第一節(jié)物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化第二課時(shí)閱讀課本思考并回答1、什么是分散系2、分散系可以如何分類？一、分散系1.定義：

把一種或多種物質(zhì)分散在另一種或多種物質(zhì)中得到的混合體系2.組成：分散質(zhì)：分散系中___________的物質(zhì)；

分散劑：分散系中_____________的物質(zhì)。被分散容納分散3.分類：

（1）按分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)分，有____種分散系。9分散質(zhì)分散劑氣液固氣液固一、分散系分散質(zhì)氣液固氣液固氣液固分散劑固固固氣氣氣液液液實(shí)例煙泡沫牛奶酒精糖水一、分散系空氣云、霧泡沫塑料吸水海綿有色玻璃合金溶液、膠體和濁液的本質(zhì)區(qū)別：分散質(zhì)粒子直徑的大小一、分散系（2）按粒子直徑大小分：分散系分為溶液、膠體和濁液1.概念：分散質(zhì)粒子直徑在1-100nm之間的分散系常見的膠體有：淀粉溶液、豆?jié){、牛奶、血液、墨汁、Al(OH)3膠體、Fe(OH)3膠體、硅酸膠體、土壤膠體等。二、膠體（1）實(shí)驗(yàn)步驟：取一個(gè)小燒杯，向燒杯中加入蒸餾水，將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，在沸水中逐滴加入幾滴飽和FeCl3溶液，繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色停止加熱（2）實(shí)驗(yàn)方程式：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(膠體)+3HCl△二、膠體2、膠體的制備（制備Fe(OH)3膠體）當(dāng)可見光束通過膠體時(shí)，在入射光側(cè)面可觀察到明亮的“通路”，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。3.丁達(dá)爾效應(yīng)：二、膠體CuSO4溶液Fe(OH)3膠體思考：如何鑒別溶液、濁液和膠體二、膠體4、溶液、膠體和濁液的分離和提純（1）食鹽溶液中有少量的泥沙，用什么方法將他們分離呢？膠體（2）淀粉膠體和食鹽溶液混合，如何將他們分離呢？如何證明半透膜沒有破損？分散系溶液膠體濁液外觀穩(wěn)定性分散質(zhì)粒子直徑（本質(zhì)區(qū)別）分散質(zhì)粒子組成能否透過濾紙能否透過半透膜丁達(dá)爾效應(yīng)均一、透明均一不均一、不透明不穩(wěn)定穩(wěn)定介穩(wěn)性<1nm1~100nm>100nm離子、分子多分子集合體或有機(jī)高分子巨大數(shù)目分子集合體能能否能否否無有無溶液、膠體和濁液的比較小結(jié)：習(xí)題：1．下列分散系能產(chǎn)生“丁達(dá)爾效應(yīng)”的是A．葡萄糖溶液B．油水C．鹽酸D．淀粉溶液2．雞蛋白水溶膠不具備的性質(zhì)是()A.加熱煮沸發(fā)生凝聚B.丁達(dá)爾現(xiàn)象C.通過半透膜D.布朗運(yùn)動3.膠體是一種常見的分散系，回答下列問題：(1)向大量沸騰的蒸餾水中滴加幾滴_______溶液，繼續(xù)加熱至_______，停止加熱，可制得Fe(OH)3膠體；化學(xué)方程式是：_______。(2)用激光筆照射Fe(OH)3膠體，觀察到的現(xiàn)象是_______；(3)如圖所示，將淀粉與NaCl形成的混合液放入半透膜中。下列說法正確的是_______A．能用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分淀粉膠體和泥漿B．該半透膜的孔徑大小可能為100nmC．本操作需要若干次更換燒杯內(nèi)的蒸餾水D．取少量燒杯中的液體于試管中，滴加幾滴碘水后溶液變藍(lán)色

制備Fe(OH)3膠體的注意事項(xiàng)：不能用自來水代替蒸餾水制備Fe(OH)3膠體。因?yàn)樽詠硭泻械年庪x子會使膠體粒子聚集成更大的顆粒，產(chǎn)生Fe(OH)3沉淀當(dāng)液體呈紅褐色時(shí)應(yīng)立即停止加熱，因?yàn)檫^度加熱會破壞膠體，使其生成沉淀。飽和FeCl3溶液過多、一次性加入、先加再煮，用玻璃棒攪拌使其碰撞形成大顆粒都會產(chǎn)生沉淀

Fe(OH)3Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Cl-OH-Cl-OH-Cl-Cl-OH-Cl-Cl-OH-OH-Cl-OH-Cl-Cl-Cl-Cl-Cl-整個(gè)體系不帶電性膠粒表面積大→吸附能力強(qiáng)→吸附陽、陰離子膠體微粒帶正、負(fù)電例如:氫氧化鐵膠體粒子帶有正電荷，在電場的作用下，帶正電的紅褐色的氫氧化鐵膠體粒子向陰極移動電泳定義：由于膠體粒子帶有電荷，在外加電場的條件下，膠體粒子向直流電源的正極或負(fù)極定向移動的現(xiàn)象【隨堂練習(xí)】1.膠體的下列性質(zhì)主要是由膠粒帶電決定的是()①

丁達(dá)爾現(xiàn)象;②布朗運(yùn)動;③電泳;④加入電解質(zhì)發(fā)生凝聚;⑤滲析;⑥水溶膠是穩(wěn)定的分散系A(chǔ).①③④B.②③④C.③④⑤D.③④⑥D(zhuǎn)2.（多選）FeCl3與H2O制得膠體的膠團(tuán)結(jié)構(gòu)為{[Fe（OH）3]m·nFeO＋（n-x）Cl-}x＋·xCl-（如圖）。下列說法不正確的是A．Fe（OH）3膠體帶正電B．膠體粒子的直徑介于1～100nm之間C．100個(gè)FeCl3水解形成的Fe（OH）3膠體粒子數(shù)為100個(gè)D．在U形管中注入Fe（OH）3膠體，插入石墨電極通電，陰極周圍顏色加深

3.不能證明膠體微粒比溶液中溶質(zhì)微粒直徑大的實(shí)驗(yàn)()A.電泳B.丁達(dá)爾現(xiàn)象C.布朗運(yùn)動D.滲析C4．在水泥廠和冶金工廠常用高壓電對氣溶膠作用，以除去大量煙塵，以減少對空氣的污染，這種作法應(yīng)用的原理是()A電泳B滲析C凝聚D丁達(dá)爾現(xiàn)象A膠體聚沉的方法:加入酸堿鹽溶液向膠體中加入電解質(zhì)溶液，產(chǎn)生的陽離子或陰離子與膠體粒子所帶的電荷中和，從而使其聚集成較大的粒子，在重力作用下形成沉淀析出應(yīng)用：土壤保肥氯化鐵溶液止血鹵水點(diǎn)豆腐“鹵水點(diǎn)豆腐”是把