染病，需佩戴口罩）；（7）記錄追蹤：記錄體溫變化、用藥時(shí)間及反應(yīng)，事后跟進(jìn)家長(zhǎng)反饋的診斷結(jié)果（如流感、肺炎等）。五、操作題（20分）題目：請(qǐng)?jiān)敿?xì)描述“幼兒餐具（碗、勺子）的清洗消毒”操作流程（要求步驟清晰，包含時(shí)間、溫度等關(guān)鍵參數(shù)）。答案：1.初步清洗：（1）餐后15分鐘內(nèi)收集餐具，用流動(dòng)水沖洗表面食物殘?jiān)ū苊鈿堅(jiān)珊噪y清洗）；（2）使用專用餐具刷蘸取洗潔精，重點(diǎn)刷洗碗內(nèi)側(cè)、勺凹面，清除油漬和殘留食物；（3）用流動(dòng)水沖洗2-3遍，確保無洗潔精殘留（可通過觀察水膜是否均勻判斷，無殘留則水膜均勻附著）。2.消毒處理：（1）熱力消毒（首選）：將清洗后的餐具放入蒸汽消毒柜，溫度≥100℃，持續(xù)15-20分鐘；或使用煮沸消